La cabra Shami (o cabra de Damasco) es una raza que históricamente ha proporcionado a los humanos leche, carne, lana y cuero. En este artículo, exploraremos las características clave de la raza y consejos para su cría.
Cabras Shami
Perfil de Shami la Cabra
Historia del origen
Las cabras de Damasco tienen miles de años de antigüedad y son originarias de Oriente Medio. Sus ancestros son las cabras de Chipre. Numerosos proverbios, dichos y crónicas antiguas mencionan a estas cabras a lo largo de la historia de la humanidad. Siria se considera la patria histórica de la cabra Shami. Estas cabras recibieron su segundo nombre de la ciudad siria de Damasco.
La raza alcanzó fama mundial tras un concurso de belleza caprina celebrado en 2008, donde Shami ganó el título de “La cabra más bella”.
Las cabras de Damasco se crían actualmente en Palestina, Chipre, Israel y Siria. Debido a su alta productividad, los criadores las utilizan para mejorar ciertas razas, como la Saanen y la Nubia de pelo corto.
Descripción y características de la raza
En términos de popularidad y coste, los Shamis compiten con los caballos árabes.
Las crías de cabra Shami son monas, con cabezas pequeñas y orejas largas y rizadas, pero las cabras adultas tienen un aspecto bastante inusual:
- La cabeza es desproporcionadamente grande;
- La mandíbula inferior sobresale hacia adelante, pero los estándares exigen una mordida normal;
- nariz jorobada;
- Las orejas son largas, de hasta 32 cm;
- Los ojos deben ser claros, pero también se permiten otros colores;
- el cuello es largo;
- La mayoría de las cabras tienen cuernos, pero gradualmente los criadores están tratando de criar cabras Shami sin cuernos;
- altura – los machos cabríos alcanzan los 103 cm a la cruz, las hembras – unos 84 cm;
- Las piernas son delgadas y largas;
- Tamaños grandes: el peso de los machos cabríos alcanza los 130 kg, el de los machos cabríos más pequeños, hasta 95 kg;
- Los recién nacidos pesan en promedio 3,5 kg, aunque a veces hay individuos que pesan 5,5 kg;
- El pelaje es grueso y largo, y cubre todo el cuerpo;
- El color es marrón rojizo, también se encuentran tonalidades marrones y amarillas, puede haber manchas blancas, pero esto es indeseable, los shami negros no son bienvenidos, este es un color recesivo raro;
- El carácter de las cabras se caracteriza por la calma y el buen temperamento;
- Son resistentes y se adaptan fácilmente a diferentes climas, pudiendo vivir en cualquier terreno.
Las orejas largas ayudan a regular la temperatura corporal del animal y contienen numerosos vasos sanguíneos. En climas cálidos, las cabras las utilizan para liberar el exceso de calor y evitar así el sobrecalentamiento.
Históricamente, las cabras Shami se seleccionan con mayor frecuencia no por su producción de leche, sino por la forma correcta de su cabeza. Un animal con una cabeza de hermosa forma se valora más que una cabra con defectos externos, aunque produzca más leche.
Características a tener en cuenta al elegir una cabra:
- una cabeza de forma regular con una joroba característica en la nariz;
- Las orejas deben ser largas y estar bien cuidadas;
- El pelaje es brillante y agradable al tacto;
- Los ojos son transparentes, claros;
- Piernas fuertes.
- ✓ Nivel de actividad y comportamiento social de las cabras en el rebaño.
- ✓ Disponibilidad de pasaporte veterinario e historial de vacunación.
Productividad de las cabras Shami
Las cabras de Damasco son animales versátiles, reconocidos no solo por su singular apariencia, sino también por su alta productividad. Si bien se las considera una raza lechera, históricamente han proporcionado a los humanos no solo leche, sino también carne, hermosa lana y excelentes pieles. Además, son conocidas por su alta tasa de natalidad.
Las Shami son animales sencillos y pueden sobrevivir con una dieta escasa, pero cuanto mejores sean las condiciones de vida y más completa la dieta, mayor será la producción de leche y mejor su salud.
Amamantan a sus crías entre 240 y 305 días al año, tiempo durante el cual producen entre 640 y 1100 litros de leche. Una sola cabra produce alrededor de 5 litros de leche al día, y las cabras campeonas llegan a producir hasta 9 litros.
Shami produce leche de alta calidad:
- contenido de grasa de la leche 3,8-4,5%;
- proteína 3,7-4,4%;
- El sabor es bueno, sin regustos ni olores extraños.
Cría de cabras Shami
Las cabras Shami se reproducen bien, crecen rápidamente y engordan con facilidad. Esto se ve facilitado por las siguientes características de esta raza:
- Los machos alcanzan la madurez a los 9 meses.
- Las hembras están listas para parir entre los 7-9 meses y los 6 años. Sin embargo, se recomienda no aparear a una cabra hasta que cumpla un año, para que su cuerpo se fortalezca y se prepare mejor para el embarazo. Es importante asegurarse de que la cabra pese al menos 42 kg.
- Una cabra está dando a luz Esta raza pare una vez al año y puede tener 2 o 3 crías, a veces 4. La tasa de fertilidad es del 180-250%.
- Los cabritos se destetan de su madre a los 45 días de edad, pero para aumentar la producción de leche, es más común destetarlos a los dos días de edad y alimentarlos con leche materna extraída durante un máximo de un mes y medio, mientras se ordeñan las propias cabras.
- Después del nacimiento de los cabritos, el siguiente celo de la cabra ocurre en 45 días.
- Los niños aumentan de peso muy rápidamente. A los cuatro meses de edad, pesan entre 34 y 36 kg. Aumentan entre 200 y 300 g al día.
- × No permita que las cabras se apareen prematuramente hasta que alcancen el peso y la edad óptimos.
- × Evitar la endogamia para prevenir enfermedades genéticas.
Características de mantenimiento y cuidado
Para las cabras, necesitas equipar un establo espacioso y no olvidar las reglas básicas de cuidado y mantenimiento.
Requisitos para la galega:
- Para un rebaño de 5 a 7 cabras, se requiere una habitación de 7x5 metros;
- Cada cabra deberá tener una cama y un establo separados;
- El rango de temperatura preferido es de +18 °C a +25 °C;
- buena ventilación;
- La duración de las horas de luz diurna no es inferior a 10 horas.
En verano, los animales pasan la mayor parte del día pastando. Por la tarde, aliméntelos con heno o hierba cortada, y añada un poco de forraje para un aporte nutricional extra.
En invierno, ofrezca heno preparado (disponible las 24 horas) y forraje verde (200-250 g por ave) por la mañana y al mediodía. Incluya hierba germinada, avena y algunas verduras frescas en la cena.
¿Qué puedes darle de comer?
- heno;
- ensilaje;
- cereales triturados;
- frijoles triturados;
- verduras;
- verde;
- sucursales;
- césped.
Productos prohibidos:
- trébol rojo;
- patatas verdes;
- comida en mal estado.
Durante el invierno, complemente su alimentación con suplementos vitamínicos para prevenir deficiencias vitamínicas. Puede encontrar más información sobre la alimentación de las cabras en invierno aquí. Este artículo.
Proporcione a las cabras agua limpia y tibia, y cámbiela con regularidad. Asegúrese de dejar suficiente agua durante la noche para todas las cabras.
El cuidado regular del pelaje y los cascos es esencial:
- Cepilla las cabras cada pocos días y asegúrate de esquilar a las que tengan el pelo demasiado largo;
- Limpie e inspeccione los cascos después de cada paseo.
Medidas generales para la prevención de enfermedades:
- Para proteger contra los parásitos, administrar periódicamente medicamentos antihelmínticos;
- Para evitar que los animales contraigan infecciones intestinales, mantenga el agua limpia y no permita que las cabras beban de aguas estancadas;
- Para prevenir el crecimiento de bacterias dañinas, cambie la ropa de cama diariamente y realice una limpieza y desinfección a fondo una vez por semana;
- Para prevenir enfermedades de las pezuñas, bañe a sus animales con sulfato de cobre una vez al mes;
- Para prevenir la mastitis, trate minuciosamente la ubre antes y después de cada ordeño;
- No olvides los suplementos vitamínicos estacionales: esto mejorará la inmunidad y protegerá a tu mascota de virus peligrosos;
- Vigila el estado de tus oídos, ojos y dientes.
- ✓ Marcadores específicos de estrés: disminución de la actividad, rechazo a beber agua.
- ✓ Signos de buena salud: pelaje brillante, ojos claros, comportamiento activo.
Las cabras Shami no son agresivas, por lo que se puede mantener un rebaño grande.
Su largo pelaje protege al gato sirio de las fluctuaciones de temperatura, por lo que puede vivir en casi cualquier clima. Al igual que otras razas, los gatos sirios son sensibles a las corrientes de aire.
Cómo ordeñar correctamente:
- Designa un lugar y una hora específicos para ordeñar la cabra.
- Prepárese usted y a su animal adecuadamente:
- Lávate bien las manos con agua tibia y la ubre de la cabra;
- Mantenga al animal entretenido con comida mientras lo ordeña;
- Háblale a la cabra con suavidad y en voz baja;
- Para mejorar la circulación sanguínea, masajee bien los pezones;
- Al finalizar el proceso, seque la ubre, desinféctela y lubríquela con una crema hidratante especial.
Ventajas y desventajas
Al analizar esta raza objetivamente, se pueden identificar sus ventajas y desventajas.
Ventajas:
- La forma de la ubre se adapta muy bien a las máquinas de ordeño;
- sencillez en la comida;
- Su buena salud y su pelaje denso les permiten adaptarse a diferentes condiciones climáticas;
- alta productividad;
- versatilidad – leche, piel y cuero de alta calidad;
- Leche de alta calidad y sabor agradable, sin olores desagradables;
- carácter pacífico y dócil;
- complexión fuerte y piernas fuertes;
- Instinto maternal altamente desarrollado;
- alta fertilidad y madurez temprana;
- capacidad de adaptarse bien a diferentes condiciones climáticas;
- rápido crecimiento y maduración.
Pero la raza también presenta desventajas:
- El círculo de criadores es limitado, y si compras a judíos o chinos, a menudo acabas con productos “traducidos”;
- Precio elevado: hasta 67.000 dólares por cabra;
- Presencia de cuernos: es necesario saber cómo manejar correctamente las razas con cuernos;
- A algunas personas no les gusta el aspecto de Shami.
Reseñas
Luego compramos cabras de Damasco. Ahora no las cambiaría por ninguna otra raza. Su leche ha hecho que mi familia adore todos los demás productos lácteos de cabra. Estamos muy contentos con la calidad de la leche: sin olor alguno, espesa y rica. La cabra tiene un temperamento tranquilo y ahora produce tanta leche como las Nubias. Shah, la cabra, puede parecer imponente, pero en realidad es cariñosa y obediente como un cachorro y tierna como un gatito.
Gracias a su alta productividad, bajo mantenimiento y singular apariencia, las cabras Shami son muy populares en Oriente Medio. El interés por ellas está creciendo gradualmente también en otros países. Rusia aún no es un destino idóneo para estas cabras debido a su elevado precio y a la falta de experiencia en la cría de esta raza entre los criadores locales. Sin embargo, existen algunos entusiastas en Rusia que han adquirido y criado con éxito cabras de Damasco.