El clima de nuestro país está en constante cambio, lo que sin duda afecta a las necesidades alimenticias de las cabras. El pastoreo está prohibido en invierno, lo que obliga a los ganaderos a almacenar grandes cantidades de forraje para este período. Para alimentar adecuadamente a las cabras durante el invierno, es importante tener en cuenta muchos detalles al preparar el forraje y seguir ciertas pautas.
¿Qué tipo de alimento se les da a las cabras en invierno?
Para alimentar a las cabras se utilizan diversos productos con el fin de combinar nutrición equilibradaEl heno constituye la base de la alimentación invernal de las cabras, pero por sí solo no basta para cubrir todas sus necesidades nutricionales, por lo que se añaden otros componentes. Los piensos se clasifican en secos, suculentos, concentrados y suplementos vitamínicos, cada uno de los cuales merece una consideración individual.
Alimentos secos
| Nombre | período de cosecha | Humedad | Volumen diario mínimo por cabra (kg) |
|---|---|---|---|
| Heno de diversas gramíneas, cereales y leguminosas | Formación de yemas en leguminosas, eyección de panículas en cereales | 15% | 0.5 |
| Paja | Después de la trilla | No especificado | 2 |
| harina de hierbas | No especificado | No especificado | No especificado |
| Paja | No especificado | No especificado | No especificado |
| Algunas partes de árboles y arbustos | No especificado | No especificado | No especificado |
Dado que el heno es el componente principal de la dieta invernal de las cabras, es importante almacenar cantidades suficientes para esta época. Las cabras prefieren el heno elaborado con diversos pastos, cereales y leguminosas.
Además del heno, los piensos secos incluyen:
- paja – la espiga y el tallo de las leguminosas y los cereales después de la trilla;
- harina de hierba – heno picado;
- cascarilla – residuos de la parte superior del tallo;
- algunas partes de árboles y arbustos.
La hierba más nutritiva para el secado se cosecha de las leguminosas durante la formación de los brotes, y de los cereales, cuando se expulsa la panícula.
- No se tiene en cuenta la influencia de la fase lunar en la calidad del heno. La cosecha durante la luna menguante reduce el riesgo de moho.
- × No existe información sobre la necesidad de utilizar únicamente herramientas afiladas al cortar el césped, lo que minimizará la pérdida de nutrientes.
Al secar el heno, su contenido de humedad es especialmente importante (alrededor del 15%), ya que una variación de más de unos pocos puntos porcentuales afectará negativamente la calidad del producto. Un alto nivel de humedad puede provocar la aparición de moho, mientras que un nivel bajo puede causar la pérdida de la mayoría de sus nutrientes.
La ración mínima diaria de heno por cabra es de 0,5 kg, pero debe tenerse en cuenta el estado del animal al distribuir el alimento. Por ejemplo, las cabras lactantes o gestantes requieren aproximadamente entre 2 y 3 kg, y durante el último mes de gestación, su dieta se restringe debido a cambios fisiológicos. Teniendo en cuenta estas cifras, los ganaderos suelen almacenar al menos 400 kg de heno por cabra para el invierno.
Las cabras, a diferencia de las ovejas y las vacas, también se desarrollan bien y producen leche alimentadas con paja. La cantidad diaria recomendada de paja para las cabras no supera los 2 kg. Este tipo de alimento no es tan nutritivo como el heno, por lo que antes de dárselo al ganado, requiere preparación. Esto incluye cortar la paja en trozos de 2-3 cm, colocarla en recipientes, remojarla en una solución salina y dejarla madurar.
En invierno, las cabras también necesitan ramitas. Prefieren las de abedul, álamo temblón, arce, roble, serbal y tilo. Las escobas, hechas con ramitas y brotes tiernos, se preparan con antelación.
| Tipo de árbol | Contenido de proteínas (%) | Valor energético (kcal/100 g) |
|---|---|---|
| Abedul | 12.5 | 310 |
| Álamo temblón | 10.8 | 290 |
| Roble | 9.3 | 270 |
Alimento suculento
| Nombre | período de cosecha | Humedad | Requerimiento diario para una cabra (kg) |
|---|---|---|---|
| Maíz | No especificado | 70% | 2-3 |
| Frijoles forrajeros y soja | No especificado | 70% | 2-3 |
| trébol dulce, trébol, alfalfa | No especificado | 70% | 2-3 |
| Trigo y centeno de invierno | No especificado | 70% | 2-3 |
| Mezclas de cereales y legumbres | No especificado | 70% | 2-3 |
| Hojas de repollo, hojas de remolacha y zanahoria | No especificado | 70% | 2-3 |
El ensilado es el alimento suculento más común para las cabras. Se utiliza para obtener la mejor producción de leche. El ensilado huele a verduras y frutas fermentadas, y las cabras lo comen con gusto. La ración diaria de ensilado para una cabra es de 2 a 3 kg.
Para la preparación del ensilado, se utilizan diversos cultivos en determinadas etapas de su desarrollo:
- maíz;
- frijoles forrajeros y soja;
- trébol dulce, trébol, alfalfa;
- trigo y centeno de invierno;
- mezclas de cereales y legumbres;
- hojas de repollo, hojas de remolacha y zanahoria.
Para el ensilado, el follaje verde, las hojas y las verduras troceadas se colocan en contenedores especiales. Durante la elaboración del ensilado, el material vegetal se compacta cuidadosamente para eliminar el aire. La humedad relativa requerida es del 70%; esta puede reducirse, si es necesario, marchitando el forraje o añadiendo paja troceada.
En invierno, las cabras se alimentan principalmente de hojas de zanahoria y remolacha, así como de hojas de repollo. Este alimento contiene aproximadamente un 80% de agua, lo que lo hace menos nutritivo, pero esencial para las cabras lecheras.
Alimento concentrado
| Nombre | Tipo de procesamiento | contenido proteico | Requerimiento diario para una cabra (kg) |
|---|---|---|---|
| Cereales | Triturar, moler, fermentar, tostar, germinar | Alto | No especificado |
| legumbres | Triturar, moler, fermentar, tostar, germinar | Muy alto | No especificado |
| semillas oleaginosas | Triturar, moler, fermentar, tostar, germinar | Alto | No especificado |
| Residuos de las industrias de procesamiento de alimentos y granos | Triturar, moler, fermentar, tostar, germinar | Promedio | No especificado |
| Alimento para animales | Triturar, moler, fermentar, tostar, germinar | Muy alto | No especificado |
| Alimento compuesto | Triturar, moler, fermentar, tostar, germinar | Alto | No especificado |
Este tipo de alimento contiene más nutrientes que los dos primeros. Los piensos concentrados contienen mucha proteína, grasa, carbohidratos, vitaminas y microelementos. El uso de concentrados en la alimentación del ganado es fundamental, sobre todo en invierno; sin ellos, el ganado no recibirá una nutrición adecuada. Algunos ejemplos de piensos concentrados para cabras son:
- cereales;
- legumbres;
- semillas oleaginosas;
- residuos de las industrias de procesamiento de alimentos y granos;
- alimento para animales;
- Alimento compuesto.
Antes de dárselo de comer al ganado, el grano se somete a un procesamiento especial debido a la dificultad que tienen las cabras para digerir los granos enteros. Existen varios tipos de procesamiento: trituración, molienda, fermentación con levadura, tostado, germinación, etc.
En los hogares, en invierno las cabras suelen alimentarse con restos de comida previamente hervidos o cocidos al vapor.
Vitaminas y suplementos
Los suplementos minerales y vitamínicos se utilizan en la alimentación del ganado durante todo el año, pero su necesidad aumenta en invierno. Estos suplementos incluyen:
- sal de mesa – 6-10 g por cabra por día;
- una mezcla de harina de huesos y tiza – 10-12 g por cabra por día;
- Preparados y premezclas vitamínicas: la dosis está indicada en el envase.
Los suplementos vitamínicos más comunes para cabras son Trivit y Tetravit, que se pueden encontrar fácilmente en cualquier tienda de productos para animales.
Las vitaminas se añaden al pienso de las cabras en pequeñas cantidades; no deben mezclarse a menos que se recomiende específicamente en las instrucciones. Siempre que no se administren en exceso, los animales no tendrán problemas de salud.
Reglas y régimen de alimentación invernal
En invierno, las cabras se alimentan de tres a cuatro veces al día. Es importante mantener el comedero limpio durante todo el día; cualquier resto de comida de la comida anterior se retira antes de la siguiente. Los animales también deben tener acceso a un corral para defecar.
- ✓ Disminución de la actividad de masticar chicle.
- ✓ Aumenta el tiempo que pasas tumbado.
- ✓ Cambiar la rutina habitual de visitar el bebedero.
Un aspecto importante de la alimentación de las cabras en invierno es asegurar que tengan acceso a agua potable en todo momento. El agua se cambia en cada comida. Cada cabra necesita aproximadamente 3 litros de agua al día. La nieve suelta vertida en un bebedero también es adecuada para beber en invierno. Además de los líquidos habituales, las cabras digieren fácilmente las infusiones de hierbas y el suero de leche; estos requieren un recipiente aparte.
La alimentación invernal de las cabras se estructura según el siguiente esquema:
- Por la mañana, alimento suculento y rústico, la mitad de la ración diaria de alimento compuesto;
- fibra durante el día;
- Por la tarde, la mayor parte del heno, alimento suculento y concentrado.
Las cabras comen escobas (hechas con ramas almacenadas durante los meses más cálidos). Las escobas de ortiga, quinoa y agujas de pino no deben ofrecerse más de dos veces por semana. Las escobas de otras plantas pueden ofrecerse de una a dos por cabra al día.
En consecuencia, el volumen diario de alimento para una cabra en invierno consiste en:
- 2 kg de alimento seco;
- 2 kg de alimento suculento;
- 0,5 kg de concentrado.
Estos valores se presentan como un promedio; pueden variar dependiendo de la condición del animal y otros factores.
Un criador comparte su experiencia sobre la alimentación de cabras en invierno en el siguiente vídeo:
Alimentación de cabras preñadas
El periodo de gestación de las cabras dura aproximadamente 150 días. Las cabras preñadas requieren cuidados especiales, sobre todo en lo que respecta a su alimentación. Durante la gestación, el crecimiento del pelo y el vello se acelera, lo que exige un aporte extra de nutrientes.
Durante la segunda mitad de la gestación, las cabras tienen una necesidad particular de vitaminas y minerales. Las leguminosas son ricas en proteínas y, combinadas con cereales, proporcionan la cantidad óptima de nutrientes esenciales. La torta de oleaginosas, la levadura seca, la harina de carne y la harina de pescado también son ricas en proteínas.
Al final de la gestación, no se debe dar a la cabra una gran cantidad de tubérculos y líquidos, ya que podría haber problemas con el feto.
Alimentando a una cabra lactante
Tras el parto, el sistema digestivo de la cabra se debilita considerablemente y necesita tiempo para recuperarse. Durante la primera semana de alimentación, su dieta consiste únicamente en alimentos de fácil digestión, como tubérculos finamente picados, salvado, heno de leguminosas y otros ingredientes.
Las hortalizas de raíz y el heno fresco constituyen la mayor parte de la alimentación de las cabras durante la lactancia invernal. Hacia la segunda semana de alimentación, la condición de la cabra se estabiliza, lo que permite la transición a una dieta estándar.
La dieta de las cabras lecheras durante el invierno debe ser rica en vitaminas, suculenta y concentrada. El alimento suculento es esencial, ya que maximiza la producción de leche.
Alimentando a los niños
Los cabritos recién nacidos reciben todos los nutrientes necesarios de la leche materna. Si esta no está disponible, se les administra leche de cabra pasteurizada o leche de fórmula. Su sistema digestivo aún inmaduro no tolera la fibra, por lo que el heno y ciertos cereales se introducen en su dieta solo después de los 11 días de edad.
Los cabritos comienzan a recibir una dieta estándar a partir de las tres semanas de edad. Las hortalizas de raíz ralladas y las manzanas son excelentes complementos, y la proporción de leche disminuye gradualmente. También se deben incluir suplementos de minerales y vitaminas en su alimentación. A los tres meses de edad, los cabritos pasan a una dieta normal para adultos.
¿Qué no se debe dar de comer a una cabra en invierno?
No existen restricciones específicas sobre la alimentación de las cabras durante el invierno. Las verduras y hortalizas se siguen limpiando y procesando según sea necesario, y se retira el alimento podrido, estropeado, mohoso o infestado de plagas.
El principal error al alimentar cabras en esta época del año es limitar la variedad de alimentos en su dieta o cambiarla bruscamente. En el primer caso, es necesario asegurar una dieta equilibrada que proporcione todas las vitaminas y minerales necesarios, lo cual es más difícil de lograr en invierno que en verano. En el segundo caso, conviene aclimatar gradualmente a la cabra al establo y a la dieta correspondiente, comenzando con heno por las mañanas antes del invierno. Esto la animará a comer menos forraje verde y facilitará la transición a la nueva dieta una vez finalizado el pastoreo.
Preparando las escobas para el invierno
Las escobas hechas con ramas de diversos árboles y arbustos son excelentes para mejorar la alimentación de las cabras durante el invierno. Las plantas frutales y las bayas se consideran ideales para su elaboración. Se utilizan brotes jóvenes, que se atan en pequeños manojos y se secan en un lugar bien ventilado. Las cabras solo comen la parte superior de la escoba; el resto se desecha.
Las escobas no solo se hacen con ramas; las ortigas gruesas o el maíz también funcionan bien. La mejor manera de planificar la dieta invernal de tus cabras es alternar diferentes escobas cada día.
Un sistema de alimentación invernal bien diseñado para cabras influye significativamente en la salud y el rendimiento del animal. Las cabras bien alimentadas, vigorosas y sanas viven más tiempo, producen buena leche y tienen más crías; y todo ganadero que se precie busca estas características en su ganado.