Todo ganadero principiante quiere saber cuánto viven las cabras y hasta qué edad es rentable criarlas. Esto influye en la rentabilidad de la cría de ganado. En estado salvaje, la esperanza de vida depende de factores como la disponibilidad de agua, alimento e incluso depredadores, pero en cautividad, la longevidad es diferente.
estadísticas de vida de la especie caprina
La esperanza de vida de las cabras criadas en granjas la determina el propietario, quien decide cuándo sacrificarlas. Generalmente, el propósito de la cría —carne, plumas o leche— determina su esperanza de vida.
Existen variedades universales. Esta categoría incluye razas lecheras y de carne. Su esperanza de vida media es de 12 a 15 años. Generalmente se sacrifican entre los 8 y los 10 años de edad, ya que su productividad disminuye significativamente a esta edad y la carne se vuelve dura.
| Nombre | Esperanza de vida (años) | Edad productiva (años) | Peculiaridades |
|---|---|---|---|
| Carne | 5-15 | 1.5-2 | rápido aumento de peso |
| Lácteos | 2-15 | 6-8 | Alta lactancia |
| Velloso | 9-15 | 1-5 | pelo largo |
| Enano | 20-25 | — | Decorativo |
Carne
Estas cabras tienen una constitución robusta y fuerte, a menudo con forma de barril. Se distinguen por sus patas fuertes y su esqueleto robusto. Sus ubres son pequeñas, ya que la leche ungulados carnívoros Utilizado exclusivamente para alimentar a las crías.
Una característica distintiva es el rápido aumento de peso. Esperanza de vida:
- mínimo - 5 años;
- promedio - 8 años;
- máximo - 12–15 años.
Dado que esta raza de cabra se cría principalmente para carne, su esperanza de vida se acorta antes del sacrificio. La edad productiva se considera entre 1,5 y 2 años. La excepción es el macho reproductor, que se mantiene hasta los 6 años.
Durante este periodo, el ganadero obtiene la carne más jugosa, de mayor calidad y más sana. Sin embargo, si los animales se crían durante más de dos años, se producen trastornos metabólicos, se desarrollan enfermedades hepáticas y se acumulan carcinógenos en la carne.
La carne adquiere un olor desagradable y una estructura fibrosa y dura.
El engorde rápido requiere una dieta abundante; cuanto mejor sea la dieta, antes se sacrifica la cabra. Las cabras jóvenes se mantienen hasta que tienen entre 6 y 8 meses de edad.
Lácteos
Las cabras lecheras se distinguen por su cuerpo alargado y su caja torácica ancha. Tienen poca grasa subcutánea, y sus lomos y patas son perfectamente rectos. La ubre es firme, de forma piriforme y siempre está caliente. A diferencia de las razas de carne, sus pezones son largos y su fertilidad es mayor.
Debido al valor de la leche de cabra, las cabras lecheras en las granjas viven hasta 16 o 17 años, siempre que mantengan una lactancia normal. Los machos hijos de madres lecheras se crían solo durante 5 o 6 años. En estado salvaje, viven un máximo de 10 años debido a la escasez de nutrientes.
Indicadores de esperanza de vida de las cabras lecheras:
- promedio - de 2 a 8;
- máximo - hasta 15.
Se considera que la edad más productiva se sitúa entre los 6 y los 8 años, cuando se produce la máxima cantidad de leche de excelente calidad y valor. Una cabra puede dar leche hasta los 15 o 16 años, pero la producción disminuye con el tiempo y el animal se sacrifica.
Velloso
Cabras lanudas Se crían por su piel. Los ganaderos suelen comprar la raza Angora, famosa por su lana larga y altamente aislante.
Características de la esperanza de vida:
- Datos estadísticos promedio - 9-12 años;
- La duración máxima es de 10 a 15 años.
Se considera que el período más productivo comprende entre el primer y el quinto año de vida. Durante los siete años siguientes, la piel también se utiliza con fines comerciales, pero en menor cantidad.
Enano
Las cabras miniatura son una raza exótica. Pesan entre 28 y 30 kg y alcanzan una altura de 40 a 50 cm (con una longitud corporal de hasta 70 cm). Existen razas enanas tanto para la producción de carne como de leche.
Una característica distintiva es que rara vez se las ordeña o se las sacrifica para obtener carne, ya que no se las conoce por su alto rendimiento (su peso corporal es pequeño y su producción de leche es baja). Se crían con mayor frecuencia para el disfrute personal.
Factores que afectan la esperanza de vida
La esperanza de vida de las cabras se reduce significativamente si no se las maneja adecuadamente, ya que son susceptibles a enfermedades frecuentes, agotamiento, ataques de insectos y otros problemas. Las condiciones insalubres pueden incluso provocar la muerte de estos ungulados. La alimentación desempeña un papel fundamental, ya que influye en la productividad del animal.
- ✓ La temperatura óptima en la habitación para las cabras debe mantenerse dentro del rango de +13°C a +28°C, dependiendo de la zona climática.
- ✓ Se debe proporcionar un mínimo de 4 metros cuadrados de espacio libre por persona para prevenir el estrés y las enfermedades.
Clima
Para garantizar una larga vida, una cabra debe estar adaptada a condiciones climáticas específicas. Existen razas adecuadas para las regiones del sur y del norte del país. Las razas del sur son adecuadas para los norteños, ya que estas cabras se adaptan fácilmente a climas más fríos.
¿Por qué otros motivos deberías considerar estas características?
- En condiciones climáticas opuestas, la productividad se reduce significativamente: las cabras se desarrollan lentamente, no alcanzan el peso típico de la raza y producen poca leche;
- El animal experimenta estrés, lo que reduce el apetito y la inmunidad, que es la responsable de la resistencia del cuerpo a las enfermedades.
Características de la esperanza de vida:
- En las regiones del sur, la temperatura del aire en el corral o establo debe ser de +20 a +28 °C, gracias a lo cual las cabras vivirán hasta 9-10 años;
- En el Norte, el rango de temperatura óptimo es de +13 a +21 °C; la esperanza de vida en tales condiciones es de 12 a 15 años.
Condiciones de detención
Sin respetar las normas de cría de ungulados, es imposible obtener una cabra longeva. La cría de animales, independientemente de la raza o el propósito, requiere pastoreo obligatorio. En verano, este pastoreo dura todo el día; en invierno, un máximo de tres horas.
¿Qué condiciones deben crearse para la vida confortable del ganado?
- Para evitar que los animales se congelen en invierno, construya un establo cálido (de ladrillo, bloques de cemento, troncos, etc.) y, si es necesario, aíslelo, lo cual es especialmente importante en climas fríos;
- Asegúrese de disponer las camas con paja colocada cerca de las paredes;
- El suelo debe ser de madera y estar siempre limpio (limpiar frecuentemente de restos de comida, heces y orina);
- Ventile la habitación si no hay sistema de ventilación (los vapores de los excrementos pueden causar intoxicación);
- Cepilla a las cabras, especialmente a las de pelaje lanudo, de lo contrario aparecerán parásitos en su pelaje.
Lo que está estrictamente prohibido:
- dejar a los animales en un establo todo el día;
- colóquelos en una habitación con suelo de hormigón y sin ropa de cama (serrín, virutas de madera, paja);
- reducir intencionalmente las horas de luz encerrándolos en un granero oscuro (deberían recibir luz durante al menos 10 horas al día);
- Deja la luz encendida toda la noche; las cabras necesitan descansar mucho.
Requisitos de nutrición y agua potable
Las cabras, a diferencia de otros bovinos, tienen un sistema digestivo muy acelerado. Requieren una alimentación especial, tanto en calidad como en cantidad.
Si la nutrición no cumple con los estándares:
- La productividad disminuye;
- la funcionalidad del tracto gastrointestinal se deteriora;
- Los dientes se caen prematuramente;
- El funcionamiento de las glándulas endocrinas se ve alterado.
- × Alimentar a las cabras con pienso que contiene moho o muestra signos de deterioro provoca enfermedades graves y una menor esperanza de vida.
- La falta de calcio, proteínas y fósforo en la dieta acelera el desgaste dental, dificulta la nutrición y reduce la esperanza de vida.
La alimentación se determina en función del sexo, la edad, la condición fisiológica y el tamaño del animal. Una dieta completa debe cubrir todas sus necesidades: nutrientes, reservas energéticas, etc.
Normas:
- Niños pequeños. Se les alimenta con leche de cabra durante cuatro meses. El calostro se les administra por primera vez entre 40 y 60 minutos después del nacimiento, y durante los siguientes 10 días se les alimenta hasta seis veces al día (inicialmente 80 g, aumentando 20 g cada día).
A continuación, se administran cuatro tomas diarias de 300 g de leche cada una. A partir del día 15, se introducen 200 g de papilla líquida (sémola, avena o puré de patatas) en la dieta. A los 30 días de edad, se introducen el salvado y el pienso compuesto. - Adultos. Un animal necesita aproximadamente 1 kg de alimento: heno, tubérculos, tallos de cereales, salvado, trébol, pienso mixto, cebada y avena. Las hojas de col, la calabaza y la hierba fresca también son imprescindibles.
- Cabras preñadas. Durante el embarazo, aumentan las necesidades nutricionales. Por la mañana, ofrézcale hortalizas de raíz (al menos 500 g) y cereales (unos 200 g). Al mediodía, dele 2 kg de heno, y para la cena, 100 g de cereales, pienso, heno y hierba tierna.
Si no se dispone de verduras de hoja verde, se puede usar pienso granulado, pero no debe administrarse 15 días antes de la fecha prevista de parto. Es preferible alimentar al animal con papillas líquidas a base de salvado, cereales al vapor y tubérculos. - Ordeñando animales. Inmediatamente después del nacimiento (durante 8 días), se les proporciona alimento ligero y de fácil digestión (legumbres, papilla, tubérculos, heno y hierba). Posteriormente, la dieta se mantiene igual que siempre. La ingesta diaria de alimento es de 3 a 4 kg.
No les des comida mohosa o en mal estado. Esto puede provocar enfermedades.
Otros factores
Los principales factores que determinan la longevidad de una cabra son la nutrición y las condiciones de vida. Sin embargo, también existen otros factores:
- la condición higiénica de los animales: necesitan ser lavados (una vez a la semana con una solución de bicarbonato) y peinados para prevenir la aparición de pulgas, garrapatas y otros insectos (es importante vacunarlos a tiempo y, si se detectan parásitos, tratarlos);
- espacio libre - no se debe permitir el hacinamiento, ya que sin movimiento constante las cabras se vuelven letárgicas y enfermas (óptimamente 4 m² por cabeza);
- Condiciones sanitarias del establo de cabras: se requiere la desinfección de las instalaciones y los bebederos de 2 a 4 veces al año. alimentadores y otros equipos (de esta forma, se destruyen todos los microorganismos patógenos que contribuyen al desarrollo de enfermedades potencialmente mortales en las cabras);
- Las enfermedades —independientemente de su etiología (infecciosas o no infecciosas)— provocan alteraciones en el funcionamiento de todos los órganos internos, lo que reduce la productividad y aumenta el riesgo de muerte.
¿Existen dificultades en la cría?
Los principales problemas que afectan a la esperanza de vida de los ungulados están relacionados con la salud de las cabras. Sin embargo, a veces surgen otros desafíos:
- Esquila de los animales: no les gusta el procedimiento, pero es obligatorio en primavera, especialmente en las regiones del sur (el sobrecalentamiento del cuerpo en el pasto contribuye al desarrollo de enfermedades relacionadas con el calor, incluso la muerte);
- Mantener el período de apareamiento: la edad reproductiva se alcanza a los 8 meses, pero no deben aparearse antes de los 11-12 meses, de lo contrario las crías serán débiles y la cabra podría no parir y morir.
¿Cómo prolongar la vida de una cabra?
Además de las pautas de cuidado y alimentación mencionadas anteriormente, existen otras consideraciones que afectan la esperanza de vida del animal. Siga estos pasos:
- Después del parto de las ovejas, no aumente demasiado la ración; esto puede provocar obstrucción estomacal y la consiguiente muerte;
- No cruzar parientes;
- masajear la ubre (las cabras lecheras a veces desarrollan mastitis);
- Asegúrese de que no haya corrientes de aire en la casa de su mascota; no la saque a pasear durante la lluvia o heladas intensas;
- evitar quedar embarazada demasiado pronto;
- Mantenga a los machos cabríos adultos separados de los animales jóvenes (la rivalidad entre los machos puede provocar peleas que pueden causar lesiones).
¿Cómo determinar la edad de una cabra?
El estado dental es el criterio principal para determinar la edad. Los dientes erupcionan uno tras otro, y los dientes de leche se desgastan y son reemplazados por los dientes permanentes.
Cómo determinar la edad por los dientes:
- Recién nacidos: no tienen dientes; los incisivos aparecen entre el tercer y cuarto día.
- quinto día de vida - hay ganchos centrales;
- segunda semana - incisivos centrales;
- comienzo de la cuarta semana - aparecen los bordes;
- 3 meses – crecen los premolares (primero en la mandíbula inferior, luego en la superior);
- 15 meses - se caen los dientes y aparecen los incisivos permanentes;
- 17 meses – todos los dientes de leche que han crecido son reemplazados;
- 2–2,5 años – solo están presentes los dientes indígenas.
Grado de abrasión:
- 4 años - los incisivos y los bordes tienen la misma longitud;
- 5 años - la superficie labial está muy desgastada;
- 6 años - las superficies se vuelven cuadrangulares;
- 7 años - los incisivos adquieren una forma redondeada;
- A los 8 años, todos los dientes se vuelven afilados.
Si tu dieta no contiene suficiente calcio, proteínas, fósforo y muchas vitaminas, tus dientes se desgastan rápidamente, se aflojan y se caen prematuramente. El consumo excesivo de alimentos duros contribuye a este desgaste.
Existen otras formas de determinar la edad de una cabra, pero no todas son efectivas y precisas:
| Método de determinación | El nivel de veracidad del método | ¿Cómo determinarlo? |
| Por los cuernos | criterio dudoso | Es posible determinar la edad por el color: hasta los 6 años son casi blancos (a menos que la raza especifique un color diferente) y delgados.
Los vendedores suelen mencionar el número de anillos en los cuernos y lo relacionan con la edad. Esto no es cierto. El número de anillos en los cuernos es el mismo en todos los grupos de edad. |
| Por la barba | define de forma inexacta | Convencionalmente, el método divide la edad en dos mitades: juventud y vejez, ya que los cabritos tienen “pendientes” colgantes a lo largo del borde de la mandíbula inferior, mientras que las cabras/machos cabríos los tienen debajo de toda la mandíbula, y su longitud es significativamente mayor. |
| En la veta | precisión media | En los animales jóvenes, el pelaje es más fino y suave que en los adultos. Generalmente se acepta que el pelaje de estos últimos debe tener mechones y enredos. En realidad, este criterio depende del cuidado que se le dé a la cabra: si el dueño la baña y cepilla con regularidad, el pelaje será suave a cualquier edad. |
| A caballo | Fiabilidad superior a la media | En invierno, las pezuñas se cubren de duras protuberancias córneas. En los animales jóvenes, estas son densas, mientras que en los animales mayores están desgastadas y algo sueltas. |
| Por producción de leche | veracidad promedio | La producción de leche depende de la alimentación y el manejo, el número de partos, etc. Pero en general, se cree que disminuye después de los 8 años. |
| Por la ubre | factor indirecto | En las hembras adultas, la glándula mamaria es más grande y está más distendida. Esto es parcialmente cierto. En realidad, así es como luce la ubre de una cabra con varias camadas y alta producción de leche. |
| Método | Exactitud | Aplicabilidad |
|---|---|---|
| En los dientes | Alto | Para todas las edades |
| Por los cuernos | Bajo | Limitado |
| En la veta | Promedio | Depende del cuidado |
Conocer de antemano la esperanza de vida de las cabras destinadas a un fin específico permite calcular la rentabilidad de adquirir y criar pequeños rumiantes. Es necesario tener en cuenta las condiciones de cría, los principios de alimentación, el clima y las tasas de enfermedades, factores que influyen directamente en la longevidad de los animales.