Las nutrias se utilizan de diversas maneras, desde la cría para consumo personal hasta el uso comercial. A pesar de su origen como roedores acuáticos, son muy apreciadas por su carne y por el uso de su piel en abrigos y sombreros. Las nutrias blancas italianas son especialmente populares.
La historia de la nutria blanca italiana
Esta raza fue importada a la URSS desde Italia en 1958. Inicialmente, a las nutrias se les dieron varios nombres, incluidos "albino", "marfil" y "nieve derretida". Más tarde, se estableció el nombre "Italiano Blanco".
Descripción y estándar de la raza
Las nutrias italianas blancas tienen un hermoso pelaje blanco con distintivos tonos crema, lo que las diferencia de otras razas de pelaje blanco. Sus bigotes —los pelos de su cabeza— son blancos. Estos animales tienen expresiones expresivas y grandes ojos de color marrón oscuro.
Diferencias con la nutria blanca azerbaiyana
| Nombre | Color del abrigo | color de ojos | Características genéticas |
|---|---|---|---|
| nutria italiana blanca | Blanco con tonos crema | Marrón oscuro | Las crías son blancas como la nieve con tonos crema. |
| nutria blanca de Azerbaiyán | Blanco sin tonos crema | Varios | La descendencia puede ser diversa. |
Las nutrias blancas italianas y sus homólogas azerbaiyanas, aunque pueden confundirse debido a su color blanco común, difieren en varias características. Analicémoslas con más detalle:
- Colores y tonalidades de la lana. Las nutrias italianas blancas tienen un hermoso pelaje blanco con distintivos tonos cremosos, lo que las hace fácilmente reconocibles. Una característica distintiva es el brillo cremoso característico de su pelaje blanco.
El pelaje de las nutrias blancas azerbaiyanas también es predominantemente blanco, pero carece de los tonos cremosos que caracterizan a las nutrias blancas italianas. - Características exteriores y físicas. Las nutrias italianas blancas suelen tener una expresión distintiva, con ojos grandes de color marrón oscuro y una apariencia atractiva. Las nutrias azerbaiyanas blancas pueden variar en apariencia, pero su aspecto general no siempre es tan distintivo.
- Genética y descendencia. Al cruzar nutrias italianas blancas de pura raza, la descendencia será blanca como la nieve con pelaje de tonos crema. La descendencia de nutrias azerbaiyanas blancas cruzadas con otras razas puede presentar variaciones.
Características económicas
La fertilidad de la nutria italiana es comparable a la de la raza estándar, con un máximo de cinco crías. Al cruzar nutrias blancas, todas las crías son blancas. El cruce de nutrias estándar con nutrias blancas produce crías de color plateado.
Estos ejemplares se distinguen por el excelente sabor de su carne, tierna y rica en nutrientes. El pelaje de las nutrias blancas es mucho más valioso que el de otras razas.
A diferencia de muchas razas criadas artificialmente, las nutrias blancas mantienen las mismas altas tasas de fertilidad que las nutrias comunes. Son atractivas y representan una especie valiosa y sostenible.
Reglas para la tenencia y el cuidado de las nutrias blancas
El cuidado de roedores domésticos no presenta grandes dificultades, ya que no son especialmente exigentes. Es importante tener en cuenta todos los aspectos y matices de su cuidado a lo largo de las diferentes estaciones.
Dieta
En estado salvaje, la dieta principal de la nutria consiste en materia vegetal, y en la granja se les puede alimentar de la misma manera. Si la granja dispone de un estanque, las nutrias consumen con avidez espadañas y juncos, que son sus manjares favoritos.
Consejos de alimentación para un desarrollo más rápido y una calidad impecable del pelaje y la carne:
- Ración diaria recomendada para una nutria: se recomienda proporcionar 1 kg de hierba, unos 150 g de pienso compuesto, 10 g de sal, 40-50 g de harina de hueso de pescado y tiza.
- Si no hay hierba recién cortada, se puede utilizar heno como forraje.
- Es recomendable incluir algas en la dieta en pequeñas cantidades.
- Lanza ramas de arbustos y árboles a la jaula para afilar los dientes y obtener elementos útiles adicionales.
- Se recomienda alimentar dos veces al día: por la mañana y por la noche (40%/60%).
- Evite las hierbas duras y utilice solo las jóvenes y jugosas.
- Es preferible administrar los cereales mínimamente triturados o cocidos al vapor.
Condiciones de detención
Para garantizar el bienestar y prevenir el estrés en las nutrias, es importante proporcionarles ciertas condiciones de vida. Estas son las principales:
- Acceso a agua las 24 horas, no solo para beber sino también para bañarse, para evitar daños en el pelaje.
- Garantizar el silencio, eliminando cualquier ruido que pudiera causar nerviosismo en los animales.
- Mantener un régimen de temperatura óptimo de entre +15 y +20 °C, con aislamiento obligatorio de los locales en invierno (a una temperatura mínima permitida de +8-10 °C).
Es igualmente importante evitar la exposición a la luz solar directa, ya que las nutrias prefieren la sombra debido a su pelaje cálido, que puede provocarles un sobrecalentamiento.
Baños
Las nutrias necesitan acceso al agua, ya que la usan para limpiar su pelaje, y estos roedores son conocidos por su limpieza. Lo ideal es que sus recintos estén ubicados cerca de cuerpos de agua, pero si esto no es posible, se puede crear un área de ejercicio con un estanque.
Requisitos básicos para la piscina:
- Ancho no inferior a 60 cm.
- Longitud aproximada: 200 cm.
- Profundidad mínima 30 cm.
- La presencia de una suave pendiente.
- Mantener el agua limpia, cambiándola cuando se ensucie, generalmente 1-2 veces al día.
Al construir una minipiscina, haga un orificio de drenaje en el fondo y conecte una manguera o tuberías de suministro de agua en la parte superior. Si construir una piscina resulta difícil, utilice bañeras portátiles o abrevaderos grandes. Asegúrese de que la estructura esté bien anclada para evitar que se vuelque.
Cuidado en invierno y verano
Las nutrias prefieren vivir al aire libre. Cuando la temperatura se estabiliza (al menos a 8 °C), se las puede liberar al exterior o a un recinto para que hagan ejercicio. En verano, pueden estar al aire libre las 24 horas del día. En otoño, se recomienda crear un pequeño estanque y plantar diversas plantas a su alrededor. Esto les proporcionará nutrientes adicionales.
| Parámetro | Verano | Invierno |
|---|---|---|
| Temperatura | De +15 a +20 °C | No inferior a +8°C |
| Paseos | 24/7 | Limitado |
| Agua | Requerido | No es necesario |
Mantenga una temperatura constante durante el invierno, cuando las nutrias están confinadas al exterior y carecen de luz natural. Para mejorar las condiciones invernales, instale un techo de cristal en el recinto para que reciba luz solar durante el día.
- ✓ El área mínima por persona durante el período de invierno debe ser de al menos 0,5 metros cuadrados para garantizar suficiente espacio para el movimiento.
- ✓ La temperatura ambiente en invierno no debe bajar de +8°C para evitar el estrés y las enfermedades.
Dado que los roedores no salen al exterior en invierno, necesitan mucho espacio para moverse. Crear un pequeño recinto en una jaula aislada con al menos 0,5 metros cuadrados de espacio por roedor garantizará su comodidad.
Reproducción
Cada nutria experimenta su propio proceso de desarrollo único. Algunos individuos alcanzan la madurez sexual a los 3 meses, mientras que otros no la alcanzan hasta los 4 o 5 meses.
- × No se recomienda aparear nutrias a la edad de 4-5 meses debido al riesgo de crías defectuosas y abortos espontáneos.
- × El peso de la hembra antes del apareamiento debe ser de al menos 5 kg para una gestación exitosa.
No se recomienda el apareamiento entre los 4 y 5 meses de edad, ya que puede resultar en crías con defectos y un mayor riesgo de aborto espontáneo en las hembras. El momento óptimo para el apareamiento de las nutrias es entre los 6 y 8 meses de edad.
Es fundamental mantener un peso mínimo de 5 kg. La gestación de la nutria dura aproximadamente 130 días. Las crías nacen preparadas para la vida independiente, con los ojos abiertos y la capacidad de moverse en tierra y nadar en el agua.
Ventajas y desventajas de la cría de la raza
Muchos ganaderos eligen la nutria blanca italiana para su negocio. Destacan varias ventajas:
- Los animales nutria tienen una excelente inmunidad, por lo que rara vez se enferman, pero solo si reciben los cuidados adecuados.
- Estos roedores se mantienen limpios; solo es necesario retirar sus heces, ya que se alimentan exclusivamente con sus patas y no dejan migas ni otros desechos.
- Los costes de alimentación son mínimos porque, a excepción de la comida comprada en tiendas, las nutrias comen casi de todo.
- Las nutrias tienen un carácter agradable, lo que normalmente no causa dificultades a los criadores.
- La carne y la piel de la nutria son muy valiosas, lo que contribuye a la demanda de estos productos.
- La cría de nutrias es practicada por un pequeño número de agricultores, lo que facilita la búsqueda de puntos de venta.
- Las nutrias se reproducen rápidamente, asegurando una alta rentabilidad.
- Las nutrias crecen rápidamente y su grasa también tiene demanda en el mercado.
- Posibilidad de comenzar con un pequeño número de animales.
Esta raza representa una combinación única de hermosos colores y excelentes características de cría. Gracias a su alta fertilidad, carne sabrosa y valiosa piel, la nutria italiana blanca se está convirtiendo en un valioso activo para las granjas. Su atractivo aspecto y su resistencia a diversas condiciones climáticas la convierten en una opción preferida por los ganaderos.