La cama profunda para cerdos se caracteriza por la presencia de ácido láctico y bacterias fotosintéticas, que ayudan a retener el calor durante un tiempo prolongado. El uso de material fermentable crea condiciones óptimas, ahorra dinero (al no requerir calefacción adicional) y favorece la absorción de desechos.
La esencia y las características de la tecnología
En términos sencillos, el sistema de cama profunda funciona como un inodoro de compostaje: se introducen bacterias específicas en aserrín seco u otro material. Esta tecnología se ha utilizado durante muchos años en Estados Unidos, Asia y Europa, ya que resulta muy rentable y reduce los costos agrícolas. El principio fundamental del sistema de cama profunda es una cadena continua de reacciones químicas que provocan la fermentación.
- ✓ El nivel de pH del agua de la solución debe estar entre 6,0 y 6,5 para una actividad bacteriana óptima.
- ✓ La temperatura ambiente al introducir bacterias no debe ser inferior a +5°C.
Las bacterias coprófagas se encuentran en preparados biológicos especiales. Su acción está dirigida a lo siguiente:
- eliminación de olores desagradables;
- Liberación de calor – hasta 40 grados;
- neutralización de la microflora patógena;
- fortalecer la inmunidad de los cerdos;
- reducir el número de veces que es necesario limpiar la pocilga;
- descomposición de desechos animales;
- Compostaje de estiércol.
La cama profunda se considera duradera; puede usarse hasta por cuatro años. Sin embargo, para que esto sea cierto, es fundamental la presencia constante de animales en la sala. De lo contrario, las bacterias introducidas mueren (su fuente de alimento desaparece).
Después de colocar los materiales, deben transcurrir al menos tres días para que las bacterias comiencen a actuar, y el espesor de la capa debe ser de al menos 50 cm y como máximo 1 metro.
Ventajas y desventajas
Toda tecnología innovadora tiene sus pros y sus contras. La cama profunda ofrece las siguientes ventajas:
- economía;
- facilidad de creación de diseños;
- no es necesario instalar un sistema de ventilación;
- Amplia gama de aplicaciones: para grandes explotaciones agrícolas y pequeñas explotaciones ganaderas privadas;
- la posibilidad de utilizar los materiales disponibles;
- aumento de peso corporal de los cerdos (aumento de peso por día de 85 gramos);
- No es necesario limpiar el aire de vapores de amoníaco;
- durabilidad;
- Coste relativamente bajo de los biopreparados;
- La ropa de cama siempre permanece seca;
- No es necesario retirar el estiércol (las bacterias lo absorben);
- limpieza de los cerdos;
- Debido a la alta temperatura de la cama, los roedores y otras plagas no se reproducen;
- la posibilidad de utilizar el estiércol resultante como fertilizante orgánico.
Se puede instalar un comedero automático en la cama profunda para alimentar a las aves una vez por semana. Esto permite ahorrar pienso.
Entre las desventajas, cabe destacar la dificultad para retirar la camada (aunque esto debería hacerse cada 4-5 años). Esto se debe a que la capa es demasiado gruesa.
¿Cómo disponer correctamente la cama profunda?
Para garantizar el correcto funcionamiento del sistema de cama profunda, siga estas instrucciones:
- eliminar corrientes de aire;
- dotar a la habitación de una ventilación sencilla;
- No coloque el material sobre suelo de hormigón; es mejor utilizar tierra;
- Temperatura mínima del aire – 0 grados;
- Los materiales naturales deben estar secos (esta es la única forma de agregarles la biopreparación);
- Antes de colocar la primera capa, se llevan a cabo medidas de desinfección, y es necesario limpiar la suciedad y el estiércol viejo;
- La temperatura al preparar la cama debe estar entre +5 y +10 grados;
- la primera capa debe ser de 20 cm, después de lo cual se agrega la preparación (luego se coloca la misma cantidad de materiales, se agrega nuevamente la preparación, etc.);
- La base de la dieta de los cerdos debe ser la fibra (40-60%), ya que es esta sustancia la que aumenta la fermentación.
- × Evite utilizar productos antibacterianos cerca de la caja de arena, ya que pueden matar bacterias beneficiosas.
- × No permita que la ropa de cama se humedezca en exceso; la humedad no debe superar el 30%.
La capa biológica debe estar compuesta de materiales naturales. Para ello se utilizan paja de cereales, serrín, heno y materiales similares. Se puede usar uno solo de estos materiales o mezclarlos libremente. Cuando el material biológico se desgasta, se desarrolla un olor desagradable y la cama no absorbe la humedad. Existen diversos productos para crear una capa de cama profunda.
- ✓ El aserrín debe ser de una fracción grande para evitar una compactación rápida.
- ✓ La paja debe estar libre de signos de moho o podredumbre.
También le recomendamos que lea la información detallada sobre el cuidado de los cerdos en este artículo: Características de la cría de cerdos.
Granja de animales
Este producto es popular entre los agricultores. Está disponible en polvo. Al instalar la capa de cama, siga estas recomendaciones:
- Para obtener un resultado óptimo, se debe crear un piso de tierra con una ligera pendiente. Si el establo tiene piso de concreto, se debe colocar una rejilla para facilitar el drenaje. El suelo debe estar bien drenado, lo cual se puede lograr añadiendo una pequeña cantidad de arena o aserrín.
- Al colocar los materiales, la temperatura debe estar por encima del punto de congelación. De lo contrario, las bacterias no se multiplicarán ni funcionarán correctamente.
- La sustancia envasada se mezcla con un sustrato seco: harina, salvado o serrín. Solo entonces se espolvorea sobre la superficie de la paja.
- Para distribuir el polvo de manera uniforme, tamícelo a través de un tamiz.
- Como debe ser, primero se vierte una capa de materias primas naturales de 20-30 cm, y luego se procede a la preparación.
- Los cerdos son liberados inmediatamente.
- Después de un par de días, es necesario agregar paja y la preparación nuevamente (capa de hasta 30 cm).
- Para potenciar la actividad bacteriana, el preparado se añade una vez al mes. Esto es especialmente importante cuando las capas están muy compactadas.
- La vida útil mínima de Stalny Dvor (Stalny Dvor) sin aditivos es de un año y medio. Sin embargo, esto solo se aplica si tiene una base orgánica. Si se le añade una mezcla de paja y serrín, su vida útil se prolonga.
Bacterias de la hojarasca bioláctica
Otro producto popular de nueva generación, aprobado para su uso sobre superficies de hormigón, requiere una capa de 40-50 cm de espesor. Si la capa de base se forma sobre tierra, se debe aumentar su altura entre 10 y 15 cm.
Normas:
- Debe colocarse una cabeza por metro cuadrado; es decir, si hay 5 cerdos en la pocilga, entonces la habitación debe tener al menos 5 metros cuadrados.
- Para favorecer la actividad bacteriana, se recomienda añadir el producto al serrín. Si se combina con paja, la proporción de serrín con respecto al otro material debe ser de 7:1.
- La humedad de la capa intermedia no debe superar el 30%.
- Existe una tecnología de "inicio en húmedo" para crear una cama profunda con Biolatic. Esta consiste en combinar un polvo de fácil disolución con agua purificada y libre de cloro. Se requieren 2 kg del producto por cada 100 litros de agua.
- Primero, crea una capa de serrín de 20 cm de espesor y luego extiende la solución resultante. Para una aplicación uniforme, se recomienda usar un pulverizador.
- A continuación, se crea otra capa, esta vez utilizando estiércol o salvado. La solución se extiende de nuevo.
- Liberan animales.
- Si un solo establo alberga muchos cerdos, la ponedora debe reemplazarse cada 2-3 años; si hay pocos, cada 4-5 años. Esto significa que, con menos cerdos en el establo, la duración de la efectividad del producto aumenta.
- Una característica especial: se recomienda remover la capa de tierra una o dos veces por semana para distribuir uniformemente las bacterias por toda la habitación. Si no se remueve, será necesario añadir las bacterias mensualmente.
- Una vez que la capa de serrín se haya compactado y asentado completamente, es necesario agregar nuevamente el agente biológico, pero en menor cantidad.
Netto-Plast
El producto más conocido y utilizado. Este producto universal es ideal para tierra, hormigón, madera y otros materiales. Esto significa que puede crear capas de sustrato en cualquier superficie. Además, no es necesario reemplazar la capa de sustrato existente, ya que las enzimas se multiplican en cualquier material.
Entre los materiales naturales, se prefieren el serrín y las virutas de madera. Si se utiliza una cama mixta, se pueden añadir semillas, cáscaras de trigo sarraceno, paja y otros materiales. Sin embargo, la madera debe constituir más de la mitad de la cama, entre un 10 % y un 20 %. No es necesario medir la humedad de la habitación.
El proceso de organización de la cama profunda:
- Coloca materiales naturales sobre la superficie del suelo. Asegúrate de tener en cuenta la contracción (normalmente de 10 a 15 cm).
- Espolvoree el producto en polvo a mano de la manera más uniforme posible.
- Cava con una pala o una horca, lo que acelerará el proceso de fermentación.
- Dejen entrar a los cerdos.
Características del uso del medicamento Netto-plast:
- La vida útil mínima de las bacterias es de 3 años a partir de la fecha de aplicación. Sin embargo, para lograrlo, deben seguirse todas las instrucciones.
- Se excluye la penetración en las capas de agentes antibacterianos y productos químicos que destruyen las bacterias beneficiosas.
- Asegúrese de que las heces se distribuyan uniformemente por todo el establo. Si los cerdos defecan en un solo lugar, deberá trasladar los excrementos a otras zonas para garantizar que las bacterias estén activas en todo el recinto.
- Es recomendable crear ventilación. Para ello, afloje periódicamente las capas. Puede utilizarse una horca.
- Al compactar, agregue más virutas de madera o serrín. Para evitar que el lecho se compacte, es recomendable usar virutas de madera gruesas.
Métodos de cría de cerdos y lechones en camas profundas
Esta tecnología es relativamente nueva en nuestro país, pero ya se ha consolidado como líder. Los pavimentos de gran espesor pueden utilizarse de diversas maneras, lo que demuestra su versatilidad.
Método de caminar
Esta es la opción más óptima para el uso de cama profunda. Se puede utilizar para cerdos adultos y lechones en cualquier etapa de desarrollo. Sin embargo, hay una regla que debe cumplirse estrictamente: los cerdos de edad similar deben alojarse en el mismo corral. Esto se debe a que una capa de material de hasta 40 cm de espesor es suficiente para los lechones, mientras que se necesita una capa más gruesa para los cerdos mayores.
El método de cría al aire libre consiste en habilitar un corral abierto cerca de la pocilga, donde se coloca el material biológicamente activo. La alimentación al aire libre debe realizarse diariamente, con un intervalo máximo de tres días. Tras la llegada del frío, la cama se traslada a la zona de alojamiento permanente.
Método sin caminar
Este método se utiliza en invierno, cuando es imposible sacar a los cerdos al exterior. Esto aumentará la capacidad reproductiva de las cerdas y acelerará el crecimiento de los lechones.
Esto se logra gracias al microclima creado. Además, la baja humedad contribuye a que los animales desarrollen resistencia a las enfermedades.
También puedes ver un vídeo que ofrece consejos útiles sobre cómo criar cerdos en camas profundas:
Reseñas
El uso de camas profundas es una opción rentable que reduce costos, crea condiciones confortables para los animales y ahorra tiempo y esfuerzo. La clave para el éxito en el uso de la biotecnología reside en seguir estrictamente las recomendaciones, los requisitos y las dosis de los productos.