La recolección de propóleo es un paso importante en la apicultura. No es la tarea más difícil, pero es fundamental abordar el proceso con cuidado, teniendo en cuenta todos los detalles importantes. Esto permitirá obtener esta valiosa sustancia sin mucho esfuerzo ni daño a las abejas.
tiempo de recolección del propóleo
La mejor época para recolectar propóleo se considera a finales de verano o principios de otoño (agosto-septiembre). Algunos apicultores optan por hacerlo ya a finales de primavera, en mayo. En esta época, el propóleo es menos importante para las abejas, por lo que el proceso les resulta sencillo.
- × No recolecte propóleo en clima lluvioso o excesivamente húmedo, ya que esto puede causar que se eche a perder.
- × Evite recolectar propóleo durante los períodos de floración activa, ya que las abejas estarán menos inclinadas a producirlo.
Es importante prestar atención a la salud de la colonia de abejas. Si por alguna razón está debilitada, es mejor posponer la cosecha por un tiempo.
No se recomienda recolectar propóleo a principios de primavera, finales de otoño o principios de invierno.
Métodos de recolección
El propóleo de las abejas se recolecta mayormente de forma manual. Se raspa de los marcos, las lonas del interior de las paredes de la colmena o de las esteras y rejillas, ya que es donde se encuentra en mayor abundancia. El proceso de recolección es laborioso y el rendimiento final es escaso.
Usando un escudo
Este método se utiliza ampliamente en grandes zonas apícolas. Se prepara con antelación una pantalla o rejilla especial.
El proceso de cobro se lleva a cabo según el siguiente esquema:
- Fabrica un escudo de madera o plástico con una distancia de 2-3 mm entre las tablas.
- Fije el escudo a los marcos de la colmena y cúbralo con un techo de madera o una lona adecuada. La distancia entre el escudo y la tapa debe ser de 7-8 mm.
- Deja el escudo abierto hasta que la rejilla esté completamente llena de propóleo.
- Retire el escudo de la colmena y raspe el propóleo de su superficie y grietas.
Utilizando un cincel de apicultura
Otra herramienta que se utiliza para extraer el propóleo es un cincel apícola. Ayuda a limpiar la colmena, separar los cuadros y retirar el fondo y las paredes.
Un cincel es una placa de hierro resistente. Su primer extremo está afilado por ambos lados, mientras que el segundo tiene solo una esquina afilada, doblada en ángulo recto.
El apicultor elige el mango y el tamaño del cincel según su comodidad. Esta herramienta se utiliza para raspar el producto de los marcos, las paredes y el suelo de la colmena.
estilo brasileño
Este método consiste en crear un agujero especial en la colmena e instalar varias tablillas, cada una de aproximadamente 1,5 cm de largo.
Este diseño crea una corriente de aire artificial en la colmena. Las abejas la combaten activamente sellando las grietas con propóleo. Es necesario reemplazar las lamas periódicamente.
¿Cómo purificar el propóleo?
Es imposible recolectar propóleo puro de inmediato, sin impurezas de cera. Además, durante la recolección, residuos como polvo, astillas de madera, restos de insectos, etc., pueden contaminar el producto. Por lo tanto, la limpieza es fundamental; de lo contrario, los apicultores simplemente no venderán el producto recolectado.
Al recoger propóleo de las lonas y rejillas, retire inmediatamente todos los restos grandes, lo que facilitará la limpieza posterior. También puede tamizarlo.
A continuación, llega la etapa de eliminación de la cera. Esto se puede lograr de varias maneras, incluyendo la limpieza con agua fría o el uso de un baño de agua.
Un método popular es la purificación del agua. Para ello, necesitarás:
- agua fría;
- tamiz fino;
- cuchillo de picar o rallador;
- papel.
Toda la cola recogida se muele hasta obtener una consistencia de grumos finos, se coloca en un recipiente con agua muy fría y se remueve. La cola se deposita en el fondo, dejando los residuos en la superficie.
Finalmente, se separan los residuos del propóleo mediante un tamiz fino. La sustancia restante se transfiere a papel limpio y se deja secar por completo. A continuación, se forman bolas con el propóleo y se envuelven en papel para su conservación.
La limpieza en frío se realiza de la siguiente manera:
- Congela la cera de abejas con antelación (tardará unas 12 horas).
- Pica finamente el producto congelado hasta que quede desmenuzado.
- Pase la masa resultante por un tamiz fino, separando la cera del propóleo.
También se puede utilizar un baño maría para purificar el propóleo. El tratamiento térmico conserva todas las propiedades beneficiosas del propóleo. El proceso de purificación es muy sencillo:
- Coloca el recipiente con el uzu triturado en un baño de agua.
- Asegúrese de que la temperatura del agua no sea inferior a 80 grados.
- Una vez que la cera se haya derretido y tenga una consistencia líquida, sepárela de las partículas más grandes de propóleo utilizando un tamiz fino.
¿Cómo aumentar el rendimiento del producto?
Todo apicultor está interesado en aumentar la cantidad de propóleo producido. Y esto es perfectamente posible utilizando los siguientes trucos:
- Aumentar la ventilación en la colmena estimulará la producción de miel adicional;
- Utilice materiales con superficies acanaladas e irregulares para construir la casa de las abejas;
- Introduzca en la colmena un trozo de tela empapado en una pequeña cantidad de aceite cosmético de olor fuerte.
Almacenamiento y procesamiento del producto
Tras su purificación, el propóleo se procesa hasta convertirlo en polvo o se almacena en estado sólido. Las opciones de envasado ideales incluyen:
- papel de hornear;
- papel de aluminio para alimentos;
- bolsas de celofán.
Si se almacena correctamente, el propóleo puede conservarse entre 8 y 10 años. Es importante mantener una temperatura óptima de entre 15 y 25 grados Celsius y controlar la humedad relativa entre el 45 % y el 60 %. Guarde el producto en un lugar oscuro, lejos de la luz solar.
- ✓ La temperatura de almacenamiento debe ser estable, sin cambios bruscos.
- ✓ Evite almacenarlo cerca de fuentes de olores fuertes, ya que el propóleo los absorbe fácilmente.
Muchos ya han experimentado todo esto desde hace mucho tiempo. La singularidad del propóleo (Propóleo). Si bien la recolección es un proceso complejo, el resultado final es una sustancia valiosa y beneficiosa que justifica todo el esfuerzo. La clave reside en realizar correctamente la recolección y la limpieza antes de almacenar el producto.