La apicultura silvestre se conoce desde la antigüedad. Ya en la antigua Rus' se descubrió el sabor único y los beneficios de la miel de abeja silvestre. Hoy en día, la apicultura solo se practica en unas pocas regiones, donde el conocimiento se transmite de generación en generación. En este artículo, aprenderá sobre los beneficios de la apicultura silvestre y cómo se elabora la miel de abeja silvestre.
¿Qué es la apicultura en una colmena?
La apicultura en colmenas es un tipo de apicultura en la que las abejas se crían en el hueco de un árbol, natural o artificial, situado a una altura de al menos 7 metros. Dentro del hueco, las abejas construyen sus panales. Los apicultores, conocidos como boronistas, trepan al árbol y extraen la miel con varas especiales.
Puedes aprender más sobre el desarrollo de la apicultura en nuestro país examinando la historia de este oficio.
Historia
La historia de la apicultura se remonta a la antigüedad. Los primeros apicultores fueron personas que recolectaban miel de las colmenas de las abejas silvestres, dejándolas así sin alimento, lo que provocó la muerte de la colonia.
Con el tiempo, el arte de la apicultura comenzó a desarrollarse y se empezaron a introducir artificialmente nuevas colonias de abejas para reemplazar las perdidas, aumentando así la calidad de la miel al eliminar los insectos débiles.
El declive de la apicultura se produjo a finales del siglo XVIII, cuando disminuyó el número de árboles debido a la deforestación. Las abejas fueron domesticadas y comenzaron a criarse en apiarios convencionales.
Modernidad
Hoy en día, la apicultura con colmenas silvestres no está tan extendida. Solo la practican quienes viven en zonas boscosas.
La apicultura ha mantenido su popularidad en Bashkiria. Esto se debe a la dedicación de los lugareños a las tradiciones, al intercambio de conocimientos y a la gran cantidad de árboles aptos para el cultivo.
El trabajo de un apicultor hoy en día es más complejo que el de aquellos que fueron pioneros en este oficio. Los agujeros suelen construirse artificialmente y las abejas requieren supervisión y cuidados constantes.
Peculiaridades de la apicultura
Se pueden identificar varias características significativas de la apicultura.
Característica
Una colmena moderna es un tronco hueco con un orificio en un lateral para extraer la miel. La colmena se cuelga de un árbol y luego se introducen las abejas en su interior.
Para evitar la enjambrazón, la colmena debe ampliarse, ya que las abejas tienden a reproducirse de forma intensiva en un espacio reducido.
El significado de los niveles en la baraja
Los niveles de la colmena de tronco son de particular importancia para la cría de abejas.
Sus principales características:
- Dimensiones. La opción ideal tiene 30 cm de ancho y alto.
- Cantidad. Se pueden crear hasta cinco niveles, dependiendo del peso total del enjambre. Generalmente, se dejan tres niveles para las abejas, y dos niveles adicionales se utilizan para prevenir la enjambrazón.
- Cubierta. El tronco adecuado para construir un nido para abejas debe tener 1 m de altura y al menos 500 cm de diámetro.
- El significado de los elementos huecos. Si se utilizan tres compartimentos, en el superior viven las abejas, en el del medio construyen los panales y en el inferior se acumulan los desechos.
Condiciones del servicio
Las principales condiciones para la práctica de la apicultura en apiarios son:
- Seleccionar una ubicación. Lo mejor es elegir una zona boscosa con una variedad de plantas melíferas. Los arándanos rojos, los arándanos silvestres, los tilos, los arándanos azules y el brezo son adecuados.
- Dominar un oficio. Un apicultor debe saber usar las herramientas para construir colmenas y extraer la miel. Debe contar con equipo de protección, como ropa especial y una máscara. Debe poder trepar a grandes alturas, para lo cual necesita una cuerda de seguridad, un arnés, calzado especial y una escalera. Además, debe conocer el comportamiento de las abejas.
- Apicultura. Las abejas requieren cuidados. En las regiones frías, la colmena se aísla para el invierno y se deja suficiente alimento para que las abejas sobrevivan al invierno.
En algunas regiones, la colmena se retira antes del invierno, las abejas se trasladan a nuevas colmenas y la miel se extrae por completo.
- Periodo de uso. Un juego de cama bien hecho puede durar hasta 10 años.
La recolección de miel tiene lugar en otoño, cuando comienzan las primeras heladas.
Puedes aprender sobre el aspecto de una colmena, los detalles de su preparación para el invierno y cómo extraer la miel viendo el siguiente vídeo:
Protección contra animales salvajes
Puedes proteger la colmena de los depredadores fabricando una trampa especial: ata una cuerda a la parte inferior de la colmena y cuelga un tronco de ella.
Si un oso quiere darse un festín con la miel, tendrá que apartar el tronco, que entonces lo atacará. El depredador luchará contra el tronco hasta que este se retire. Para potenciar el efecto, se clavan púas o clavos en el tronco.
Ventajas y desventajas
La apicultura en colmena presenta varias ventajas con respecto a la apicultura convencional:
- Salud de las colonias de abejas. Durante el invierno, las abejas silvestres permanecen en sus colmenas con una reserva de miel, lo cual tiene un efecto positivo en su sistema inmunológico. A las abejas en las colmenas se les suele proporcionar jarabe de azúcar.
- Elaboración del panal. Las abejas mismas determinan el tamaño del panal en la colmena. Generalmente lo hacen más grande, lo cual tiene un efecto positivo en los insectos, que crecen más.
- Número de abejas. Una colmena puede albergar hasta tres veces más abejas que una colmena común, generalmente hasta 20.000. En consecuencia, producen más miel y son menos propensas a enjambrar.
- Rendimiento. Una colmena puede producir alrededor de 2 cubos de miel, y si las plantas melíferas están floreciendo bien, hasta 50 kg.
- Ahorro. Se necesita menos tiempo y dinero para cuidar las abejas silvestres.
Pero también conviene prestar atención a las desventajas:
- Las abejas son caprichosas. Si no les gusta el material de la colmena, pueden negarse a establecerse. Por lo tanto, la elección de la madera debe hacerse con especial cuidado.
- Riesgo de muerte de las abejas. Durante la recolección de la miel, al cortar y romper los panales, los insectos pueden resultar dañados.
- La colonia de abejas es independiente. El apicultor prácticamente no tiene control sobre ella.
- La importancia de la habilidad. Este oficio requiere un sólido conocimiento de la apicultura y una formación adecuada.
Elaboración de pan de abeja
Puedes preparar la remolacha tú mismo si sigues las recomendaciones dadas.
- ✓ El árbol debe estar sano, sin signos de enfermedad ni plagas.
- ✓ Se prefieren las especies de madera blanda como el tilo, el fresno o el roble por su facilidad de procesamiento.
- ✓ El diámetro del tronco debe ser de al menos 50 cm para garantizar la estabilidad y un espacio interior suficiente.
Materiales y herramientas
Lo que necesitarás:
- Inventario. Se requiere un hacha con hoja afilada y una motosierra.
- Materiales. Necesitarás un bloque de madera del tamaño adecuado. El fresno, el tilo y el roble se consideran materiales ideales. También necesitarás arcilla y un trozo de hierro.
- × Utilizar una motosierra sin la protección adecuada puede provocar lesiones.
- × Una formación incorrecta de las paredes de la colmena puede hacerla inadecuada para que las abejas se asienten.
- La falta de ventilación puede provocar la muerte de una colonia de abejas por sobrecalentamiento o falta de oxígeno.
Instrucciones paso a paso
La secuencia para elaborar borti es la siguiente:
- Selecciona un árbol. Debe ser alto y sano. Corta el tronco a una altura de entre 5 y 7 metros.
- Formación de muros. Para ello, utilice un hacha o una motosierra. Retire la madera del interior del árbol. El grosor debe ser de al menos 60 mm.
- Hacer una ventana. Esto es necesario para inspeccionar la colmena y recolectar la miel. Córtalo con el extremo de una motosierra, a unos 30 cm de la parte superior. El ancho debe ser de al menos 6 cm. Clava dos tapas —una superior y otra inferior— encima con listones de arce.
- Creando un orificio de escape. Hay dos. Se forman en la parte inferior de cada tapa.
- Secado de la colmena. Esto tardará aproximadamente dos semanas.
- Reforzando los niveles. Se fabrican utilizando marcos especiales.
- Cierre del tablero. La parte inferior está tapiada, dejando una abertura para que las abejas puedan salir. La parte superior está aislada con una lámina de hierro o fieltro asfáltico para protegerlas de la lluvia.
- Creando ventilación. Para ello, necesitas hacer varios agujeros pequeños en el lateral.
- Colocación del tablero. Colgar una colmena en un árbol es una tarea laboriosa. Suele ser bastante pesada, por lo que se necesita un ayudante para llevarla hasta el árbol y colgarla. Se pueden colocar hasta tres colmenas en un mismo tronco.
- ✓ La conejera debe estar completamente seca antes de ser ocupada para evitar la aparición de moho.
- ✓ Las paredes internas de la colmena deben tratarse con cera o propóleo para atraer a las abejas.
- ✓ Es mejor reubicar las abejas en primavera, cuando están más activas en la búsqueda de nuevas viviendas.
Propiedades y valor de la miel silvestre
Las características de la miel de colmenas silvestres son:
- Beneficio. La miel silvestre contiene más minerales y vitaminas beneficiosos. Fortalece el sistema inmunitario y ayuda a prevenir y tratar muchas enfermedades, incluidas las cardiovasculares. Es muy utilizada en la medicina alternativa. La miel tiene propiedades desinfectantes, por lo que se recomienda para el tratamiento de la neumonía, la gripe y el dolor de garganta.
- Características. El producto es de color marrón oscuro predominante, con aroma a tilo. Es de fácil digestión y tiene un sabor agradable, ligeramente ácido. La miel es viscosa y tiene una textura espesa y opaca.
- Recopilación. Este proceso se realiza completamente a mano, sin utilizar medios mecánicos. Esto garantiza que la calidad de la miel permanezca inalterada.
- Almacenamiento. Debe hacerse en recipientes de materiales naturales. Las macetas de barro y los barriles de cedro son los mejores.
Los nidos de abejas suelen estar ubicados en zonas ecológicamente limpias, por lo que la miel es natural, sin impurezas dañinas.
La apicultura es un oficio que requiere conocimientos y habilidades especializadas. Es fundamental construir correctamente la colmena, colocarla en el árbol y estudiar las características básicas del comportamiento de las abejas silvestres y su cuidado. Esta es la única manera de obtener una miel verdaderamente exquisita y de la mejor calidad.