Me gustaría compartir cómo cultivo variedades de repollo de temporada tardía. No siembro variedades tempranas porque no se conservan bien, pero las tardías se mantienen bien hasta casi marzo. Este año sembré dos variedades y no les presté mucha atención, así que las planté una al lado de la otra, intercaladas.
¿Qué variedades elegí?
- Megaton F1. Se trata de una col híbrida de origen holandés. Ya la cultivé una vez. Es la primera de todas las variedades de maduración tardía en dar fruto. Las cabezas son jugosas (ideales para encurtir en invierno). Sus características:
- Tipo de casquillo: ancho y compacto, muy potente;
- El follaje es grande, de color moderadamente pálido;
- La forma de la cabeza es redonda, bonita, uniforme;
- Las nervaduras están bien desarrolladas y los bordes de las hojas son ligeramente corrugados;
- Recubrimiento ceroso – presente, que protege la fruta de factores negativos, pero es casi invisible;
- La densidad es alta y el tallo es corto (que es lo que especialmente me gusta de esta variedad);
- peso – aproximadamente 3,5 kg;
- sabor – ligeramente dulce (los platos resultan excelentes);
- Buena resistencia a las plagas (es un misterio para mí por qué no visitan esta variedad).
- Turco. Otra variedad de maduración tardía, esta originaria de Alemania. Tiene una vida útil muy larga (hasta casi 8 meses). Además, es resistente a plagas y enfermedades, pero lo más importante es que tolera muy bien la sequía. Esto es especialmente importante para mí, ya que rara vez visito mi dacha. Otras características:
- Las cabezas de repollo no son demasiado grandes – de unos 2,5 kg;
- elasticidad de la hoja – alta;
- densidad de cabezas de repollo: inicialmente débil, buena después de la maduración completa;
- forma - regular, redondeada;
- sabor - notas más dulces;
- jugosidad – muy buena;
- El color de las hojas es verde oscuro.
Como pueden ver, las variedades son casi idénticas, así que las siembro y cuido de la misma manera. Ambas variedades toleran bien las primeras heladas y, sorprendentemente, las hojas no se congelan, lo que no afecta su conservación. Los frutos requieren los mismos cuidados que las demás variedades. Lo único importante es una fertilización adecuada. Creo que esto se debe a que el ciclo de cultivo es largo, por lo que sus necesidades nutricionales son las apropiadas.
Me gustaría hablar de esto aparte y aconsejar a los residentes de verano y a los jardineros sobre cómo fertilizar:
- La primera vez que agrego minerales nitrogenados es cuando aparece la segunda hoja completa (2 g de cualquier producto en polvo por 1 litro de agua);
- Lo llené con Kemira-Lux por segunda vez, aproximadamente 8-9 días después de la primera vez;
- Luego, una vez al mes, añado fósforo y potasio, pero prefiero el superfosfato.
Como siempre ando con poco tiempo y mi jardín es grande, intento facilitarme las cosas en primavera. Por eso, preparo los bancales en otoño, después de las cosechas anteriores:
- Cavo hasta la profundidad de una pala;
- Inmediatamente agrego compost descompuesto y ceniza de madera (contiene todos los minerales necesarios);
- En primavera la remuevo un poco (y a veces no) y le añado nitrógeno.
Se recomienda sembrar primero las variedades de floración tardía para obtener plántulas, luego trasplantarlas y después repicarlas. Sinceramente, soy demasiado perezoso y no tengo tiempo para hacerlo, así que a principios de mayo (vivo en la región central de Rusia), siembro las semillas directamente en el jardín (asegúrate de sembrarlas en un lugar soleado; la sombra o la semisombra están prohibidas).
Cómo siembro:
- Primero, selecciono las semillas y desecho las vacías después de remojarlas en agua.
- Después, siempre las desinfecto. Esto me ayuda a evitar preocuparme por enfermedades más adelante. Solía remojar las semillas en agua a 50 grados Celsius durante 15 minutos, y luego las pasaba inmediatamente a agua fría durante 2 o 3 minutos.
- Ahora uso fungicidas; son rápidos y eficaces. Para la col, usé Planriz, y para otras hortalizas, he probado Maxim y Alirin-B (también son buenos productos).
- Tras el tratamiento de las semillas, aplico un estimulante del crecimiento (me gustan Zircon, Epin y humato de potasio; los he probado personalmente). Dejo las semillas en la solución durante al menos 10 horas.
- Hago agujeros en los bancales. La distancia entre ellos es de unos 30-60 cm, pero en realidad no lo compruebo.
- Puse una cucharadita de superfosfato y unas cáscaras de cebolla en el fondo (esto último ahuyenta a las plagas; mi madre me enseñó eso).
- Coloco 2 o 3 granos en cada agujero, porque existe la posibilidad de que uno o dos no germinen o sean débiles.
- En cuanto coloco las semillas, las cubro inmediatamente con una capa de tierra de 2 cm, las riego y espolvoreo por encima una mezcla de turba y humus.
- Ahora las cubro con film transparente y dejo mis plantitas así hasta que les salen 3 o 4 hojas. Como ya comenté, voy a la casa de campo una vez por semana, y es imposible mantener el film cerrado todo el tiempo. Así que encontré una solución: hago pequeños agujeros por toda la zona. Esto permite que entre aire y conserva el calor.
- A continuación, retiro la cubierta y selecciono los arbustos, eliminando los débiles y dejando uno fuerte. Si hay otros brotes sanos, los planto cerca (como plántulas).
Es muy fácil de cuidar. Como puedes ver en la foto, ni siquiera he tenido tiempo de quitar las malas hierbas este mes, ¡y la col está estupenda!
Lo principal es remover periódicamente la tierra debajo del arbusto, regar y cubrir con mantillo. No creo que estas variedades de repollo me preocupen demasiado, y me han dado una cosecha estupenda (aún no las he cosechado, es un poco pronto, pero hice ensaladas que estaban deliciosas).
Gracias por la información. La verdad es que no es tan complicado. Intentaré comprar las mismas variedades en primavera y cultivarlas y plantarlas siguiendo tus instrucciones. También me gustó la idea de la cubierta de plástico: solo hay que hacerle agujeros y listo. Nunca lo había intentado, ni se me había ocurrido. Gracias también por la idea.