¡A todos les encantan los dientes de león, desde los más pequeños hasta los ancianos! Son flores alegres que, con el tiempo, forman unos capullos esponjosos que de niños nos encantaba soplar. Además, tienen propiedades medicinales. Pero ahora quiero compartir algunos datos interesantes sobre esta planta tan alegre.
En primer lugar, se trata de flores pioneras, como las llamaban nuestras bisabuelas, porque son las primeras en aparecer en los prados. Pero lo más interesante es que, tras los incendios, las plantas dejan de crecer durante mucho tiempo, ¡pero los dientes de león no se ven afectados! Incluso después de grandes incendios, siguen creciendo.
¿Qué más es interesante?
- Los dientes de león son plantas invasoras, con una tasa de reproducción muy alta. Esto se debe a sus semillas, que se dispersan instantáneamente a grandes distancias, gracias a su forma de paracaídas. Además, no requieren fertilización, lo que significa que cada microscópica semilla es un clon materno. Un solo diente de león puede producir 300 o más semillas.
- Las hojas de esta planta pueden sustituir completamente a la rúcula en sabor.
- Los dientes de león se pueden utilizar para crear perfumes con un sutil aroma agridulce y notas cítricas.
- Traducido del latín, diente de león significa "sedante". Y en inglés o francés (no recuerdo con exactitud), significa "dientes de león". Pero lo más sorprendente es que, en ruso, significa "soplar" (presumiblemente relacionado con los gorros esponjosos).
- Los niños pidieron un deseo y abrieron los paracaídas.
- Hay una foto de Marilyn Monroe soplando pelusa. Fue tomada en 1951.
- Los dientes de león se utilizan en la publicidad de medicamentos y teléfonos inteligentes, como logotipos y en cómics. Incluso en Italia se han creado lámparas de diseño inspiradas en esta flor.
- Incluso existe un libro titulado “El vino del diente de león”, creado por un escritor estadounidense de ciencia ficción.
Aquí tenéis algunos datos asombrosos sobre la flor solar.
Acabo de pedir el libro "El vino del diente de león" de Ray Bradbury, dicen que merece la pena echarle un vistazo ☝️ Así que "probaré" el vino del diente de león )) por ahora solo en forma de relato.
Probé las hojas tiernas de diente de león en una ensalada de verduras; la verdad es que sabían a rúcula, aunque también tenían un sabor ligeramente amargo y picante. No me gusta la rúcula, y por lo tanto tampoco el diente de león, pero fue interesante probarlo. Las hojas maduras son muy amargas e incomibles; sin duda hay que remojarlas en agua primero.
He oído que el "café" de diente de león se hace con dientes de león. He probado una bebida hecha con raíz de achicoria tostada y molida, y me gusta. ¡Es un excelente sustituto del café! También me gustaría probar una bebida hecha con raíz de diente de león, pero aún no la he visto a la venta; tendré que buscarla.
¿Has probado alguna vez la mermelada de diente de león? Me la ofrecieron de pequeña, pero la rechacé. Ahora sí que la probaría, pero ya nadie me la ofrece. 😂 También existe la «miel de diente de león», y creo que no es la que producen las abejas cuando sobrevuelan un campo de dientes de león... la hacen las personas. ¿Has visto alguna vez recetas para este tipo de «miel»?
¡Qué idea tan divertida con vino! Probablemente tendrá un bonito color amarillento y seguro que estará transparente. Si lo preparas, ¡no olvides compartir el resultado y la receta! Yo lo he probado con mermelada de diente de león, miel y café. Mi madre también solía prepararlo. Pronto publicaré recetas; estad atentos a las novedades.
¡Sin duda seguiré las publicaciones y las espero con interés!