Perejil con raíces del mercado: ¿qué se puede hacer con él?

Todavía es un poco pronto, así que el perejil que planté en el jardín no ha crecido. Y de todas formas, no crece bien. Compré esta hierba en el mercado; la vendían con las raíces todavía puestas (la verdad, no entiendo por qué la arrancarían así, ya que las raíces eventualmente formarán una nueva masa verde).

Al principio quise tirarlas, pero luego caí en la cuenta: se podían cortar las hojas y usarlas para su propósito original, y plantar las raíces. Seleccioné los ejemplares más fuertes y resistentes.

Les quité las hojas, dejando algo más de 5 cm desde las raíces. Este fue el resultado:

Decidí profundizar la tierra en los bancales. Hice surcos con una azada:

Simplemente clavé las raíces en ellas y las cubrí con tierra:

Compacté ligeramente la tierra con los dedos, presionándola contra los troncos:

Regué desde arriba con una regadera de pulverización fina. Estos son los macizos que quedaron:

Tengo un recipiente con cebollitas desde principios de primavera, siempre al sol. Decidí poner también algunas raíces de perejil.

Ahora veremos dónde crece mejor y más rápido: en semisombra o a pleno sol (aunque solo lo recibe antes de las 11 de la mañana y después de las 3 de la tarde). Todavía me quedan algunas raíces débiles, así que decidí plantarlas en agua. Primero, así las raíces recibirán suficiente agua, y segundo, es la primera vez que lo hago, así que es solo un experimento. Corté las raíces como antes.

Puse el perejil en un vaso de plástico y vertí agua.

Han pasado ya 10 días y quiero compartir los resultados:

• Así crecía el perejil en semisombra:
  
  Creo que es un buen resultado.
• Así que creció bajo el sol:
  
  
• Así es como creció en un recipiente con bulbos de cebolla:
  
• Y así es como se veía la vegetación en el vaso:
  

Puedo decir que ahora lo sé ¿Qué hacer con las raíces del perejil comprado? y cómo conseguir verduras muy rápidamente.