Happy Captain es otro de mis nuevos descubrimientos de este año (2020).
La siguiente información está disponible en internet: se trata de una variedad de media estación, rendimiento medio, de porte alto (1,8 m de altura), con hojas en forma de patata, frutos planos-redondos, de 150-250 gramos de peso, de color verde-amarillo-rosa, jugosos con un ligero sabor afrutado.
Tenía dos arbustos jóvenes, débiles, pero cuando llegó el momento de plantarlos, crecieron y se fortalecieron.
Planté uno en el invernadero. El arbusto es compacto, con hojas grandes de color verde oscuro. El mío creció hasta convertirse en un arbusto bajo de aproximadamente un metro y medio de altura.
Había muchas flores, todos los frutos cuajaron bien y las flores no se cayeron.
La mayoría de los frutos son grandes, hermosos y de color verde amarillento.
Cada racimo contiene entre cuatro y cinco piezas. Comenzaron a madurar a principios de agosto.
Algunos tomates del invernadero se agrietaron, pero en el exterior todas las frutas estaban enteras, a pesar de las fuertes lluvias.
Los tomates tenían un sabor dulce y jugoso, y a todos les gustaron mucho.
Cuando se cortan, tienen este aspecto: la pulpa es verde amarillenta y en la parte inferior hay una mancha carmesí brillante.
¡Y qué ensalada tan maravillosa te prepara Happy Captain con rúcula, albahaca, cilantro y ajo, y con aromático aceite de girasol!
El segundo arbusto, más débil, se plantó en tierra firme. Pero también se desarrolló bien. El arbusto es más alto al aire libre que en el invernadero, pero podé la punta a principios de agosto para acelerar la maduración de la fruta.
También hay mucha fruta; los tomates de abajo son más pequeños que los de arriba, y hay de 3 a 4 piezas en cada racimo.
Los tomates Happy Captain aún no están maduros. Ya estamos a mediados de agosto, así que quizá se pongan rojos. El clima es veraniego, soleado y cálido, pero si refresca, recogeremos los tomates verdes.
Sin duda plantaré la variedad de tomate Happy Captain el año que viene; compartí las semillas con mis vecinos en la dacha.
Parece chocolate a rayas, yo también lo recomiendo.