Recuerdo mi infancia por el aroma y el dulce sabor de los enormes racimos de uvas blancas que crecían en la cestería de mi abuelo. Cuando nació mi primer hijo, mi padre también plantó un viñedo de 5 x 12 metros para sus nietos.
Abordó todo el proceso de cultivo con la mayor seriedad. Requirió mucho esfuerzo, dinero y tiempo. El cuidado constante —el uso de pesticidas, fertilizantes, el deshierbe, etc.— dio sus frutos: racimos de uvas grandes y jugosos. Incluso la primera cosecha fue suficiente para nuestra familia y para compartir con vecinos y parientes.
Entonces mi marido se obsesionó con el cultivo de la vid. Por suerte, contó con la ayuda y los consejos de alguien. A continuación, detallaré lo que hizo mi marido para obtener una buena cosecha. Quizás su experiencia le resulte útil a alguien más.
En primavera (después de que se hayan desempacado las uvas) él Las vides fueron tratadas con sulfato de hierro.Lo diluí según las instrucciones. Apliqué el producto directamente con una brocha y lo extendí uniformemente sobre toda la superficie de los tallos leñosos.
Es obligatorio hacerlo varias veces durante la temporada. alimentó la culturaPara mantener la inmunidad y la resistencia a factores adversos, en el campo se dispone fácilmente de fertilizantes orgánicos: estiércol, excrementos de aves, ceniza, infusiones de hierbas y compost. En ocasiones, rociaba las vides con una solución de fertilizante mineral complejo. El cultivo responde bien tanto a la fertilización radicular como foliar.
Periódicamente arrancados de los hijastrosPara evitar que el exceso de vegetación agote la energía del cultivo. Si no se elimina, habrá pocos racimos y la producción disminuirá significativamente.
Para combatir enfermedades y plagas roció las uvas "Topaz", "Hom", "mezcla bordelesa", "Nitrafen" y otros medicamentos, según las instrucciones.
Necesariamente Regué el cultivo y aflojé la tierra después de cada riego.Para evitar la formación de costras en el suelo, esta es la mejor medida preventiva contra las infecciones por hongos, ya que permite que el oxígeno llegue libremente a las raíces.
Después de la cosecha, cerca de las heladas, el cultivo Preparados para el invierno: se añadió materia orgánica, se envolvió.
Nuestro viñedo creció y se expandió durante cinco o seis años. Desde la temporada pasada, estábamos agotados de tratar la cosecha: había una verdadera plaga. Esto se debe muy probablemente al invierno cálido. Este año, no tuvimos la suerte de tener heladas, así que hay muchos insectos que transmiten enfermedades y destruyen las uvas. Controlarlos requiere una cantidad significativa de recursos. Los tratamientos deben realizarse con mucha más frecuencia para salvar la cosecha.
Tras calcular los costes, llegamos a la conclusión de que cultivar uvas para nuestro propio consumo ya no es rentable. La única forma de recuperar la inversión es ampliando nuestros viñedos, pero aún no estamos preparados para ello. Así que el año que viene, en lugar de cultivar variedades, plantaremos uvas de vino de bajo mantenimiento o Isabella: ¡haremos vino casero!