Si una gallina de Guinea se cría en buenas condiciones y nada interfiere con su desarrollo normal, alcanza la madurez sexual y es capaz de poner huevos a los ocho meses. Sin embargo, si se crean condiciones especialmente favorables, puede empezar a poner huevos a los seis meses.
¿Cuándo comienza la puesta de huevos?
La madurez sexual de las gallinas de Guinea no está ligada a una época específica del año. Puede ocurrir durante el invierno, pero la producción completa de huevos no comienza hasta la primavera. Las hembras suelen alcanzar la madurez entre el sexto y el noveno mes.
Los siguientes factores influyen en el momento de la toma de decisiones:
- cuán cómodas son las condiciones para el ave;
- cuán nutritiva y variada es la dieta;
- Iluminación del gallinero y otros factores.
El inicio de la puesta de huevos depende de una combinación de factores que influyen en la madurez sexual; generalmente ocurre en la primera o segunda mitad de la primavera.
Las gallinas de Guinea son aves domésticas que, en condiciones favorables, son muy productivas. Con los cuidados y la alimentación adecuados, esta "ave real" puede convertirse en un negocio rentable.
Los machos maduran tardíamente, alcanzando la pubertad entre los 10 y 11 meses. Por lo tanto, los machos de la misma edad no pueden fecundar a las hembras, que alcanzan la madurez sexual entre 3 y 4 meses antes. Si las gallinas jóvenes ya están poniendo huevos y no hay machos sexualmente maduros en el gallinero, los huevos serán infértiles e inadecuados para la cría.
Características de la producción de huevos de la gallina de Guinea
Las gallinas de Guinea se caracterizan por un tamaño de puesta progresivo. Esto significa que el proceso de puesta de huevos aumenta dinámicamente. Se ve más o menos así:
- Una vez alcanzada la madurez sexual, las hembras ponen huevos a intervalos de un día.
- Después de cierto tiempo, ponen varios huevos diariamente; por ejemplo, pueden poner huevos todos los días durante varios días.
- Durante dos o tres meses, la producción de huevos de las gallinas de Guinea aumenta gradualmente. Pero pronto, las gallinas hacen una pausa: simplemente necesitan recuperar la grasa corporal perdida y prepararse para la futura producción de huevos.
Para determinar si una gallina de Guinea está poniendo huevos, revise su pelvis. Si los huesos pélvicos se separan, el abdomen del ave está blando y abultado; está en la etapa de puesta.
¿De qué depende la producción de huevos?
- Depende de la edad del ave. Cada año subsiguiente reduce la productividad de las gallinas entre un 5 y un 20 %.
- Depende del peso del ave. Las gallinas con un peso moderado tienden a poner los huevos más largos.
- Desde las condiciones de mantenimiento y nutrición.
Dependencia de la edad
La producción de huevos disminuye con la edad de las gallinas de Guinea, mientras que el tamaño del huevo aumenta. La relación entre el peso del huevo y la edad de la gallina se muestra en la Tabla 1.
Tabla 1
| Esperanza de vida de una gallina ponedora | Peso del huevo, g |
| Primer año | 40-44 |
| Segundo año | 43-46 |
A veces, el peso de los huevos disminuye, pero la cantidad aumenta. Sin embargo, esto ocurre raramente en la vida de las gallinas de Guinea. Además, los granjeros no mantienen a las gallinas ponedoras durante más de dos o tres años.
En promedio, una gallina de Guinea pone 130 huevos al año. Su producción varía considerablemente, desde 70 hasta 190 huevos anuales. Algunas hembras pueden llegar a poner hasta trescientos huevos.
Dependencia de la temporada
La producción de huevos de gallina de Guinea depende de la temporada:
- El ritmo constante de puesta de huevos se mantiene, en condiciones favorables, desde marzo hasta noviembre.
- En las regiones del norte, las gallinas ponedoras no comienzan a poner huevos hasta mayo.
- Durante el proceso de puesta de huevos, pueden observarse irregularidades en su ritmo. Puede disminuir y luego reanudarse. Los periodos de fluctuación son de 2 a 3 meses.
Los meses de puesta de huevos se presentan en la Tabla 2.
Tabla 2
| período de puesta | Cuando sucede, meses |
| Comenzar | Febrero-marzo |
| Cima | Mayo-junio |
| El fin | Octubre-noviembre |
La producción de huevos se ve afectada positivamente por:
- duración del verano;
- número de días soleados;
- la duración del período durante el cual hay alimento disponible.
Cuanto más cálido sea el clima de la zona donde viven, mayor será la fertilidad, la tasa de eclosión y la productividad de las gallinas de Guinea.
Si el gallinero está equipado con instalaciones especiales que regulan la temperatura y la iluminación, las gallinas pondrán huevos de forma continua durante 9 meses.
¿Por qué las gallinas de Guinea dejan de poner huevos?
Los avicultores principiantes suelen encontrarse con problemas en las gallinas de Guinea, que dejan de poner huevos, incluso cuando la temporada de puesta debería continuar. El problema suele deberse a condiciones de vida desfavorables.
- Hace frío en el gallinero.Si el gallinero no está aislado y la temperatura interior baja de +12°C, las gallinas se declararán en huelga.
- Incumplimiento de las normas sanitariasSi el suelo del gallinero está sucio, las gallinas de Guinea no pondrán huevos. Es necesario limpiar el gallinero con más frecuencia, cambiar la cama y ventilar la habitación.
- El agua de los bebederos está sucia.Para que las gallinas ponedoras estén contentas, es necesario cambiar el agua de sus bebederos con regularidad para asegurar que esté fresca. De lo contrario, digerirán mal el alimento. Esto es especialmente importante si consumen pienso compuesto.
- Mala nutriciónEn climas fríos, las gallinas de Guinea carecen de los insectos que necesitan. Si esto no se compensa con suplementos proteicos, la producción de huevos disminuirá. La falta de vegetales también afecta negativamente la producción de huevos; debe reponerse con tubérculos y restos de vegetales. En climas cálidos, pueden presentarse deficiencias nutricionales debido a la falta de suplementos de calcio, levadura, harina de huesos, aceite de pescado, productos lácteos fermentados, legumbres y cereales.
- EstrésLas gallinas de Guinea son aves muy tímidas. Para alterar la producción de huevos, basta con asustarlas o cambiarles la alimentación. A veces, incluso cambiar el tipo de cama puede molestarlas.
- ✓ La humedad relativa del aire debe mantenerse entre el 60 y el 70 %.
- ✓ La concentración de amoníaco en el aire no debe superar las 10 ppm.
En invierno, se recomienda alimentar a las gallinas de Guinea con agujas de pino finamente picadas, ya que son una rica fuente de vitamina C. Sin embargo, está estrictamente prohibido alimentar a las aves con agujas de pino en primavera, cuando los árboles comienzan a brotar. En esta época, las agujas contienen una concentración demasiado alta de aceites esenciales, que pueden ser perjudiciales para las gallinas de Guinea.
¿Necesitas una gallina?
Los granjeros suelen recoger todos los huevos que ponen las gallinas de Guinea. Si una hembra incuba los huevos, deja de poner hasta la siguiente temporada, lo cual resulta totalmente improductivo. Además, las gallinas de Guinea se asustan con mucha facilidad y tienen un instinto maternal muy débil, por lo que la probabilidad de que críen con éxito a sus polluelos es mínima.
Sin embargo, si se crean condiciones de incubación favorables, y especialmente si las aves se mantienen en parejas, las gallinas de Guinea pueden incubar los huevos y cuidarlos posteriormente. La incubación dura entre 26 y 28 días.
Desventajas de la reproducción natural:
- Una gallina de Guinea podría "cambiar de opinión". Abandonará sus huevos y seguirá con sus cosas. En consecuencia, tendrás que encontrar urgentemente una gallina clueca.
- Mientras la gallina de Guinea incuba o “piensa” si incubar los huevos o no, el granjero pierde producción de huevos, ya que la gallina de Guinea no pone huevos durante el período de incubación.
Para lograr una eclosión exitosa de los polluelos sin perder la tasa de producción de huevos del gallinero, los granjeros prefieren utilizar incubadoras para la cría de gallinas de Guinea.
Preparación para la incubación:
- Se recolectan los huevos de gallinas de Guinea mayores de un año. A diferencia de los huevos de gallina adulta, tienen el ápice más puntiagudo. La cáscara es marrón y es común encontrar huevos moteados. La recolección se realiza 20 días después del inicio de la puesta. Recolectarlos antes probablemente no sea adecuado. El periodo óptimo de almacenamiento para la eclosión es de 6 a 7 días. Un huevo fertilizado pesa al menos 40 g.
- Cada huevo se trata con yodo, permanganato de potasio o lámpara de cuarzo.
- Se someten a pruebas mecánicas para comprobar su idoneidad. Al golpearlos entre sí, los huevos no deben agrietarse ni sonar.
Los huevos jaspeados no se utilizan para la incubación; a menudo están "vacíos". Se cree que las manchas en la cáscara son un signo de un embrión de mala calidad.
¿Cómo influyen la raza y el color del plumaje en la producción de huevos?
La producción de huevos de gallina de Guinea está influenciada por las características de la raza, incluyendo la productividad, la resistencia a las heladas y los requerimientos de cría. Las gallinas de Guinea se crían para carne, por lo que las razas de engorde son ventajosas. Actualmente, la gallina de Guinea francesa de engorde se considera la mejor: se caracteriza por su alta producción de huevos, huevos grandes y un alto rendimiento cárnico (hasta 3,5 kg). La relación entre la producción de huevos y la raza se muestra en la Tabla 3.
Tabla 3
| Criar | Producción de huevos, unidades por año | Peso del huevo, g |
| pollo de engorde francés | 140-150 | hasta 50 |
| Blanco Volga | 150 | 45 |
| Gris moteado | 90-100 | 45 |
| Azul | 130-150 | 40-45 |
| Siberiano blanco | 110 | 50 |
Los avicultores también han observado que la producción de huevos de gallina de Guinea está relacionada con su color. La relación entre la producción de huevos y el color se muestra en la Tabla 4.
Tabla 4
| Color | Producción de huevos, unidades por año |
| Gris | 90 |
| Azul | hasta 100 |
| Blanco | más de 100 |
Factores que afectan al número de huevos
Los criadores de gallinas de Guinea pueden influir en la producción de huevos mejorando sus condiciones de vida. ¿Qué puede aumentar la producción de huevos en las gallinas ponedoras?
- Régimen favorable. Es conveniente que la temperatura en el gallinero no baje de 14°C.
- Cumplimiento de las normas de vivienda. Para 5 aves – no menos de 1 metro cuadrado de superficie.
- Iluminación. A los 5 meses de edad, las gallinas de Guinea requieren 8 horas de luz diurna, y a partir de los 6 meses, la iluminación se incrementa una hora por semana hasta llegar a 16 horas. En invierno, las gallinas de Guinea requieren luz desde las 7 a. m. hasta las 10 p. m.
- Gallinero independiente. Las gallinas de Guinea no deben mantenerse junto con otras aves de corral; requieren una habitación separada y aislada en la que puedan crear nidos colectivos.
- Modo aire. Es necesario proporcionar ventilación en el gallinero.
- Nutrición completa. El pienso compuesto y el pasto por sí solos no son suficientes para las gallinas ponedoras; la dieta debe incluir:
- maíz;
- aceite de pescado;
- productos lácteos fermentados.
- Caminando. Para aumentar la producción de huevos y el peso, se recomienda mantener a las aves en libertad el mayor tiempo posible. Las gallinas de Guinea pueden pasar aquí todas las horas de luz. El gallinero está cercado con malla alta, ya que las gallinas de Guinea son buenas voladoras.
- Régimen de consumo de alcohol. El agua limpia debe estar siempre disponible y a libre disposición. Debe cambiarse con regularidad, ya que a las aves les gusta meterse en los bebederos con las patas.
- ✓ La intensidad de la iluminación debe ser de al menos 20 lux a la altura de la cabeza del ave.
- ✓ El uso de luz roja por la noche puede reducir el estrés y mejorar la producción de huevos.
La producción de huevos puede verse afectada negativamente por:
- edad de las gallinas ponedoras;
- época del año;
- características del cuerpo, enfermedades o inmunidad debilitada.
¿Cuánto cuestan los huevos de gallina de Guinea?
Los huevos puestos por razas productivas – gallinas de Guinea azules, blancas y grises – cuestan entre 35 y 60 rublos cada uno.
Los huevos puestos por razas ornamentales – gallinas de Guinea moradas o negras – cuestan mucho más – 300-400 rublos.
Los huevos de razas particularmente raras, como la gallina de Guinea crestada o la gallina de Guinea buitre, cuestan hasta 3.000 rublos cada uno.
Consejos de expertos
El comportamiento de las gallinas de Guinea difiere del de las gallinas, por lo que los principiantes deben estudiarlo con atención. Los criadores de gallinas de Guinea con experiencia aconsejan:
- Para aumentar la producción de huevos, alimente a las gallinas de Guinea con pienso para pollos de engorde.
- Si cría gallinas de Guinea al aire libre durante el día, rellene sus comederos dos veces al día: por la mañana y por la tarde. Al aire libre, las aves buscarán alimento con facilidad, comiendo hierba, semillas e insectos, una excelente fuente de vitaminas y minerales.
- Para lograr la máxima producción de huevos, es necesario criar gallinas de Guinea blancas y gris claro.
- Evite utilizar huevos pequeños puestos por hembras jóvenes para la cría. Es muy probable que estos huevos mueran o produzcan polluelos no viables.
- La fertilidad de los machos disminuye después de los dos años de edad, por lo que son enviados al matadero.
- Las gallinas de Guinea son aves gregarias, por lo que ponen sus huevos en nidos comunales en lugar de individuales. Sin embargo, a veces las gallinas ponen huevos al aire libre, dejándolos en el suelo o en la hierba. Los granjeros saben cómo evitar la pérdida de huevos: dado que las gallinas de Guinea ponen huevos antes del mediodía, lo mejor es dejarlas salir por la tarde.
Al comprender las particularidades de la cría de gallinas de Guinea y crear las condiciones óptimas para su desarrollo, se puede maximizar la producción de huevos. Al obtener el número necesario de huevos fertilizados, se puede criar gallinas de Guinea de forma activa para la producción de carne, la principal fuente de sus recursos ganaderos.