¿Cómo mantener los pavos en invierno?

La carne de pavo se vende durante todo el año, por lo que los granjeros intentan criarlos incluso en invierno. Esto es especialmente cierto para las aves que se crían para la reproducción y la puesta de huevos. Sin embargo, los pavos requieren condiciones especiales en invierno; de lo contrario, pueden enfermar y morir.

¿Los pavos se congelan en invierno?

Los pavos son originarios de América, por lo que la temperatura más baja que pueden tolerar cómodamente es de -1 °C. Si baja aún más, empiezan a congelarse. Por lo tanto, es importante acondicionar adecuadamente su espacio.

Características de la cría de pavos en invierno

Para evitar que las aves se congelen y enfermen, es necesario crearles condiciones especiales. Esto se aplica no solo al gallinero, sino también a la alimentación, el paseo, la iluminación, etc.

Condiciones de temperatura en el gallinero

La sala donde se crían los pavos debe estar libre de cualquier factor negativo que pueda afectar el desarrollo de las aves, la producción de huevos, etc. La temperatura es el factor más importante. Respete los siguientes parámetros:

• óptimo – de +1 a +3°C;
• Si la temperatura exterior baja a -15-17 °C, la temperatura en el gallinero puede llegar a ser tan baja como -4-5 °C.

Preparación del aislamiento y la ropa de cama

Cuando la temperatura exterior se sitúa entre 0 y -10 °C, no tiene sentido aislar el gallinero, ya que la temperatura interior seguirá siendo óptima para las aves. En otros casos, los expertos recomiendan lo siguiente:

• Paredes. Revíselas con madera contrachapada, aglomerado, tablero de fibra, láminas de espuma, paneles de yeso u otros materiales que retengan el calor. Es mejor hacerlo desde el exterior, ya que los pavos pueden picotear la pared.
• Damas. Para evitarlo, selle todas las grietas en las paredes, las aberturas de ventanas y puertas, y cualquier otra abertura (ventilación, etc.).
• Tubería. Los grandes agricultores inicialmente proporcionan calefacción por suelo radiante para sus aves, pero no utilizan sistemas costosos; en su lugar, instalan tuberías de agua caliente bajo el revestimiento del suelo.
• Sistemas de calefacción. Si los inviernos rara vez son crudos, se pueden usar dispositivos de calefacción: colectores de calor, radiadores de aceite, ventiladores, etc. Existen otras opciones:
  • Lámpara infrarroja;
  • lámpara con radiación infrarroja o ultravioleta;
  • pistola de calor;
  • radiadores de calefacción;
  • estufa de leña o estufa.

Se presta especial atención al revestimiento del suelo, especialmente si es de hormigón. Para aislarlo La ropa de cama se utiliza a partir de serrín, turba, heno y paja. Considere los siguientes factores:

• Cambie la cama de paja regularmente, una vez cada 8-10 días;
• Reemplazar el serrín o la turba cada 17-20 días;
• Si el material está apelmazado o hay mayor humedad, reemplácelo con más frecuencia;
• La capa de base mínima es de 5 a 7 cm para un suelo de madera y de 10 a 15 cm para un suelo de hormigón.

Método alternativo de mantenimiento

Si un agricultor está empezando a criar pavos y no dispone de un gallinero adecuado para el invierno, los criadores experimentados recomiendan usar un invernadero de policarbonato. Además, muchos agricultores que cultivan hortalizas ya cuentan con uno.

Durante el invierno, los invernaderos simplemente permanecen inactivos, esperando la primavera.

Si no dispone de un invernadero de este tipo, puede comprar policarbonato. Es un material transparente que retiene el calor y permite el paso de la luz natural. Al construirlo, asegúrese de tener en cuenta el tamaño del invernadero: una planta adulta requiere entre 1 y 1,5 metros cuadrados.

Otras características y equipamiento:

• Para evitar que el viento entre por la parte inferior, cubra el interior y el exterior con tablas, pizarra o material similar (desde el interior, esto es necesario para evitar que los pájaros picoteen el policarbonato durante las heladas intensas, ya que se vuelve quebradizo);
• Cubra el suelo con tablas y ropa de cama;
• Colocar un recipiente con ceniza y arena para tomar baños;
• Colgar comederos y bebederos.

Iluminación

Los pavos prefieren entre 14 y 16 horas de luz solar. La luz insuficiente reduce la producción de huevos y el crecimiento, y puede provocar enfermedades. Por lo tanto, los granjeros se ven obligados a instalar luminarias adicionales: lámparas incandescentes. Se requiere una lámpara por cada 3 metros cuadrados.

Para maximizar el ahorro energético, los expertos recomiendan instalar ventanas amplias durante la construcción de gallineros. Esto eliminará la necesidad de encender las luces durante el día, permitiendo la entrada de abundante luz solar. Por el mismo motivo, recomiendan limpiar las ventanas con mayor frecuencia.

Principios de las raciones de alimentación invernales

En invierno, la escasez de forraje verde reduce la cantidad de nutrientes disponibles para las aves, lo que provoca deficiencias vitamínicas y pérdida de energía, especialmente rápida con el frío. Por ello, es fundamental asegurar una dieta equilibrada.

¿Cuál es el mejor alimento para dar a los pavos en invierno?

• grano – cebada, maíz, trigo (alimentar principalmente por la tarde y por la mañana);
• Alimento compuesto: compre mezclas especializadas como Finisher, Starter, Fegel, Spassky, etc. (siga estrictamente las dosis indicadas en las instrucciones del envase);
• jugosos: en lugar de hierba, a los pavos se les dan verduras: remolacha, zanahorias, repollo, patatas cocidas (pueden estar con piel);
• suplementos – suplementos vitamínico-minerales, comprados o caseros (bellota, castaña, agujas de pino);
• Sustancias auxiliares para la formación del sistema musculoesquelético: conchas molidas, tiza;
• saturar con potasio – sal (el requerimiento diario para 1 pavo es de 0,5 g).

Presta atención a la condición y el peso de las aves; si este último indicador es demasiado alto y el primero se manifiesta con apatía y letargo, entonces el ave tiene un exceso de grasa.

Los expertos han desarrollado una dieta especial para alimentar a los pavos adultos durante el invierno. Tiene aproximadamente este aspecto:

• mezcla de granos – 150-160 g (de los cuales trigo 25%, maíz 50%, cebada 25%);
• tubérculos – 190-210 g (es importante dar diferentes verduras todos los días, pero especialmente zanahorias, que saturan el cuerpo del ave con caroteno);
• heno o harina de heno – 50-60 g (el heno debe remojarse);
• salvado – 40 g;
• mezclas de torta de aceite – 14-16 g;
• concha o tiza – unos 10 g.

La importancia de los baños de ceniza

Los pavos tienen plumón y plumas espesas, que a menudo albergan insectos parásitos. Estos insectos, a su vez, les causan gran malestar; debido al picor constante, comienzan a picotearse, arrancándose las plumas.

Esto daña la piel, provocando heridas e incluso úlceras en ambientes húmedos. El ave se debilita y sufre un frío intenso. El desenlace de la situación es trágico: los pavos son propensos al canibalismo, por lo que los más fuertes se comen a los más débiles.

Para evitarlo, es importante instalar baños de ceniza en el gallinero. Estos procedimientos impiden la aparición de insectos y los eliminan si están presentes.

Existen dos tipos de mezclas:

• Simple. Mezcla partes iguales de arena de río y ceniza de madera. Remueve bien para integrar todos los ingredientes.
• Mejorado. Mezcla arena, ceniza de madera y arcilla seca suelta en proporciones iguales.

Recomendaciones especiales para baños de ceniza:

• Elija recipientes grandes para que el pájaro pueda darse la vuelta libremente en ellos;
• Vierta suficiente mezcla para que el pavo pueda sumergirse completamente en ella; esta es la única manera de que la arena y otros componentes circulen normalmente entre las plumas grandes y pequeñas;
• No permita que entre agua en el lavabo, por lo que coloque las bañeras lejos de los bebederos y las ventanas.

Organizar un paseo con el perro

Las aves no pueden funcionar correctamente sin aire fresco, por lo que sacarlas a pasear es esencial, incluso con heladas intensas. Dependiendo de la raza, los pavos pueden soportar fácilmente temperaturas de -15 a -17 °C. Duración: 60 minutos.

Si la temperatura baja aún más, el tiempo se reduce. Por ejemplo, a -20-25 °C, el paseo dura solo 30 minutos. Para evitar privar a las aves de aire fresco, realice paseos de media hora dos veces al día.

Otras características:

• Está prohibido caminar con tiempo helado y, al mismo tiempo, con fuertes vientos y lluvia;
• Si se pasea al perro en un recinto al aire libre, es necesario limpiar el patio de nieve, suciedad y charcos, y asegurarse de proporcionar una cama gruesa; de lo contrario, se producirán congelaciones en las patas, ya que no tienen plumas;
• La mejor opción para pasear es un jardín bajo un toldo.

¿Es posible mantener pavos al aire libre durante el invierno?

Aunque los pavos se consideran aves resistentes a las heladas, a diferencia de las gallinas y otras aves, está prohibido mantenerlos a temperaturas bajo cero. Las razones son las siguientes:

• Si se mantienen a temperaturas de -5 °C durante más de 3 horas, se produce congelación;
• Sus patas carecen de plumas, por lo que el frío del suelo penetra a través de ellas.

¿Existen razas de invierno?

En esencia, todas las especies de pavos pueden soportar heladas de corta duración. Sin embargo, existen razas que se crían específicamente en los Urales y Siberia:

• Bronce de Moscú.
  
• Tikhoretskaya Negra.
  
• Kubán.
  
• Pavos franceses.
  
• Pechuga canadiense de pecho ancho.
  
• De pecho ancho y blanco.
  
• convertidor híbrido.
  
• Cruza BIG-6.
  

Congelación en pavos

Si no se siguen las pautas adecuadas de pastoreo y alojamiento durante el invierno, los pavos pueden sufrir congelación. Esto solo afecta a dos partes del cuerpo:

• patas;
• barba.

En raras ocasiones, es la cresta. La causa principal no es tanto la helada en sí, sino la alta humedad y el viento que la acompañan. Si el gallinero está húmedo y las aves salen al frío, la congelación es inevitable.

Cómo se manifiesta:

• Barba. El color se desvanece, la estructura se vuelve quebradiza e incluso puede astillarse (si se mantiene al aire libre). Posteriormente, los bordes se oscurecen e incluso se ennegrecen.
• Patas. El primer síntoma es la cojera. A continuación, se produce endurecimiento de las almohadillas, ampollas, deformidades y crecimientos similares a los de la gota. En ocasiones, se desprenden los dedos, lo que provoca gangrena.

Para el tratamiento se utilizan ungüentos y aceites especiales con propiedades bactericidas y cicatrizantes. La prescripción de medicamentos específicos es responsabilidad del veterinario.

Consejos útiles

Los criadores de pavos experimentados aconsejan prestar atención a una serie de detalles a la hora de criar pavos durante el invierno. Estos son:

• especialmente en invierno, el gallinero debe estar limpio, ya que las patas que están húmedas con excrementos son más susceptibles a la congelación;
• No permita que haya humedad en la habitación; cambie la ropa de cama con más frecuencia y proporcione ventilación (preferiblemente con aire caliente).
• Si el cambio de temperatura es demasiado drástico, no saque las aves al exterior durante unos 3-5 días, déjelas aclimatarse al frío en el gallinero;
• Si la hembra está incubando huevos, colóquelos lo más alto posible del suelo – al menos 50 cm;
• No descuides los paseos, de lo contrario los pájaros engordarán.

Los problemas y dificultades son poco frecuentes al criar pavos en invierno. La clave está en seguir los consejos de granjeros y veterinarios experimentados, acondicionar el gallinero adecuadamente y limitar los días que pasan al aire libre. Preste especial atención a la alimentación de las aves: necesitan un sistema inmunitario fuerte y mucha energía.

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