¿Cómo calentar adecuadamente un gallinero en invierno?

Con la llegada del frío, es necesario aislar adecuadamente el gallinero, ya que sin suficiente calor, las aves pueden sufrir graves daños. enfermarse e incluso la muerte. Este problema requiere especial atención en regiones con climas nórdicos. ¿Cuál debería ser la temperatura óptima en invierno y qué herramientas se pueden utilizar para mantenerla? Lo analizaremos con más detalle.

¿Por qué es importante aislar un gallinero?

Las bajas temperaturas, las pocas horas de luz, la falta de sol y los vientos fríos afectan negativamente la salud de las aves y conllevan las siguientes consecuencias:

• Una disminución en la producción de huevos en razas de gallinas ponedoras (su fertilidad depende en un 40% del calor en el gallinero).
  

  Sigue leyendo para aprender cómo aumentar la producción de huevos en gallinas durante el invierno. en nuestro otro artículo.

• Disminución o cese del aumento de peso corporal en pollos de engorde.
• Aumento del período de muda.
• El desarrollo de artritis en las extremidades, especialmente en aquellas aves cuyas patas no están cubiertas de plumas, y otras enfermedades de las que Las gallinas se caen de pie.
• La mayoría de los embriones mueren en los huevos si la gallina incuba la nidada. gallina ponedora (A bajas temperaturas en el gallinero, no se podrán calentar todos los huevos, por lo que los embriones morirán por falta de calor).
  

  Sigue leyendo para descubrir cuáles deben ser las normas diarias y la dieta de una gallina ponedora. aquí.

• Disminución de la inmunidad a temperaturas ambiente inferiores a +5°C, como consecuencia de lo cual los pollos se vuelven susceptibles a resfriados y enfermedades infecciosas.
• Se observa un aumento notable en el consumo de alimento, ya que, ante la falta de calefacción en el gallinero, las aves requieren más energía para su propia termorregulación, la cual obtienen de los alimentos.
• El rápido aumento de peso en los pollos, o más precisamente, un cambio en la proporción porcentual entre carne y grasa a favor de esta última (en la temporada de frío, las aves reciben alimento alto en calorías, y cuando se combina con mayores porciones, esto lleva a que los pollos aumenten de peso).
• Cambios en el comportamiento de las aves (se mueven poco, se vuelven letárgicas y apáticas).

La falta de calor es especialmente perjudicial para las aves jóvenes, por lo que para preservar el gallinero es necesario abordar con extremo cuidado el tema del aislamiento del edificio.

Requisitos de temperatura

Las aves reaccionan negativamente tanto a las bajadas de temperatura como a las fluctuaciones bruscas. Por lo tanto, la temperatura en el gallinero debe mantenerse dentro de un rango constante en todo momento. La temperatura mínima se considera entre +7 y +8 °C, y la máxima entre +12 y +15 °C. En promedio, la temperatura óptima en el gallinero se considera de +10 °C.

No es aconsejable mantener temperaturas superiores a 18 °C, ya que esto afectará la calidad de las cáscaras y reducirá el peso de los huevos.

Cuando se acaloran, las gallinas jadean rápidamente, beben mucha agua, mantienen el pico abierto constantemente y rechazan su alimento principal. Todo esto altera su biorritmo natural.

Preparación previa al aislamiento

El gallinero se prepara para el frío invernal ya en otoño, cuando las temperaturas exteriores aún son elevadas. Sin embargo, antes de instalarlo y calentarlo, es necesario realizar una preparación previa que incluye su limpieza y desinfección.

Cabe destacar que existen diversas opciones de desinfección, pero en la mayoría de los casos, los criadores optan por encalar las paredes y el techo. Para ello, se prepara una solución de cal mezclando al menos 1 kg de cal en polvo en 5 litros de agua.

En ocasiones, para desinfectar la habitación, los criadores también utilizan un soplete para quemar el suelo y las paredes. Si el gallinero está muy sucio y enmohecido, se realizan varias etapas de quema, seguidas de la ventilación de la habitación.

También se pueden utilizar desinfectantes especializados para granjas avícolas para desinfectar el gallinero antes de aislarlo. Entre estos se incluyen el formaldehído, el Xylonaft y el Creolin.

Calefacción natural

Esto implica aislar las paredes, el suelo, el techo y las ventanas. Antes de que llegue el frío, para evitar la pérdida de calor y la entrada de aire frío, es necesario sellar completamente todas las grietas. Esto protegerá el gallinero de las corrientes de aire y la lluvia.

Desde un punto de vista económico, este tipo de aislamiento es la opción más barata para la calefacción en invierno, y en zonas con climas suaves o moderados puede proporcionar plenamente la temperatura necesaria en el gallinero.

Paredes

Antes de la temporada de invierno o durante la construcción, se recomienda revestirlos adicionalmente con madera contrachapada, tablones de madera o tablillas, con una capa de material aislante entre ellos. Esto puede ser:

• penoplex;
• espuma líquida (relleno de polímero autoendurecible);
• lana mineral;
• Lana de vidrio.

Si el gallinero es de ladrillo, lo mejor es optar por el aislamiento exterior. En este caso, tendrás que fijar placas de lana mineral o poliestireno a las paredes exteriores con un adhesivo especial.

También merece la pena considerar un producto relativamente nuevo en el mercado: la pintura aislante. Este material aislante térmico líquido se aplica directamente a la fachada con brocha, rodillo o pistola pulverizadora, y luego se endurece, proporcionando aislamiento térmico adicional.

Para conservar el calor, los avicultores inexpertos suelen cubrir las paredes de sus gallineros con polietileno, pero esto no es recomendable. Este material es totalmente impermeable a la humedad, lo que provoca la acumulación de condensación en las paredes, creando un entorno propicio para el moho.

Suelo (cama profunda)

El tipo de aislamiento se selecciona en función del tipo de suelo:

• ConcretoEn este caso, se requiere un revestimiento adicional con paneles que contengan una capa de material aislante resistente a la humedad y a sustancias agresivas. El poliestireno expandido o la guata de celulosa cumplen con estos requisitos. También se puede utilizar arcilla expandida, pero el espesor de la capa debe ser de al menos 15 cm.
  

  La fibra de yeso y la lana mineral no deben utilizarse como aislamiento para suelos, ya que son susceptibles al agua y a sustancias agresivas. El poliestireno extruido tampoco es recomendable, puesto que permite el paso del vapor, lo que genera una humedad muy elevada en la habitación.

• De madera, de tierraEn este tipo de suelo se requiere una capa gruesa de subsuelo, que además actuará como un aislante térmico adicional. Algunos materiales adecuados para el subsuelo son:
  • heno;
  • paja;
  • Las agujas de abeto (son un potente antiséptico natural que inhibe el desarrollo de hongos mohosos y bacterias patógenas);
  • virutas de madera;
  • musgo de turba;
  • cáscaras de girasol.

La opción ideal sería utilizar una mezcla de paja o heno y materiales de grano fino como cáscaras, agujas de pino o virutas.

Cabe destacar que la capa base también puede utilizarse como aislamiento adicional para un suelo de hormigón. En ambos casos, se instala de la siguiente manera:

1. Primero, trate el suelo con una capa gruesa de cal y déjela secar completamente durante varios días. Esto evitará que las plagas se instalen en el material.
2. Añade ropa de cama en varias capas. Su altura debe ser de al menos 25-40 cm.
3. Remueva periódicamente la arena y añada una nueva capa de 5-10 cm de espesor.

En invierno, la ventilación del gallinero es esencial para garantizar la circulación continua del aire y la eliminación de gases nocivos, incluido el amoníaco, que se produce durante el compostaje de la cama. La trampilla de ventilación debe abrirse varias veces al día, regulando el flujo de aire fresco para evitar que el exceso de calor se escape con los vapores.

Una desventaja importante de la cama natural es el desagradable olor a amoníaco que se desarrolla al acercarse la primavera. Para eliminarlo, prepare una mezcla de cal seca y ceniza de madera a partes iguales y espolvoréela sobre toda la superficie del suelo. Este procedimiento se realiza en primavera, cuando las gallinas tienen libertad para deambular al aire libre.

Para evitar tener que cambiar regularmente la capa de arena o ventilar la habitación para eliminar los gases nocivos, puede usar materiales de cama profunda prefabricados, que solo necesitan reemplazarse cada tres años. Otra opción es una manta de fermentación, que además funciona como suelo radiante en invierno, ya que alcanza los 50 °C gracias a la descomposición de la materia orgánica. Contiene microorganismos beneficiosos —bacterias lácticas y fotosintéticas— con las siguientes características:

• prevenir el desarrollo de microorganismos patógenos, moho y putrefacción;
• prevenir la formación de olores a amoníaco y metano;
• Transforman el estiércol de pollo en compost, que sirve como un excelente fertilizante para el jardín.

Los fabricantes afirman que este innovador material durará entre dos y tres años, pero solo si los microorganismos se mantienen adecuadamente. Las bacterias requieren nutrientes y suficiente oxígeno. Durante los meses de calor, se debe regar el lecho periódicamente.

Al utilizar este tipo de sustrato, la cantidad de material debe calcularse con precisión en función del tamaño de la parvada. Si el número de aves es pequeño, los microorganismos morirán de inanición, dejarán de reproducirse y, por consiguiente, se extinguirán. Si el número de aves es grande, no podrán procesar todos los excrementos, que constituyen un caldo de cultivo para patógenos, por lo que, tarde o temprano, la microflora beneficiosa se verá destruida.

Ventanas y puertas

Mucho calor se escapa por esas aberturas, por lo que también hay que pensar en cómo aislarlas:

• WindowsNormalmente, un gallinero tiene una sola ventana, orientada al este o al sur. Se debe fijar un trozo de plástico transparente a la ventana, aislándola perimetralmente con cinta de fieltro u otro material, usando chinchetas o clavos pequeños. Si el gallinero es viejo, el marco de la ventana suele estar en mal estado: deformado o completamente desprendido de la pared. En este caso, se deben sellar todas las grietas con espuma o silicona. Una vez reparada la ventana, se puede cubrir con film plástico y aislarla.
  

  Si es posible, conviene considerar la instalación de ventanas durante la fase de diseño o construcción del gallinero. La mejor opción es utilizar ventanas desmontables de doble acristalamiento. En verano, deben retirarse y cubrirse con malla para facilitar la ventilación.

• PuertaEstá aislada con fieltro y película. El aislamiento debe extenderse más allá del perímetro de la puerta y cubrir todas las grietas. La parte posterior de la puerta se puede forrar con alfombra para evitar eficazmente las corrientes de aire que, de otro modo, entrarían y desplazarían todo el calor.

Techo (techo)

Si tu gallinero tiene un ático, lo mejor es aislar el techo desde el exterior. Para ello, sigue estos pasos:

1. Coloca láminas de fieltro para techos sobre el tejado, solapándolas.
2. Selle todas las juntas con resina de construcción.
3. Asegúrese de que no haya huecos en las pendientes del tejado ni en el cielo raso. La lluvia o la nieve no deben entrar en el ático.

Si el gallinero no tiene ático, el techo se aísla igual que las paredes, pero antes conviene revisarlo para detectar cualquier daño o grieta. Por ejemplo, el techo debe tener doble capa para crear una cámara de aire entre la parte interior y la exterior. Esta cámara debe rellenarse con espuma, lana mineral u otro material aislante de al menos 10-15 cm de espesor.

Calefacción artificial

Es fundamental en zonas con inviernos rigurosos, donde las temperaturas suelen bajar de 0 °C. En estas condiciones, incluso con el mejor aislamiento para todo el gallinero, el frío penetrará y molestará a las aves. Por lo tanto, el gallinero requerirá calefacción adicional, cuyas opciones analizaremos a continuación.

Calefacción eléctrica

Se han instalado diversos calefactores eléctricos en el suelo, así como en las paredes y el techo. Calientan rápidamente el aire del gallinero, pero consumen mucha electricidad. Junto a ellos se instala siempre un termostato, un dispositivo que mantiene una temperatura constante. Esto no solo evita la sequedad, sino que también protege el gallinero de incendios.

En este caso, puedes elegir diferentes tipos de dispositivos:

• Calentador de aceiteConsta de una carcasa herméticamente sellada que contiene aceite mineral, el cual se calienta mediante una resistencia. Las ventajas de este aparato eléctrico incluyen:
  • alta seguridad contra incendios;
  • bajo consumo de energía en comparación con un calentador;
  • Sin ruido ni olor desagradable durante su funcionamiento;
  • mantener una humedad del aire óptima durante su funcionamiento;
  • Enfriamiento gradual de la habitación después de apagar el equipo.

  Sin embargo, un calentador de aceite calienta la casa de forma desigual, y para una superficie grande se necesitarán varias unidades. Además, el aceite puede tener fugas si se despresuriza la carcasa.

• Convector eléctricoConsta de una resistencia y un ventilador. Calienta el aire mediante convección natural entre la habitación y la resistencia. Durante su funcionamiento, el aire caliente asciende desde unas cámaras especiales, mientras que el aire más frío de abajo es aspirado hacia ellas. Esto garantiza la circulación natural del aire. El aparato es silencioso e inodoro, pero solo puede calentar una zona pequeña, y aun así, de forma desigual. Por lo tanto, si tiene una habitación grande, necesitará varias unidades. Al apagar el calefactor, el aire se enfría inmediatamente.

• CalentadorUn aparato con carcasa metálica que consta de una resistencia y ventiladores que hacen circular el aire. Se instala con mayor frecuencia en espacios amplios, ya que requiere un mantenimiento especial. Sin embargo, un calefactor tiene varias desventajas:
  • Junto con su instalación, es necesario construir un conducto de aire con tuberías metálicas u otros materiales;
  • A pesar de que calienta rápidamente el aire y una gran área de la habitación, después de apagarlo el aire se enfría rápidamente;
  • puede emitir un olor desagradable durante su funcionamiento;
  • Hace mucho ruido y reseca el aire.
• Panel cerámicoFunciona según el mismo principio que el dispositivo anterior, pero su circulación es forzada. Por lo tanto, está equipado con potentes ventiladores que ayudan a circular el aire, generando un ruido muy fuerte. El panel en sí es bastante caro y consume mucha electricidad, pero ofrece mayor seguridad contra incendios y no reseca el aire. Se monta en el techo, ahorrando así espacio en el suelo.

Al utilizar cualquier aparato eléctrico, es fundamental manipular el cableado con responsabilidad. Todos los cables deben tener doble aislamiento y estar ocultos para evitar que las aves los alcancen.

Calefacción con estufa o mediante una estufa de hierro fundido.

En las granjas con pequeños rebaños, se suele usar una estufa de leña o una estufa de hierro fundido. Este método conlleva un alto riesgo de incendio, por lo que los granjeros rara vez recurren a él. Si el gallinero es de madera y el suelo está cubierto de cama natural, está prohibido usar estufas de leña. Sin embargo, en una construcción de ladrillo, se puede reservar espacio para una estufa de hierro fundido o una estufa de leña.

Si bien instalar una estufa requiere cierto esfuerzo, una estufa de hierro fundido es mucho más sencilla. Consta de una cámara de combustión y una chimenea, lo que la convierte en una opción ligera para calentar una habitación. Solo necesita instalarse sobre una base de hormigón, lejos de las paredes. Ofrece las siguientes ventajas:

• Es económico;
• puede quemarse con cualquier material no tóxico;
• No requiere habilidades especiales para su cuidado.

En cuanto a las desventajas de una estufa de hierro fundido, son las siguientes:

• Se calienta mucho y puede provocar que los objetos inflamables se incendien;
• Puede saltar una chispa de la cámara de combustión, a la que habrá que añadir combustible constantemente;
• Al quemar cualquier material, se libera un olor desagradable.

Una estufa de hierro fundido, al igual que cualquier otra estufa, requiere atención constante durante su funcionamiento y el cumplimiento de las normas de seguridad contra incendios para evitar un incendio en el gallinero.

Todas las partes calientes de la estufa o cocina de hierro fundido deben estar aisladas para evitar que las gallinas se quemen. La habitación debe tener buena ventilación y una chimenea independiente.

Calentador infrarrojo

Las lámparas infrarrojas, al igual que los electrodomésticos, consumen mucha electricidad, pero su mecanismo de calentamiento es diferente. Las lámparas infrarrojas calientan los objetos circundantes, no el aire directamente, mientras que las lámparas infrarrojas calientan el aire directamente. Colocar papel de aluminio en las paredes mejorará la eficiencia de la radiación.

Cuando se incuban pollitos que requieren una temperatura del aire en el rango de +32…+35°C, conviene elegir dispositivos IR.

Las ventajas de este tipo de infrarrojos son las siguientes:

• sirve como fuente de luz adicional;
• Puede montarse en la pared o bajo el techo, lo que ahorra espacio en el suelo;
• No produce ruido ni olores extraños durante su funcionamiento;
• Seca la ropa de cama y no “consume” oxígeno en la habitación.

Al comprar, elija dispositivos con radiación de onda media o larga, ya que la radiación de onda corta puede provocar golpes de calor en las aves.

Al usar una lámpara infrarroja, tenga en cuenta que la bombilla se calienta mucho, así que colóquela al menos a 50 cm de las superficies cercanas. De lo contrario, los objetos próximos a la lámpara se sobrecalentarán.

La potencia óptima de un calefactor infrarrojo se calcula en función de la superficie de la habitación, a razón de 100 W por cada 5 metros cuadrados. En cualquier caso, se recomienda optar por calefactores con una potencia máxima de 500 W.

Calefacción por agua o gas

La calefacción por agua funciona con una caldera de gas o eléctrica, pero es menos eficiente energéticamente que la calefacción eléctrica. Sin embargo, la caldera en sí, sus accesorios y su mantenimiento son muy costosos.

Este método se utiliza principalmente en granjas grandes con más de 100 gallinas. También es ideal cuando el gallinero está junto a un establo calentado por una caldera de agua caliente. Se puede crear una derivación desde el circuito principal y llevarla directamente al gallinero. De esta manera, tanto el establo como el gallinero se calentarán simultáneamente.

Está prohibido utilizar equipos de gas con cilindros y quemadores en el gallinero.

¿Cómo elegir el tipo de calentador adecuado?

La elección del calefactor depende del presupuesto del avicultor, el tamaño del gallinero y la región donde reside. El fabricante especifica el área que puede calentar en las características de cada dispositivo. Al comprar, tenga en cuenta esta información. La siguiente información también puede serle útil:

• Para granjas con pequeñas bandadas, los calefactores de ventilador de baja potencia son adecuados. Calientan rápidamente el aire a 16 °C en una habitación pequeña. Sin embargo, tenga en cuenta que estas unidades no están diseñadas para funcionar las 24 horas del día, los 7 días de la semana, por lo que su motor se averiará con facilidad. Por lo tanto, será necesario reemplazarlo con frecuencia. Además, la resistencia deberá limpiarse regularmente de polvo y plumas.
• Un radiador de aceite solo proporciona calefacción temporal, ya que tarda mucho tiempo en calentar el aire y consume mucha electricidad.
• La mejor solución sería usar un convector, pero también tiene un inconveniente importante: calienta la habitación de manera desigual y las fluctuaciones de temperatura pueden alcanzar los 10 °C.
• Las lámparas o dispositivos infrarrojos se consideran una opción universal. Los expertos recomiendan adquirir un calefactor con termostato integrado. Esto facilitará a los avicultores el mantenimiento del microclima en el gallinero. Basta con ajustar la temperatura deseada y el dispositivo se apagará automáticamente al alcanzarla. Se volverá a encender automáticamente cuando la temperatura baje.

Es mejor evitar los aparatos de calefacción caseros. Son inferiores en cuanto a seguridad contra incendios a cualquiera de los tipos de calefactores mencionados anteriormente.

¿Es posible combinar la calefacción natural y la artificial?

No solo es posible, sino también necesario. Ante todo, las paredes, el suelo, el techo, las ventanas y las puertas del gallinero deben estar bien aislados. Si la temperatura interior baja de 12 °C, se debe utilizar calefacción artificial.

Sin aislamiento natural, ningún calefactor puede mantener la temperatura ambiente deseada. Al apagarlo, el calor se escapa rápidamente por grietas o corrientes de aire. Esto resulta extremadamente estresante para las gallinas, afectando de inmediato la producción de huevos y su aumento de peso.

Vídeo: ¿Cómo calentar un gallinero en invierno?

En el siguiente vídeo, avicultores experimentados comparten cómo calentar sus gallineros en invierno. Prestan especial atención al calefactor infrarrojo y a su termostato automático:

Aislar un gallinero es una de las tareas más importantes para un avicultor. Si el calor natural es insuficiente, es esencial utilizar calefactores eléctricos o calefacción. Las aves prosperan en un ambiente cálido y, con 12 horas de luz solar, continúan poniendo huevos.

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