El objetivo principal de los criadores es mejorar la productividad, la facilidad de mantenimiento y el cuidado. En las últimas décadas, han logrado avances significativos en la avicultura. Las gallinas Highsex se han convertido en una de las razas más exitosas, populares tanto en granjas avícolas como en hogares particulares.
Historia de la aparición
Las gallinas Highsex fueron desarrolladas por los holandeses en 1970 mediante el cruce de Leghorn blancas y New Hampshire. El objetivo de los criadores era desarrollar una raza de alta producción para las granjas avícolas.
Además, lograron reducir el peso de la raza y, por consiguiente, el consumo de alimento, consiguiendo un rápido crecimiento, huevos grandes y un largo período de alta productividad. Los criadores alcanzaron todos sus objetivos. Como resultado, la raza, introducida en la URSS en 1974, se distribuyó ampliamente en las granjas avícolas, primero en Crimea, luego en la región de Tiumén y, posteriormente, se extendió por todo el país.
Hisex no es una raza pura de pollo, sino un híbrido. Al ser un híbrido, es difícil criarlo en casa.
Descripción de las gallinas Highsex
Las gallinas Hisex son una raza ponedora muy productiva. Ponen huevos casi a diario y mantienen su máxima productividad durante dos o tres años. Son aves bastante pequeñas, que no pesan más de 2 kg. A pesar de su ligereza, ponen huevos enormes, algunos de hasta 90 gramos.
Una característica distintiva de la raza es su gran cresta roja, que cuelga hacia un lado. Al comprar un ave adulta, fíjese en sus patas: el color amarillo se torna gris con la edad.
Una característica destacable de la raza son sus pollitos. Incluso las gallinas Highsex de un día de nacidas se distinguen fácilmente de los gallos. El plumaje de ambos es marrón con matices rojizos y beige.
Propósito y características de rendimiento
Las gallinas Highsex son gallinas ponedoras, mientras que la subespecie marrón, debido a su mayor peso y período más corto de máxima productividad, se clasifican como gallinas de huevo y carne.
Las características de la raza son las siguientes:
- peso del pollo 1,5-2 kg;
- El peso del gallo es de 2 a 2,5 kg;
- productividad – 260-300 huevos por año;
- Peso del huevo (en promedio) 65-75 g;
- alcanzar la madurez sexual – 4-4,5 meses;
- La duración de máxima efectividad es de 2 a 3 años.
Los avicultores señalan que la carne de un pollo de 3 años es considerablemente más dura que la de una gallina de 2 años. Por lo tanto, al criar aves de corral para carne y huevos, se recomienda renovar completamente el gallinero cada 2 años, en lugar de esperar hasta el final del período productivo de la gallina.
Variedades
La raza se divide en dos subespecies, que se diferencian por el color del plumaje y algunas características:
- su sexo marrón;
- Highsex Blanco.
| Característica | Hisex Brown | Hisex Blanco |
|---|---|---|
| Peso de un pollo adulto | hasta 2 kg | 1,6-1,7 kg |
| Producción de huevos por año | hasta 300 huevos | 260-280 huevos |
| Peso del huevo | 60-70 g | 65-75 g |
| Tasa de supervivencia de animales jóvenes | 95% | 90-95% |
| resistencia a enfermedades | Alto | Alto |
| Respuesta al cambio climático | Menos sensibles | Más sensible |
Hisex Brown
Su nombre proviene de su plumaje marrón, que recuerda a muchos criadores de gallinas de traspatio a las conocidas Rhodonites. Son de tamaño pequeño, pero ligeramente más grandes que sus congéneres blancas (las gallinas pueden llegar a pesar hasta 2 kg).
Una característica distintiva de la raza es la gran resistencia de sus crías. Alrededor del 95% de los polluelos sobreviven hasta alcanzar la madurez sexual. Las aves son bastante tranquilas y, a diferencia de la raza blanca, son menos sensibles al cambio climático.
Las gallinas marrones son conocidas por su mayor producción de huevos. Aunque sus huevos son ligeramente más pequeños (60-70 gramos), pueden poner hasta 300 huevos al año. Su productividad es, en promedio, 20 huevos superior a la de las gallinas blancas. Esto ha convertido a esta subespecie en la más popular en las granjas avícolas de toda Rusia.
Hisex Blanco
Los pollos de la subespecie Blanca son más pequeños que los de la subespecie Marrón, alcanzando generalmente un peso adulto de 1,6 a 1,7 kg. Su plumaje es blanco y se caracterizan por una cresta roja.
Son tan tranquilos y flemáticos como sus congéneres marrones, pero debido a su menor tamaño, son más sensibles a las inclemencias del tiempo. La ventaja de su menor peso es que consumen menos alimento. Los ganaderos también informan de una mayor tasa de supervivencia de los animales jóvenes: del 90 al 95 %.
La producción de huevos de esta raza es ligeramente inferior a la de la raza marrón (260-280 huevos al año), pero los huevos pesan un poco más. Esto puede provocar problemas en los oviductos de algunas aves. Una ventaja en este caso es su menor contenido de colesterol. Los granjeros también señalan que la raza blanca mantiene una alta producción de huevos y pone activamente durante más tiempo que la Brown Highsex.
Ventajas y desventajas
Las gallinas Highsex han ganado gran popularidad entre los granjeros debido a varias características:
- maduración temprana;
- alta producción de huevos;
- huevos grandes;
- bajo consumo de alimento;
- resistencia a las enfermedades;
- carácter tranquilo.
Entre las desventajas se destacan las siguientes:
- Es fundamental mantener una temperatura e iluminación óptimas, así como otras características propias de las razas híbridas.
- Las gallinas Highsex no se pueden criar en casa, no ponen huevos. incubación de huevos o cuando se introducen en otras razas, se observa degeneración: la descendencia no posee las características de los padres.
- Las aves carecen de instinto de supervivencia, por lo que se recomienda mantenerlas alejadas de animales más grandes. Algunas aves son propensas a picotear y arrancarse las plumas, y a continuación veremos cómo combatir este comportamiento.
¿Cómo elegir el adecuado?
Los criadores aficionados y los granjeros compran tanto pollitos de un día como aves jóvenes. Comprar pollitos de un día es bastante sencillo, sobre todo porque las gallinas a esta edad ya tienen un plumaje distintivo en comparación con los gallos. Estos pollitos se pueden comprar en granjas avícolas o tiendas especializadas. Preste atención no solo al color del plumaje, sino también a la forma del pico. Un pico curvado, como el de un loro, indica enfermedad; estos pollitos generalmente no sobreviven hasta la edad adulta.
- ✓ El color del plumaje coincide con el de la raza
- ✓ Las piernas son amarillas en los individuos jóvenes
- ✓ El pico es recto, sin curvas
- ✓ Comportamiento activo
También se pueden comprar pollitos en el mercado. Las granjas avícolas a veces organizan ferias donde se pueden comprar pollitos. Fíjese no solo en el peso y el plumaje, sino también en el color de sus patas: los pollitos jóvenes tienen las patas amarillas.
Contenido
A pesar de que la raza Highsex generalmente requiere poco mantenimiento, necesitan buenas condiciones para maximizar su productividad. Las aves pueden mantenerse en gallineros, aviarios o célulasSin embargo, es importante proporcionarles a las aves suficiente espacio. Es importante asegurar una temperatura confortable para que no se congelen ni se sobrecalienten.
Los expertos recomiendan criar las aves en un corral o en un edificio con espacio suficiente. De esta manera, podrán encontrar por sí mismas verduras y otros alimentos orgánicos, lo que repercute positivamente en la calidad de los huevos. En las granjas avícolas, las gallinas se crían en jaulas sin acceso a libertad de movimiento, por lo que, además de un pienso equilibrado estándar, reciben una gran cantidad de suplementos activos.
Como resultado, se alcanza la máxima eficiencia productiva y la gallina pone una gran cantidad de huevos, pero su calidad se ve afectada. Para producir huevos sabrosos y saludables, es necesario crear condiciones confortables para las gallinas.
- × Sobrecalentamiento o hipotermia del ave
- × Iluminación insuficiente
- × Mala ventilación en el gallinero
Instalación de un gallinero
Para garantizar una temperatura confortable en el gallinero, es necesario instalar calefacción por suelo radiante. Para ello, se suele utilizar paja o serrín, extendido en una capa de al menos 15 cm.
Las aves de corral necesitan mucha luz, por lo que el gallinero debe tener ventanas y varias lámparas. Las aves adultas reciben unas 17 horas de luz al día, mientras que los pollitos necesitan 22. Son muy sensibles al frío, así que conviene aislar el gallinero e instalar calefactores.
Para evitar que las aves se piquen las plumas, los granjeros utilizan lámparas rojas. También usan recipientes llenos de arena o ceniza para limpiar las plumas.
El gallinero debe ofrecer espacio suficiente, al menos 1 metro cuadrado por cada 4 gallinas. Las perchas y los nidos deben colocarse a unos 60 cm del suelo para que las gallinas puedan saltar fácilmente a ellos.
Los nidos deben ubicarse en lugares acogedores y oscuros. Para animar a las gallinas a buscar sitios para anidar, los criadores experimentados colocan una pelota de tenis en el nido. Además, para aumentar la producción de huevos, evite usar colores brillantes en el gallinero.
Se ha observado que el instinto de puesta en las gallinas Highsex está disminuido, por lo que algunas aves necesitan acostumbrarse al nido. Esto requiere observar a las gallinas que se muestran reacias a poner huevos en el nido y, tan pronto como la gallina se pose en el suelo para ponerlos, trasladarla al nido.
Para preservar los huevos, es importante tomar medidas para controlar las plagas de mayor tamaño. Los métodos de control de ratones y ratas abarcan desde trampas para ratones y trampas de pelo de gato hasta repelentes de roedores electrónicos y de carburo.
Todo gallinero debe tener un comedero y un bebedero lo suficientemente grandes y cómodos para las aves.
Leer más, Cómo construir un gallinero tú mismo.
Limpieza
Las gallinas Highsex son bastante resistentes a las enfermedades, pero no te confíes solo de esto. Para prevenir enfermedades, el gallinero debe estar bien ventilado. El aire viciado favorece el crecimiento de bacterias y virus.
Los comederos y bebederos con restos de grano también pueden convertirse en focos de infección. Por lo tanto, al limpiarlos, retire cualquier resto de comida y cambie el agua.
La limpieza mecánica del gallinero se realiza, en promedio, cada dos semanas (o una vez al mes si las aves se crían al aire libre). Además de cambiar el agua y limpiar los comederos, esto incluye retirar los excrementos y plumas acumulados en el suelo y otras superficies visibles, reemplazar la capa superior de cama y limpiar los nidos.
Además de la limpieza mecánica, es fundamental desinfectar el gallinero con regularidad. Esto se suele hacer dos o tres veces al año con productos especializados. Nunca se debe limpiar el gallinero con productos de limpieza domésticos ni cloro, ya que estos compuestos son perjudiciales para la salud de las gallinas y el olor resulta muy desagradable.
Se recomienda adquirir productos especializados o, si no están disponibles, enjuagar bien el gallinero con agua y bicarbonato de sodio. En casos extremos, se puede usar vinagre de manzana o lima.
¿Cómo y qué darle de comer?
En las granjas avícolas, las gallinas Highsex se alimentan exclusivamente con pienso compuesto a razón de 105-110 gramos al día. Este pienso es rico en micronutrientes y garantiza una máxima producción de huevos, pero es bastante caro.
Por lo tanto, en casa se puede optar por una alimentación diferente y más económica. Las gallinas adultas se alimentan tres veces al día y su dieta difiere ligeramente de la de otras razas. Se basa en:
- trigo, avena o cebada;
- maíz;
- legumbres.
El alimento se vierte en tal cantidad que las gallinas lo comen todo en 30 minutos.
Evite sobrealimentar a su ave, ya que esto puede provocar huevos grandes y problemas con el oviducto, lo cual es típico de la raza.
Los granos sobrantes no deben fermentar, ya que esto puede convertirse en un caldo de cultivo para infecciones. Para mejorar la eficacia de la dieta, se añaden pescado, verduras de hoja verde, tortas oleaginosas o vegetales. También se deben considerar los micronutrientes.
Cuando las aves picoteen, añada una pequeña cantidad de azufre a su dieta. El calcio influye notablemente en la calidad del huevo. La deficiencia de este nutriente provoca letargo en las gallinas y que sus huevos sean muy frágiles. Los criadores recomiendan alimentar a las aves con cáscaras de huevo y, si se detecta un huevo débil, utilizar calcio como suplemento alimenticio.
Al comprar pollos de una granja avícola, la dieta de las aves debe cambiarse gradualmente, comenzando con pienso compuesto industrial y pasando progresivamente a pienso granulado.
Cría
Para mantener la eficiencia, el gallinero se renueva cada 2-3 años. Los granjeros experimentados suelen sacrificar sus gallinas anualmente para obtener carne joven y sabrosa. La carne de las aves mayores de 2 años se vuelve dura y gomosa.
Criar un híbrido en casa es imposible, por lo que los pollitos se compran en granjas avícolas. Los grandes criadores a veces compran huevos y los crían en incubadoras. Las aves de raza Highsex nunca incuban los huevos debido a la pérdida del instinto maternal.
Cría de pollos
La mejor época para comprar pollitos es a finales de primavera o principios de verano. Este periodo se caracteriza por días largos y temperaturas cálidas, lo que facilita la cría y permite ahorrar en alimento.
Condiciones necesarias
Inicialmente, los pollitos deben mantenerse bajo luz continua (24 horas); después de unos días, se puede reducir la luz una hora al día. La temperatura debe controlarse cuidadosamente: los pollitos no toleran el frío ni el calor excesivo, por lo que no debe bajar de 22 grados Celsius ni subir de 28 grados Celsius.
Durante su crecimiento, los gallos suelen mantenerse separados de las gallinas. Las gallinas requieren más micronutrientes, mientras que los gallos pueden alimentarse con una dieta más sencilla. En promedio, alrededor de los 3 o 4 meses, los gallos se introducen gradualmente con las gallinas. Es importante hacerlo con calma, ya que la introducción repentina de un gallo puede estresar a las gallinas Highsex y reducir temporalmente la producción de huevos.
Los gallos son reemplazados por otros más jóvenes cada 16-18 meses; en promedio hay 1 gallo por cada 8-10 gallinas.
Al igual que con las aves adultas, al criar aves jóvenes es necesario asegurar una buena ventilación y limpieza en el gallinero.
¿Cómo alimentar correctamente?
Lo mejor es alimentar a los pollitos con pienso comercial, sobre todo durante la fase de crecimiento. Los pollitos jóvenes también pueden recibir una mezcla de cereales. Esto garantiza un crecimiento estable y una alta tasa de supervivencia. Al alimentarlos con cereales, se complementan generosamente los micronutrientes con productos lácteos fermentados, pescado, verduras y huevos duros.
Las aves jóvenes se alimentan con mayor frecuencia que las adultas. Hasta las dos semanas de edad, los polluelos se alimentan seis veces al día; hasta los dos meses, cuatro veces al día.
Para prevenir enfermedades, el gallinero también se desinfecta y, en ocasiones, se añade permanganato de potasio al agua.
Enfermedades de las gallinas Highsex y su prevención (vacunación)
Las gallinas Highsex tienen buena inmunidad natural y son resistentes a las enfermedades. Sin embargo, como con cualquier ave de corral, se requiere una vigilancia cuidadosa: las aves letárgicas o agresivas suelen estar enfermas y deben aislarse del resto del gallinero. Además, los principales síntomas de las enfermedades de las gallinas incluyen:
- consumo excesivo o insuficiente de agua;
- dolor de garganta;
- falta de apetito;
- agotamiento.
Para prevenir la propagación de la infección, es necesario aislar inmediatamente a las gallinas enfermas de las asintomáticas. Posteriormente, se les debe cambiar la dieta a una fortificada y añadir antibióticos a su alimento o bebedero.
Además, se debe inspeccionar minuciosamente el alimento y el gallinero para determinar la causa de la infección. Los roedores u otras plagas suelen ser la fuente de infección. Si se encuentran rastros de roedores, se deben tomar medidas para evitar que entren al gallinero y a los comederos.
Debido a su inmunidad innata, la mayoría de las vacunas no se administran a estas aves.
Para los rebaños grandes, la vacunación contra la enfermedad de Gumboro (20-25 días), la enfermedad de Newcastle (5 semanas) y la parálisis (cuando aparecen los síntomas) es obligatoria.
La vacunación de pollos puede ser realizada por un veterinario o de forma independiente. Las medidas preventivas dependen del tipo de vacuna y del efecto deseado, y utilizan:
- vacunaciones;
- inyección de aditivos en el agua potable;
- instilación en el ojo (intraoculación);
- Instilación (sumergir el pico en un líquido). Un método particularmente popular para injertar pollitos jóvenes (hasta 7 días de edad).
Sin embargo, las principales medidas para la prevención de enfermedades son las buenas condiciones para la cría de aves: temperatura confortable, iluminación y espacio suficientes en el gallinero, buena ventilación, nutrición adecuada y limpieza y desinfección oportunas.
Reseñas
Las gallinas Highsex son una raza híbrida de ponedoras de alta calidad. Con un manejo adecuado, estas aves son muy productivas. Los pequeños inconvenientes derivados de su afición al calor y su dieta especial se ven ampliamente compensados por su alta tasa de supervivencia e inmunidad.