Gallinas Mechelen Cuckoo (Malin): Características de la raza y cría

La gallina Mechelen Cuckoo es una raza híbrida de carne; prácticamente carece de instinto de incubación, lo que dificulta su cría. Sin embargo, es muy apreciada por los avicultores por la excelente calidad de su carne y su facilidad de cuidado.

Información histórica sobre la raza

El cuco de Malinas es una de las razas de aves domésticas más antiguas. Su origen se encuentra en Bélgica. Su nombre varía según el idioma, por lo que el cuco de Malinas recibe diversos nombres, siendo uno de los más populares «cuco de Malinas». En Rusia, hasta 1917, se le conocía como «coucou de Malines».

No existen datos fiables sobre el origen de esta raza, solo que se desarrolló alrededor del siglo XIX. Se considera que las gallinas Brahma, Shanghai, Flamenca y China son sus ancestros. En Bélgica, estas aves son motivo de orgullo, y la carne de Malin se considera un manjar muy caro y exquisito.

Exterior de Bird

El cuco de Malinas es un ave de carne. Los machos pesan 5 kg y las hembras 4,5 kg. A principios del siglo XX, esta especie fue reintroducida en su tierra natal, aunque su aspecto cambió ligeramente. La primera variante se caracteriza por una cresta en forma de hoja.

A principios del siglo XX, el ejército alemán necesitaba alimento de alta calidad, por lo que los criadores decidieron cruzar el Malin con una raza de pelea belga. Los machos son considerablemente más grandes que los cucos de Malina. Los Wächter dotaron al Malin de una auténtica cresta triple.

Hoy en día, los descendientes del Cuco de Malinas y del Cuco de Brujas son bastante raros, y se considera estándar una cresta simple en forma de hoja. Numerosos estudios de cría demuestran que aún se realizan experimentos para mejorar esta raza. Los científicos se han propuesto como objetivo crear un Cuco de Malinas que pese aproximadamente 4 kg a las 10 semanas de edad.

En cuanto al peso, los pollos Mehen son similares a los pollos de engorde, pero los superan en los siguientes aspectos:

• ausencia de enfermedades genéticas que provoquen la muerte de las aves;
• Durante la reproducción, los polluelos conservan las características “parentales”;
• No hay dificultades en trabajar con el corazón;
• ahorros en alimentación.

Algunos historiadores avícolas afirman que se les llamó cucos no por su plumaje, sino por su falta de instinto de incubación.

Estándar

Son aves robustas con patas fuertes. Debido a su enorme masa corporal, no son muy maniobrables y no pueden volar.

Características de la raza de pollo Malin:

• cabeza pequeña;
• peine en forma de hoja;
• ojos de color naranja o rojo;
• Los lóbulos de las orejas y los pendientes son rojos, no pequeños, ligeramente alargados;
• pequeño pico claro;
• el cuello es largo y fuerte, vertical al cuerpo;
• La melena de los machos prácticamente no está desarrollada;
• La parte trasera es recta y maciza;
• Las trenzas de la cola están poco desarrolladas;
• La cola en sí no es esponjosa;
• las alas son pequeñas, la cintura escapular de las gallinas es fuerte, las alas están pegadas al cuerpo, son casi invisibles tras las plumas;
• pecho ancho y musculoso;
• El vientre es ligeramente convexo y desarrollado;
• Las patas son fuertes; los muslos y las espinillas son musculosos;
• El tarso es de color blanco rosado, pero también puede ser gris oscuro, con plumas solo en un lado;
• El plumaje es denso, con frecuencia de coloración variada.

Mira un vídeo sobre cómo son las gallinas cuco de Malinas:

Colores de la raza:

• Cuco.
• Negro.
• Halcón.
• Blanco.
• Lavanda.
• Colombiano.
• Plata.
• Dorado.

Vicios

A pesar de que la raza es muy rara en la Federación Rusa, algunas características todavía clasifican a las aves como no puras:

• senos pequeños y poco desarrollados;
• lóbulos de las orejas blancos;
• espalda estrecha;
• cuerpo triangular.

Otro defecto es el tono muy claro de las plumas, pero, de hecho, algunos colores son claros en sí mismos.

En Bélgica lograron criar al cuco enano de Malinas, pero es difícil incluso encontrar fotografías de ellos porque son raros.

Características del cuco de Malinas

Esta raza de gallinas produce mucha carne, pero no se caracteriza por su alta producción de huevos. Son aves muy amigables y no te darán muchos problemas ni te harán perder el tiempo.

Personaje

Estas gallinas son muy pacíficas y no pelean ni compiten entre sí. Los gallos a veces se enzarzan en disputas con otros gallos, pero esto es extremadamente raro. Estas aves son conocidas por su naturaleza tranquila y pacífica; se pasean sin mucha actividad, así que no hay que preocuparse de que se escapen del corral.

Pubertad y rendimiento

Representantes de la raza Malin comienzan a poner huevos La pubertad se alcanza a los 7 meses, pero la madurez sexual llega mucho más tarde, al año de edad. Si la nutrición y la vivienda eran deficientes, la pubertad se retrasa.

Los huevos de aves jóvenes se recolectan y se colocan en una incubadora; la tasa de eclosión de los huevos es del 95% y la tasa de supervivencia de los polluelos es del 97%.

A pesar de ser carnívoros, los cucos de Malinas son también muy prolíficos ponedores. Una hembra pone 150 huevos al año, cada uno con un peso superior a los 60 g. Sus cáscaras son de color rosa pálido.

Productividad

La carne de pollo Malin es deliciosa y jugosa. Tiene una textura fina y se sirve en los restaurantes más exclusivos de Europa. Los machos engordan rápidamente, alcanzando un peso aproximado de 2,2 kg a los cuatro meses. A los cuatro meses, pesan 3 kg.

Según las opiniones de los avicultores, se puede decir que a los 9 meses de edad, un gallo pesa alrededor de 6 kg, pero esto si fue criado para engorde, y no para reproducción.

Instinto maternal

Casi todos los híbridos pierden su instinto de incubación durante la época de cría, y esta raza no es una excepción. Un criador novato de estas aves podría tener dificultades para mantener el ritmo.

La primera razón es que, al realizar el cruzamiento, una pareja seleccionada incorrectamente puede dar como resultado una gran cantidad de óvulos no fertilizados.

La segunda razón es la pérdida casi total del instinto maternal. Algunas gallinas incuban con gusto, pero luego su estado de ánimo cambia y se marchan. Harán cualquier cosa menos quedarse en el nido. Por lo tanto, no conviene arriesgarse a confiar una tarea tan importante a las gallinas.

Ventajas y desventajas

La raza de pollo Malin, al igual que otras aves domésticas, tiene una serie de ventajas y desventajas que deben tenerse en cuenta al criar individuos.

Ventajas:

Defectos:

¿Cómo cuidar a esta raza?

Las gallinas necesitan ciertas condiciones, pero en realidad no hay nada complicado al respecto; simplemente hay que construir un gallinero teniendo en cuenta su tamaño y necesidades.

Equipos para gallineros

El requisito principal es la construcción de un gallinero grande. Las aves rara vez se crían en jaulas, e incluso entonces, solo en granjas avícolas. Además, cuando se crían aves en jaulas, deben acostumbrarse a vivir así desde su nacimiento.

Si vas a instalar un gallinero solo para gallinas Malinas, no debes colocar perchas, ya que su gran tamaño les impide alcanzarlas. Estas aves se crían exclusivamente en el suelo.

Este aspecto particular de la cría de gallinas Mechelen exige que los avicultores seleccionen cuidadosamente la cama del gallinero. Será necesario cambiarla con mucha más frecuencia que para otras razas; lo ideal es semanalmente. Entre los materiales adecuados se incluyen la turba, la paja y el heno. Procure que la cama sea densa y construya los nidos ligeramente más altos que el suelo para que las gallinas puedan subir fácilmente sin lastimarse. Siga leyendo para aprender a hacer sus propios nidos para gallinas. Aquí.

Presta especial atención a los recipientes de comida y agua. Llena los bebederos con agua limpia y fresca a diario, y no dejes restos de comida en los recipientes de comida, ya que se estropearán.

Caminando

A pesar de su naturaleza sedentaria y tranquila, estas razas disfrutan de los paseos al aire libre. Caminar les ayuda a desarrollar masa muscular y hace que su carne sea mucho más sabrosa. Se debe tener en cuenta la posibilidad de pasear y proporcionarles un jardín amplio y cómodo.

El área está cercada con malla para evitar que las aves escapen. La altura de la malla no debe superar los 1,2 metros, ya que las aves no pueden volar debido a sus alas pequeñas y compactas. Si no le importa que las aves deambulen libremente, puede hacerlo. Las gallinas no se escapan y no son particularmente curiosas, por lo que no se aventurarán en zonas prohibidas ni dañarán sus cultivos o plantas.

En Bélgica, los avicultores dejan que sus aves deambulen libremente sin temor alguno.

Dieta

Los cucos de Malinas no son exigentes con su alimentación; esta se basa en las necesidades de estas aves carnívoras. Un ejemplar requiere 150 g de alimento al día. Se recomienda alimentarlos tres veces al día.

La base de la alimentación son las proteínas. Si compra piensos preparados, elija pienso para pollos de engorde. No olvide los minerales y las vitaminas. Puede alimentar a las gallinas ponedoras con pienso húmedo.

Añade verduras frescas a su dieta. En verano, las aves obtienen estas vitaminas por sí mismas, pero en invierno son esenciales. No les des carne cocinada; solo son adecuados los subproductos crudos, de lo contrario, tendrán problemas estomacales.

Condiciones de luz y temperatura, humedad

Las gallinas de engorde no requieren mucha luz, ya que el exceso afecta la producción de huevos, no la calidad de la carne. Las gallinas Malinas necesitan entre 10 y 12 horas de luz al día. Sin embargo, esta regla solo se aplica si se crían separadas de otras razas de gallinas.

La temperatura en el gallinero no debe bajar de los 12 a 14 grados Celsius. A esta temperatura, las aves se sienten muy cómodas. La temperatura mínima que toleran es de 5 grados Celsius, pero no debe bajar de este nivel, ya que de lo contrario la producción de huevos se detendrá por completo.

Los excrementos de pollo contienen una pequeña cantidad de amoníaco, perjudicial tanto para el sistema respiratorio como para el tracto gastrointestinal de las aves. Para evitarlo, ventile la habitación con regularidad y retire los excrementos.

Las corrientes de aire y el exceso de humedad tienen un impacto negativo en la salud de las aves, ya que pueden provocar el desarrollo de numerosas bacterias.

Muda y pausa en la producción de huevos

La muda estacional es un fenómeno común, y durante este período, las aves sufren deficiencias vitamínicas. En algunos casos, puede darse el canibalismo, con aves que se picotean entre sí e incluso entre ellas. Todos estos comportamientos pueden prevenirse con una nutrición adecuada y una mayor suplementación vitamínica.

La época de muda suele comenzar en octubre o noviembre y transcurre sin problemas. Durante este periodo, las gallinas dejan de poner huevos, pero luego el proceso se reanuda.

Cría

Las gallinas jóvenes y los gallos se pueden distinguir desde el primer día de vida: los gallos tienen una mancha clara en el lomo, mientras que las gallinas no. Los pollitos débiles y enfermos deben desecharse inmediatamente, ya que de lo contrario pondrán pocos huevos en el futuro.

Cuidado de las gallinas

Los polluelos nacen diminutos, con un peso aproximado de 40-45 g. Desde los primeros días, su cuerpo está cubierto por un plumón que puede ser blanco y negro o gris. Incubar los polluelos no es muy difícil, pero cuidarlos requiere mucho esfuerzo.

Características de la alimentación de los pollos:

• La dieta principal se basa en alimentos ricos en proteínas. La falta de proteínas en la dieta puede causar defectos de desarrollo en los bebés.
• Alimente a los bebés recién nacidos seis veces al día, luego reduzca el número a cuatro. Este horario debe mantenerse hasta que alcancen la pubertad completa, después de lo cual tres comidas son suficientes.
• Las verduras y hortalizas de hoja verde deben constituir la mitad de la dieta. No olvides la variedad; por ejemplo, las zanahorias y las patatas se consideran las mejores verduras. En cuanto a las hortalizas de hoja verde, prueba las ortigas, el diente de león y el trébol.
• Los pollitos necesitan vitaminas y minerales para crecer y desarrollarse más rápido. Para prevenir defectos óseos, añade cáscaras o tiza a su dieta.

Problemas en el crecimiento

Los cucos de Malinas no presentan problemas particulares en su cría. Son poco exigentes con su alimentación y tienen un sistema inmunitario fuerte. Los retrasos en la eclosión suelen ocurrir cuando se ignoran ciertas reglas y recomendaciones.

Enfermedades y plagas

Gracias a una intensa labor de cría, la gallina Mechelen Cuckoo ha desarrollado un sistema inmunitario fuerte. Sin embargo, esto no la protege de los parásitos. Como medida preventiva, instale baños de ceniza en el gallinero.

Normas para el procesamiento de gallineros y aves:

• No permita que el gallinero se ensucie excesivamente;
• Cambie las alfombrillas a tiempo;
• No deje restos de comida en los comederos;
• Cambie el agua regularmente;
• asegurar una buena ventilación en el gallinero;
• Vacuna a tus gallinas.

¿Es rentable criar gallinas cuco de Malinas?

Esta raza de gallinas come bastante, pero a pesar de ello, el coste de su alimentación se amortiza rápidamente. La carne de las gallinas y los gallos es tierna, prácticamente sin grasa. Aunque se consideran gallinas productoras de carne, también ponen una cantidad considerable de huevos.

Precios para la compra de pollos:

• Huevo para incubadora – 150 rublos;
• Pollitos de 14 días – 450 rublos;
• Un ave adulta cuesta más de 3.000 rublos.

¿Dónde comprar en Rusia?

Las opiniones de los avicultores demuestran que las mejores granjas avícolas de la Federación Rusa dedicadas a la cría de cucos de Malinas son "Fauna", "Vityaz" y "Bird Village".

Análogos de razas

Existen dos análogos principales:

1. Las puertas son ligeras. Las gallinas producen un poco menos de huevos que la raza Malin, pero su peso corporal es aproximadamente el mismo.
2. Hombres rusos con barba negra. Su productividad es completamente idéntica a la del cuco de Malinas.

Reseñas de la raza

La cría de gallinas belgas Mechelen Cuckoo es un negocio rentable porque prácticamente no dan problemas y se consideran aves de bajo mantenimiento.

Preguntas frecuentes