Las gallinas de Pavlovsk son una de las mejores razas ornamentales criadas en Rusia. Son populares entre los avicultores por su singular apariencia. Estas aves se parecen más a los faisanes que a las gallinas.
Pollos de Pavlovsk
La raza de pollo Pavlovskaya, prácticamente extinta, está recuperando popularidad entre los avicultores.
En el siglo antepasado, los pollos de Pavlovsk fueron reconocidos repetidamente como “reales” en exposiciones y recibieron el estatus de mejor raza.
Historia del origen de la raza
Las gallinas Pavlovsk son una de las razas más antiguas desarrolladas en Rusia. Debido a su larga historia, su origen exacto se desconoce. Los científicos que trabajaron en la raza y sus ancestros también son desconocidos.
La principal razón de esta actitud irresponsable hacia la historia es que, en el pasado, tanto los científicos como las gallinas fueron tratados con desprecio. La nobleza y los avicultores preferían las gallinas de razas extranjeras, y las aves de Pavlov no fueron descubiertas hasta finales del siglo XIX, cuando estaban a punto de extinguirse.
La raza Pavlovsky debe su nombre a un asentamiento en una de las provincias, Pavlovo. Este asentamiento era famoso por sus herreros, muy populares en la Rus'. Además de la herrería, los habitantes de Pavlovo criaban aves domésticas, aunque preferían a los criadores extranjeros, por lo que se importaron muchas aves de otros países. Es razonable suponer que los padres de la raza Pavlovsky fueron precisamente aves de este tipo.
En el siglo XIX, la raza comenzó a viajar por el mundo, primero a Turquía y luego a Gran Bretaña. En Turquía, recibieron el nombre de "Sultán". Pero todas sus características dejaban claro que se trataba de aves pavlovianas.
Los habitantes de la aldea de Pavlovo lograron crear una raza ornamental excepcional, que con el tiempo se convirtió en el estándar para todas las aves de corral ornamentales. Algunos criadores creen que estas aves fueron las fundadoras del gallo crestado en Europa. Los avicultores modernos han conseguido recrear una raza ancestral que existía en el siglo XIX.
Descripción del exterior de los pollos de Pavlovsk
Esta raza de pollo tiene una apariencia extravagante y un carácter caprichoso.
Estándar de apariencia
La norma vigente para los pollos lo describe de la siguiente manera:
- la cabeza es pequeña;
- La cresta está aplastada y parece un rizo;
- Tiene un collar largo y grueso en el cuello;
- Las plumas enmarcan los ojos y las mejillas;
- Los lóbulos de las orejas y el peine son pequeños;
- el pico es recto, las fosas nasales están elevadas;
- Los ojos son pequeños;
- parecen faisanes;
- El cuerpo es enorme;
- espalda pequeña;
- Las plumas son moteadas, blancas, doradas y plateadas en el centro;
- La cola es hermosa;
- alas que se ajustan de forma segura al cuerpo, desarrolladas;
- Las patas están cubiertas de plumas a ambos lados;
- Los dedos están cubiertos de pequeñas plumas;
- Las patas son de color azul negruzco.
Desviaciones inaceptables en el exterior
Los científicos llevan mucho tiempo criando pollos Pavlovsk de raza pura, por lo que el estándar de estos pollos es de gran importancia.
Características inaceptables de las aves de raza pura:
- una enorme cantidad de plumas;
- falta de plumas en las patas;
- color adicional que no corresponde al color estándar;
- la presencia de un quinto dedo en la pata;
- aves demasiado grandes;
- una enorme cresta que no se encuentra pegada a la cabeza;
- patas de distinto color.
Subespecies de la raza
Los criadores distinguen dos subespecies principales: plateada y dorada.
| Nombre | Peso de un adulto | Producción de huevos por año | Plumaje |
|---|---|---|---|
| Plata | 2,5 kg | 200 huevos | Blanca con manchas negras |
| Dorado | 2,8 kg | 180 huevos | Marrón con borde negro |
Plata
Esta subespecie es la más extendida. Estas aves tienen plumaje predominantemente blanco, con manchas negras de tamaño casi igual.
Dorado
En las puntas de las plumas, el marrón se funde con el negro, creando un borde que se extiende desde la cresta y el cuello hasta los hombros. Esta coloración inusual forma una V.
Ventajas y desventajas
Al igual que otras aves, esta raza tiene sus pros y sus contras, que deben tenerse en cuenta antes de criarla.
Ventajas de la raza:
- aspecto inusual;
- sencillez;
- comer alimentos en pequeñas cantidades;
- un alto porcentaje de polluelos sobrevive;
- Carne y huevos de excelente calidad.
Desventajas de la raza:
- productividad media;
- el riesgo de adquirir animales jóvenes de raza impura.
Características de producción
Esta raza se considera ornamental y hoy en día sus ejemplares pueden verse en exposiciones.
Propósito de la raza
Aunque esta raza de aves domésticas se considera ornamental, deben tenerse en cuenta todas sus características. Las principales son: producción media de huevos, rápido aumento de peso, excelente tasa de eclosión y supervivencia de los polluelos. Gracias a estas características, esta raza puede clasificarse, a grandes rasgos, como productora de carne y huevos.
Las aves se crían en parcelas agrícolas, en pueblos y en casas particulares.
Peso
Los ejemplares de esta raza no se consideran aves gigantes. Los gallos jóvenes alcanzan un peso de 1,8 kg, mientras que los adultos llegan a pesar hasta 3 kg. Las gallinas no pesan más de 2 kg. La carne de estas aves es muy sabrosa y jugosa.
Producción de huevos
La producción de huevos es baja. Una sola gallina puede producir entre 160 y 260 huevos en 12 meses. La cáscara puede ser beige o blanca. Cada huevo pesa aproximadamente 60 g.
Las gallinas tienen instinto maternal y su afecto mutuo les ayuda a incubar aproximadamente el 92% de sus polluelos. Los criadores suelen utilizar gallinas con instinto maternal para incubar las crías de otras aves.
Las gallinas ponedoras pueden abandonar el nido y poner sus huevos en otro lugar. Para evitarlo, coloque piedras blancas como señuelo en los nidos.
Temperamento
Estas aves son muy rápidas e inquietas, y les encanta correr. Sus principales características distintivas son su agilidad, maniobrabilidad y capacidad para volar por encima de obstáculos altos. Pueden cambiar de dirección instantáneamente durante el vuelo.
Los gallos son conocidos por su carácter pendenciero, pero a pesar de su naturaleza algo arisca, se llevan bien con otras aves domésticas. Los gallos ornamentales pavlovianos son cariñosos y confían en las personas; están apegados a su hábitat y, por lo tanto, no intentan escapar. Para evitar que los gallos peleen o se acosen entre sí o a las hembras, es necesario proporcionarles un área cercada.
Características de contenido
Una de las ventajas de los pollos de Pavlovsk es su facilidad de cuidado, pero deben observarse las condiciones estándar.
Vea una descripción general de la raza de pollo Pavlovsk en el siguiente video:
Gallinero o corral
Las gallinas son fáciles de cuidar. Tienen un plumaje denso y abundante, por lo que toleran bien el frío. Viven cómodamente en habitaciones sin calefacción, siempre que estén protegidas de las corrientes de aire y el viento. Un gallinero amplio y acogedor es una buena opción.
Lea el artículo sobre Cómo construir un gallinero tú mismo.
Las aves no deben mantenerse en jaulas; no toleran bien los espacios pequeños y cerrados. Debido a su gran actividad, requieren ejercicio regular. Durante el verano, se reduce al mínimo el tiempo que pasan en el gallinero y pasan todo el día al aire libre.
Mejoras para el hogar
La habitación debe ser bastante grande, de hasta 2 metros de altura y al menos 3 metros cuadrados de superficie. El gallinero debe tener una ventana, o preferiblemente varias. Se instala en la pared una boca de inspección con puerta aislante. Las perchas se colocan a una altura aproximada de 0,8 metros.
- ✓ La iluminación en el gallinero debe ser de al menos 14 horas al día para estimular la producción de huevos.
- ✓ La humedad del aire debe mantenerse entre el 60 y el 70 % para prevenir enfermedades respiratorias.
El tamaño estándar del nido es de 0,35 x 0,35 x 0,3 cm. Los nidos se fijan y se recubren con material aislante. El suelo también debe aislarse; lo mejor es cubrirlo con arcilla y luego con una capa de paja o serrín. Los comederos deben lavarse. Es recomendable instalarlos sobre patas, ya que esto reduce el riesgo de que las aves esparzan la comida por el suelo.
Dieta y régimen nutricional
Las gallinas de Pavlovsk se diferencian de otras gallinas en que consumen poco alimento y no son exigentes con su dieta. Durante el verano, se alimentan al aire libre de vegetación y cualquier forraje disponible.
En invierno, las aves deben pasar a una dieta estándar: cereales, vitaminas y minerales. Con una dieta equilibrada, cada ave requiere aproximadamente 0,05 kg de alimento al día.
La dieta debe incluir una mezcla de vitaminas: ortiga picada, frutas y verduras.
Durante el invierno, un tercio de la dieta consiste en alimento sólido. Los dos tercios restantes consisten en diversas papillas. La dieta incluye cereales, mezclas de plantas, alimento para animales y minerales. Las gallinas que incubarán los huevos y criarán a los polluelos requieren proteínas y abundantes vitaminas. Entre los alimentos ricos en proteínas para pollos se encuentran la harina de pescado, la harina de carne, la leche desnatada y el requesón bajo en grasa. Las legumbres, las ortigas, la levadura y la harina de trigo también son importantes.
- × Evite alimentar a los pollitos con granos enteros durante los primeros días de vida, ya que esto puede causar obstrucción esofágica.
- × No utilice agua fría para dar de beber a las gallinas, ya que esto puede provocarles enfermedades.
Durante los primeros días de vida, los pollitos se alimentan con huevos cocidos y requesón bajo en grasa. Los huevos se mezclan con granos, como sémola. Al tercer día, se les ofrece alfalfa, trébol, patatas cocidas o zanahorias. Al quinto día, pueden consumir una variedad de papillas, hojas, levadura y harina de hierba. La diversidad de la dieta influye directamente en el desarrollo y la supervivencia de los pollitos.
Si los pollos adultos no pueden obtener alimento de pasto, los avicultores se adhieren al esquema estándar:
- Debes alimentarlo 4 veces al día.
- Por la mañana, se da a las gallinas un tercio de la cosecha de grano, y dos horas después, una papilla húmeda.
- Por la tarde, se recogen los restos de la cosecha de grano.
Cuidado de las gallinas
Los polluelos de Pavlovsky son esponjosos y su plumaje crece rápidamente. Al nacer, adquieren su coloración: oscura o moteada. Con el tiempo, su plumaje se vuelve dorado o plateado. Se seleccionan huevos de 60 gramos para la incubación. Los polluelos pueden ser criados por una gallina o en una incubadora especial.
- ✓ El tamaño del huevo debe ser de al menos 60 g para asegurar una alta tasa de supervivencia de los polluelos.
- ✓ La carcasa debe estar libre de grietas y deformaciones para evitar la penetración de bacterias.
Las gallinas de esta raza son buenas madres, mantienen a sus polluelos calientes y seguros. Les enseñan a buscar comida y se aseguran de que no se pierdan.
Se construye un área separada para los pollitos y se instalan calefactores y lámparas. Durante los primeros cinco días después de la eclosión, la temperatura ambiente debe mantenerse a 30 grados Celsius, y del sexto al décimo día, alrededor de 26 grados Celsius. Posteriormente, la temperatura se reduce gradualmente hasta los 18 grados Celsius.
El termómetro del gallinero está colgado a una altura de 0,5 m desde el suelo.
Observa el comportamiento de los polluelos. Si no se empujan, comen bien y están tranquilos, su temperatura es normal. Si la temperatura es demasiado baja, los polluelos no comerán, se agruparán cerca de los calefactores y aplastarán a los más débiles. Si la temperatura es demasiado alta, abrirán el pico, beberán con frecuencia, no comerán y se tumbarán.
Enfermedades
Una característica distintiva de las gallinas pavlovianas es su fuerte inmunidad. Esto se debe a la abundancia de forraje verde que consumen durante el verano, lo que les ayuda a mantenerse sanas durante todo el año. Los avicultores con grandes bandadas vacunan a sus gallinas contra la enfermedad de Gumboro, la enfermedad de Marek y la enfermedad de Newcastle.
Opiniones de los avicultores sobre la raza de pollo Pavlovskaya
Hace tiempo que las gallinas de Pavlovsk dejaron de utilizarse para la cría comercial. Ahora se pueden encontrar en granjas privadas gestionadas por aficionados a la cría de gallinas domésticas.