Gallina Crestada Rusa: Descripción de la Raza y Secretos de Cría

La cría de gallinas crestadas rusas requiere seguir ciertas pautas. Si bien se considera una raza fácil de cuidar, el desconocimiento de ciertos aspectos puede afectar negativamente al gallinero. A continuación encontrará información útil sobre cría, mantenimiento, alimentación y mucho más.

Datos históricos interesantes

Se considera que la raza es originaria de Rusia, pero sus orígenes siguen siendo inciertos y continúan generando debate en círculos académicos. Según una teoría, la raza se originó en Asia; otra, fue desarrollada por agricultores rusos hace más de 100 años. Esta última teoría se sustenta no solo en registros de archivo, sino también en la capacidad del ave para tolerar nuestro clima.

Independientemente de su origen, esta raza está muy extendida en Rusia y también se cría en Asia. En los países europeos, la población de Crestado Ruso es reducida.

Descripción y características de la raza Crestado Ruso

Analicemos las principales características de esta raza.

La apariencia del ave

Las características exteriores incluyen:

• Estas aves son de tamaño mediano. Su principal rasgo distintivo es una cresta en la cabeza, cuyas plumas apuntan hacia atrás. Estas plumas pueden sobresalir o crear un aspecto desordenado en la cabeza. La forma de la cabeza es similar a la de una gavilla o a la de un casco.
• La cresta es roja, tiene forma de hoja, y también puede tener forma de rosa y ser de forma regular, sin brotes.
• La cabeza es pequeña, ligeramente alargada y proporcional al cuerpo. La cara, las barbillas y los lóbulos de las orejas también son rojos. El estándar de la raza permite una pequeña cantidad de marcas blancas.
• El color de los ojos y del pico depende del plumaje. Las especies con ojos naranjas son más comunes, mientras que los ojos amarillo claro, marrones o rojos son menos frecuentes. El pico varía de amarillo a gris oscuro. Es fuerte y ligeramente curvado. Las plumas se adhieren al cuerpo y apuntan hacia atrás.
• El pato crestado ruso tiene el cuello corto. El dorso es ancho y recto. La cola está bien desarrollada. El pecho también es ancho y denso. Las alas son caídas, fuertes y poderosas. Las patas son cortas y sin plumas.

Diferencias entre un gallo y una gallina

El macho y la hembra de esta raza difieren notablemente en apariencia. El gallo es mucho más grande que la gallina. Su cuerpo robusto es casi el doble de grande que el de ella. Sin embargo, su plumaje es mucho más discreto. Debido a su cresta más grande, su penacho es mucho más pequeño que el de las gallinas. Aun así, posee una melena plumosa, por lo que suele caer hacia un lado.

Las gallinas ponedoras tienen crestas muy frondosas y espesas. Es necesario recortarlas de vez en cuando para evitar que les tapen los ojos. La cola del macho es triangular, frondosa y larga. No solo las trenzas son largas, sino también las plumas de la punta.

Color

La raza también resulta interesante por su diversidad de colores. El estándar no especifica restricciones estrictas al respecto, pero sí reconoce 10 colores básicos:

• Blanco. Las aves más comunes son de color blanco. Estos individuos tienen el pico y el metatarso (los huesos del pie ubicados entre la tibia y los dedos) de color amarillo.
• Negro. Los individuos negros tienen ojos marrones, pico gris oscuro y tarsos grises.
• Rojo. La gallina roja tiene patas amarillas, ojos oscuros y pico marrón claro.
• Lavanda. De particular interés es la coloración lavanda o azulada, que se produce por una mutación en los genes responsables del color. Por esta razón, es bastante rara.
• Gris. La coloración gris se caracteriza por plumas con un ancho borde blanco alrededor del cuello y uno estrecho en la cresta. Los individuos grises tienen ojos marrones, y su pico y tarsos son grises.
• Negro plateado. La parte inferior del cuerpo —vientre, flancos, dorso y alas— está cubierta de plumas negras, mientras que la superior —cuello, cabeza, cresta y parte baja de la espalda— es plateada. Los ojos son marrones, y el pico y el tarso son de color claro.
• Dorado oscuro. Estas gallinas tienen un plumaje vistoso, con plumas doradas en el cuello y la cresta, mientras que el resto de su plumaje es negro. Sus ojos son marrones y sus picos y tarsos son oscuros.
• Cuco. Es difícil no ver estos ejemplares. Tienen una coloración uniformemente variada, con picos y tarsos de color claro.
• Estampado de chintz. La coloración más llamativa e inusual se considera la calicó. Estas aves tienen un plumaje base rojo o rojizo, intercalado con plumas de color más claro. Es imposible encontrar dos gallinas calicó idénticas, ya que el patrón es único en cada individuo.
• Salmón. Son gallinas de color beige suave con rayas negras en el cuello y el pecho. Su coloración recuerda al salmón.

En el siguiente vídeo se ofrece una descripción general del pollo crestado ruso, así como de las variedades de esta raza:

Sin embargo, existen varios rasgos inaceptables en las aves reproductoras. Si están presentes, el ave es rechazada y no se utiliza para la cría posterior.

• ausencia de cresta o su escaso desarrollo;
• peine grande;
• lóbulos de las orejas completamente blancos;
• piernas largas;
• La combinación de colores incluye el amarillo;
• Las alas están colocadas en alto;
• Cuerpo tosco.

Disposición del pájaro

Los pájaros crestados rusos se distinguen por su naturaleza pacífica y amigable. Se llevan bien con otras aves, se encariñan con sus dueños, no temen a las personas y se domestican fácilmente.

Sin embargo, no pienses que son personas flemáticas. Al contrario, son emocionales, activas y expresivas.

Madurez sexual y producción de huevos

Esta raza es muy versátil. Los avicultores podrán obtener no solo huevos, sino también deliciosa carne de pollo. Las hembras comienzan a poner huevos a los 5 o 6 meses de edad. Cada gallina puede producir entre 150 y 160 huevos al año.

La producción máxima de huevos se da a los dieciocho meses de edad, y luego comienza a disminuir. El huevo promedio pesa 56 g. La cáscara suele ser blanca o color crema.

El instinto de incubación

Las gallinas crestadas rusas tienen un fuerte instinto maternal, por lo que los criadores no tienen problemas para incubar los polluelos. A menos que busquen una gran cantidad de crías, las gallinas son excelentes en esta tarea.

No solo cuidan los huevos con especial esmero, sino que también a sus crías con igual dedicación. Sin embargo, no se observa una mortalidad masiva de polluelos.

Productividad

Los ejemplares con cresta tienen una productividad media. Diferentes fuentes reportan cifras distintas. Esto se debe a la diversidad genética de la raza.

Un gallo adulto puede pesar entre 2,7 y 3,5 kg. Una gallina pesa menos. La mayoría de las fuentes indican un peso promedio de 2,2 kg, pero algunas reportan hasta 1,8 kg.

Ventajas y desventajas de la raza

La decisión de criar o no esta raza recae en el avicultor. Para facilitar la elección, analicemos las principales ventajas y desventajas de la raza Crestada Rusa.

Entre las ventajas, los expertos destacan:

Condiciones de detención

Aunque las aves son poco exigentes y requieren pocos cuidados, crear condiciones de vida favorables sigue siendo responsabilidad del avicultor.

¿Cómo instalar un gallinero?

Dado que las gallinas crestadas son resistentes a las heladas, el gallinero no requiere aislamiento. Sin embargo, debe construirse sobre una base de 40 a 60 cm de altura y contar con ventilación. Si no es posible la ventilación, el gallinero debe ventilarse diariamente para evitar que el aire se estanque.

Las perchas se instalan en el interior a una altura de 30-35 cm del suelo. El suelo se cubre con una cama de heno o serrín, la cual se cambia regularmente cuando se ensucia o humedece. El gallinero debe mantenerse seco y limpio para garantizar la salud de las aves. La iluminación artificial es esencial y se deben mantener al menos 12-14 horas de luz natural.

Los nidos se colocan en el suelo, lejos de las perchas. El tamaño óptimo es de 50x50 o 50x40 cm.

Si quieres construir un gallinero con tus propias manos, entonces Este artículo puede resultar útil.

Patio de paseo

Dado que las aves son muy activas y curiosas, es esencial que dispongan de un área exterior cubierta donde resguardarse de la lluvia o del sol intenso. Esta área se delimita con una malla fina. La parte inferior de la malla se entierra para evitar que excaven desde ambos lados.

Esto evitará que las gallinas escapen y las protegerá de posibles depredadores. En verano, las gallinas pasan todo el tiempo al aire libre. En invierno, también disfrutan explorando el corral, incluso con heladas intensas de hasta -40 °C.

Comederos y bebederos

Los comederos y bebederos se mantienen al aire libre durante el verano y se guardan dentro del gallinero durante el invierno. Se lavan y desinfectan regularmente para prevenir el desarrollo de microorganismos patógenos. En el manual se describe cómo fabricar un comedero casero. Aquí.

El agua de los bebederos se cambia con regularidad. Las aves deben poder acceder a ellos sin obstáculos. Se coloca alimento húmedo en comederos de plástico o metal, y alimento seco en comederos de madera. El alimento húmedo que no se consume se desecha.

Lea el artículo sobre Cómo hacer bebederos caseros para pollos.

Invernación de aves

Durante el invierno, las gallinas se mantienen en gallineros. Para asegurar la producción de huevos, se enciende iluminación artificial a diario. Con temperaturas inferiores a -40 °C, las gallinas crestadas no pueden salir al exterior.

En heladas más suaves, pueden caminar de 30 a 60 minutos al día sin que su salud se vea perjudicada ni exista riesgo de congelación en sus peines y pendientes.

Muda

Todas las aves mudan sus plumas. La muda es un proceso natural que ocurre cuando disminuye la producción de huevos, ya que los nutrientes esenciales se consumen en la renovación de las plumas.

En aves sanas, la muda dura aproximadamente dos meses. En aves sanas, la muda se produce sin ninguna dificultad y vuelven rápidamente a la normalidad.

Alimentación de adultos

En verano, las gallinas camperas pueden alimentarse completamente por sí solas. Las demás, que solo tienen libertad para deambular por el corral, se alimentan tres veces al día. Las aves no tienen preferencias alimenticias específicas; sin embargo, su dieta debe ser nutritiva y contener nutrientes esenciales como minerales, vitaminas y proteínas.

De los cereales que les dan: trigo, avena, mijo. También se pueden usar cereales industriales ya preparados. alimento compuesto.

Las aves obtienen calcio de cáscaras de huevo trituradas, tiza y conchas. Siempre debe haber grava fina disponible, ya que tiene un efecto beneficioso en el sistema digestivo.

El pasto verde contiene vitaminas esenciales. Abunda en verano, por lo que debe incluirse en la dieta diaria. En invierno, se ofrecen tubérculos frescos —zanahorias, remolachas, calabacines—, así como manzanas, heno cosechado y levadura. Durante todo el año se proporciona una papilla húmeda con harina de carne o pescado. En invierno, este alimento se sirve caliente para proporcionar calor adicional.

Cría de polluelos

La cría de polluelos de cresta rusa no requiere habilidades especiales, pero es importante conocer las particularidades del proceso.

¿Eclosión o incubación?

Las gallinas crestadas son famosas por su fuerte instinto maternal, lo que las convierte en excelentes reproductoras. Si las crías solo para ti, basta con colocar una sobre los huevos. Quienes venden pollitos de esta raza suelen usar incubadoras.

En primavera, el instinto maternal de la gallina se activa y comienza a construir un nido, forrándolo con las plumas que se arranca del pecho. La primavera es la época óptima para la eclosión, ya que los polluelos se criarán en un ambiente cálido. Tres o cuatro días después de que la gallina empiece a cacarear y a construir su nido, se pueden colocar los huevos debajo de ella. Los incuba durante 21 días.

Las gallinas crestadas son madres muy responsables y pueden permanecer en el nido durante largos periodos. Por lo tanto, deben ser retiradas del nido periódicamente y asegurarse de que coman y beban con regularidad.

A veces se encuentra un huevo cerca del nido. La gallina lo ha apartado. No es necesario devolverlo a la nidada, ya que la gallina sabe intuitivamente qué huevos están muertos. Lo más probable es que no estuviera fecundado o que el embrión hubiera muerto.

Cuidado de animales jóvenes

Tras 21 días, los polluelos comienzan a nacer. Lo ideal es dejarlos con su madre; ella los mantendrá calientes, seguros y protegidos. Más adelante, los polluelos seguirán a la madre a todas partes. Ella también les enseñará a beber y comer.

Si esto no es posible, los pollitos secos se separan de la gallina y se colocan en una caja. Esta debe mantenerse iluminada las 24 horas con una lámpara en la parte superior y calentada desde abajo. Se debe colocar material de cama en el fondo. La caja debe estar cálida (más de 30 °C), seca, limpia y sin corrientes de aire.

Alimentando a las gallinas

Las comidas se organizan de la siguiente manera:

• Durante los primeros días, los pollitos reciben un huevo duro, previamente picado muy finamente. Luego se les da papilla de mijo cocida en agua con eneldo. Se les ofrece infusión de manzanilla o una solución rosa pálido de permanganato de potasio para beber. Esta dieta se mantiene durante dos semanas.
• A partir de las dos semanas, se añade a la dieta requesón fresco, sémola y harina de maíz finamente molida, junto con puré hervido. A esta edad, los pollitos ya pueden cazar pequeños insectos.
• Hasta los cuatro meses de edad, los animales jóvenes deben recibir una dieta rica en proteínas. A partir del mes y medio, comienzan a crecer rápidamente y a ganar masa muscular. Se les alimenta con una papilla hecha con caldo de carne, pienso enriquecido con proteínas y productos lácteos fermentados como requesón y yogur.
• Entre los 5 y 6 meses, las hembras jóvenes comienzan a poner huevos. Se introducen en su dieta fuentes de calcio, minerales y vitaminas.

Reemplazo planificado del rebaño y enfermedades

La renovación completa del lote de gallinas ponedoras se realiza después de 2-3 años, cuando la producción de huevos ha disminuido a niveles críticos. Sin embargo, dado que las pollitas tienen una alta tasa de supervivencia, su reemplazo generalmente no representa un problema. El lote se recupera rápidamente y vuelve a producir bien.

Con los cuidados adecuados y respetando las normas sanitarias e higiénicas, los gatos crestados rusos no darán motivos de preocupación por su salud, gracias a su fuerte sistema inmunitario. Para la prevención, basta con darles té de manzanilla.

Sin embargo, si alimentas a tus aves con comida en mal estado, no les cambias el agua de los bebederos o dejas comida húmeda sin comer durante todo el día, especialmente en climas cálidos, ningún refuerzo inmunológico será efectivo. Tus aves desarrollarán enfermedades intestinales causadas por microorganismos peligrosos.

¿Dónde se puede comprar y cuánto cuesta el pájaro?

Se recomienda adquirir aves jóvenes de granjas avícolas o criaderos de buena reputación, ya que no todas las aves con cresta son de la raza Crestada Rusa. Existen muchas razas de pollos diferentes en todo el mundo que presentan cresta.

De media, un huevo fértil cuesta unos 50 rublos, y un pollito de un día cuesta unos 150 rublos.

Los precios de las aves adultas varían según la región. Los gallos cuestan entre 500 y 1000 rublos, y las gallinas ponedoras entre 300 y 800 rublos.

Opiniones de los avicultores sobre la raza de pollo Crestado Ruso

Las opiniones sobre la raza Crestada Rusa son mayoritariamente positivas; los avicultores la valoran por su sencillez y belleza.

El Crestado Ruso es digno de un concurso de belleza; se le reconoce fácilmente por su elegante plumaje y su hermoso diseño. Sin embargo, esta raza es famosa por mucho más que su belleza. Con los cuidados adecuados y siguiendo todas las normas, le encantará por su producción de huevos y su facilidad de mantenimiento.

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