El mantenimiento de un gallinero implica varios aspectos. Las pollitas no empiezan a poner huevos inmediatamente, sino después de un tiempo. La producción de huevos depende en gran medida de la raza, pero otros factores también pueden influir. A continuación, se presentan algunos problemas potenciales y sus soluciones.
Momento del inicio de la puesta de huevos
| Nombre | Fecha de inicio de la puesta de huevos (meses) | Producción de huevos (huevos/año) | Duración de la producción de huevos (meses) |
|---|---|---|---|
| Cría de huevos | 4-5 | 200-250 | 10 |
| raza de carne y huevos | 5-6 | 170 | 7-8 |
| raza de carne | 7.5-8 | 120 | 5-6 |
El momento en que las pollitas comienzan a poner huevos depende de muchos factores. Estos se relacionan principalmente con las condiciones de vida, como el tamaño del gallinero, la disponibilidad de espacio en el corral y la calidad y cantidad de alimento.
La raza del ave también influye. Dependiendo de este factor, el inicio de la puesta de huevos es el siguiente:
- raza de huevos – 4.º-5.º mes;
- raza de carne y huevos – 5.º-6.º mes, no más tarde de 6,5 meses;
- raza de carne – 7.5-8vo mes.
Una gallina comienza a poner huevos al alcanzar la madurez sexual. Esto ocurre aproximadamente cuando el ave ha aumentado más del 75% de su peso corporal. El tiempo promedio es de 6 meses, con variaciones según la raza y las condiciones de vida.
Producción de huevos de gallinas jóvenes
| Nombre | Producción de huevos (huevos/año) | Peculiaridades | Registro de producción de huevos (huevos/año) |
|---|---|---|---|
| Afeitadora marrón | 400 | Alta productividad | 400 |
| Línea alta | 350 | resistencia a enfermedades | 350 |
| Hisex | 340 | Adaptabilidad a las condiciones de detención | 340 |
| Loman | 330 | Buena tasa de supervivencia | 330 |
| Bovansk | 325 | bajos requerimientos de alimentación | 325 |
| Isa Brown | 320 | Alta resistencia al estrés | 320 |
| Licorno | 260 | Producción récord de huevos | 371 |
| Crestado ruso | 200 | Decoratividad | 200 |
| Menorca | 200 | Hermoso plumaje | 200 |
La raza del ave es sumamente importante, ya que determina muchos factores, entre ellos el tamaño del huevo (grande o pequeño) y la producción de huevos. La productividad de las pollitas, según la raza, es la siguiente:
- Raza de huevos - promedio de 200 a 250 huevos por año;
- Raza de carne y huevos - aproximadamente 170 huevos al año;
- Raza de carne – hasta 120 huevos al año.
Conviene destacar algunas razas cuyas pollitas presentan la mayor producción de huevos:
- Afeitadora marrón – hasta 400 huevos al año;
- Línea alta – hasta 350 huevos por año;
- Hisex – hasta 340 huevos al año;
- Loman - hasta 330 huevos al año;
- Bovansk – hasta 325 huevos al año;
- Isa Brown – hasta 320 huevos al año;
- Licorno – hasta 260 huevos por año (récord de la raza – 371 huevos);
- Crestado ruso – hasta 200 huevos al año;
- Menorca – hasta 200 huevos al año.
¿Cuánto tiempo ponen huevos las pollitas?
No basta con juzgar la productividad de un ave únicamente por su producción de huevos. También es importante considerar cuántos meses puede poner huevos una pollita. Para las razas ponedoras, este período es de aproximadamente 10 meses, mientras que para las razas de carne es de 2 a 3 meses más corto. Estas cifras se refieren al tiempo que el ave pone huevos sin interrupción, es decir, hasta que muda de plumaje.
El cuerpo de una gallina está diseñado para producir varios miles de huevos. A pesar de estas cifras impresionantes, la producción de huevos disminuye cada año. Alcanza su punto máximo en el primer año y luego disminuye aproximadamente entre un 10 y un 15 %.
La producción de huevos disminuye progresivamente cada año. Hacia el quinto año de vida, la producción se reduce a uno o dos huevos por semana. Por este motivo, las gallinas no se crían durante mucho tiempo; se reemplazan cada dos años. Cuanto más vive una gallina, peor es la calidad de su carne: se vuelve más dura, menos sabrosa y menos nutritiva.
En un hogar, no siempre se reemplazan las gallinas. A veces, se les permite vivir toda su vida, en promedio.esperanza de vida La esperanza de vida de una hembra es de 15 años. Continúa poniendo huevos durante todo este tiempo, pero en cantidades mínimas.
Al monitorear la producción de huevos, es importante considerar las particularidades del proceso. Varias veces al año (de 3 a 5), se produce un período de inactividad que dura, en promedio, hasta un mes. Una vez finalizado este período, la producción de huevos vuelve a su nivel anterior. Este período de inactividad puede extenderse hasta tres meses en invierno si el gallinero no está bien calefaccionado.
¿Cómo mejorar la cantidad y la calidad de los huevos?
Para mejorar la cantidad y la calidad de los huevos, es necesario cumplir con las siguientes medidas:
- proveer para el ave nutrición adecuada – Debe ser tres veces al día, de forma equilibrada y suficientemente variada;
- Durante los períodos de máxima actividad de los pollos, aumente la ingesta de proteínas (incluidas las proteínas animales) y calcio; la necesidad de estos elementos aumenta;
- agregar alimentos grasos a la dieta;
- cumplimiento del régimen de iluminación;
- mantener la limpieza y la calidez;
- Para estimular la puesta de huevos, es eficaz utilizar suplementos vitamínicos y minerales, por ejemplo, Ryabushki (pero es necesario respetar estrictamente la dosis, ya que excederla puede provocar una deficiencia de vitaminas);
- minimizar el estrés en el ave: las condiciones estresantes provocan la alteración de la estabilidad del ciclo;
- Cambie regularmente el ganado; se recomienda reemplazar la mayoría de las gallinas a la vez (70-80%).
No se recomienda apresurar el inicio de la puesta de huevos. Si bien existen diversas maneras de acelerar este proceso, hacerlo puede acarrear problemas de salud para las aves, ya que su organismo se debilitará. Aunque es posible obtener huevos antes de tiempo, esto puede resultar contraproducente para el dueño precipitado. Además, afecta el tamaño de los huevos, que permanecen pequeños durante un tiempo prolongado.
Si un criador desea producir regularmente una cierta cantidad de huevos, debe comenzar con una cuidadosa selección de su gallinero. Esto se aplica no solo a la raza de las aves, sino también a su edad. La edad debe ser variada para que, cuando se descarten las gallinas más viejas, las pollitas estén comenzando a poner huevos y las gallinas de mediana edad se encuentren en su máximo esplendor.
Posibles problemas en la producción de huevos y sus soluciones
La producción de huevos de las gallinas jóvenes depende de muchos factores. Si ha disminuido, es necesario identificar y solucionar el problema.
- Comprueba las condiciones: temperatura, humedad, iluminación.
- Revisa tu dieta para asegurarte de que consumes suficiente proteína y calcio.
- Asegúrese de que no haya factores de estrés para el ave.
- Inspeccione sus gallinas para detectar enfermedades.
Muda
Este proceso implica una renovación completa del plumaje de la gallina. La muda comienza en la cabeza y avanza gradualmente hacia la cola. Durante este período, la producción de huevos puede disminuir significativamente e incluso cesar por completo.
Para las pollitas, esta es su tercera muda, que comienza en primavera (las dos primeras mudas ocurren al primer y tercer mes de vida). Posteriormente, el ave mudará anualmente en otoño. El proceso puede durar entre 1 y 1,5 meses, pero a veces se prolonga. Puedes acelerarlo y restablecer la producción de huevos siguiendo estos pasos:
- exclusión del contacto táctil;
- aumentar el contenido proteico en la dieta;
- garantizar la cría en libertad;
- exclusión del clima frío;
- Evitar cualquier tipo de estrés.
Tras la muda, existe el riesgo de que aparezcan falsas ponedoras. Estas gallinas no ponen huevos, por lo que deben ser eliminadas. Una característica distintiva de las falsas ponedoras es la presencia de una cresta de gallo y un pequeño espacio entre los isquiones.
Condiciones de detención
La producción de huevos en las gallinas disminuye si no tienen suficiente calor o luz. En verano, la producción de huevos aumenta significativamente a medida que suben las temperaturas ambientales y aumentan las horas de luz.
En el período otoño-invierno evitar una disminución en la producción de huevos Esto es posible si se cumplen las siguientes condiciones:
- temperatura no inferior a 18 grados;
- El nivel óptimo de humedad es del 55-65%;
- Las horas de luz diurna son aproximadamente de 17 a 18 horas.
- ✓ Para una máxima productividad, la temperatura óptima en el gallinero debe mantenerse entre 18 y 22 °C.
- ✓ El nivel de humedad en la habitación no debe superar el 65% para prevenir el desarrollo de enfermedades.
- ✓ Las horas de luz diurna deben extenderse a 14-16 horas utilizando iluminación artificial con una intensidad no superior a 20 lux.
La iluminación artificial no debe ser demasiado intensa; hasta 20 lux es suficiente.
Las condiciones sanitarias del gallinero son cruciales para la producción de huevos y la salud de las gallinas. Es esencial mantenerlo libre de polvo, la cama limpia y seca, y el nido cómodo.
En este artículo se describe cómo construir un gallinero con tus propias manos. Artículo siguiente.
Características de alimentación
Otro factor que influye en la producción de huevos en gallinas de cualquier edad es la alimentación. El pienso debe contener aproximadamente entre un 15 % y un 17 % de proteínas. Si es insuficiente, la producción de huevos disminuye.
- × Evite sobrealimentar a sus gallinas con grano, ya que esto puede provocar obesidad y una disminución en la producción de huevos.
- × No utilice pienso caducado o mohoso, ya que esto puede provocar enfermedades en las aves.
Un posible problema es la caída de la cáscara. Esto ocurre cuando una gallina pone huevos sin cáscara; la yema líquida puede ser ingerida por la gallina o perderse en la cama. Esto se debe a una deficiencia de calcio. Este problema se conoce como falsa disminución en la producción de huevos.
Otro factor negativo es la falta de agua. Las gallinas ponedoras pueden recibir agua medida o a libre disposición; en ambos casos, debe haber suficiente agua. Cuando se les proporciona agua medida, esta se suministra junto con el alimento. Es importante tener en cuenta la calidad del agua. Puedes hacer tú mismo un cuenco para beber.o puedes comprar uno ya hecho.
Enfermedades
Las aves enfermas experimentan una disminución en la producción de huevos. Esta puede considerarse nula, ya que en la mayoría de los casos el producto simplemente no es apto para el consumo y debe desecharse. La producción de huevos puede disminuir con las siguientes enfermedades:
- Infecciones. El porcentaje de pérdida de productividad depende de la enfermedad específica; tras el tratamiento, la producción de huevos se recupera en un promedio del 75 %. La bronquitis infecciosa conlleva el riesgo de cronificación y daño a órganos internos, lo que puede provocar una pérdida total e irreversible de la productividad.
- Enfermedades no transmisibles. Suelen ser de naturaleza inflamatoria, como la salpingitis, la peritonitis y la inflamación ovárica. Afectan a aves individuales y la producción de huevos disminuye o incluso desaparece.
El tratamiento de las gallinas debe realizarse bajo la supervisión de un veterinario. Las enfermedades suelen estar causadas por prácticas inadecuadas de alojamiento o alimentación; estos errores deben identificarse y corregirse. Para obtener una descripción más completa de las enfermedades de las gallinas, consulte: aquí.
Ratas
Este es un problema grave en los gallineros. Las ratas roban los huevos, lo que provoca estrés en las aves y puede disminuir la producción de huevos. Además, existe un alto riesgo de enfermedades transmitidas por estos roedores.
Es fundamental eliminar las ratas del gallinero. Esto se puede hacer de las siguientes maneras:
- Un repelente ultrasónico. Esta opción es ideal para quienes buscan una solución humanitaria y no desean matar roedores. Las aves y las personas no perciben el sonido del repelente, pero resulta sumamente molesto para las ratas. Según el tamaño del gallinero, se puede elegir un dispositivo doméstico o industrial adecuado.
- Obstáculos mecánicos. Esto debe abordarse durante la construcción del gallinero, pero también es posible mejorar la estructura existente. Todos los agujeros y grietas deben sellarse, protegerse con malla fina o chapa metálica (que debe extenderse medio metro bajo tierra) y los nidos deben colocarse en alto.
- Olores. A las ratas les desagrada el olor a pelo quemado, pelo de gato y ciertas plantas (té de pantano, menta, belladona, saúco, cebollas). Se debe tener precaución al usar plantas, ya que algunas son venenosas para las gallinas; por lo tanto, deben colocarse en áreas inaccesibles para las aves.
- Productos químicos. Estos incluyen venenos y diversas sustancias rociadas en el aire. La segunda opción implica el uso de cloro, monóxido de carbono y fosfuro de hidrógeno. Estos métodos son utilizados por desinfectadores experimentados y son adecuados para grandes explotaciones agrícolas e industriales. Los venenos pueden presentarse en forma de polvos, gránulos y cebos. El inconveniente radica en el peligro que representan para otros animales, aves e incluso personas. Este riesgo puede reducirse mediante la instalación de trampas especiales.
- Gatos y perros. Ciertas razas de estos animales son excelentes cazadores de ratas, pero para mantener la producción de huevos, es importante que no molesten a las gallinas.
- Canibalismo. Este método es cruel: hay que capturar una o más ratas y mantenerlas confinadas hasta que estén medio muertas de hambre. La inanición las llevará a practicar el canibalismo, matando a otras ratas de su misma especie. Esto aún puede representar un peligro para las gallinas.
La producción de huevos es uno de los indicadores más importantes del rendimiento de las pollitas, especialmente cuando se crían específicamente para este fin. El inicio y la duración de la puesta dependen de la raza del ave y de sus necesidades de cría. La producción de huevos puede incrementarse mediante ciertas medidas. Si disminuye, debe identificarse y solucionarse el problema.