Es común que los huevos de gallina sean más pequeños: en estos casos, el peso de cada huevo se reduce a la mitad. En lugar del peso habitual de unos 70 g, se producen huevos de 30-35 g. Este fenómeno puede deberse a diversos factores, como la edad y las características de la raza, así como a un cuidado inadecuado y la presencia de enfermedades.
Características generales del problema
La aparición de huevos pequeños puede ser esporádica o regular. En el primer caso, no hay motivo de preocupación. Sin embargo, si comienzan a aparecer huevos pequeños día tras día durante un período prolongado, esto indica ciertos problemas o alguna alteración en el ciclo de vida de las gallinas.
La puesta de huevos pequeños es una anomalía común en las gallinas. Se consideran huevos pequeños, o enanos, aquellos que pesan menos de 35 g. Esta anomalía se observa con mayor frecuencia en primavera y verano.
En los huevos pequeños, la yema puede estar poco desarrollada o incluso ausente. Si falta el centro, puede haber un cuerpo extraño —un coágulo de sangre, trozos de proteína endurecida o fibrina— en su lugar.
La mayoría de los huevos de gallina molidos son redondos. Su clara es muy densa.
La apariencia de los huevos es un indicador de la salud de las gallinas. Si las gallinas están sanas y se desarrollan con normalidad, sus huevos tendrán la forma, el tamaño y el peso adecuados.
Si el tamaño de los huevos disminuye de forma constante, es importante determinar la causa subyacente. Un veterinario puede ayudar.
Las principales razones por las que las gallinas ponedoras ponen huevos más pequeños
Las principales causas que pueden provocar huevos pequeños en las gallinas incluyen las siguientes:
Edad del ave
El tamaño del huevo es proporcional a la edad de la gallina: cuanto más joven es, más pequeños son sus huevos. Las gallinas jóvenes ponen con frecuencia, pero los huevos son pequeños. A medida que las gallinas maduran, sus huevos aumentan de peso y tamaño.
Una gallina puede poner entre 2000 y 4000 huevos a lo largo de su vida, dependiendo de su raza y salud. Durante los primeros meses tras alcanzar la madurez sexual, los huevos pueden ser pequeños. Esto es natural: durante este periodo, la yema está completamente formada y la clara es escasa.
El tamaño del huevo aumenta con el tiempo a medida que el oviducto se alarga y se ensancha. El producto final puede seguir siendo pequeño hasta que el ave tenga 9 meses de edad.
Este vídeo explica por qué las pollitas ponen huevos pequeños y cuándo comenzarán a producir huevos de tamaño estándar:
Fin del ciclo biológico de productividad
El ciclo de vida de las gallinas ponedoras consta de periodos de puesta de huevos, cada uno de los cuales culmina en una muda. Cuando una gallina pone pocos huevos pequeños, esto indica que ha dejado de poner y que pronto comenzará la muda. Una vez finalizado este periodo, la gallina reanudará la puesta de huevos de tamaño normal.
Características de la raza
Ciertas razas de gallinas ponedoras son naturalmente pequeñas en tamaño y peso, y por lo tanto producen solo huevos pequeños a lo largo de su vida.
Por ejemplo, el peso medio de un huevo de gallina Sultán Blanco es de 45 g, mientras que el de una gallina Hamburgo oscila entre 45 y 54 g; por consiguiente, su tamaño también será pequeño. Las razas de gallinas enanas ponen huevos aún más pequeños: las gallinas Bantam ponen entre 37 y 40 g, mientras que las gallinas Millefleur ponen entre 28 y 30 g.
Los huevos de gran tamaño son puestos por representantes de las siguientes razas:
- Gallinas Pushkin. Estas gallinas ponen huevos de aproximadamente 60 g cada uno. Una característica distintiva de esta raza es su fácil adaptación a diversas condiciones de vida.
- Hisex Brown. Estas aves son muy ponedoras, con una producción aproximada de 315 huevos al año. Sus huevos son grandes, llegando a pesar hasta 70 g cada uno.
- Tetra. Esta raza es particularmente exigente en cuanto a las condiciones de cría: requiere un régimen de temperatura estrictamente definido y una dieta equilibrada. Sin embargo, también son excelentes ponedoras: las gallinas Tetra ponen más de trescientos huevos al año, cada uno con un peso aproximado de 65 g.
- Gallinas blancas rusas. Los ejemplares de esta raza ponen huevos de 60 g cada uno.
- Gallinas Highlines. Esta raza de gallinas es una ponedora muy productiva. El peso medio del huevo es de unos 65 g o más.
- Las gallinas Orlov ponen huevos que pesan 60 g.
- Rodonitas. El tamaño promedio de un huevo es de 60 g.
Errores en el mantenimiento que dan como resultado huevos más pequeños
- Cambios bruscos de temperatura en el gallinero (más de ±5°C por día)
- Comederos (menos de 10 cm por cabeza) y bebederos (menos de 2 cm por cabeza) insuficientes.
- Uso de piensos desequilibrados con deficiencia proteica (menos del 16%).
Presencia de cuerpos extraños en el oviducto de una gallina ponedora
Un objeto extraño puede ser una pluma, una piedra, un gusano o restos de comida. Cuando un cuerpo extraño pasa por el oviducto, la gallina lo percibe de la misma manera que la yema ya formada.
Posteriormente, el objeto extraño queda envuelto en una capa de proteína y se forma una cáscara en la superficie. El resultado es un huevo irregular (pseudohuevo) de pequeño tamaño.
Problemas con la alimentación y el cuidado de las aves
Una nutrición deficiente y la consiguiente deficiencia de vitaminas E y D pueden afectar directamente al tamaño de los huevos. Las corrientes de aire, la luz o el calor insuficientes, y el aire excesivamente seco o viciado en la habitación donde se crían las aves también pueden provocar una reducción del tamaño de los huevos.
Aprende más sobre la alimentación de las gallinas ponedoras - Lea aquí.
Desequilibrios hormonales o problemas metabólicos
Estas alteraciones dan lugar a la formación de huevos sin yema, lo que afecta a su peso y tamaño. Los cambios en los niveles hormonales o en el metabolismo pueden deberse a un cambio brusco en la composición del alimento, al ayuno o a la presencia de factores irritantes externos como el ruido o las corrientes de aire.
Los síntomas de esta afección en los pollos incluyen pérdida de pelo, plumas quebradizas, problemas de peso (tanto obesidad como pérdida repentina de peso), trastornos de la marcha, letargo o excitabilidad excesiva del ave.
Enfermedades de las gallinas
El más común enfermedad de las avesLa salpingitis (o inflamación de las trompas de Falopio) es una afección que provoca una disminución del tamaño de los huevos en las gallinas ponedoras. Este proceso patológico se desarrolla con mayor frecuencia en gallinas jóvenes. Con esta afección, los huevos disminuyen inicialmente de tamaño y, posteriormente, dejan de poner por completo.
En la forma aguda de la salpingitis, las gallinas ponedoras experimentan una reducción en la producción y el tamaño de los huevos. En la forma crónica de la enfermedad, las aves no se debilitan ni presentan ningún deterioro en su estado. Los únicos cambios son el tamaño de los huevos y la disminución en la producción.
Estrés
Con frecuencia, cuando las gallinas llegan a un nuevo criadero, dejan de poner huevos o, si bien continúan poniéndolos, solo producen pequeños huevos. En este caso, no se preocupe: el ave necesitará entre varios días y una semana para adaptarse a su nuevo entorno. Durante este periodo, es importante proporcionarle una alimentación adecuada y condiciones de vida favorables.
Formas de combatir el problema
Si tus gallinas ponedoras están produciendo huevos pequeños, debes determinar la causa y luego elegir una manera de mejorar la situación.
Lo primero que se debe hacer es consultar a un veterinario para descartar la posibilidad de enfermedades inflamatorias u otras afecciones en las gallinas ponedoras. Si se diagnostica inflamación de las trompas de Falopio, se les debe realizar un lavado diario con agua limpia y administrarles una solución de yoduro de potasio durante 20 días. Las gallinas afectadas también deben recibir suplementos vitamínicos, que incluyan vitaminas A, E y D.
Si una gallina joven pone huevos pequeños, conviene esperar hasta que tenga seis meses. A esta edad, las gallinas suelen empezar a poner huevos de tamaño y peso estándar.
Para solucionar el problema de los huevos pequeños, debes seguir estas recomendaciones:
- Aislar inmediatamente a las aves enfermas del grupo.
- Para la inflamación de las trompas de Falopio en gallinas ponedoras, se debe irrigar la trompa con una solución salina administrada mediante enema. Para la inflamación, se debe administrar a las aves sulfadimezina y tricopolamina: triturar las tabletas, diluirlas en agua y verterlas en el pico de las gallinas. Si la infección fue causada por bacterias patógenas, también se prescriben gluconato de calcio, Baytril y Gamavit.
- Proporcione al gallinero la duración completa de horas de luz diurna necesarias para la puesta de huevos (15-16 horas por día).
- Alimenta a las gallinas con hierba y verduras.
- Introducir vitamina C en la dieta, lo que ayuda a las aves en situaciones de estrés.
- Asegúrese de que haya buena ventilación en la habitación donde viven las aves.
Consejos para optimizar tu dieta
- Añade entre un 5 y un 7 % de harina de pescado a la mezcla de cereales para aumentar los niveles de metionina.
- Introduzca la premezcla P1-1 o P2-1 a razón de 10 g por cada kg de alimento.
- Proporcionar acceso constante a grava de fracción de 2-5 mm
Medidas preventivas
Para prevenir anomalías durante la formación del óvulo, siga estas recomendaciones:
- Organice la alimentación adecuadamente. El alimento para gallinas ponedoras debe contener todas las vitaminas y microelementos necesarios, pero sin ser demasiado calórico. Para producir huevos grandes, la dieta debe incluir alimentos ricos en grasas, proteínas brutas, lisina y cistina.
- Vigile atentamente el estado de las aves para detectar a tiempo la aparición de enfermedades que provocan trastornos en la puesta de huevos.
- Proporcione una iluminación adecuada, especialmente en invierno, cuando la producción de huevos de las gallinas ponedoras disminuye significativamente.
- Mantenga una temperatura óptima. En invierno, la temperatura en el gallinero no debe bajar de los 12 grados Celsius, y en verano, no debe superar los 22 grados Celsius.
- Eliminar insectos y garrapatas, huevos y larvas de helmintos, y roedores dañinos en la habitación donde se mantienen las aves.
- Proporcione a las gallinas suficiente espacio para deambular e instale perchas cómodas para dormir por la noche.
- Limpiar y desinfectar los cuartos de servicio, los tanques sépticos de aguas residuales y los caminos adyacentes al gallinero.
- Cambie la ropa de cama con regularidad.
- Realizar tratamientos preventivos a las aves de corral de manera oportuna para prevenir infestaciones helmínticas.
- Mantenga el nivel de humedad requerido en el gallinero. Este nivel debe estar entre el 60 y el 70 por ciento.
- Respete las normas sanitarias e higiénicas, y asegúrese de que la sala donde se mantienen las gallinas ponedoras esté limpia y seca.
- Realizar una desinfección completa de las instalaciones de forma regular, al menos una vez cada dos meses.
Plan de control del microclima
- Diariamente: control de temperatura (óptimo +16…+20°C)
- 2 veces por semana: medición de humedad (60-70%)
- Mensual: evaluación de la tasa de intercambio de aire (0,7-1,0 m/s)
- Trimestralmente: Comprobar la iluminación (20 lux a la altura del alimentador)
Calendario de tratamientos preventivos
| Evento | Periodicidad | Medicamentos |
|---|---|---|
| Desinfección | Cada 60 días | Virocid 1%, Glutex 1% |
| Desparasitación | 2 veces al año | Albendazol 10%, piperazina |
| Tratamiento para ectoparásitos | Trimestral | Butox 0,005%, Neostomosan |
Es necesario realizar un mantenimiento periódico de las instalaciones que albergan gallinas ponedoras. Las principales etapas de este tipo de mantenimiento incluyen las siguientes:
- Se retiran las aves de los gallineros y se realiza la limpieza mecánica de las instalaciones. Se limpian los comederos y silos de restos de alimento y se recoge el polvo. El estiércol y la cama se retiran para su tratamiento biotérmico. Las luminarias, los paneles de control y demás equipos se tratan con una solución de fenol al 5 %.
- Limpieza de las zonas adyacentes, corte del césped.
- Limpieza del equipo del gallinero. Todas las superficies y equipos contaminados instalados en el gallinero se tratan con una solución de carbonato de sodio, se dejan actuar durante una hora y luego se lavan con agua corriente utilizando bombas de alta presión.
- Desinfección húmeda de locales y equipos.
Las paredes exteriores del gallinero se encalan una vez al año, durante los meses cálidos.
marcas de tamaño de los huevos de gallina
En las tiendas, las bandejas de huevos están marcadas para indicar su peso:
- El número 3 después de la indicación principal (“C” – de mesa o “D” – huevo dietético) significa que los huevos pertenecen a la tercera categoría, ya que su peso es pequeño – de 33 a 44,5 g;
- 2 – segunda categoría, peso del huevo – 45-54,5 g;
- 1 – primera categoría, peso del huevo – de 55 a 64,5 g;
- La designación “B” clasifica los huevos como pertenecientes a la categoría más alta; esto significa que su peso es superior a 75 g.
- La designación "O" clasifica el producto como un grupo selecto: el peso de un huevo en este caso oscila entre 65 y 74,5 g.
Requisitos para huevos de diferentes categorías
| Categoría | Peso mínimo, g | Desviaciones permisibles |
|---|---|---|
| B (más alta) | 75 | ±10% |
| O (seleccionado) | 65 | ±8% |
| 1 | 55 | ±7% |
| 2 | 45 | ±6% |
| 3 | 35 | ±5% |
Las gallinas pueden poner huevos pequeños por diversas razones: puede deberse a su raza y edad, a condiciones de alojamiento inadecuadas o a alguna enfermedad. Si el problema es esporádico, puede esperar un tiempo y observar a la gallina; podría deberse a su corta edad. Si pone huevos pequeños con regularidad, consulte a un veterinario.