Una máquina desplumadora es una herramienta sencilla, pero muy útil y eficaz para los criadores de codornices. Estas máquinas agilizan y simplifican el proceso de desplumado, eliminando molestias innecesarias para los avicultores.
¿Qué es una máquina desplumadora?
Una desplumadora es un dispositivo para desplumar aves de corral. Sus especificaciones y dimensiones dependen del tamaño de las canales que se procesan. Existen desplumadoras más específicas para pollos, pavos, patos e incluso codornices.
Todas difieren en la forma en que sujetan las plumas:
- Bilnye. Existen de tipo disco, tambor y centrífugo. Los dos últimos son los más utilizados por los agricultores porque son fáciles de fabricar en casa.
- Desplumado. En estos dispositivos, las plumas se eliminan mediante discos depilatorios metálicos que giran a una velocidad determinada.
El principio de las máquinas desplumadoras se basa en el desplumado mediante golpes con dedos. Esta acción mecánica provoca que las plumas se desprendan de la codorniz o se arranquen al engancharse en ganchos.
Los dedos batidores son accesorios giratorios fabricados con:
- goma;
- silicona;
- plástica.
Los tipos más comunes de máquinas desplumadoras:
- Batería. Estas máquinas despluman mediante fuerza centrífuga. El ave se mueve debido a la rotación del tambor, mientras que las púas desplumadoras permanecen fijas. Estos modelos son los más populares entre los agricultores, a pesar de su baja eficiencia.
- Desct. Suelen utilizarse a escala industrial. En estas máquinas, los cadáveres de las aves permanecen inmóviles mientras unos discos con dedos giratorios se mueven a su alrededor.
Antes de desplumarlas en una máquina desplumadora, las canales se escaldan para asegurar que el ave conserve su aspecto comercializable después del procesamiento.
- ✓ La temperatura del agua para escaldar debe ser de al menos 60 °C para eliminar eficazmente las plumas.
- ✓ El tiempo de escaldado no debe exceder los 30 segundos para evitar dañar la piel del ave.
Criterios de selección
Al elegir una máquina desplumadora, es importante considerar una serie de características técnicas. Esto le permitirá sacar el máximo provecho del aparato y evitar pagar de más por funciones innecesarias.
Criterios de selección:
- Cargando. Este es el parámetro clave para los equipos de desplumado de codornices. Si el equipo utiliza un accesorio de desplumado, solo se procesa una canal de codorniz a la vez. En las máquinas centrífugas, la capacidad de carga depende del diámetro del tanque.
- 260 mm - de 1 a 3 codornices;
- 310 mm - de 3 a 5 codornices;
- 350 mm - de 5 a 7 codornices;
- 400 mm - 10 codornices.
- Número de dedos. El número promedio de púas para un tambor o cabezal de pulsación es de 15 a 60. En una máquina centrífuga, el número depende del diámetro del tanque. En promedio, un solo aparato está equipado con 100 a 150 púas.
- Velocidad. La rotación óptima del disco es de 200 a 300 revoluciones por minuto.
- Presencia de un bolsillo. Una buena máquina desplumadora debe tener un depósito para recoger las plumas. Sin él, el aparato se obstruirá rápidamente, lo que dificultará tanto su funcionamiento como su limpieza.
- Fuerza. Las máquinas tienen una potencia que oscila entre 140 y 2200 vatios. Cuanto mayor sea la potencia, más rápido girará el rotor bajo carga.
- Actuación. Indica cuántas canales puede procesar la máquina por unidad de tiempo. Al elegir el parámetro adecuado, tenga en cuenta el tamaño de su rebaño.
- Material para tambores. Los productos de acero inoxidable son más duraderos, los de plástico son menos duraderos, pero más baratos.
También conviene prestar atención a la potencia del equipo, el tiempo de procesamiento de una canal, el material de la canal y las características de diseño.
Tipos de cebos para codornices
Las púas para desplumar codornices miden 50 mm de largo y están instaladas a intervalos cortos. No se recomienda usar púas de más de 90-100 mm, ya que las codornices podrían caer entre ellas, lo que dificultaría mucho el desplumado.
- ✓ El diámetro de los dedos batidores debe corresponder al tamaño del ave que se procesa: para la codorniz, un diámetro de 10 mm es óptimo.
- ✓ El nivel de rigidez de los dedos afecta la calidad del desplumado: para las codornices, son preferibles los dedos de rigidez media.
Los dedos varían no solo en longitud, sino también en forma, diámetro, rigidez y longitud. Se dividen en dos grandes grupos:
- Bolígrafo. Tienen una superficie rugosa y se utilizan para plumas más rígidas.
- Anillo. Estos dedos tienen muescas horizontales y se utilizan para suavizar el bolígrafo.
Las púas de desplumar se diferencian según el tipo de ave que se despluma. Para codornices, perdices y otras aves pequeñas, se utilizan púas con muescas horizontales. El diámetro recomendado es de 10 mm.
Los pasadores son una parte vulnerable de la estructura, propensa al desgaste. Son fáciles de reemplazar y económicos: entre 10 y 80 rublos cada uno.
Ventajas y desventajas de la tecnología
Si crías docenas de codornices en tu granja, es difícil manejarlas sin una desplumadora. Pero antes de comprar o fabricar una, conviene familiarizarse con todas sus ventajas e inconvenientes.
Ventajas de una máquina industrial desplumadora:
- elimina el trabajo manual;
- ahorra tiempo;
- Es barato;
- Es posible procesar un número mucho mayor de canales que manualmente en la misma unidad de tiempo;
- fácil cuidado y mantenimiento de la unidad;
- Fabricado en acero inoxidable de alta calidad;
- fiabilidad y rendimiento;
- seguridad y facilidad de uso;
- materiales ecológicos;
- puede equiparse con un control remoto;
- No requieren configuración previa ni habilidades especiales;
- Procesamiento rápido: una canal no tarda más de 30 segundos;
- consumo económico de energía;
- movilidad - puede transportarse ensamblado;
- Carcasa resistente a la humedad.
Defectos:
- La dependencia energética de los dispositivos no permite su uso en condiciones de campo;
- Los dedos afilados pueden dañar las canales, haciéndoles perder su aspecto comercializable;
- Alto coste de las máquinas industriales de desplumado.
Instrucciones de funcionamiento
Antes de usar la máquina, el tambor debe tratarse con una solución de bicarbonato de sodio y enjuagarse con agua limpia. Antes de introducir las canales en el tambor, sumérjalas en agua caliente. Retírelas varias veces y luego vuelva a sumergirlas para asegurar que las plumas queden bien empapadas.
Etapas del procesamiento de la codorniz:
- Encienda el dispositivo durante 5-10 segundos para permitir que el mecanismo se acelere.
- Coloque el número permitido de codornices en el tambor.
- Abre el grifo para lavar las plumas arrancadas.
- Después de 15-30 segundos, apague la máquina.
- Retire los restos desplumados cuando el tambor se haya detenido por completo.
- Después de terminar el trabajo, lave bien el tanque para limpiarlo de plumas.
- × No utilice dedos de más de 50 mm de longitud para las codornices, ya que esto puede dañar las canales.
- × Evite sobrecargar la máquina más allá del número recomendado de canales, ya que esto reduce la eficiencia del desplumado y aumenta el desgaste del equipo.
Los mejores modelos
El diseño de las máquinas desplumadoras es relativamente sencillo y no requiere alta tecnología. En Rusia, este segmento de mercado está dominado por productos de fabricantes nacionales. Entre los modelos disponibles, encontrará máquinas diseñadas para satisfacer una amplia gama de necesidades.
PM40Q
La máquina cuenta con un tambor de 400 mm y un motor de 1,5 kW que lo hace girar a 260 rpm. El depósito es de acero inoxidable. El tambor tiene orificios de drenaje, conectados mediante una manguera. Dispone de 160 clavijas.
El plumón y las plumas se recogen en contenedores. La máquina incluye cinco púas de repuesto que se reemplazan fácilmente. Esta máquina está diseñada específicamente para desplumar codornices con delicadeza, sin dañar su piel.
Ventajas:
- rendimiento alto;
- Cuerpo de acero inoxidable;
- Adecuado para explotaciones agrícolas de tamaño considerable;
- botones de goma fiables;
- Existe un sistema de abastecimiento de agua;
- Fácil de cambiar de dedos.
Este modelo no tiene inconvenientes. Lo único a destacar es su peso, que dificulta transportarlo solo.
Calificación PM-7M
Este modelo ligero pesa solo 14 kg. Es fácil de transportar. Esta máquina es perfecta para una pequeña granja. Puedes llevarla al patio, desplumar algunas codornices y guardarla. Su estructura de plástico contribuye a su ligereza.
La carga máxima es de 7 kg. El dispositivo es universal y puede utilizarse para diversas especies de aves; se proporcionan instrucciones de desplumado recomendadas para cada una.
Ventajas:
- Se ha implementado la tecnología de golpeo con dedos “adherentes” – las canales quedan lo más limpias posible;
- rendimiento alto;
- Desplumado rápido: se tarda medio minuto por canal;
- Ligero.
Este modelo tiene un único inconveniente: su fragilidad. Está fabricado en plástico, por lo que puede dañarse durante el transporte.
Princesa-200P
Esta delicada máquina es ideal para desplumar las codornices más pequeñas. Tiene una capacidad reducida: 0,5 kg de peso vivo por vez, o de 1 a 4 canales de codorniz. Cuenta con un motor de 140 vatios y la máquina, fabricada en plástico, pesa solo 10 kg.
La desplumadora Princess puede desplumar aproximadamente 120 codornices medianas por hora. La máquina tiene un diseño elegante y palancas de control prácticas. Cuenta con una salida de drenaje de 75 mm. Está diseñada para procesar al menos 200 000 codornices.
Ventajas:
- peso ligero;
- consumo económico de energía;
- despuntado limpio;
- La máquina puede funcionar dentro de la casa conectando el desagüe de agua al sistema de alcantarillado;
- larga vida útil;
- aspecto atractivo.
Contras:
- carga ligera;
- No apto para desplumar pollos.
VolTera PM1
Esta máquina pesa 5 kg y despluma delicadamente las codornices, incluso las de piel más fina. Su potencia de 140 vatios le permite desplumar de una a dos codornices a la vez. La máquina tiene una carcasa de plástico, ocupa poco espacio y se puede guardar en la despensa.
El cuerpo cuenta con un único botón de control. El plástico blanco permite ver fácilmente la suciedad y facilita su limpieza. La tapa está sellada para evitar salpicaduras de agua.
Ventajas:
- Además de codornices, es adecuado para palomas y pollitos;
- compacidad;
- consumo económico de energía;
- Tiene un asa para transportarla de un lugar a otro;
- control sencillo;
- Ligero.
Contras:
- carga ligera;
- No apto para pollos de engorde ni otras aves grandes.
PM inteligente 0.3
El modelo más pequeño, que destaca por su alta higiene gracias a su diseño completamente sellado. Cuenta con un tambor de acero inoxidable fácil de limpiar. Con un peso de tan solo 2,5 kg, tiene una capacidad de hasta 300 g de aves.
El tambor Umnitsa puede procesar hasta 18 kg de aves de corral por hora. Esta velocidad de procesamiento es más que suficiente para propietarios particulares y pequeñas granjas.
Ventajas:
- Ligero y de pequeñas dimensiones;
- Fácil de transportar y llevar;
- Apto para cualquier ave pequeña, incluidas las palomas.
Contras:
- carga muy baja;
- bajo grado de desbroce - alrededor del 90%.
Estimulante PM-01
Un modelo de Stimul-Ink con excelente capacidad y un sistema de púas muy juntas. Esta máquina de gran tamaño es versátil e ideal para desplumar una amplia variedad de aves de corral, desde codornices hasta pavos. Los botones de control se encuentran en el cuerpo.
Esta máquina utiliza batidores de goma muy juntos para mantener intacta la piel del ave. El proceso está controlado por indicadores y cuenta con un sistema de parada de emergencia.
Ventajas:
- versatilidad;
- carga pesada;
- despuntado limpio;
- Alto nivel de seguridad eléctrica.
No se encontraron desventajas en esta máquina desplumadora.
PLUKA
Esta desplumadora universal de Sprut Technology es apta para desplumar aves de cualquier especie y tamaño. Tiene una capacidad de carga de 3 kg (10-15 aves) y es ideal para pequeñas explotaciones. Con un peso de 20 kg, puede desplumar hasta 90 aves por hora.
El tambor y otros componentes de la máquina están fabricados con materiales antibacterianos que inhiben el crecimiento bacteriano. Los dedos batidores cuentan con un sistema de sujeción que aumenta la productividad en un 25 %.
Ventajas:
- versatilidad;
- buena carga;
- facilidad de cuidado;
- materiales resistentes a los impactos;
- rendimiento alto;
- propiedades antibacterianas;
- Su cuerpo de plástico gris claro es fácil de limpiar y no absorbe la suciedad.
Contras:
- peso pesado;
- alto costo.
Sprut-500U
Este modelo es ideal para desplumar aves de corral y silvestres en pequeñas granjas. Se trata de una máquina centrífuga con púas de goma que no dañan la piel de las canales de codorniz. Además, cuenta con púas especiales para desplumar aves acuáticas.
La estructura es de metal soldado y el tambor está fabricado en polipropileno apto para uso alimentario. Tiene capacidad para hasta 2,5 kg de aves a la vez. El metal y los demás materiales poseen una estructura que inhibe el crecimiento bacteriano. El tambor cuenta con púas con efecto adhesivo.
Ventajas:
- Apto para cualquier ave;
- facilidad de operación;
- consumo económico de energía;
- peso y dimensiones reducidos;
- diseño fiable;
- propiedades antibacterianas;
- rendimiento alto;
- larga vida útil.
Contras:
- No es la carga más grande para su precio;
- alto costo.
Sueño del granjero 800 N
Esta máquina de un fabricante ucraniano se considera un desplumador fiable y productivo. Los desarrolladores sustituyeron la transmisión por correa del modelo anterior por un motorreductor. Además, incorpora un disco adicional para desplumar codornices.
Se cargan de cinco a seis codornices a la vez. El tiempo de desplumado es de 30 a 40 segundos. El tanque puede ser de polipropileno o acero inoxidable. Peso: 50 kg. La estructura es de metal soldado.
Ventajas:
- rendimiento alto;
- carga pesada;
- fiabilidad y alto rendimiento.
Contras:
- peso pesado;
- alto costo;
- Debe pagar un extra por los insertos especiales para desplumar codornices.
Mini-330P
Una pequeña desplumadora de Plaker (Ucrania). Este práctico y sencillo dispositivo es ideal para desplumar aves pequeñas como codornices, perdices, palomas y pollos. Puede desplumar tres aves en medio minuto. La máquina tiene una capacidad de carga de 1 kg por ciclo.
Esta máquina centrífuga está fabricada con polipropileno de alta calidad apto para uso alimentario, un material ecológico y duradero. Incorpora múltiples varillas batidoras estratégicamente colocadas para garantizar un proceso de desgranado de alta calidad.
Ventajas:
- carga ligera;
- fácil de limpiar;
- compacidad;
- desagüe ancho;
- Calidad de despunte - desde el 98%;
- La forma redondeada del depósito interior evita que los pájaros pequeños queden atrapados entre los dedos que golpean.
Esta máquina prácticamente no tiene inconvenientes, salvo que su capacidad de carga es bastante pequeña, por lo que no es adecuada para quienes esperan procesar rápidamente cientos de canales.
¿Cómo fabricar una máquina desplumadora casera?
Las máquinas desplumadoras no son baratas, sobre todo las diseñadas para cargas pesadas. Un agricultor experimentado puede construir fácilmente una de estas máquinas para su propia finca, invirtiendo una cantidad mínima en componentes.
Un esquema de una máquina casera: puedes crearla tú mismo o usar diseños ya hechos.
Lo que necesitarás para trabajar:
- un recipiente cilíndrico de tamaño adecuado, aproximadamente 80x70 cm o 200x170 cm;
- Dedos delgados: hay que comprarlos, no se pueden hacer uno mismo;
- barras para la base de 50x50 cm;
- clavos o tornillos;
- perforar;
- martillo.
Si el tanque es de metal, su espesor debe ser de al menos 1,2 mm.
Procedimiento de fabricación:
- Perfore las paredes laterales del cilindro para las púas. Haga otro orificio para el drenaje del agua y las plumas. Las púas deben ocupar al menos 1/3 de la superficie del depósito. La separación recomendada es de 3 cm.
- Lubrica los dedos de la batidora con aceite e insértalos en los orificios hechos en las paredes laterales.
- Utilizando un casquillo, fije un trozo grueso de madera contrachapada a la parte inferior del barril, después de haber recortado un círculo del diámetro adecuado.
- Fije el disco a la parte inferior del manguito y conéctelo mediante una transmisión por correa al motor eléctrico, que lo hará girar.
- Construye un marco con bloques de madera y coloca el barril dentro.
- Conecta el agua al barril de manera que caiga sobre las aves colocadas en el tanque. O bien, prepara una manguera para enjuagar las plumas que se hayan desprendido.
- Si el agua va a fluir sin intervención humana, puede tapar el barril. Esto evitará que el agua llegue al motor.
- Compruebe todos los puntos de conexión eléctrica y su aislamiento antes de poner en marcha la máquina.
Un vídeo sobre cómo fabricar tú mismo una máquina desplumadora:
¿Dónde puedo comprar una máquina desplumadora?
En tiendas online especializadas encontrará una amplia selección de máquinas desplumadoras. Estas tiendas suelen ofrecer una gran variedad y envíos a cualquier región de Rusia. Busque equipos similares en las secciones de "Maquinaria Agrícola" o "Maquinaria Avícola".
En muchas comunidades, también se puede adquirir equipo similar en tiendas de suministros agrícolas. El precio de las máquinas desplumadoras varía considerablemente según sus capacidades técnicas.
Una máquina desplumadora requiere cierta inversión y un coste energético, pero sigue siendo una gran ventaja para los avicultores. Con una máquina así, dejará de perder tiempo desplumando manualmente las canales y ahorrará muchísimo tiempo.
No tenía ni idea de que existieran estos dispositivos. Me alegra tanto que visite su sitio con frecuencia; siempre encuentro algo útil. Me decidí por el modelo Princess-200P. El precio es normal y la calidad parece buena. Pero lo mejor es que ya lo hemos usado dos veces y los resultados son increíbles.