Los avicultores se interesan por cuestiones como la esperanza de vida de las codornices en cautividad, su periodo de máxima productividad y hasta qué edad resulta rentable criarlas. Las codornices están estrechamente emparentadas con las gallinas, pertenecen a la familia de las perdices, por lo que son utilizadas tanto por grandes como por pequeños agricultores.
Esperanza de vida en estado salvaje
Las codornices habitan casi todos los países del mundo y prefieren anidar en llanuras, campos y, a veces, en montañas. Sus nidos no se encuentran en arbustos ni árboles, ya que necesitan tierra. Una sola hembra puede poner hasta 20 huevos. La incubación dura un máximo de 18 días.
La esperanza de vida media de las codornices silvestres oscila entre los 4 y los 8 años, dependiendo de la raza. En estado salvaje, varios factores clave influyen en esta esperanza de vida:
- Actividades de las estructuras agrícolas. Dado que las codornices se alimentan de granos, gusanos, brotes, semillas, plantas y similares, sus hábitats favoritos son los campos cultivados (es más fácil conseguir alimento allí).
La mecanización del trabajo agrícola destruye aves junto con sus nidos: caen bajo las ruedas de los tractores, los molinetes de las cosechadoras, etc. La población también está disminuyendo debido al envenenamiento de las aves, ya que los agricultores rocían granos y otros cultivos con pesticidas y productos químicos. - Caza. La gente caza aves de caza, entre ellas la codorniz, una de las favoritas. La caza se realiza durante mayo y junio, justo cuando las hembras están incubando a sus polluelos (el estado permite la caza en otoño). Los cazadores eligen este período por una razón: cuando la hierba es escasa, la codorniz es fácil de ver.
En muchos casos, las aves simplemente se alejan volando, pero los nidos con los polluelos o los huevos quedan destruidos. Los cazadores también buscan presas en las costas cuando las codornices se preparan para la migración invernal: las aves se reúnen en grupos y son fáciles de capturar. - Selección natural. En su hábitat natural, las codornices corretean entre la hierba alta, pero rara vez vuelan, por lo que se convierten en alimento para depredadores como zorros, halcones, mapaches, serpientes, búhos, etc. Estos animales no solo se comen a los adultos, sino que también destruyen a sus crías y nidos con huevos.
Como las codornices no pueden volar largas distancias, a menudo mueren durante la migración invernal.
Esperanza de vida de la codorniz doméstica por subespecies
En las granjas, las codornices no viven más de 2,5 meses, ya que se crían con fines específicos: carne y huevos. La esperanza de vida de las codornices domésticas está determinada por su capacidad reproductiva, su tasa de aumento de peso y su producción de huevos.
| Nombre | Esperanza de vida media | período productivo | Condiciones de detención |
|---|---|---|---|
| codornices de engorde | 45 días | 30-45 días | Células compactas, movimiento mínimo |
| Capas | 13 meses | De 2 a 10 meses | Iluminación suave, 10-12 horas de luz natural |
| codornices ornamentales | 4-5 años | No especificado | Jaulas para apartamentos, tamaños pequeños |
Aves para el sacrificio
Las codornices criadas para engorde viven un máximo de 45 días, ya que alcanzan su peso máximo en ese tiempo. Alimentarlas más allá de este punto es inútil (se desperdiciaría alimento).
Si se sacrifica un ave antes de tiempo (incluso 7-10 días antes), la canal tendrá un aspecto no comercializable (con la piel azulada y el cuerpo deforme).
Características para diferentes propósitos:
- En los patios traseros, los machos son engordados durante 60 días, lo que da como resultado la formación de pequeñas capas de grasa; estas aves están destinadas a caldos (el engorde comienza a los 30 días, después de lo cual se colocan en jaulas estrechas para minimizar el movimiento);
- La gallina se utiliza hasta que pierde la capacidad de aparearse y poner huevos, un período de 8 a 11 meses;
- Si se necesita un macho como reproductor, se envía al matadero a los 5 meses como máximo (se aparea a los 3 meses y luego se engorda).
Capas
codornices domesticadas Maduran antes que las aves silvestres. El instinto de apareamiento se desarrolla tanto en machos como en hembras entre las 6 y 7 semanas. La gallina comienza a poner huevos entre las 7 y 8 semanas. Esto continúa durante otras 12 semanas, tras las cuales la producción de huevos disminuye gradualmente.
Así que, al año y 6 meses de vida Las hembras ponen huevos en un 40-50%, a los 2 años – en un 90%. Los granjeros experimentados envían gallinas ponedoras al matadero a los 13 meses de edad.
Decorativo
Entre las codornices ornamentales, las más populares son la crestada californiana y la pintada china. Estas son las codornices que se crían con mayor frecuencia en jaulas de interior debido a su pequeño tamaño.
¿Cuál es el período productivo de la vida de las codornices?
En las grandes explotaciones agrícolas, es costumbre reemplazar el ganado destinado a la producción de carne y de huevos al cumplir un año de edad. Al criar Algunos propietarios crían pequeñas cantidades de gallinas durante un máximo de dos años. Después de esta edad, las gallinas ponen huevos que no producirán crías, por lo que seguir alimentándolas es inútil.
Es rentable mantener las razas de carne durante un máximo de 45-60 días, pero no más, ya que de lo contrario la carne se vuelve dura y demasiado grasa, lo que dificulta su venta.
¿Qué factores, además de la especie, influyen en la esperanza de vida de las codornices?
La esperanza de vida de las aves depende en gran medida de sus condiciones de vida y alimentación. Por ejemplo, si a las razas de carne se les proporciona alimento adicional con alto contenido calórico, aumentarán de peso más rápidamente. En consecuencia, se sacrificarán antes.
Cuidados y condiciones
Para asegurar que las codornices no enfermen, ganen peso rápidamente y pongan la cantidad correcta de huevos para su raza, se les proporcionan las condiciones adecuadas para su cría, pero esto depende de su productividad.
- ✓ La densidad óptima de población para codornices de engorde debe ser de al menos 20 cm² por ave para evitar el estrés y las enfermedades.
- ✓ Es fundamental que las gallinas ponedoras mantengan un período de luz diurna de 10 a 12 horas; excederlo puede provocarles agotamiento.
Características a tener en cuenta:
- Mantenga a los machos y a las hembras separados hasta el momento del apareamiento;
- A partir de los 3 meses de edad, coloque a los animales jóvenes en grupos; de lo contrario, las peleas serán inevitables.
- Para obtener huevos fértiles, se requiere una familia de 4 o 5 hembras y 1 macho;
- La densidad media de población para las codornices es de 10 cm² por cabeza, pero los pollos de engorde requieren 20 cm² y las razas de huevos y carne requieren al menos 12-13 cm²;
- El rango óptimo de temperatura es de 20 a 26 °C; si la temperatura es inferior, las aves se congelarán; si es superior, perderán actividad, dejarán de poner huevos y rechazarán el alimento;
- Nivel de humedad: 70%; si el verano es seco, rocíe todas las superficies con agua varias veces al día;
- El recinto debe tener techos de malla;
- Si el gallinero es de tipo cerrado (tipo granero), asegúrese de instalar un sistema de ventilación o hacer ventanas para la ventilación, pero no permita corrientes de aire, ya que pueden enfermar a las aves;
- En el corral, coloque una cama, para la cual utilice turba o heno, pero no se recomienda utilizar serrín de madera, ya que las aves comenzarán a picotearlo, lo que les provocará enfermedades del tracto gastrointestinal;
- Construya el gallinero en una zona sombreada para que reciba la mínima cantidad de luz solar; esto evitará que la temperatura del aire en la habitación suba demasiado.
- equipar la casa con ventanas y contraventanas;
- Tamaño de celda aceptable: 45x45x25 (largo/ancho/alto);
- Es mejor colocar los comederos en depósitos y fuera de la jaula, de lo contrario los pájaros traerán basura al interior, altura – 9-10 cm;
- horas de luz diurna – 15-17 horas para razas de carne, 10-12 horas para gallinas ponedoras (si son más largas, habrá más huevos, pero las gallinas se agotan y se enferman);
- Iluminación – suave (no más de 35-40 kW).
- × Evite utilizar virutas de madera como lecho, ya que las codornices pueden picotearlas, lo que puede provocar enfermedades gastrointestinales.
- × Evite las corrientes de aire en la habitación donde se mantienen las codornices, ya que pueden provocar enfermedades.
Nutrición
La alimentación de la codorniz se basa en su uso previsto —carne o huevos—, lo que resulta en una mayor producción de huevos y un crecimiento acelerado. En este último caso, resulta beneficioso, ya que las codornices destinadas a la producción de carne pueden sacrificarse antes, ahorrando alimento.
- • Para aumentar la producción de huevos en gallinas ponedoras, incluya granos triturados y suplementos proteicos en la dieta en una proporción de 60% a 30%.
- • Para las razas de carne, se recomienda el alimento para pollos de engorde con la adición de guisantes hervidos para un rápido aumento de peso.
La dieta de las gallinas ponedoras debe constar de los siguientes componentes:
- grano molido – 55-60% del alimento total (se utiliza trigo, cebada, avena);
- proteínas y alimentos proteicos – 30% (harina de hueso y pescado, harina de soja);
- otros – 10% (torta de aceite, cereales, verduras hervidas, requesón, verduras de hoja verde, salvado, pienso mineral, hierba en forma de harina);
- La tiza, las cáscaras de huevo, la grava y las conchas siempre se trituran para que los huevos puestos sean fuertes.
Nutrición de los machos ponedores de huevos:
- carbohidratos – 60% (soja, guisantes, lentejas);
- descansar - verduras, hojas de remolacha y repollo, granos germinados.
Si las gallinas no tienen suficiente alimento rico en proteínas, la producción de huevos disminuirá; si hay un exceso de proteínas, los huevos tendrán 2 yemas.
Alimentación de las codornices de carne:
- Alimento para pollos de engorde (por ejemplo, PK-6) – 80%;
- guisantes hervidos – 20%;
- alimentos adicionales por un monto del 5% – Alimento con grasas, verduras de hoja verde, mijo, maíz, harina de hierba y vegetales.
Intenta darles de comer alimentos ricos en carbohidratos por la noche para evitar que tengan hambre. Evita por completo el alimento líquido, ya que puede obstruirles la nariz y la garganta, provocándoles asfixia.
La esperanza de vida de las codornices en una granja depende no solo del granjero, sino también de la productividad, la salud y el estado general de las aves. Por lo tanto, es fundamental seguir las prácticas adecuadas de cuidado, alojamiento y alimentación para maximizar las ganancias de la cría de codornices.