La enfermedad de Newcastle, o pseudoplaga, es una de las enfermedades más graves de los avestruces. Es de origen viral y puede afectar a cualquier ave de corral. Para evitar la pérdida de aves, es fundamental una prevención eficaz y, de ser necesario, un tratamiento oportuno y adecuado.
¿Qué es la enfermedad de Newcastle?
La enfermedad se registró y describió por primera vez a principios del siglo XX. Se presentó en la ciudad irlandesa del mismo nombre, de la cual toma su nombre. Durante más de cien años, esta enfermedad aviar ha sido una de las más peligrosas para los avestruces.
En prácticamente todos los continentes se producen brotes periódicos de la enfermedad de Newcastle. Se han registrado, en particular, en granjas de avestruces de África, América y Asia. La enfermedad es peligrosa para todas las especies de aves.
Patógenos
La enfermedad de Newcastle es causada por el paramixovirus PMV-1, altamente contagioso. El virus se propaga rápidamente entre las aves debido a su corto período de incubación de 3 a 5 días.
El PMV-1 tiene un número innumerable de cepas, que se agrupan en 4 grandes grupos:
- Mesogénico. Afectan al sistema respiratorio y al sistema nervioso central. Tienen una baja tasa de mortalidad.
- Velogénico neurotrópico. Afectan a los sistemas respiratorio y nervioso y provocan una alta mortalidad.
- Lentogénico. La enfermedad se acompaña de un ligero deterioro en el funcionamiento del sistema respiratorio.
- Viscerotrópico velogénico. Provocan enfermedades agudas y son altamente contagiosas. Pueden causar hemorragias en los órganos internos.
El PMV-1 es muy resistente y puede permanecer viable fuera de las aves durante largos periodos. Persiste en sus hábitats, infectando bandadas continuamente. Su vida útil es de 6 a 8 días en verano y hasta 5 meses en climas fríos. Esta vida útil se ve afectada por estímulos externos.
¿Cuánto dura el PMV-1 dependiendo de las condiciones?
- bajo la luz solar directa - 2 días;
- bajo los rayos difusos del sol - unos 15 días;
- Cuando se calienta por encima de 70°C, aproximadamente 2 minutos;
- congelado - aproximadamente un año;
- al tratar la carne con calor: hasta 1 hora;
- al secar los órganos infectados y almacenarlos a +17…+18°C – aproximadamente 2 años;
- Entierro de los individuos infectados en la tierra - aproximadamente 20 días.
El virus es resistente a las condiciones ambientales adversas. Reacciona de forma más aguda a las altas temperaturas, los ambientes ácidos y los desinfectantes como el éter y el cloroformo.
Fuentes de infección
Las principales fuentes de infección para los avestruces son sus parientes enfermos. Tanto las aves enfermas como las que están incubando son peligrosas.
La infección también se produce por:
- aves silvestres;
- insectos;
- roedores;
- mascotas;
- persona.
En los avestruces, el virus no se propaga tan rápidamente como en otras especies de aves. Esto se debe a su liberación más lenta en el ambiente.
Cuanto más estrecho sea el contacto entre aves enfermas y sanas, más intensa será la infección. El virus se transmite literalmente por el aire, por ejemplo, a través del viento o los sistemas de ventilación.
Grupo de riesgo
En comparación con otras aves de corral, los avestruces son relativamente resistentes al virus de Newcastle. No son tan susceptibles a él como, por ejemplo, los pollos, y no se transmiten fácilmente el virus entre sí.
Entre los avestruces, los más vulnerables son los polluelos inmaduros y las aves jóvenes menores de 9 meses, así como las aves debilitadas y las de mayor edad. Las aves sanas y fuertes suelen presentar solo un número limitado de síntomas.
Mecanismo de infección
El patógeno puede entrar en el cuerpo de un ave por diversas vías: inhalación, ingestión con alimento o agua, o a través de un arañazo. Una vez que la enfermedad ha afectado a una parvada, es imposible protegerla con los métodos de cuarentena convencionales.
Las aves se infectan de las siguientes maneras:
- aerotransportado;
- a través de la sangre;
- a través del agua y los piensos contaminados;
- de las secreciones secretadas, excrementos;
- de los huevos;
- a través de la ropa de cama, el plumón y las plumas.
Una vez que el virus entra en el cuerpo del ave, comienza a multiplicarse rápidamente y luego se propaga por todo el cuerpo a través del torrente sanguíneo y hacia los órganos internos.
Una vez que el virus se ha multiplicado y establecido en el cuerpo, los avestruces infectados desarrollan síntomas clínicos y se convierten en fuentes de infección, liberando el patógeno al ambiente.
¿Es peligrosa la enfermedad para los humanos?
El paramixovirus no representa una amenaza mortal para los humanos, pero estos pueden infectarse. Los trabajadores que entran en contacto con aves enfermas corren riesgo.
Una persona se infecta al inhalar aire contaminado con el virus o al frotarse los ojos con las manos sucias. Los primeros síntomas de la enfermedad aparecen entre 3 y 7 días después de la infección.
Una persona infectada con pseudoplaga desarrolla los siguientes síntomas:
- La mucosa nasal se inflama;
- la temperatura sube ligeramente;
- Me invade la debilidad;
- Los ojos se inflaman y se enrojecen;
- La nariz y los ojos liberan mucosidad mezclada con pus;
- Se observa diarrea, incluso con inclusiones de sangre;
- El apetito empeora.
Para evitar infectarse con paramixovirus transmitido por avestruces u otras aves:
- Después de salir del gallinero, lávese bien las manos con jabón y trátelas con soluciones desinfectantes;
- La carne y los huevos deben cocinarse completamente antes de consumirlos;
- Cuando se realicen vacunaciones y desinfección por aerosol en las instalaciones agrícolas, utilice un respirador.
Los síntomas suelen limitarse a síntomas respiratorios comunes o conjuntivitis, pero ocasionalmente se presentan complicaciones más graves. Por ejemplo, se han notificado casos de daño cerebral en niños. Independientemente de la gravedad del cuadro, el tratamiento es sintomático.
Síntomas
La gravedad de las manifestaciones clínicas depende de la edad de los avestruces, la estirpe, la resistencia del huésped, las condiciones de su mantenimiento y otros factores. Se observan patologías en los siguientes sistemas corporales:
- respiratorio;
- nervioso;
- digestivo.
Las aves enfermas pueden presentar los siguientes síntomas:
- debilidad;
- trastorno de coordinación;
- echando la cabeza hacia atrás;
- diarrea;
- Secreción de moco por la nariz y el pico;
- temperatura elevada;
- respiración agitada;
- convulsiones;
- parálisis.
La forma más sencilla de sospechar de pseudoplaga es observar un cambio en el color de las heces. Estas se vuelven verdosas, a menudo mezcladas con sangre. La diarrea es un síntoma inusual en los avestruces. Su aparición es un signo grave que sugiere una infección por paramixovirus.
Formas de la enfermedad
La enfermedad de Newcastle puede cursar de diferentes formas, que difieren entre sí en sus síntomas, su gravedad y su desenlace:
- Velocidad fulminante. Prácticamente no presentan síntomas. Las aves mueren repentinamente. Solo tras la autopsia, los dueños de la granja descubren que los avestruces murieron a causa de un paramixovirus.
- Agudo. La enfermedad presenta síntomas pronunciados. Estos afectan a los sistemas respiratorio y gastrointestinal, y hay claros signos de daño al sistema nervioso central. La muerte se produce a los pocos días de la infección. Esta forma de la enfermedad puede provocar la pérdida de toda una manada.
- Subagudo. Se observa cuando el cuerpo se infecta con una cepa mesogénica del virus. Las aves afectadas se muestran algo agitadas y la cáscara de sus huevos se vuelve más delgada. Alrededor del 30% de la parvada puede morir.
Las aves que padecen esta forma de la enfermedad suelen morir en el plazo de una semana. Los virus asiáticos a menudo causan casos subagudos. - Crónico. Es causada por cepas mesogénicas y se observa en aves con buena inmunidad. Con un tratamiento adecuado y oportuno, la mayoría de las aves pueden salvarse. La tasa de mortalidad no supera el 15 %.
La enfermedad de Newcastle es estacional. Los brotes suelen ocurrir en verano y otoño. En las grandes explotaciones agrícolas, la infección puede ser persistente debido a la alta persistencia del virus durante el invierno y a la presencia de aves portadoras latentes.
Diagnóstico
El diagnóstico implica diferenciar la enfermedad de otras afecciones con síntomas similares. Basándose únicamente en los síntomas externos, la pseudoplaga puede confundirse con:
- peste clásica;
- fiebre tifoidea;
- bronquitis;
- gripe;
- laringotraqueítis;
- pasteurelosis;
- envenenamiento por pesticidas.
El diagnóstico se realiza mediante pruebas de laboratorio o la autopsia del avestruz. Los signos típicos de PMV-1 en un ave muerta incluyen:
- El esófago y los intestinos están cubiertos de hemorragias;
- Se observan cambios distróficos en el hígado, los riñones, el miocardio y el tejido muscular;
- fenómenos necróticos;
- edema pulmonar;
- estancamiento de sangre en las venas.
Se envían muestras biológicas —fragmentos de hígado, cerebro, tráquea y pulmones— para su análisis. A las aves con sistemas inmunitarios debilitados también se les realiza un análisis de sangre para determinar si contienen anticuerpos.
El diagnóstico de laboratorio consiste en identificar el patógeno en los embriones, detectar los síntomas de la enfermedad durante el periodo de incubación y realizar una prueba de hemaglutinación. La probabilidad de infección se determina mediante el tiempo promedio hasta la muerte del embrión.
Entre los métodos de diagnóstico modernos se incluyen las pruebas inmunocromatográficas rápidas. La prueba dura de 5 a 10 minutos. Las muestras que se analizan incluyen plasma o suero sanguíneo, secreciones oculares y exudados traqueales y cloacales.
Tratamiento de avestruces
A pesar de siglos de observación de la pseudoplaga, los científicos aún no han desarrollado un tratamiento eficaz. El tratamiento de los individuos enfermos no solo es ineficaz, sino también peligroso para toda la población, dada la capacidad del virus para propagarse por el aire.
Si un granjero decide salvar un ave infectada con pseudopeste, esta o estas aves se trasladan a una habitación separada, sin ventilación que las conecte con el resto del gallinero. Allí se les administra tratamiento con antibióticos recetados por un veterinario.
Las aves que están enfermas pero no se envían al matadero suelen ser tratadas con los siguientes medicamentos:
- Vitaminas del complejo B, como Cerebrolysin y Cerebrolyate;
- vitamina C;
- Fosprenil;
- Inmune;
- antibióticos contra la microflora patógena.
Los agentes antibacterianos se seleccionan en función de la presencia de patógenos y la sensibilidad del agente a un fármaco específico. Durante la recuperación, a las aves se les administra el probiótico Emprobio en lugar de antibióticos para normalizar la función gastrointestinal.
El tratamiento de aves enfermas en casos agudos resulta inviable. En la práctica, los avicultores prefieren practicar la eutanasia a las aves enfermas para reducir el riesgo de contagio en el resto del lote. Las aves infectadas se sacrifican siguiendo las normas veterinarias y sanitarias. Posteriormente, se desinfectan el equipo y la zona de sacrificio.
Prevención
La prevención es el método principal para combatir la enfermedad de Newcastle. Esto implica prácticas generales de higiene y vacunación oportuna.
Vacunación
El método más eficaz para combatir el virus de Newcastle, prácticamente intratable, es la vacunación. Un ejemplo de vacuna utilizada por los agricultores es Virosalm. Este fármaco genera una inmunidad relativamente fuerte contra la pseudopeste y la salmonelosis.
Los avestruces jóvenes se vacunan según un régimen específico:
- A los 20 días de edad se administra la primera dosis de la vacuna. El medicamento se inyecta en el músculo pectoral con una jeringa.
- Se administra una vacuna de refuerzo (revacunación) cada 10 meses. Las aves se vacunan durante toda su vida.
- Las vacunas solo deben administrarse a aves sanas. La vacunación de avestruces enfermas o debilitadas puede provocar su muerte.
- Es fundamental cumplir estrictamente con el calendario de revacunación. Faltar a una sola cita puede reducir significativamente la eficacia de la inmunización.
Cuarentena
Una vez confirmado oficialmente el resultado de la prueba presuntiva, la granja de avestruces u otra explotación avícola se cierra y se declara la cuarentena. Durante la cuarentena, queda prohibido lo siguiente:
- importación y exportación de aves de corral;
- Venta de productos avícolas: carne, huevos, plumón y plumas;
- No se permite la entrada de personas ajenas a la granja.
La cuarentena se levanta un mes después del último caso de enfermedad y la desinfección. Si se sacrifica todo el rebaño debido a una enfermedad, puede levantarse antes: cinco días después de la desinfección.
Medidas sanitarias
Uno de los pilares fundamentales de la prevención de enfermedades infecciosas es el cumplimiento de las normas y reglamentos sanitarios e higiénicos. Junto con la vacunación, la higiene contribuye a proteger al ganado de numerosas enfermedades, incluida la pseudopeste.
Las medidas sanitarias incluyen:
- desinfección (desinfección);
- desratización (destrucción de roedores);
- Desinfestación (control de artrópodos).
Al desinfectar instalaciones, tenga en cuenta que el paramixovirus se elimina con altas temperaturas, por lo que se puede usar agua caliente para la desinfección. Las soluciones al 1 % de Lysol, fenol y cloramina, así como una solución al 2 % de formaldehído, también ayudan a eliminar el virus.
- ✓ Para desinfectar las instalaciones, es necesario utilizar soluciones con una temperatura de al menos 60 °C para garantizar la destrucción del virus.
- ✓ El tratamiento debe realizarse en ausencia de aves, seguido de ventilación durante al menos 2 horas antes de su regreso.
Para minimizar el riesgo de infección, se restringe el contacto de las aves con el exterior y se evita que interactúen entre sí. Si las aves se mantienen en contacto cercano con su entorno natural (como en el caso de los avestruces de granja), la vacunación es fundamental.
Criando avestruces
La salud y la productividad de toda la manada, y por lo tanto la rentabilidad de la granja, dependen de unas condiciones de vida favorables. Cómo criar avestruces:
- La habitación es cálida y seca;
- No debería haber roedores ni parásitos que puedan dañar a las aves, incluso mediante la propagación de infecciones;
- La temperatura óptima del aire está entre +18°C y +22°C;
- Ventilación regular para asegurar que el aire esté fresco y limpio y que no se creen condiciones favorables para el crecimiento de patógenos (bacterias, moho, hongos, virus);
- El suelo es de madera, arena o tierra (arcilla); está prohibido hacerlo de ladrillo, hormigón o asfalto, ya que son demasiado fríos para las patas de los avestruces;
- La distancia desde la cabeza del avestruz hasta el techo debe ser de al menos 1 m, la altura total es de 3 m;
- Tamaño de la ventana: 80×80 cm, desde el nivel del suelo: 1 m;
- Debe haber una habitación separada para el alimento, aislada de los roedores;
- Hay paja en el suelo;
- Los comederos se colocan a una distancia de 0,5 m del suelo y se llenan hasta 2/3 de su capacidad;
- El agua de los bebederos se renueva diariamente;
- La habitación se calienta mediante electricidad u otro método;
- Las paredes están cubiertas con tablas;
- Debe haber un lugar para caminar, cubierto de arena o grava, protegido del viento;
- El área para caminar por persona es de 5 a 10 metros cuadrados.
- • Para reducir el riesgo de enfermedades, proporcione a los avestruces acceso a arena limpia para bañarse, lo que favorece la limpieza natural de las plumas y la piel de los parásitos.
- • Instalar lámparas UV en la habitación para una desinfección adicional del aire y las superficies.
Alimentación
Para que los avestruces crezcan normalmente y no enfermen, deben recibir nutrición adecuadaLa salud e inmunidad de las aves, así como su resistencia a enfermedades y virus, dependen en gran medida de la calidad del alimento, que debe ser equilibrado y variado.
Reglas para alimentar a los avestruces:
- Cuando no hay forraje verde y el heno es de mala calidad, las aves se alimentan con trigo germinado, carne o harina de carne y hueso.
- Las aves de un año o más deben alimentarse dos veces al día, siguiendo un horario regular. Los avestruces deben alimentarse de tres a cuatro veces al día.
- La transición de una dieta de verano a una de invierno y viceversa se realiza sin problemas y dura unos 10 días.
- La dieta durante el período productivo es más nutritiva que durante la etapa no productiva de la vida.
- El alimento debe consumirse en 24 horas; no debe dejarse estropear. Los comederos en los corrales deben colocarse bajo techo, de lo contrario, la lluvia entrará y el alimento se echará a perder.
- Para la alimentación, se puede utilizar pienso compuesto para aves de corral.
- A los avestruces se les proporciona agua limpia y fresca para beber, la cual se cambia cada mañana.
- No alimentes a tu pájaro con hojas o hierba contaminadas. Lávalas y sécalas primero.
Los avestruces se alimentan con piensos sólidos y líquidos, tanto de origen vegetal como animal. Su dieta se adapta a la estación del año, la ubicación (al aire libre o en el establo), la edad y la salud del ave.
La enfermedad de Newcastle es una afección grave que puede causar pérdidas significativas, incluyendo la muerte de ganado. La pseudoplaga es prácticamente incurable. Las únicas maneras de combatirla son la prevención y las prácticas adecuadas de alimentación y manejo.