Los patos criollos son especialmente populares entre los granjeros debido a sus bajos requerimientos de mantenimiento. Además, ofrecen una carne sabrosa, magra y nutritiva, y huevos comestibles (algo de lo que carecen los patos comunes). Sin embargo, el cuidado invernal de estas aves presenta varios aspectos que deben tenerse en cuenta si se decide criar patos criollos.
Sobre el cuidado invernal de los patos criollos
La cría de patos criollos en invierno requiere un gallinero bien equipado. La habitación debe estar bien aislada, tanto las paredes como el suelo y el techo, para evitar fluctuaciones bruscas de temperatura.
- ✓ El grosor mínimo de la ropa de cama debe ser de al menos 5 cm para una conservación eficaz del calor.
- ✓ La temperatura en el gallinero no debe bajar de +12°C para evitar la congelación de las patas.
Los patos criollos provienen de climas cálidos y, por lo tanto, no toleran bien las bajas temperaturas. La temperatura óptima para que las aves se mantengan calientes al aire libre no debe superar los -9 °C. En interiores, esta temperatura debe ser de 12 °C o superior.
Además, la habitación necesita buena ventilación.
¿Qué peligros acechan a los patos criollos en invierno?
Los patos criollos no están bien adaptados al frío ruso, por lo que el gallinero debe estar calefaccionado. Estas aves tienen un sistema inmunitario fuerte y rara vez enferman, pero no toleran bien las heladas. Al criarse en gallineros fríos, siempre existe el riesgo de congelación en las patas y la cresta. Un descenso de la temperatura por debajo del nivel permitido aumenta el riesgo de mortalidad.
Aves invernantes en casa
Para evitar la pérdida de aves de corral, es fundamental prepararse bien para el invierno. Esto se aplica a todos los aspectos clave, pero el más importante es la preparación de las instalaciones.
Cobertizo o invernadero
Para cuidar a los patos criollos durante los meses más fríos, los granjeros utilizan un granero o un invernadero de policarbonato. El granjero decide dónde pasarán las aves el invierno, pero el edificio debe estar climatizado en cualquier caso.
Por lo demás, los requisitos son estándar:
- Aislamiento. Las paredes del cobertizo están aisladas con láminas de madera contrachapada. También se consideran láminas de poliestireno expandido o lana mineral. Se recomienda que el suelo —preferiblemente de madera— esté elevado entre 15 y 20 cm sobre el nivel del suelo, tanto en el cobertizo como en el invernadero.
- Ventilación. En la habitación se instala un sistema de ventilación de suministro y extracción. Si esto no es posible, se instala una ventana con parteluz o hoja abatible.
- Calefacción. Con la llegada de las heladas, se proporciona calefacción de alta calidad. Para ello, se utiliza una estufa de ladrillo permanente y lámparas azules. Para prevenir enfermedades y favorecer el aumento de peso, la temperatura requerida es de al menos 12 °C.
- Espacio interior. El gallinero contiene comederos, bebederos con agua tibia, “nidos” que corresponden al número de hembras y perchas en forma de cajas invertidas y troncos colocados en el suelo.
- Laz. Se practica una abertura de 40x40 cm en la puerta para que las aves puedan moverse libremente. La abertura se cubre con una tela gruesa o una pequeña puerta con bisagras.
El policarbonato es un material naturalmente denso que resiste la presión del viento. Sin embargo, el uso de un invernadero para alojar patos criollos durante la temporada de frío solo está permitido si la temperatura en la región no supera los -15 °C. Si las temperaturas descienden por debajo de este valor, es más conveniente mantener las aves en un gallinero.
Pisos
Los suelos de las habitaciones de invernada para patos criollos se construyen utilizando diversas técnicas. Las siguientes opciones son comunes:
- suelo de tablones;
- adobe;
- Solera de cemento.
Los pisos de cemento son los más fáciles de limpiar. Son fáciles de limpiar, pero los pisos de madera son más cálidos. La elección depende de las preferencias del agricultor.
Independientemente del material elegido, el suelo debe estar aislado. Este paso es necesario, ya que los patos criollos tienen las patas muy sensibles, sin la protección de una capa de grasa. En superficies frías, se congelan rápidamente, lo que provoca la muerte del ave. Esta característica es precisamente lo que dificulta a los granjeros la cría de patos criollos durante todo el año.
Para preparar el gallinero para el invierno, se limpia y seca el suelo. A continuación, se trata con cal apagada. Sobre este se coloca una capa de paja seca, serrín o virutas de madera.
En invierno, no se cambia la cama; simplemente se añade una nueva capa. La propia cama es una fuente de calor adicional, generado por la descomposición de las capas inferiores. Sin embargo, este proceso conlleva la aparición de un olor fuerte y característico, por lo que el gallinero debe estar equipado con un sistema de ventilación.
Calentando la habitación
Incluso un granero aislado necesita calefacción adicional en invierno. Se recomienda utilizar dispositivos de calefacción cuando la temperatura descienda a -5 °C. Para ello, son adecuados:
- ventiladores de calor;
- calentadores;
- chimeneas eléctricas;
- estufas de hierro fundido;
- lámparas eléctricas.
- × El uso de fuentes de calor abiertas sin valla puede provocar quemaduras en las aves.
- × Una potencia insuficiente de los dispositivos de calefacción no proporcionará la temperatura requerida en el gallinero.
Los expertos recomiendan calentar la habitación con lámparas azules. Esta es la opción más sencilla y eficaz. Cada lámpara produce 50 vatios de potencia. Un cobertizo o invernadero de tamaño mediano requerirá entre 6 y 7. Se instalan en el techo y se protegen con una cubierta de malla.
Si se utiliza una estufa de leña, eléctrica o de gas para la calefacción, se debe instalar un cerramiento especial a su alrededor. Esto ayudará a proteger a las aves de quemaduras térmicas.
Equipamiento de la alcantarilla
En invierno, no se recomienda abrir completamente las puertas del gallinero. Para que los patos criollos puedan entrar libremente al corral, se practica una abertura en la puerta principal, con una rampa de madera adosada al borde. Las dimensiones recomendadas son 40 x 40 cm, con una altura de 20-30 cm desde el suelo. Para evitar la entrada de aire helado, la abertura se cubre con una tela gruesa y oscura.
Características de reparación
La habitación donde se mantienen las aves debe ser cálida. Si es posible, debe enlucirse y encalarse, y todas las grietas deben sellarse con una mezcla de arcilla y estiércol. Además, las grietas deben sellarse por fuera con espuma y por dentro con estopa.
Si se está adaptando una estructura antigua para un gallinero, primero se retiran los escombros, se sellan las grietas y se lleva a cabo la desinfección.
Los patos criollos necesitan aire fresco
Si el gallinero contiene menos de 12 patos criollos, se utiliza la ventilación natural. El intercambio de aire se produce debido a las diferencias de temperatura, la presión del aire dentro y fuera del gallinero y el viento.
Para rebaños más grandes, se recomienda instalar un sistema de ventilación de suministro y extracción. El diseño es sencillo:
- Arma una caja semicerrada con tablas, de 22x22 cm.
- Divídalo a lo largo de toda su longitud con tablas insertadas transversalmente entre sí, en 4 partes.
- Cubra la caja con una tabla encima.
- Taladre agujeros de 7 cm de diámetro en los laterales.
- Instale la tubería. Una vez instalada, debe extenderse 60 cm por encima del techo del gallinero.
El aire fluye a través de dos compartimentos, independientemente de la dirección del viento. La presión resultante fuerza la salida del aire contaminado a través de los otros dos.
A continuación se muestra un vídeo que explica claramente qué es la ventilación de suministro y extracción y cómo ensamblarla correctamente:
Alimentación y riego
Dado que durante los meses de invierno las aves se alimentan exclusivamente con pienso casero, se presta especial atención a la organización de una nutrición adecuada.
Reglas básicas alimentación invernal Patos indonesios:
- Se les da de dos a tres comidas al día. Por la mañana y por la tarde, se les ofrece una mezcla de grano molido, verduras ralladas y agua. El alimento húmedo reduce las pérdidas, ya que las aves no pueden sacudirlo del comedero.
- Las comidas del mediodía deben incluir frutas y verduras. Reduzca la cantidad de cereales. Se recomienda ofrecer manzanas, zanahorias, patatas, calabaza o remolacha precocidas y troceadas.
- Además de cereales, la dieta de los patos criollos también incluye ensilado. Este sustituye a la hierba fresca. Para ello, se cuece al vapor paja o heno en agua hirviendo y se añade harina (de huesos o de hierba).
La base de la alimentación invernal de los patos criollos son los cereales con salvado añadido y pienso compuesto. Este incluye nutrientes esenciales e hidratos de carbono. Las verduras y frutas son fuente de vitaminas naturales. Además, las aves deben recibir suplementos minerales y sal. Esta última se añade directamente al pienso húmedo.
Ejemplo de dieta
Para prepararse para la alimentación invernal, los agricultores cosechan ensilado y harina de hierba. Estos productos constituyen una alternativa a la hierba fresca.
La dieta básica consiste en cereales, salvado, frutas, verduras y harina. Los patos criollos pueden alimentarse con piensos compuestos ya preparados que contienen los nutrientes necesarios.
Ejemplo de la composición de la mezcla de nutrientes:
- trigo – 40 g;
- avena – 30 g;
- cebada – 30 g;
- salvado de trigo – 20 g;
- harina (pescado, espinas) – 20 g;
- harina de hierbas – 20 g;
- patatas cocidas – 25 g;
- ensilaje – 40 g;
- sal – 2 g;
- Suplementos minerales – 10 g.
La ración diaria recomendada para un ave es de 200 g de la mezcla preparada.
Se pueden añadir hojas de repollo, cáscaras de patata y torta de girasol al pienso preparado.
La sobrealimentación de las aves con un aumento en sus necesidades diarias conduce al desarrollo de obesidad, lo que afecta negativamente las tasas de producción de huevos.
aditivos alimentarios
Durante la época de frío, cuando las aves no tienen acceso a alimento natural, los expertos recomiendan complementar la dieta de los patos criollos con suplementos minerales. Esto ayudará a fortalecer su sistema inmunológico y a asegurar un buen aumento de peso.
Los patos criollos obtienen los nutrientes necesarios de su alimento. Entre las fuentes de calcio se incluyen la tiza, las cáscaras de huevo y las conchas marinas.
La deficiencia de fósforo puede corregirse con harina de carne y hueso o harina de pescado. Los cereales contienen un alto porcentaje de este mineral.
La sal común aporta sodio al pato criollo. Estimula el apetito y mejora su desarrollo general. La cantidad diaria recomendada es de hasta el 0,7 % del peso del alimento seco. La sal se disuelve antes de servir y se añade a la papilla en forma de solución acuosa.
Entre las fuentes de azufre se incluyen la col fresca, la harina de linaza y las legumbres verdes en cualquiera de sus formas.
Bebedero
Los patos criollos necesitan mucha agua, por lo que es necesario proporcionarles un bebedero.
El tipo más sencillo es un recipiente hondo. Puede ser un cuenco o una palangana. Si bien es fácil de mantener, un bebedero tiene varias desventajas:
- el agua se contamina rápidamente y se enfría;
- Las aves constantemente voltean el recipiente;
- Consumo de agua antieconómico.
La segunda opción es un bebedero de vacío. Su diseño permite mantener el nivel de agua deseado durante un tiempo prolongado. Ventajas de este modelo:
- Las aves no salpican agua;
- El recipiente para beber está cerrado, por lo que el líquido se mantiene limpio;
- El agua potable se suministra regularmente;
- Fácil de reparar y mantener.
- ✓ Los bebederos con tetina deben protegerse de la congelación en invierno.
- ✓ Los bebederos de vacío requieren una inspección regular para detectar contaminación y congelación del agua.
La desventaja es su ligereza. El bebedero se vuelca con facilidad.
El tercer tipo es el modelo de tetina. Muchos ganaderos consideran esta opción la más conveniente. Ventajas de este producto:
- El diseño cerrado garantiza la pureza del agua;
- Apto tanto para animales jóvenes como adultos.
La desventaja radica en su diseño complejo, por lo que resulta difícil ensamblarlo uno mismo.
La siguiente opción para un bebedero de pato criollo es un bebedero tipo canaleta. Sus ventajas incluyen:
- larga vida útil;
- facilidad de mantenimiento;
- Apto para grandes rebaños.
Entre las desventajas se incluyen:
- peso pesado;
- Consumo antieconómico y rápida contaminación del agua.
El bebedero debe estar siempre lleno de agua. Es necesario cambiarla con regularidad.
Cuidado
Durante los meses de invierno, los cuidados son los mismos que en verano. Para asegurar que el ave continúe su desarrollo activo y aumente de peso, es necesario:
- organizar una alimentación adecuada;
- Los comederos y bebederos deben estar limpios;
- Cada semana, trate el gallinero con productos para prevenir la proliferación de parásitos.
Si sigues estas recomendaciones, tu ave crecerá sana y mantendrá un buen nivel de producción de huevos.
Caminando
Los patos criollos necesitan ejercicio diario, pero esto no siempre es posible en invierno. Solo se les permite salir al exterior cuando el clima no es demasiado frío.
Para mantener a los patos criollos calientes y sanos, es importante conocer la configuración adecuada del corral. Los requisitos son sencillos:
- Es aconsejable ubicar la zona de paso en el lado sur del gallinero o en el lado de sotavento;
- La zona está cercada con una red, una valla de al menos dos metros de altura;
- Los patos criollos se liberan al exterior si el termómetro no marca más de -9 °C;
- duración de la caminata hasta dos horas;
- La zona de paso se limpia de nieve y de cualquier objeto extraño que pudiera dañar al ave, y se cubre con una cama hecha de serrín o paja.
Cuando pastan, se recomienda darles baños de ceniza a los patos criollos. Sin embargo, está prohibido permitirles acercarse a charcos o aguas abiertas. Bañarse puede causarles congelación e incluso la muerte.
Prevención de enfermedades
Los patos criollos tienen un sistema inmunológico fuerte y rara vez se enferman. Las enfermedades típicas se dividen en tres grupos: no infecciosas, infecciosas y parasitarias.
Las medidas preventivas dependen del tipo de patología:
- El desarrollo de problemas tanto no infecciosos como infecciosos puede prevenirse mediante el cuidado, la alimentación y el mantenimiento adecuados del ave.
- Para prevenir la infestación por helmintos, limpie el gallinero regularmente y trate a los patos criollos con aerosoles y polvos especiales.
El invierno es una época difícil para cualquier ave de corral. Los patos criollos son resistentes y fáciles de cuidar, pero en invierno requieren una atención más esmerada y constante por parte de sus dueños. Con los cuidados adecuados, los patos criollos sobrevivirán incluso a los inviernos más crudos, continuando con la puesta de huevos y aumentando de peso.