El pimiento Big Mama es una variedad dulce y pertenece a la familia Big. Esta serie fue desarrollada por la empresa agrícola Aelita. La línea incluye varias subvariedades: Mama, de fruto naranja; Papa, de fruto morado; Boy, de fruto rojo burdeos; y Girl, de fruto marrón anaranjado. Big significa grande, por lo que el pimiento Big Mama es enorme.
Características de la variedad
| Nombre | período de maduración | resistencia a enfermedades | Tipo de crecimiento |
|---|---|---|---|
| Mamá Grande | 105-120 días | Alto | Semi-expansión |
| Papá grande | 110-125 días | Promedio | Extensión |
| Chico grande | 100-115 días | Alto | Compacto |
| Chica grande | 115-130 días | Promedio | Semi-expansión |
Este híbrido está destinado al cultivo en campo abierto e invernaderos y posee una serie de características individuales:
- Tiempo de maduración. Esta variedad de maduración temprana alcanza su punto óptimo de maduración en tan solo 105-120 días. La cosecha se realiza en agosto o septiembre, dependiendo del clima y las condiciones de cultivo.
- Productividad. El rendimiento es elevado, pudiendo cosecharse aproximadamente entre 6,5 y 7,5 kg por metro cuadrado, e incluso más con prácticas agrícolas mejoradas. Tenga en cuenta que los rendimientos en bancales abiertos siempre son inferiores a los de los invernaderos.
- Objetivo. Es versátil porque sus frutos se pueden congelar, enlatar, comer frescos y utilizar para preparar numerosos platos fríos y calientes.
- Regiones para el cultivo. Al desarrollar el híbrido, el objetivo era lograr que el pimiento creciera en todas las regiones de Rusia. Los cultivadores lo consiguieron.
- Diagrama de aterrizaje. La distancia entre arbustos es de 35 cm, entre hileras de 50 cm.
- Resistencia a las enfermedades. Las plantas poseen un sistema inmunológico bastante fuerte, por lo que rara vez son susceptibles a enfermedades y plagas. Sin embargo, las malas condiciones de cultivo pueden contribuir a los problemas. Por lo tanto, se utilizan tratamientos preventivos.
- Condiciones necesarias. La variedad Big Mama prospera en cualquier clima, tanto cálido como frío. También tolera bien las fluctuaciones bruscas de temperatura. Incluso si hay una helada posterior, la planta se recuperará rápidamente. Para evitar que las hojas y los pimientos se quemen, protéjala del sol por la tarde.
Descripción de la variedad
Esta variedad se desarrolló entre 2011 y 2012 gracias al trabajo de M. Gulkin, N. Nastenko y V. Kachainik. Se caracteriza por un alto contenido de betacaroteno y un gran tamaño. Otros parámetros:
- La forma del fruto es cuboide alargada, inusual, con cierto aplanamiento en los lados;
- tipo de crecimiento – péndulo;
- La piel es suave y brillante;
- acanaladuras – presentes;
- color - inicialmente verde oscuro, después de madurar naranja brillante;
- Peso: mínimo 120 g, máximo 200 g;
- Espesor de pared: de 7 a 12 mm;
- La cáscara es densa y no se agrieta;
- sabor – dulce, picante;
- tipo de arbusto – semi-extendido;
- Altura de la planta – promedio, de 50 a 70 cm;
- Las hojas son de tamaño mediano, ligeramente arrugadas y de color verde oscuro;
- El sistema radicular está desarrollado y es fuerte;
- Número de pimientos – aproximadamente 8-10 piezas.
La tasa de germinación de las semillas alcanza el 78-80%.
Características de los pimientos naranjas
Mucha gente cree que los pimientos naranjas son muy dulces, pero en realidad, los rojos tienen un mayor contenido de azúcar. Sin embargo, los pimientos naranjas son los más ricos en potasio, vitamina P, rutina, hierro y fósforo, y especialmente en betacaroteno, como lo demuestra el color de los frutos de la variedad Big Mama.
Los psicólogos afirman que los tonos naranja brillante pueden mejorar instantáneamente el estado de ánimo, incluso durante períodos de depresión prolongada.
Ventajas e inconvenientes de la variedad
Esta variedad no presenta desventajas críticas, pero sí numerosas ventajas:
sabor y aspecto atractivo;
tasas de rendimiento muy altas;
el tamaño y la carnosidad de los pimientos;
buena germinación del material de siembra;
adaptabilidad a climas cálidos y fríos;
la posibilidad de cultivo tanto en el sur del país como en el norte;
facilidad de cuidado;
poco exigente para la siembra;
excelente inmunidad;
Los frutos son ricos en nutrientes (más que las variedades rojas, verdes, amarillas y otras).
Consejos para el cultivo de pimientos Big Mama
Los principios para plantar y cuidar los pimientos Big Mama son estándar, pero conviene tener en cuenta algunas recomendaciones:
- Este cultivo se realiza en camas abiertas únicamente en el sur, en la región de Belgorod y regiones similares;
- Para la zona central y la región de Moscú basta con utilizar una cubierta de película;
- Los invernaderos son adecuados para las regiones centrales y septentrionales;
- Las semillas tardan solo 5 días en germinar, pero es recomendable remojar el material de siembra en algún estimulador del crecimiento;
- Las plántulas y los arbustos adultos necesitan un riego adecuado: cuanto más calor haga en el interior o en el exterior, más agua necesitarán;
- Las plántulas se trasplantan a su ubicación definitiva al sexagésimo o sexagésimo quinto día;
- Es mejor sembrar las semillas en recipientes separados, ya que el pimiento no tolera la recolección.
Precauciones al cultivar
- × Evite regar en exceso la tierra, ya que esto puede provocar la pudrición de las raíces.
- × No utilice agua fría para regar, ya que esto puede estresar a las plantas.
Enfermedades y plagas típicas
Big Mama es resistente a la mayoría de las plagas y enfermedades, pero pueden ocurrir las siguientes situaciones:
| Problema | ¿Cómo se manifiesta? | ¿Con qué tratarlo? |
| Pudrición de la fruta | Comienza a desarrollarse en los lugares donde se adhieren los frutos, provocando que estos o los ovarios se caigan. | Se realiza la pulverización con Uniflor-bud. |
| Pudrición del tallo | Aparece una capa de color claro en las hojas y los tallos. | Se interrumpe inmediatamente el riego, se abre el invernadero para ventilarlo, se retira la placa manualmente y se rocía la planta con una solución rosa de permanganato de potasio. |
| ácaro araña | Sobre las hojas se forma una capa blanca o ligeramente bronceada. | Se realiza la pulverización con malatión. |
| Babosas | Dejan agujeros en las hojas y marcas viscosas. | Utilice Groza o una solución de vinagre. |
| Áfido | Los insectos se encuentran en la masa verde. | Se utilizan remedios caseros: una solución de jabón para la ropa, diente de león o tabaco. |
Comparación de métodos de control de plagas
| Parásito | Método de lucha | período de procesamiento |
|---|---|---|
| ácaro araña | Fumigación con acaricidas | Por la mañana o por la tarde, cada 7-10 días |
| Áfido | Tratamiento con solución jabonosa | Ante los primeros signos de aparición |
Reseñas
Valentina Grechina, 39 años, Yeisk.
Compré las semillas por impulso, simplemente porque me gustó la foto del paquete. Pero no me he arrepentido ni un solo día. Son plantas muy fáciles de cultivar, los frutos son grandes y el sabor es maravilloso. Pero me sorprendió especialmente ver los primeros brotes aparecer tan solo cuatro días después de sembrarlas. Y después de trasplantarlas al exterior, los arbustos crecieron rápidamente. Este es el tercer año que las compro.
Anna Lyapina, 55 años, Irkutsk.
La jardinería es mi pasión, e incluso después de mudarme al norte, seguí cultivando. Claro que aquí es más difícil que en Rostov, pero muchas cosechas son una delicia para la vista. Entre los pimientos dulces, elegí la variedad Big Mama porque es la más fácil de cuidar. Pero lo más importante para mí es que las plantas resistan las heladas. Hacia julio, desmonto por completo el invernadero y las dejo al aire libre. Hizo mucho frío, pero eso no impidió que los pimientos maduraran. Sin duda, lo recomiendo.
Svetlana, Ilchenko, 47 años, Ulyanovsk.
El año pasado plantamos pimientos Big Mama y quedamos encantados con los resultados. La cosecha fue magnífica, los pimientos deliciosos y con un aspecto lujoso y elegante. Incluso logré venderlos a un restaurante. Todavía tengo un pedido pendiente para este año.
El pimiento Big Mama combina con éxito una hermosa apariencia, características impecables, alto rendimiento y facilidad de cultivo. Su uso universal hace que este híbrido sea popular no solo entre los jardineros, sino también entre los consumidores.
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de fertilizante prefiere esta variedad para obtener el máximo rendimiento?
¿Se puede cultivar en macetas en un balcón?
¿Cuál es la cantidad mínima de luz requerida para las plántulas?
¿Qué plantas compañeras aumentarán los rendimientos?
¿Cómo evitar que la fruta se agriete?
¿Necesito podar los arbustos?
¿Cuál es la profundidad óptima de siembra para las plántulas?
¿Cómo protegerse del viento en terreno abierto?
¿Es posible acelerar la maduración en regiones frías?
¿Cuál es el pH óptimo del suelo?
¿Qué plagas atacan con mayor frecuencia esta variedad?
¿Cómo almacenar adecuadamente la cosecha?
¿Es posible recolectar semillas para replantar?
¿Cuál es el período más crítico para el riego?
¿Cómo tratar la enfermedad ante los primeros síntomas del tizón tardío?