La ciruela Hek es una variedad de fruto amarillo, muy apreciada por jardineros y productores de alimentos. Esta ciruela atrae a los jardineros por su alta producción y sus sabrosos frutos grandes, ideales para preparar conservas.
Descripción de la variedad
La ciruela cherry Gek es un híbrido versátil de fruto grande, conocido por su alta producción. Esta hermosa y deliciosa ciruela cherry es una variedad de maduración media-tardía.
Descripción de la variedad Gek:
- Árbol De tamaño mediano, con una copa plana y redondeada de densidad media. El tronco es liso, gris y de grosor medio, con numerosas lenticelas (manchas texturizadas y elevadas en el tronco).
- Brotes, rA medida que se desarrollan, cambian de dirección, creciendo primero verticalmente y luego horizontalmente. Las puntas en crecimiento presentan un intenso color antociánico.
- Hojas Grandes, ovaladas y brillantes. Dirigidas hacia arriba durante su crecimiento.
- Flores. Los pétalos, blancos y de tamaño mediano, están ligeramente cerrados y presentan una estructura corrugada.
Características de las frutas
Los frutos de la ciruela cereza Hek son amarillos, con un rubor rosado anaranjado que cubre aproximadamente el 25 % de su superficie. Son ovoides y presentan una sutura ventral bien definida. Su piel está recubierta de una capa cerosa y tiene algunos puntos subcutáneos.
Cada fruto mide aproximadamente 40 mm de diámetro, ensanchándose ligeramente hacia la base. Cada fruto pesa aproximadamente 30 g. La pulpa es amarilla, ligeramente jugosa, de grano fino y densidad media. El hueso es de tamaño mediano y difícil de separar de la pulpa.
Composición de la fruta
- materia seca - 11,7%;
- azúcares - 8,3%;
- ácidos - 2,4%;
- ácido ascórbico - 5,1%.
Los frutos de la ciruela cereza Gek se caracterizan por un contenido medio de azúcar y una acidez media.
Características agrotécnicas
La variedad Gek posee buenas características agronómicas y gustativas, lo que permite su cultivo en diversas regiones del país.
Características de la ciruela cereza Gek:
- Gusto: agridulce.
- Autofertilidad: Autoestéril. Los mejores polinizadores son Naydena y Puteshestvennitsa.
- Objetivo: Para consumo en fresco, para conservas.
- Productividad: alto, aproximadamente 45 kg de 1 árbol.
- Resistencia al invierno: alto.
- Resistencia a la sequía: promedio.
- Resistencia a las heladas: alta, hasta -29….-34°C.
- Época de floración: principios de abril.
- Periodo de maduración: en la segunda quincena de julio.
- Frecuencia de fructificación: regular.
- Resistencia a enfermedades y plagas: alto.
- Fructificación temprana: La cosecha se recoge al tercer año después de la siembra.
La ciruela cereza Gek es producto de selección autóctona. Fue desarrollada en el Krai de Krasnodar por cultivadores de la ciudad de Krymsk. Los ensayos estatales comenzaron en 1991 y, en 1995, la variedad fue incluida en el Registro Estatal de la Federación Rusa.
Ventajas y desventajas
Antes de plantar el ciruelo Hek en su jardín, es importante evaluar todas sus ventajas y desventajas. Esto le ayudará a determinar si esta variedad es realmente adecuada para su jardín y sus objetivos.
Almacenamiento de la cosecha
La ciruela cereza Hek no está pensada para un almacenamiento prolongado. Tras la cosecha, es necesario decidir inmediatamente cuánta se conservará para el consumo y qué se procesará.
Consejos para almacenar su cosecha:
- Si las ciruelas se recolectan antes de que estén completamente maduras, lo mejor es guardarlas en un lugar oscuro. En estas condiciones, las ciruelas cherry pueden madurar durante un tiempo antes de estar listas para su procesamiento.
- Las ciruelas maduras deben guardarse en el cajón de verduras del refrigerador. Evite envolver las ciruelas cherry en plástico; utilice recipientes ventilados.
- Las ciruelas cherry se conservan durante más tiempo si se almacenan en una bodega. La temperatura óptima de almacenamiento oscila entre +3 °C y +5 °C, con una humedad del 80-90 %. Para prolongar su vida útil, se recomienda guardarlas en cajas de madera forradas con papel.
Si se va a almacenar la cosecha durante un tiempo, conviene recolectarla en un día seco. Antes de almacenarla, se seleccionan las ciruelas cherry, descartando las blandas y dañadas para su procesamiento inmediato.
Requisitos del lugar de aterrizaje
El ciruelo cherry Gek es una variedad de bajo mantenimiento y poco exigente. Sin embargo, cuanto mejores sean las condiciones de cultivo, más fuerte, sano y productivo será el árbol, y mayor y mejor será la cosecha.
Requisitos básicos para el lugar de aterrizaje:
- suelo suelto y fértil;
- buena iluminación;
- protección contra vientos fuertes y corrientes de aire;
- Superficies planas o elevadas; las tierras bajas están contraindicadas;
- Nivel máximo de agua subterránea: 1,5 m;
- acidez neutra del suelo.
- ✓ El nivel óptimo de pH del suelo debe estar entre 6,5 y 7,5 para asegurar una mejor absorción de nutrientes.
- ✓ La profundidad del agua subterránea no debe superar los 1,5 metros para evitar la pudrición del sistema radicular.
Aterrizaje
Para asegurar que el ciruelo cerezo Hek enraíce con éxito, es importante plantarlo de acuerdo con las normas y la tecnología de plantación, y tener en cuenta los requisitos y características de la variedad.
fechas de siembra
El árbol se planta teniendo en cuenta el clima local. En el sur, se prefiere la plantación otoñal, ya que los ciruelos cherry plantados en invierno son más fuertes y maduros, y comienzan a crecer y desarrollarse con vigor en primavera. La plantación otoñal se realiza aproximadamente 3-4 semanas antes del inicio del frío, entre mediados y finales de octubre.
En regiones con inviernos fríos, los plantones no están expuestos a heladas extremas, por lo que se plantan en marzo, después de que la nieve se haya derretido y la tierra se haya calentado ligeramente. Es importante plantar los árboles antes de que comience a fluir la savia.
Selección y preparación de plántulas
La edad óptima para plantar un plantón es de 1 a 2 años. Debe tener un sistema radicular bien desarrollado y no presentar brotes secos o podridos. El plantón en sí debe estar libre de daños, signos de enfermedad u otros defectos.
- × El uso de plántulas de más de 2 años puede resultar en una baja supervivencia debido a un sistema radicular menos flexible.
- × Si no se tratan las raíces con un estimulante del crecimiento, se reduce la tasa de adaptación de la plántula en una nueva ubicación.
Antes de plantar, remoje las raíces expuestas en agua durante 24 horas. También se recomienda sumergirlas en una solución estimulante del crecimiento durante varias horas. Justo antes de plantar, sumerja el sistema radicular en una mezcla de arcilla expandida.
Preparando el hoyo
Los hoyos de plantación se preparan con antelación, al menos un mes antes de la siembra de otoño. Para la primavera, los hoyos se excavan en otoño.
Cómo preparar un hoyo para plantar:
- En otoño, labra la zona de plantación y añade humus, compost u otra materia orgánica. Se recomienda añadir arena a los suelos arcillosos para mejorar su estructura, y para desacidificar los suelos ácidos, es buena idea añadir ceniza de madera.
- Cava un hoyo de 60-70 cm de profundidad. El diámetro debe ser aproximadamente el mismo, pero el hoyo debe ser lo suficientemente espacioso para que las raíces de la plántula quepan cómodamente.
- Coloca material de drenaje en el fondo del agujero. Usa guijarros, arcilla expandida o piedra triturada. Aplica una capa de unos 20 cm de espesor.
- Añade una mezcla de tierra nutritiva sobre la capa de drenaje. Esta se puede preparar con una mezcla de tierra fértil, arena, turba y humus. Clava una estaca en el centro del agujero, a 70-80 cm de la superficie.
- Cubra el agujero con fieltro para techos y déjelo reposar durante un mes o durante todo el invierno (si la plantación está prevista para la primavera).
- Seis meses antes de la siembra, analice el suelo para determinar el pH y el contenido de nutrientes.
- Añadir aditivos correctores (cal para reducir la acidez, azufre para aumentarla) según los resultados del análisis.
- Tres meses antes de la siembra, agregue fertilizantes orgánicos (humus o compost) a razón de 10 kg por 1 m².
Tecnología de siembra
Elija un día sin viento para plantar. De preferencia, evite el sol intenso y la lluvia. Prepare con anticipación agua reposada a temperatura ambiente para el riego.
Orden de siembra:
- Rastrille la mezcla de tierra y rellénela en el hoyo para formar un montículo.
- Coloca la plántula sobre el montículo y extiende con cuidado las raíces. Deben quedar planas sobre las pendientes, sin curvarse hacia arriba ni hacia los lados. Asegúrate de que el cuello de la raíz quede enterrado a 3-4 cm de profundidad.
- Espolvorea las raíces con tierra, rellena todo el espacio libre del agujero con ella y luego compactala bien.
- Ata el árbol plantado al soporte con cuerda suave. No uses alambre, ya que puede dañar la corteza.
- Riega abundantemente el ciruelo cerezo plantado con agua preparada. Una vez que haya absorbido la humedad, cubre la zona alrededor del tronco con humus, turba o serrín.
Cuidado
Para asegurar que el árbol esté sano y dé buena fruta, requiere cuidados durante toda la temporada de crecimiento.
Riego
El ciruelo Hek tiene una tolerancia moderada a la sequía y, por lo tanto, requiere riego regular. El árbol solo tolera sequías de corta duración sin consecuencias graves.
Características del riego de la variedad Gek:
- Se recomienda regar un árbol joven cada semana;
- Los árboles adultos se riegan aproximadamente 6 veces por temporada;
- Después del riego, se debe aflojar la tierra alrededor de los troncos de los árboles para evitar la formación de una costra que impida el paso del aire;
- La cantidad de agua necesaria para regar un árbol joven es de 15 litros;
- Cuanto más viejo es el árbol, más agua necesita; un ciruelo cerezo adulto requiere de 30 a 40 litros.
- En otoño es necesario realizar un riego abundante para reponer la humedad;
- En climas cálidos, los árboles jóvenes se riegan cada 3-4 días;
- La ciruela cherry necesita especial riego cuando es joven y durante la etapa de maduración del fruto.
Fertilizante superficial
El ciruelo Hek se fertiliza entre dos y tres años después de su plantación, ya que los nutrientes aportados en el hoyo son suficientes para el período inicial. Posteriormente, el árbol se fertiliza aproximadamente tres veces por temporada.
Régimen de fertilización recomendado:
- A principios de la primavera se aplican fertilizantes que contienen nitrógeno, ya que estimulan el crecimiento de la masa verde.
- Tras la floración, el árbol necesita complejos de potasio-fósforo.
- En otoño se añaden fertilizantes orgánicos: humus o compost.
Guarnición
El ciruelo Hek crece de forma bastante intensa, por lo que es necesario aclarar su copa cada primavera, de lo contrario sus frutos no recibirán suficiente luz solar.
En primavera y otoño se realiza la poda sanitaria, eliminando las ramas dañadas, enfermas y muertas. La mayor parte del trabajo se realiza en primavera; en otoño, la poda debe ser mínima para evitar estresar al árbol antes del invierno.
Invernación
La variedad Gek es bastante resistente al invierno, por lo que se adapta bien al sur; su resistencia a las heladas es suficiente para soportar incluso los inviernos más fríos del sur. Sin embargo, en regiones con climas rigurosos (Siberia, la región del Volga), se recomienda aislar el ciruelo Gek cubriendo la zona alrededor del tronco con hojas caídas, compost o corteza de árbol.
Además de cubrir la zona radicular con mantillo, en regiones con inviernos rigurosos, también se puede aislar el tronco con un material aislante, como el spunbond. Cuanto más joven sea el árbol, más a fondo deberá aislarse antes del invierno.
Control de enfermedades y plagas
Esta variedad puede verse afectada por diversas enfermedades, que suelen aparecer debido a su densa copa y a la humedad prolongada.
La enfermedad más peligrosa para la variedad Hek es la podredumbre gris; el árbol también puede verse afectado por el moho marrón, la moniliosis, la cocomicosis y el clasterosporium.
Se recomienda la pulverización preventiva de la copa:
- sulfato de cobre;
- Mezcla bordelesa;
- azufre coloidal.
Los ácaros, trips, polillas de la manzana, pulgones del ciruelo y otros insectos pueden dañar el ciruelo cerezo Hek. Para prevenir estas plagas, trate los árboles con una solución de malatión al 1 %. En casos graves, utilice insecticidas potentes, como Inta-Vir. Trate el árbol al menos dos veces, con intervalos de 2 a 14 días.
La ciruela cherry Gek se considera, con razón, una de las mejores variedades de fruto amarillo. No es perfecta y tiene algunas limitaciones, pero estas se ven compensadas por sus innegables ventajas: excelente sabor y presentación, alta producción, maduración temprana y facilidad de cultivo. La variedad Gek será, sin duda, una magnífica incorporación a cualquier jardín.