La ciruela cereza dulce «Podarok Sankt-Peterburgu» se ha consolidado como un cultivo resistente a las heladas. Esta variedad híbrida es resistente a enfermedades fúngicas y plagas. Sus frutos tienen un sabor agradable, son muy jugosos y altamente beneficiosos para la salud. El árbol requiere poco mantenimiento, lo que lo convierte en una opción atractiva para los jardineros.
Descripción de la variedad
Esta variedad versátil y ampliamente conocida es el resultado de un cruzamiento híbrido. Los experimentos de hibridación se llevaron a cabo en la región de Krasnodar, y las primeras plantaciones y cosechas exitosas tuvieron lugar en San Petersburgo.
Gracias al trabajo de los fitogenetistas, la nueva variedad adquirió gran resistencia y robustez, logrando una productividad máxima. Los frutos no solo obtuvieron un aspecto apetitoso y atractivo, sino que también aumentaron de tamaño y mejoraron su sabor.
Árbol
Esta planta, de copa frondosa y extendida, no supera los 3 m de altura y tiene un tronco corto y manejable. Su altura media facilita la recolección.
Hojas
Las hojas de esta planta son de un verde intenso, ovaladas con la punta aguda y alargadas. Cada folíolo tiene la base muy curvada, como una barca. La superficie de la hoja es brillante, los bordes ondulados y el tamaño moderado.
Flores
A principios de mayo, durante el inicio de la floración, una profusión de flores blancas como la nieve cubre los brotes y ramas, convirtiendo al árbol en un espectáculo sumamente decorativo. Cada capullo produce hasta cuatro flores blancas, cada una con una corola pequeña y redondeada de hasta 1,5 cm de diámetro.
Los pétalos son pequeños, ovalados y de bordes ondulados, creando una composición llamativa. Los capullos blancos están enmarcados por pequeñas anteras amarillas. Puede haber hasta 15 estambres, cada uno de hasta 6-7 mm de altura. Están dispuestos en líneas rectas, lo que le confiere a la flor una mayor ligereza visual.
Fruta
Los frutos maduros, de un amarillo brillante con matices anaranjados, tienen forma ovoide. El ápice de la baya es puntiagudo y apenas se aprecia una tenue sutura ventral. El peso de un solo fruto oscila entre 12 y 20 g.
La pulpa es jugosa, con fibras finas. La piel es delgada y elástica, con una ligera capa cerosa y algunas manchas amarillentas subcutáneas. La fruta tiene un sabor único, dulce con un toque ácido.
Las frutas maduras son ricas en nutrientes beneficiosos para el organismo: pectina, vitaminas C y A, minerales, ácidos frutales, azúcares y hasta un 16-18% de materia seca. El pequeño hueso ovalado, difícil de separar, pesa menos de 1 g y representa solo el 5% del peso total de la fruta.
Resistencia a las heladas
El ciruelo silvestre «Podarok Sankt-Peterburgu» destaca por su gran resistencia al frío invernal, tolerando con éxito temperaturas de entre -30 y -35 °C y fuertes vientos. Esta variedad también presenta una excelente tolerancia a la sequía.
La planta exhibe una excelente capacidad de recuperación ante daños mecánicos, lo que la hace resistente a los efectos adversos y garantiza su longevidad y alta vitalidad.
Polinizadores
Esta variedad requiere polinización cruzada para producir fruto, ya que es autoincompatible. Otras variedades de ciruelas cherry o ciruelas silvestres pueden utilizarse para una polinización exitosa. La variedad «Regalo de San Petersburgo» actúa eficazmente como polinizadora para otras especies vegetales.
Productividad
Gracias a su alta productividad, se pueden obtener 97,6 quintales de fruta por hectárea de huerto, un rendimiento promedio para esta variedad. La ciruela cereza Podarok Sankt-Peterburgu se utiliza frecuentemente en la comercialización debido a su excelente resistencia al transporte.
Composición química de las frutas
La composición química de las ciruelas cherry Gift of St. Petersburg se presenta a continuación (por 100 g):
- materia seca: 16%;
- azúcares: 8%;
- ácidos libres: 2,9%;
- ácido ascórbico (vitamina C): 12 mg;
- pectinas: 0,76%;
- bioflavonoides: a partir de 1065 mg;
- carotenoides: 1,7 mg.
Esta composición refleja la riqueza de las ciruelas cherry no solo en sabor fresco, sino también en nutrientes como vitaminas, minerales y otros compuestos biológicamente activos.
características distintivas
La variedad Podarok Sankt-Peterburgu destaca por su resistencia a las bajas temperaturas. El árbol puede soportar fácilmente temperaturas de hasta -30 °C manteniendo su capacidad fructífera, lo que no afecta en absoluto a la calidad de la cosecha.
Ventajas y desventajas de la variedad
Antes de comprar un plantón, se recomienda leer las reseñas. Las principales ventajas de esta variedad incluyen:
Características de aterrizaje
El ciruelo silvestre es una planta resistente que prospera en cualquier tipo de suelo, estableciéndose y desarrollándose incluso en climas fríos. Sin embargo, una correcta plantación es esencial para su óptima supervivencia.
Seleccionar una plántula
La solución ideal es elegir un plantón cultivado localmente en la región donde planeas plantarlo. Ponte en contacto con un vivero o un vendedor de confianza para adquirir una planta sana y robusta. Presta atención a su aspecto.
- ✓ Comprobar que existe un certificado de conformidad para la variedad.
- ✓ Compruebe si hay signos de enfermedad en las hojas y la corteza.
Inspeccione las raíces y la corteza. Elija material de plantación con un sistema radicular fuerte y bien desarrollado, sin daños mecánicos ni signos de enfermedad.
Elegir un lugar de aterrizaje
La ciruela cherry «Regalo de San Petersburgo» produce una cosecha abundante y deliciosa cuando se cultiva en una zona bien iluminada y protegida de corrientes de aire y vientos fuertes. Prefiere una exposición al sur o suroeste.
- × Evite plantar en zonas bajas donde se acumulan el aire frío y el agua.
- × No plante ciruelos cherry junto a árboles altos que puedan darles sombra.
Durante el otoño y el invierno, cuando los vientos son más fuertes, proteja el árbol adecuadamente. Construya una cerca o un seto a su alrededor. Plante árboles en zonas soleadas pero protegidas por la pared de un edificio.
La calidad del suelo no es fundamental para las ciruelas cherry, aunque la planta prospera en suelos francos con un pH neutro. El nivel freático debe estar al menos a 80 cm por debajo de la superficie.
Preparación del terreno
Para asegurar una abundante cosecha de ciruelas cherry, es fundamental preparar adecuadamente el suelo antes de la siembra. Prepare los hoyos en otoño, antes de que llegue el frío, o en primavera, 15 días antes de la siembra. Los hoyos deben tener una profundidad de 70 x 70 cm. Añada los siguientes fertilizantes a la capa de tierra fértil:
- Superfosfato – 300 g.
- Sulfuro de potasio – 40 g.
- Compost – 10 kg (usar fresco en otoño, descompuesto en primavera).
- ✓ Utilice fertilizantes orgánicos para mejorar la estructura del suelo.
- ✓ Compruebe el pH del suelo antes de aplicar fertilizante.
Extienda la mezcla resultante sobre el fondo de cada hoyo. Si el suelo es predominantemente arcilloso, añada 20 kg de turba o arena. Si el suelo es arenoso, añada 10 kg de césped.
Proceso paso a paso
Al comprar ciruelos cherry con sistema radicular cerrado, riegue bien la plántula. Si son a raíz desnuda, sumérjalas en una mezcla de arcilla expandida durante una hora antes de plantarlas. Para ello, diluya la arcilla con agua hasta obtener una consistencia similar a la de la crema agria.
Instrucciones de plantación paso a paso:
- Clava una estaca en el centro de un agujero previamente preparado.
- Forme un montículo de tierra en el centro del agujero.
- Coloca la plántula sobre el montículo, extendiendo con cuidado las raíces. El cuello de la raíz debe quedar entre 5 y 7 cm por encima del nivel del suelo.
- Rellena el agujero con tierra y compactala.
- Ata el árbol joven a una estaca.
- Crea un pequeño montículo de tierra alrededor del árbol, formando un pequeño agujero.
- Riega la plántula con 30-40 litros de agua.
- Una vez que el agua se haya absorbido en el agujero, coloque una capa de mantillo de paja, serrín o turba.
Mantenga una distancia de al menos 2,5 m entre árboles y 3 m entre hileras.
Cuidado de las plantas
El ciruelo silvestre, como otras plantas, requiere cuidados específicos y en el momento oportuno. Necesita riego regular, aflojar la tierra, podar, fertilizar y otras prácticas agrícolas que favorezcan una cosecha abundante.
Guarnición
El ciruelo silvestre requiere poda regular. Se divide en los siguientes tipos:
- Formativo. Este es un paso clave para crear una copa adecuada. En el caso de los ciruelos cherry, recomendamos darles una forma de copa mejorada para asegurar una buena exposición a la luz en la parte interior de la copa y facilitar su mantenimiento y cosecha. La poda debe realizarse a principios de primavera durante los primeros 4-5 años después de la plantación.
- Regulador. Aplicar según sea necesario. Si la copa se vuelve demasiado densa, eliminar las ramas y los brotes que crecen hacia adentro. Realizar este procedimiento a principios de la primavera.
- Sanitario. Incluye la eliminación de ramas muertas, dañadas y enfermas. Realizar a finales de otoño y/o principios de primavera.
- • Pode en época seca para prevenir enfermedades.
- • Utilice herramientas afiladas para cortes limpios.
Los ciruelos cherry también requieren poda de mantenimiento para mantener una alta producción. Esto se realiza en verano acortando los brotes jóvenes entre 10 y 15 cm.
Riego
El ciruelo silvestre, resistente a la sequía, requiere tres riegos durante la temporada. El primero debe realizarse después de la floración en junio. El segundo debe hacerse en julio, cuando se está formando el hueso del fruto y el crecimiento de los brotes se ralentiza.
Fertilizante superficial
Con la llegada de la primavera, aplique fertilizante nitrogenado al suelo. Esto asegurará un crecimiento exitoso y rápido del ciruelo silvestre y mejorará su tasa de supervivencia. Si las plántulas se plantaron en un hoyo bien fertilizado, puede omitir la aplicación de fertilizante la próxima primavera.
Para árboles maduros, se recomienda distribuir uniformemente fertilizantes de fósforo, nitrógeno y potasio alrededor de las raíces. Los ciruelos cherry pueden fertilizarse antes de la brotación, por ejemplo, mediante pulverización con urea. Este método proporcionará a la planta nutrientes y la protegerá de plagas y enfermedades.
Preparándonos para el invierno
A finales de otoño, en octubre o noviembre, limpie la zona radicular de restos vegetales, hojas y hierba seca. Cubra el tronco del ciruelo híbrido con una mezcla de cal para frutales, que le proporcionará una protección eficaz contra liebres y roedores.
Envuelva el tronco del árbol con una gruesa capa de ramas de abeto. Use arpillera u otros materiales de cobertura. Una gruesa capa de nieve en invierno proporciona la máxima protección contra las heladas.
Lucha contra las enfermedades
La variedad de ciruelo cherry "Podarok Sankt-Peterburgu" presenta una alta resistencia a las enfermedades fúngicas. La detección temprana, las medidas de erradicación y el mantenimiento preventivo anual garantizan árboles sanos y cosechas abundantes.
La ciruela cereza puede sufrir de este tipo de enfermedades.
- Moniliosis. Aparecen formaciones grisáceas en la fruta. Rocíe el árbol con caldo bordelés (300 g por 10 litros de agua) durante la caída de las hojas.
- Coccomicosis. Se manifiesta como pequeñas manchas rojizas en el haz de la hoja y una capa rosada y pulverulenta en el envés. Pulverizar el árbol después de la floración y la cosecha. Utilizar caldo bordelés al 1% o caldo homólogo.
- Punto del agujero. La enfermedad se manifiesta con manchas de color marrón rojizo en las hojas. Tras 7-14 días, las manchas mueren y se forman agujeros. Rocíe la planta antes de la brotación y después de la floración. En el primer caso, utilice sulfato ferroso (300 g por 10 litros de agua); en el segundo, caldo bordelés (100 g por 10 litros).
Las medidas preventivas incluyen:
- Recogida de hojas caídas y ramas enfermas y su posterior quema.
- Limpieza regular de la corteza muerta en los troncos de los árboles.
- Respuesta rápida ante los primeros signos de enfermedad.
- Tratamiento de heridas y cortes utilizando brea de jardín y preparados que contienen cobre como Medex o Medex-M.
- ✓ Inspeccione regularmente el árbol para detectar signos de enfermedad.
- ✓ Realizar tratamientos preventivos a principios de primavera.
Rocíe los árboles con una solución de urea al 5% después de la cosecha.
Plagas de la ciruela cereza
Las plagas de la ciruela cereza son similares a las de la ciruela común, pero los métodos de control difieren ligeramente. Los siguientes insectos pueden atacar la ciruela 'Don de San Petersburgo':
- Áfido. Chupa la savia de las hojas jóvenes. Trate la planta a principios de primavera o finales de otoño. Use una solución de DNOC al 1%.
- Oruga enrolladora de hojas de rosa. Esqueletiza las hojas y se come las flores. Antes de la brotación, rocíe las plantas con una emulsión de aceite al 6%. Antes de la floración, aplique Metaphos al 0,15% o Vofatox al 0,2%.
- Escama falsa de acacia. Se alimenta de la savia de las hojas y los brotes. Antes de la floración, aplicar el producto n.° 30 al 5 %. Durante el periodo de crecimiento, utilizar Metaphos al 0,2 %; después de la cosecha, aplicar DNOC según las instrucciones.
Para proteger su planta de las plagas, inspeccione regularmente el árbol y las hojas. Aplique tratamientos preventivos.
Cosecha y almacenamiento
Coseche la fruta en su punto óptimo de madurez, cuando aún esté verde, especialmente en clima seco. La fruta debe estar libre de podredumbre y daños mecánicos. Almacene las ciruelas cherry en un lugar fresco y oscuro a una temperatura de 2-7 °C y una humedad del 80-95 %.
Reseñas de jardineros
Cultivar y cuidar ciruelas cherry es una actividad fascinante que no solo produce frutos deliciosos y saludables, sino que también sorprende por su resistencia a condiciones adversas y enfermedades. Esta variedad destaca por su excelente sabor y adaptabilidad a climas difíciles.