El ciruelo silvestre 'Shatyor' es un árbol frutal que, con los cuidados adecuados, ofrece una cosecha abundante. Esta planta destaca por sus frutos jugosos y dulces, su facilidad de cultivo y su buena productividad. Los jardineros aprecian sus cualidades positivas, por lo que la cultivan en sus jardines.
¿Quién desarrolló la variedad y cuándo?
Fue desarrollada artificialmente en la Estación Experimental de Mejora Genética de Crimea bajo la dirección de Gennady Viktorovich Eremin. La variedad se basa en el cruce de la ciruela chino-americana Fibing con una especie desconocida de ciruela cereza. El resultado fue tan exitoso que se le otorgó la designación de cultivar independiente.
Las pruebas para confirmar las características de la ciruela cereza Shatyor comenzaron en 1991. Tras su finalización en 1995, la variedad se inscribió en el Registro Estatal. Se recomienda su cultivo en las regiones del Cáucaso Central y Norte.
Descripción de la cultura
El ciruelo silvestre es un árbol frutal interesante, estrechamente emparentado con el ciruelo y el cerezo. Recientemente, ha despertado un interés creciente entre los jardineros gracias a la aparición de numerosas variedades interesantes, entre las que destaca la variedad Shatyor.
La apariencia del árbol
Esta planta se diferencia de las ciruelas comunes por su pequeño tamaño: alcanza solo 2,5 metros de altura, lo que la convierte en un árbol de porte bajo. Esto, en realidad, es una ventaja, ya que facilita la cosecha al ser un árbol más pequeño.
La planta posee una copa densa y plana, lo que le confiere un volumen considerable. Las ramitas son bastante largas, alcanzando entre 5 y 7 cm. Las hojas son de tamaño mediano, ovaladas, con la superficie rugosa y la punta aguda. Su color es verde intenso.
Frutas y sus características gustativas
Shatyor es un híbrido de ciruela cereza de fruto grande, cuyos frutos alcanzan dimensiones de 41x39x40 mm y suelen pesar unos 40 g. Características distintivas:
- Su forma es ampliamente ovoide, con una sutura ventral profunda y perceptible.
- La capa cerosa de la piel se expresa débilmente.
- En las primeras etapas de maduración, los frutos son de color verde amarillento con un rubor rojizo. A medida que maduran, la piel adquiere un color burdeos intenso.
- Su pulpa es amarilla, densa y de grano fino, lo que le confiere un sabor característico. Su jugosidad es media y su aroma suave.
- ✓ Las hojas tienen una superficie arrugada con una punta afilada.
- ✓ Los frutos son ampliamente ovoides con una sutura ventral profunda.
Las ciruelas cherry tienen un sabor agridulce, predominando el dulzor. El hueso es difícil de extraer.
Características
Antes de elegir esta variedad, es importante familiarizarse con sus características. Esto le ayudará a evaluar la productividad de la ciruela cereza Shatyor y a determinar si es adecuada para su cultivo en su zona y con el clima correspondiente.
resistencia a la sequía
Este híbrido tolera bien la escasez de agua a corto plazo. Sin embargo, durante sequías prolongadas, el árbol requiere riego regular, especialmente durante el cuajado y la maduración del fruto.
Resistencia a las heladas de la ciruela Shatyor
La planta tolera temperaturas de hasta -25 °C. Incluso si los brotes se congelan, el árbol se recupera rápidamente sin reducir su productividad.
Polinizadores de la ciruela cereza Tienda
Se trata de una variedad autoincompatible, por lo que para obtener un rendimiento estable y elevado, conviene plantar en la zona otras variedades de ciruelo cherry con el mismo periodo de floración para asegurar la polinización cruzada.
Buenos vecinos:
- Amarillo Pavlovskaya;
- Pchelnikovskaya;
- Cometa;
- Sol;
- Lodva.
¿Es posible la polinización con la ciruela cereza Tsarskaya?
Esta variedad no es apta para la polinización del ciruelo híbrido Shatyor, ya que florece a mediados de temporada. El ciruelo cereza Tsarskaya comienza a formar yemas entre 10 y 14 días después. Además, su resistencia a las heladas es menor, lo que dificulta el cultivo conjunto de estas variedades en la misma parcela.
período de floración y tiempo de maduración
El árbol comienza a formar brotes a mediados de abril, y para finales de mes, todas las flores están en plena floración. En condiciones favorables, la floración dura unos 10 días.
Los frutos maduran en tres meses, y la primera cosecha se realiza a finales de julio o principios de agosto. El periodo de maduración se prolonga y puede durar hasta tres semanas.
Productividad, fructificación
Los primeros frutos aparecen entre el tercer y el cuarto año después de la plantación. El rendimiento de un árbol maduro es de aproximadamente 40 kg, lo cual es un buen resultado en comparación con otras variedades.
Aplicación de frutas
La ciruela cereza Shatyor es una variedad versátil. Sus frutos tienen un sabor excelente, lo que los hace ideales para el consumo fresco. Su piel gruesa y pulpa de firmeza media los hacen aptos para la elaboración de conservas, incluyendo las de invierno.
Los siguientes productos se preparan a partir de frutas:
- compota;
- atasco;
- atasco;
- jugo;
- Adjika;
- kétchup.
La calificación promedio del sabor de la ciruela cereza enlatada Shatyor es de 4,1 a 4,3 puntos sobre un máximo posible de 5.
Resistencia a enfermedades y plagas
Este híbrido rara vez es susceptible a enfermedades y ataques de insectos. Sin embargo, para mantener su inmunidad natural, se recomienda realizar un tratamiento preventivo anualmente en primavera.
Almacenamiento de frutas
La fruta se conserva fresca durante varias semanas. Para ello, guárdela en el refrigerador o en una bodega a una temperatura de 3-5 °C y una humedad del 80-90 %. Distribuya la fruta en tres capas de cajas de madera, forrando cada caja y el fondo con papel.
Para su almacenamiento, seleccione únicamente frutas firmes y sanas, sin daños visibles, que se recogen mejor antes de que estén completamente maduras.
Características de aterrizaje
Para asegurar el buen crecimiento y desarrollo de una plántula, es importante seguir ciertas recomendaciones. De ello depende el rendimiento futuro de la variedad.
Plazos recomendados
Plante el plantón en primavera, antes de que broten las yemas. En las regiones del sur, la época óptima para la plantación es a finales de marzo o principios de abril, y en las regiones centrales, entre mediados y finales de abril. No se recomienda plantarlo en otoño, ya que existe un alto riesgo de que el árbol se congele durante su primer invierno.
Elegir una ubicación adecuada
Elija zonas soleadas y protegidas de vientos fuertes. Coloque el ciruelo silvestre en la parte sur o este de la parcela.
- ✓ El pH del suelo debe estar entre 6,5 y 7,5 para un crecimiento óptimo.
- ✓ La profundidad del agua subterránea debe ser de al menos 1,5 m para evitar la pudrición de las raíces.
Esta planta no es exigente en cuanto a la composición del suelo, por lo que puede cultivarse con éxito incluso en suelos arcillosos pesados, siempre que se añadan previamente turba y arena. El nivel freático en la zona debe ser de al menos 1,5 metros.
Aunque el ciruelo silvestre es un cultivo que requiere humedad, no tolera el encharcamiento prolongado y puede morir. Para obtener el máximo rendimiento, plante el plantón en un suelo franco con buen drenaje.
¿Qué cultivos se pueden y no se pueden plantar junto a los ciruelos cherry?
Para asegurar que el plantón crezca correctamente, tenga en cuenta sus posibles vecinos. Evite plantar ciruelos cherry Shatyor cerca de árboles como:
- manzana;
- nuez;
- cereza;
- guindas;
- pera.
Este híbrido se lleva mejor con otros tipos de cultivos, como el agracejo, la madreselva y el endrino.
Selección y preparación del material de siembra
Compre plántulas de uno o dos años obtenidas por esquejes o brotes, ya que son capaces de recuperarse rápidamente de las heladas invernales.
Fíjese en la corteza: no debe estar dañada. El sistema radicular debe constar de 5 a 6 brotes bien desarrollados y flexibles, sin puntas rotas ni secas. Un día antes de plantar, sumerja la plántula en una solución enraizante o simplemente en agua para estimular los procesos metabólicos en el tejido vegetal.
Algoritmo de aterrizaje
Incluso un jardinero inexperto puede plantar el ciruelo silvestre Shatyor. Siga el procedimiento habitual, pero para una buena cosecha, plante al menos dos plantas polinizadoras.
Instrucciones paso a paso:
- Coloca una capa de 10 cm de espesor de ladrillo roto en el fondo.
- Rellene los 2/3 restantes de la tierra para macetas con una mezcla a partes iguales de césped, turba, arena y humus. Añada 200 g de superfosfato, 100 g de sulfato de potasio y 200 g de ceniza de madera, mezcle bien con la tierra y, a continuación, rellene el hoyo de plantación.
- En el centro del agujero, haga un pequeño montículo de tierra.
- Coloca la plántula y extiende las raíces.
- Instale un soporte de madera de 1-1,2 m de altura cerca.
- Riega abundantemente y espera hasta que la humedad se absorba.
- Cubre las raíces con tierra, rellenando todos los huecos.
- Compacta la superficie del suelo en la base de la plántula pisándola con los pies.
- Ata el árbol al soporte.
- Hidrata bien de nuevo.
Al día siguiente, aplique una capa de 3 cm de turba o mantillo de humus alrededor de la base del árbol para retener la humedad en el suelo y evitar que las raíces se sequen.
Cuidado de la ciruela cereza
Este cultivo requiere cuidados y atención para asegurar altos rendimientos y un crecimiento saludable. Su cuidado adecuado implica diversas prácticas agrícolas. Cada una de ellas desempeña un papel vital para garantizar las condiciones óptimas para el crecimiento y la fructificación de la ciruela cereza.
Riego y fertilización
Este híbrido requiere riego regular, sobre todo durante la floración y la maduración del fruto. Riegue al menos una vez por semana, especialmente durante los meses secos. Utilice agua tibia y reposada para evitar dañar las raíces.
Al comienzo de la temporada de crecimiento, utilice fertilizantes nitrogenados para estimular el crecimiento, y durante la floración y la fructificación, utilice compuestos de potasio y fósforo, que promueven la formación y maduración de los frutos.
En otoño, después de la cosecha, agregue materia orgánica como compost o humus para mejorar la estructura del suelo y proporcionar al árbol nutrientes para el invierno.
modelado de la corona
Este paso es importante para asegurar una buena ventilación y que la luz llegue a la fruta. La poda debe realizarse en primavera, antes de que la savia comience a fluir. Elimine las ramas enfermas, muertas y las que se cruzan, y dé forma a la copa, creando una forma de cuenco o pirámide. Esto mejora la entrada de luz y favorece una distribución uniforme de la fruta en todo el árbol.
- × Podar más de 1/3 de la copa en una sola temporada puede provocar estrés y una reducción del rendimiento.
- × El uso de herramientas no esterilizadas aumenta el riesgo de infección de los árboles con enfermedades.
La poda de la copa ayuda a prevenir enfermedades y plagas, ya que una buena circulación de aire reduce la humedad en su interior. Tenga cuidado al podar y utilice herramientas afiladas para evitar dañar la madera.
Cuidado del círculo del tronco del árbol
La zona del tronco requiere cuidados regulares. Elimine las malas hierbas, ya que compiten con el árbol por los nutrientes y la humedad. Cubra la zona del tronco con una capa de 5 a 7 cm de turba, corteza o heno para retener la humedad, prevenir el crecimiento de malas hierbas y mejorar la estructura del suelo.
Afloje la tierra periódicamente para asegurar que el oxígeno llegue a las raíces. Esto es especialmente importante durante los primeros años después de la siembra, cuando el sistema radicular aún no está completamente desarrollado.
Protección contra parásitos y enfermedades
Los ciruelos cherry son susceptibles a diversas plagas y enfermedades. Para protegerlos, utilice tratamientos preventivos. En primavera, antes de la floración, rocíe el árbol con insecticidas contra las plagas de insectos:
- Aktara;
- Biotlina;
- Decis Profi;
- Chispa Dorada;
- Inta-Vir;
- Confidente;
- Novaktion
- Tanrek;
- Fufanon.
Controle el estado de las hojas y los frutos para detectar síntomas de enfermedades a tiempo. Si se produce una infección, utilice fungicidas. Las inspecciones periódicas y las medidas preventivas ayudarán a evitar problemas graves.
Preparando la planta para el invierno
La preparación de las ciruelas cherry para el invierno implica varios pasos importantes. Siga estas recomendaciones:
- En otoño, elimine las ramas dañadas y retire las hojas caídas para prevenir el desarrollo de enfermedades.
- Si en tu región los inviernos son duros, envuelve el tronco y las ramas principales con un material especial para protegerlas de las heladas y los roedores. Extiende una capa de mantillo alrededor del tronco para retener el calor en las raíces.
Con los cuidados adecuados, no solo podrá obtener una cosecha abundante, sino también disfrutar de un árbol sano y hermoso que le deleitará con su fruto durante muchos años.
cualidades positivas y negativas
La variedad Alycha Shatyor tiene tanto fortalezas como debilidades, y es importante comprenderlas para obtener un conocimiento completo de la variedad y evaluar el alcance de sus deficiencias.
Algunos jardineros señalan varias cualidades negativas: un período de fructificación prolongado, un hueso que no se separa completamente y la necesidad de polinizadores.
Reseñas
La ciruela Alycha Shatyor es una variedad híbrida que ha ganado popularidad entre los jardineros gracias a sus excelentes características. Su singular combinación de alta productividad, excelente sabor y resistencia a las heladas la convierte en una opción atractiva tanto para huertos familiares como para casas de veraneo. Un cuidado adecuado y oportuno es esencial para obtener cosechas abundantes.