El nogal enano es una variedad productiva para quienes prefieren árboles compactos y de porte bajo. Al elegir árboles más pequeños, los jardineros y quienes pasan el verano en la zona simplifican su mantenimiento y la cosecha.
Descripción botánica
El nogal enano es un árbol compacto de porte bajo. Alcanza una altura máxima de 2,5 a 3 metros. Sus frutos son grandes y redondos, con un peso de 10 a 20 gramos cada uno.
Las ramas del nogal forman una copa compacta, ordenada y redondeada. Su sistema radicular es fuerte, lo que le proporciona estabilidad. Las hojas son grandes y de un verde brillante.
Floración y polinización
El nogal enano florece en primavera, entre mayo y junio, produciendo flores masculinas y femeninas en ramas diferentes. Aunque parecen discretas, poseen anteras y pistilos grandes, lo que facilita la polinización y la formación del fruto.
Características varietales
El nogal enano es una variedad de maduración temprana. Madura entre el 10 y el 30 de agosto. El árbol comienza a dar frutos tres años después de su plantación. Es bastante resistente a las heladas y produce una buena cosecha: de 15 a 20 kg de nueces por árbol.
Sabor y aplicación
Su sabor es agradable, mantecoso y dulce. Los frutos de la variedad enana son ideales tanto para consumir frescos como para preparar delicias culinarias. Son ricos en grasas y proteínas, vitaminas y minerales, potasio y magnesio, y poseen propiedades antioxidantes.
Ventajas y desventajas
El nogal enano es muy popular entre los jardineros, y con razón, ya que ofrece muchas ventajas sobre las variedades más altas. Ventajas:
Contras:
Condiciones de aterrizaje
Para que el nogal enano crezca, se desarrolle y dé frutos con éxito, es importante plántalo correctamente.
- ✓ La profundidad de plantación de las plántulas debe ser tal que el cuello de la raíz quede al nivel del suelo.
- ✓ Después de plantar, se requiere un riego abundante (al menos 20 litros de agua por árbol) para asegurar un buen contacto de las raíces con el suelo.
Características de la página de aterrizaje:
- El fruto seco se planta en una zona bien iluminada y protegida de los vientos fuertes.
- Entre plántulas adyacentes, mantenga intervalos de 1,5 a 2 m.
- La plantación se realiza en primavera u otoño. Esta última opción se practica en el sur del país; en el resto de Rusia, los nogales se plantan en primavera para evitar exponer al frío a los árboles jóvenes, que aún no han tenido tiempo de establecerse y adaptarse.
- Casi cualquier tipo de suelo es adecuado para el nogal enano. Debe tener buen drenaje. El pH óptimo es neutro o ligeramente ácido. Lo más importante es crear una capa de drenaje en el hoyo. Esta se puede hacer con arcilla expandida, guijarros o ladrillos rotos. El hoyo debe tener aproximadamente 50 x 50 cm. Debe ser lo suficientemente grande como para que las raíces del nogal enano quepan cómodamente.
Características de cuidado
Los nogales enanos requieren riego regular durante las sequías. En otros momentos, necesitan riego moderado, teniendo en cuenta la cantidad de lluvia. Evite el riego excesivo, ya que puede provocar la pudrición de las raíces. Los árboles requieren fertilización: aplique nitrógeno en primavera y fertilizantes de potasio y fósforo en verano.
- × Evite utilizar estiércol fresco como fertilizante, ya que esto puede causar quemaduras en las raíces.
- × No permita que el agua se estanque en el círculo alrededor del tronco del árbol, ya que esto puede favorecer el desarrollo de enfermedades fúngicas.
Enfermedades y plagas
El nogal enano tiene un sistema inmunológico bastante fuerte, pero puede ser atacado por plagas como pulgones, polillas de la manzana, polillas reales de la nuez y ácaros verrugosos. Para el control de plagas Utilice insecticidas eficaces, como Karate, Decis o sus análogos.
Entre las enfermedades, el tizón de fuego y la mancha parda son las más comunes. Para combatir el primero, se utilizan fungicidas como Zineb o HOM, mientras que para la segunda se emplea oxicloruro de cobre o una solución al 1% de caldo bordelés.
¿Cómo se reproduce?
El nogal enano se puede propagar por frutos o esquejes. La primera opción es demasiado laboriosa y requiere mucho tiempo, por lo que los esquejes son preferibles. Si se propaga por nueces, estas deben germinarse primero, ya que de lo contrario las semillas podrían pudrirse antes de que se abran las vainas.
| Método | Tiempo hasta la primera fructificación | Complejidad |
|---|---|---|
| esquejes | 3-4 años | Promedio |
| Frutas | 6-8 años | Alto |
Recolección y secado de frutos secos
Las nueces se cosechan cuando el pericarpio comienza a abrirse visiblemente; debe separarse fácilmente de la cáscara. Las nueces maduras tienen cáscaras de color marrón claro y los granos son húmedos y pesados. La maduración de las nueces es desigual; las de las ramas inferiores y las del lado sur se cosechan primero. La cosecha debe realizarse en varias etapas.
El secado puede realizarse en un horno a unos 50 °C, extendiendo las nueces en una sola capa. El proceso de secado dura aproximadamente 3 horas.
Reseñas
El nogal enano es una variedad prometedora que resultará atractiva para los jardineros que prefieren no lidiar con árboles altos. Su porte compacto facilita la fumigación y la cosecha, y sus frutos, de excelente sabor, son ideales para postres.