La pera Detskaya debe su nombre al pequeño tamaño de su fruto y a su excepcional dulzura. No es una variedad cultivada, sino un híbrido, por lo que posee excelentes características: resistencia al frío, a enfermedades y plagas, a las heladas y a la sequía. Un sinónimo de esta variedad es Detskaya.
Historia de las regiones de selección y cultivo
Se desconoce el año exacto en que se desarrolló el híbrido, pero se cree que ocurrió hace varias décadas. Se considera que los científicos Yu. A. Petrov y N. V. Efimova fueron sus creadores. El trabajo se llevó a cabo en el Instituto de Selección y Tecnología de Horticultura y Viveros.
Recomendada para su cultivo en el sur y centro de Rusia. Esta variedad se utiliza en la producción a gran escala en Tayikistán, Uzbekistán, Kirguistán, Armenia, Europa y otros lugares.
La apariencia del árbol
Se trata de una planta alta, que alcanza los 500 cm de altura. Su crecimiento estacional es de 45-55 cm. Características del árbol:
- corona - Inicialmente, a una edad temprana, es muy esférica, pero más tarde se vuelve piramidal;
- brotes - poderosos, pero no numerosos;
- sucursales - tener una ligera pubescencia en la parte superior;
- hojas - verde oscuro, brillante, liso;
- forma de la hoja – ovalada y corta, con la parte superior puntiaguda;
- ladrar - Primero amarillo oliva, luego marrón claro.
Frutas y sus características gustativas
Las peras son muy dulces y jugosas, sin nada de acidez. Maduran de forma irregular, por lo que se pueden disfrutar durante mucho tiempo. Se conservan en el refrigerador hasta 30 días.
Los frutos se pueden distinguir por las siguientes características:
- peso - 75-80 g;
- forma - de forma de pera truncada, con perlas (elevaciones irregulares) alrededor del cáliz;
- pedúnculo – de longitud y grosor medios;
- semillas - marrón;
- color de piel – amarillo claro, con un rubor rosado anaranjado en un lado;
- Sombra de pulpa – Crema clásica.
- ✓ Presencia de perlas (elevaciones irregulares) alrededor del cáliz del fruto.
- ✓ Piel de color amarillo claro con un rubor naranja-rosado en un lado.
La variedad Detskaya es muy versátil, y aún más: estas peras son las únicas que se pueden conservar enteras durante el invierno debido a su tamaño reducido. La pulpa se utiliza para elaborar dvem, mermelada, fruta confitada, fruta seca, salsas, dulces y congelados.
Polinizadores del peral de los niños
| Nombre | resistencia a enfermedades | Resistencia a las heladas | período de maduración |
|---|---|---|---|
| Pera infantil | Alto | Alto | Maduración temprana |
| Pera de Chizhevskaya | Promedio | Alto | Mitad de temporada |
| pera Lada | Alto | Promedio | Maduración temprana |
| Pera catedral | Promedio | Promedio | Mitad de temporada |
Dado que el híbrido es autofértil, no requiere polinizadores. Sin embargo, para aumentar la producción, se recomienda plantar varios árboles de diferentes variedades que florezcan simultáneamente en la misma parcela. Las variedades de pera Chizhevskaya, Lada y Kafedranaya se utilizan con frecuencia como polinizadoras.
Productividad
Un solo árbol puede producir entre 25 y 35 kg de fruta por temporada, y el rendimiento promedio por hectárea fue de 4,7 a 4,8 toneladas durante los años de prueba. La pera Detskaya se utiliza frecuentemente en programas de mejoramiento genético para desarrollar nuevas variedades de maduración temprana, ya que se considera una variedad ultratemprana.
período de maduración
Esta variedad es de maduración temprana, por lo que los primeros frutos se pueden cosechar a finales de julio. La pera Detskaya comienza a dar fruto en su cuarto o quinto año, produciendo fruta jugosa y aromática durante un mes y medio.
Condiciones óptimas para el cultivo
Esta variedad es fácil de cultivar, pero para una siembra exitosa y una cosecha decente, es necesario seguir algunas reglas:
- La época óptima es el otoño, ya que durante el trabajo de primavera la planta gasta energía no en enraizar, sino en hacer crecer la parte aérea.
- Elegir el lugar adecuado es fundamental para el éxito del cultivo de un peral Detskaya. Esta especie prefiere suelos fértiles y bien drenados con un nivel freático profundo.
- Si su suelo es arcilloso, conviene mejorarlo añadiendo arena, humus y fertilizantes minerales durante la excavación. Esto no solo mejorará la estructura del suelo, sino que también lo hará más fértil.
- Los perales tienen un sistema radicular muy desarrollado que penetra entre 6 y 8 metros en el suelo. Por lo tanto, si el nivel freático es superficial, el sistema radicular corre el riesgo de pudrirse.
- Los perales de jardín suelen injertarse sobre membrillo o peral silvestre. El momento de la primera maduración y la altura del árbol dependen del injerto. Por ejemplo, al usar membrillo, los primeros frutos aparecen a los tres años y la copa alcanza los 5 metros de altura.
Si se injerta sobre un patrón de peral, la primera cosecha se obtendrá después de cinco años y el árbol crecerá más de cinco metros. Es importante preparar cuidadosamente la zona del injerto, asegurándose de que esté libre de grietas, manchas y crecimientos extraños.
Plantación y cuidado de un peral infantil
Al elegir el lugar de plantación, seleccione un suelo fértil y bien drenado con un pH de 6.2 a 6.7. Antes de la plantación definitiva, prepare cuidadosamente el suelo, utilizando herbicidas específicos si es necesario. Se recomienda plantar los árboles en hileras separadas por al menos 200 cm.
- ✓ El nivel de pH del suelo debe estar estrictamente dentro del rango de 6,2 a 6,7 para una óptima absorción de nutrientes.
- ✓ La profundidad del agua subterránea debe ser de al menos 6 metros para evitar la pudrición del sistema radicular.
Otras características en crecimiento:
- El riego debe realizarse con regularidad para mantener la tierra húmeda, excepto durante sequías prolongadas o cuando se cultiva en suelos arenosos. Si es posible, instalar un sistema de riego es la mejor opción.
- Esta variedad requiere un fertilizante complejo para un crecimiento y desarrollo óptimos. La correcta aplicación de fertilizantes influye positivamente en la calidad de las hojas y el sabor del fruto.
- En primer lugar, es necesario corregir la acidez del suelo y asegurar cantidades suficientes de micronutrientes esenciales, como nitrógeno (N), fósforo (P), potasio (K) y magnesio (Mg). Los árboles de esta variedad requieren 150 kg de potasio, 120 kg de nitrógeno, 30 kg de magnesio y 20 kg de fósforo por hectárea durante toda la temporada.
La aplicación de estos nutrientes desempeña un papel fundamental durante la formación de yemas y la fructificación. Las deficiencias de micronutrientes pueden provocar diversos problemas, como el retraso en el crecimiento y la caída de las flores, la deformación de las hojas, manchas necróticas y la alteración de la fijación de nitrógeno en las plantas. - El boro es un elemento esencial para esta variedad. Una nutrición insuficiente puede provocar bajos rendimientos y frutos deformes.
- Se recomienda la fertilización foliar durante el tiempo seco y soleado (a una temperatura óptima de 12-26 grados).
- La poda de árboles comprende varias etapas clave. Primero, tras la plantación, se da forma al tronco y se seleccionan cinco ramas principales para formar la estructura del árbol. En los años siguientes, se realiza la poda de formación de la copa y la poda sanitaria.
- La eliminación de ramas que tienden a formar un tronco adicional, brotes laterales, brotes dañados y secos se realiza a principios de primavera.
- En verano, deben podarse los brotes que crecen verticalmente y se dirigen hacia el interior de la copa, conocidos como “brotes de agua”.
- Al podar, es importante evitar dañar la parte inferior de la copa, ya que esto puede alterar el equilibrio y la estructura del árbol. Tampoco se recomienda eliminar las ramas jóvenes, ya que podrían dar fruto en el futuro.
- Los frutos se cosechan unos días antes de su completa maduración. Deben recogerse con el tallo y almacenarse en un lugar fresco, oscuro y húmedo. Es importante ventilar el lugar periódicamente. Se recomienda revisar los frutos con regularidad para detectar cualquier signo de pudrición.
- × Evite podar más del 25% de la copa en una temporada para evitar estresar el árbol.
- × Evite podar durante el período de flujo activo de savia (principios de primavera) para prevenir la pérdida de savia y el debilitamiento del árbol.
Protección contra el frío
El peral Detskaya posee una resistencia al invierno comparable a la de otras variedades autóctonas de Rusia, soportando bajas temperaturas invernales y heladas primaverales. Los árboles maduros toleran bien el calor y la sequía. Sin embargo, una deficiencia de hierro, zinc, manganeso y boro puede reducir su resistencia a las heladas.
Para asegurar que la variedad de pera Detskaya sobreviva bien al frío invernal, deben tomarse varias precauciones:
- Se recomienda envolver el tronco del árbol con un material aislante especial o paja para protegerlo de las heladas.
- Conviene asegurarse de que las raíces del peral estén cubiertas con una capa de hojas secas o heno para retener el calor y protegerlas de las heladas.
- Es importante regar correctamente el peral durante el invierno. Evite el exceso de agua, ya que esto puede provocar que las raíces se congelen. Lo mejor es regar el peral por la mañana para que el agua tenga tiempo de penetrar y evitar que se congele por la noche.
Es importante prestar atención al estado del árbol antes de que llegue el invierno. Antes de las heladas, se recomienda podarlo y eliminar todas las ramas enfermas o dañadas. Esto ayudará al peral a sobrevivir mejor al invierno.
Enfermedades y plagas
Este árbol es muy resistente a las enfermedades fúngicas, pero requiere tratamiento para otras enfermedades. Los fungicidas a base de azufre se utilizan ampliamente para este fin. Los insecticidas, que se consiguen fácilmente en las tiendas, son eficaces contra los insectos.
Para salvar un árbol, lo mejor es empezar por la prevención:
- En otoño, se deben retirar y quemar todas las hojas caídas. En esta época del año, se rocía a los árboles con una solución de urea al 5 % y se utiliza una solución al 7 % para tratar el tronco.
- Cuando los brotes comiencen a abrirse, prepare una solución de caldo bordelés con una concentración del 3-4%. También puede utilizar 10 g de azofosfato o 40 g de una preparación a base de óxido de cobre, diluyendo 6 g por cada 10 litros de agua.
- Tras la floración, debe realizarse otro tratamiento.
Si las condiciones son favorables para el desarrollo de la sarna (alta humedad, baja temperatura), el número de tratamientos puede llegar a 6. Es necesario mantener intervalos de dos o tres semanas.
Ventajas y desventajas de la variedad de pera "Infantil"
Entre las cualidades positivas, los jardineros destacan especialmente las siguientes:
Existe un inconveniente: la necesidad de dar forma a la copa y podarla. Algunos jardineros no aprecian el pequeño tamaño de los perales, pero otros lo consideran una ventaja.
Reseñas de la variedad de pera para niños
La variedad de pera Detskaya requiere especial atención y cuidado durante el invierno para asegurar que siga deleitando con su deliciosa fruta la temporada siguiente. Sin embargo, el resto del año se considera una variedad de fácil cultivo. Posee un sabor delicado y una pulpa jugosa, gran resistencia y alta producción, lo que la convierte en una de las favoritas de muchos jardineros.