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La pera más resistente a las heladas es la Krasnobokaya.

La pera Krasnobokaya es una variedad relativamente nueva, pero ya se ha popularizado entre jardineros tanto principiantes como experimentados. Este cultivar posee numerosas características, como tolerancia a la sequía y a las heladas, resistencia a plagas y a enfermedades. Un cuidado adecuado es esencial para su pleno desarrollo.

Historia de la selección

Fue desarrollado en la Institución Científica Presupuestaria Estatal Federal por el Centro Federal de Investigación Agraria de la Rama Ural de la Academia de Ciencias de Rusia. Fue creado con la participación de los mejoradores E. A. Falkenberg, M. A. Mazunin y V. I. Putyatin.

El trabajo de mejoramiento genético comenzó en la década de 1970, pero la variedad no se incluyó en el Registro Estatal hasta 2002. Sus progenitores son las peras Nezhnost y Zheltoplodnaya.

Descripción de la pera Krasnobokaya con fotos

La planta tiene un aspecto prácticamente indistinguible del de otras variedades. Sin embargo, su atractivo aspecto y el gran tamaño de sus frutos llaman la atención de inmediato.

Árbol

Es una planta de tamaño mediano, que alcanza una altura de hasta 4 m. Su crecimiento es rápido, pero se ralentiza una vez que comienza la fructificación. Otras características distintivas:

  • La copa es escasa y tiene forma redondeada.
  • Las ramas tienen forma curva, extendiéndose desde el tronco en ángulo recto, con los extremos ligeramente curvados hacia arriba.
  • La corteza se está desprendiendo y presenta tonalidades marrones.
  • Los brotes son densos, con muchas lenticelas y grandes yemas pubescentes.
  • Las hojas son grandes, corrugadas y tienen las puntas arrugadas y retorcidas helicoidalmente. El limbo foliar es curvo y tiene el borde ondulado.
  • Las flores son grandes, en forma de copa, con pétalos ovalados de color rosa.

Árbol

Los frutos se forman en anillos, ramitas, lanzas y extremos de brotes de crecimiento.

Fruta

Se caracterizan por frutos grandes, simétricos y con forma de pera, cuyo peso varía de 150 a 180 g. A continuación se detallan sus características:

  • Al principio la cáscara es de color verde claro, pero gradualmente se vuelve verde amarillenta.
  • Donde más brilla el sol, la piel adquiere un "rubor" carmesí, de ahí su nombre.
  • La pulpa es tierna, de textura granulosa y consistencia aceitosa, y su color varía de blanco a crema amarillento.

Fruta

Su sabor es excelente y puede competir con el de los híbridos cultivados en regiones más meridionales.

Características de la pera Krasnobokaya

Además de su excelente sabor, posee otras características que conviene tener en cuenta antes de plantar un plantón en el jardín.

Evaluación de la degustación de la pera Krasnobokaya

Tiene un sabor agradable que rivaliza con el de otras variedades e híbridos más sensibles al clima de la región de cultivo. Su pulpa es marcadamente dulce, con un ligero toque ácido que aporta equilibrio y evita que resulte insípida. Posee una sutil acidez.

Evaluación de la degustación de la pera Krasnobokaya

Su característico aroma se mantiene incluso después del tratamiento térmico, lo que la convierte en una excelente opción para conservas caseras y elaboración de vino. Esta variedad tiene una puntuación de cata de 4,5 puntos.

Tiempo de maduración

Esta es una variedad de finales de otoño. La cosecha se realiza durante los últimos diez días de septiembre. Los frutos se suelen recolectar ligeramente verdes para evitar que se caigan demasiado pronto durante el período de maduración, en lugar de dejarlos madurar gradualmente durante diciembre o enero, como se suele hacer con las variedades de invierno.

Fructificación y rendimiento

Comienza a dar frutos aproximadamente entre 5 y 7 años después de su plantación en campo abierto. No tiene periodos de reposo vegetativo y produce fruta anualmente. En promedio, un árbol maduro de más de 10 años produce entre 30 y 40 kg de fruta. El rendimiento demostrado durante los ensayos oficiales de variedades fue de 105 quintales por hectárea.

Fructificación y rendimiento

Resistencia a factores adversos

Posee una buena resistencia a las condiciones climáticas adversas, lo que la hace idónea para el clima inestable típico de los Urales. Esta propiedad le permite producir cosechas con éxito incluso en condiciones climáticas variables.

Resistencia a las heladas de la pera Krasnobokaya

Se caracteriza por su resistencia al frío en un rango de -30 a -35 °C. Durante el proceso de desarrollo, las plántulas fueron expuestas a heladas inferiores a -45 °C y sobrevivieron con éxito, sufriendo solo daños menores y recuperándose rápidamente.

Polinizadores de la pera Krasnobokaya

Nombre resistencia a enfermedades período de maduración Resistencia a las heladas
Pera de lados rojos Alto Finales de otoño Hasta -35 °C
Norteño Promedio Principios de otoño Hasta -30 °C
Mito Alto Mediados de otoño Hasta -32 °C
Caído Promedio Finales de otoño Hasta -34 °C

Aunque no es oficialmente autoincompatible, sin polinizadores, la producción será muy escasa. Para asegurar la polinización, elija plantas vecinas cuyos periodos de floración coincidan y que sean capaces de sobrevivir en el clima local.

Entre los polinizadores comunes de esta variedad se incluyen los cultivares Severyanka, Mif y Povislaya. Plante al menos 3 o 4 plantas por parcela. La distancia máxima entre ellas no debe superar los 10 metros; de lo contrario, no se garantiza una polinización exitosa.

regiones en crecimiento

La variedad Krasnobokaya fue reconocida como la más adecuada para el cultivo en los Urales, pero los experimentos y la experiencia en jardinería han demostrado que su adaptabilidad permite un cultivo en una zona mucho más amplia. Es apta para el cultivo en Siberia y el Lejano Oriente, así como en regiones con un clima templado más suave.

Esta variedad también ha despertado interés en el extranjero. Se ha extendido con rapidez y éxito a Bielorrusia, Kazajistán y Ucrania. También se encuentra en las regiones bálticas.

resistencia a enfermedades

Presenta buena resistencia a enfermedades y plagas. Es extremadamente raro que sea atacada por ácaros de la sarna y de las agallas. Los jardineros rara vez reportan casos de oídio o citosporosis.

resistencia a enfermedades

Ventajas y desventajas

Además de su adaptabilidad a regiones frías, posee otras cualidades positivas. Ventajas del cultivo:

alto rendimiento;
que no requiere cuidados;
fructificación estable;
aspecto atractivo de las frutas;
excelente sabor;
almacenamiento a largo plazo;
buena transportabilidad;
alta comercialización;
resistencia al invierno
resistencia a la sequía;
altura media de los árboles;
resistencia a la sarna y a los ácaros de las agallas.

Entre las desventajas, los jardineros señalan la pulpa de grano fino, la presencia de notas ácidas en el sabor, una menor vida útil si se cosecha tarde y una tendencia a desmoronarse después de madurar completamente en el árbol.

Plantación del peral Krasnobokaya

Comience a sembrar en primavera, en la segunda quincena de mayo o incluso a principios de junio. Esto permite que la tierra se caliente lo suficiente y reduce al mínimo la probabilidad de heladas.

Criterios para la selección de una plántula
  • ✓ Para una mejor supervivencia, la edad de la plántula no debe exceder los 2 años.
  • ✓ El sistema radicular debe estar bien desarrollado, sin signos de pudrición o daños.

Al elegir un lugar de aterrizaje, tenga en cuenta varios criterios:

  • Buena iluminación y sin sombras densas (al menos 3 m de distancia de cualquier obstáculo).
  • Disponibilidad de protección contra fuertes ráfagas de viento y corrientes de aire frío.
  • La profundidad del agua subterránea es de 1 m o más por debajo del nivel del suelo.
  • Sustrato fértil y suelto: chernozem, sierozem forestal, franco arenoso o franco.
Los lugares más susceptibles al encharcamiento debido al estancamiento del agua de deshielo y de lluvia, como las tierras bajas o las zonas de la ladera más cercanas al pie de la colina, son los menos adecuados para la plantación.

La plantación de un plantón sigue un proceso estándar. Se recomienda que el hoyo tenga entre 70 y 80 cm de profundidad y diámetro. Es importante orientar correctamente las raíces del plantón, dirigiéndolas hacia abajo para evitar que se doblen o se hundan demasiado en la tierra. El cuello de la raíz debe quedar entre 5 y 6 cm por encima de la superficie del suelo.

Cuidado de la pera Krasnobokaya

El cuidado de un árbol garantiza su correcta supervivencia y desarrollo. Requiere ciertas medidas de cuidado. Siga estas recomendaciones:

  • Durante el primer año de plantación, riegue abundantemente cada 10 días si no llueve, utilizando 10 litros de agua por árbol.
  • Riega las plantas adultas 3 veces por temporada: antes de la floración, después de la floración y a finales de octubre.
  • Proporcione riego adicional durante períodos de calor extremo y sequía, según el estado del suelo en la zona del tronco.
  • Fertilice varias veces al año. En primavera, utilice fertilizantes orgánicos o nitrogenados, y durante la floración, fertilizantes complejos. En otoño, aplique un fertilizante de fósforo y potasio.
Errores al regar
  • × El riego con agua fría puede provocar un shock en el sistema radicular, especialmente en días calurosos.
  • El exceso de riego provoca la pudrición de las raíces y el desarrollo de enfermedades fúngicas.
Una copa dispersa y escalonada es adecuada para esta planta. Una vez formada la copa, realice únicamente una poda sanitaria en primavera y otoño. Elimine los brotes secos, dañados y los que crecen hacia adentro.

Recolección y almacenamiento

La fruta se recolecta de los árboles cuando aún está verde durante los últimos diez días de septiembre o principios de octubre. Retrasar la cosecha es contraproducente, ya que la fruta madura cae rápidamente al suelo, lo que afecta negativamente su conservación.

Señales de que las frutas están listas para la cosecha
  • ✓ Fácil separación del fruto de la rama con un ligero giro.
  • ✓ La aparición de un rubor característico en la piel, correspondiente a la variedad.

Recolección y almacenamiento

Su vida útil es de un máximo de tres meses. En condiciones desfavorables, este periodo puede reducirse a 20-30 días. Almacene la cosecha en un recipiente ventilado. Consérvela en un lugar oscuro y bien ventilado a una temperatura de 5-7 °C.

A bajas temperaturas, las frutas se estropean rápidamente en pocos días, la pulpa se vuelve acuosa y adquiere un sabor desagradable.

Preparándonos para el invierno

La preparación para el invierno incluye fertilizar con fertilizantes de fósforo y potasio, regar abundantemente y cubrir el tronco con mantillo. La necesidad de proteger el árbol del frío depende de las condiciones climáticas. Aísle el tronco y la zona radicular de los árboles jóvenes.

Reseñas de jardineros sobre la pera Krasnobokaya

Vsevolod, 41 años, Riazán.
Nuestro peral Krasnobokaya lleva varios años dando frutos sin parar. La cosecha es muy buena cada temporada: las ramas se doblan por el peso, por lo que hay que entutorarlas. La fruta es muy dulce y jugosa, pero la pulpa, en mi opinión, es un poco dura. El árbol tolera bien los inviernos y, hasta ahora, no se han detectado enfermedades ni plagas.
Anfisa, 51 años, Rostov del Don.
La pera Krasnobokaya es mi favorita. Sus frutos tienen un sabor excelente, dulce, jugoso y con una textura cremosa. Para obtener una buena cosecha, es fundamental contar con polinizadores y buena luz. Mi árbol nunca ha estado enfermo ni ha sufrido ataques de plagas.
Ulyana, 45 años, Vorónezh.
La pera Krasnobokaya es una variedad muy fácil de cultivar. Con cuidados básicos, cosecho al menos 40 kg de fruta al año. Me centro en la maduración, ya que la fruta se cae rápidamente y se conserva poco tiempo. Esto significa que tengo que procesarla pronto. Con ella preparo mermeladas, conservas y compotas.

La pera Krasnobokaya es una variedad de alto rendimiento y fácil cultivo, ideal para la región de los Urales. Es la preferida por los jardineros de todo el país. Es fundamental tener en cuenta ciertos factores, como los cuidados adecuados, ya que esto determina la resistencia de la planta y la cosecha futura.

Preguntas frecuentes

¿Qué tipo de portainjerto es el mejor para esta variedad?

¿Puede cultivarse en condiciones de alta humedad?

¿Cuál es el intervalo óptimo entre riegos durante un verano seco?

¿Qué plantas vecinas polinizadoras aumentarán la producción?

¿Cómo evitar la caída de los ovarios durante el primer año de fructificación?

¿Qué peligro supone un exceso de nitrógeno para esta variedad?

¿Cómo dar forma adecuada a la copa de un árbol joven?

¿Cuándo alcanzan los frutos la madurez técnica para su cosecha?

¿Cuánto tiempo se conservan las frutas después de ser recolectadas?

¿Por qué las peras tienen un sabor amargo y cómo se puede solucionar?

¿Qué plagas atacan con mayor frecuencia esta variedad?

¿Puedo cultivarla en una maceta en un balcón?

¿Qué período de dormancia se requiere para una fructificación estable?

¿Por qué las hojas jóvenes pueden volverse rojas?

¿Cuál es la fecha límite para la siembra de otoño en los Urales?

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