Reglas y características de la poda de perales

Para asegurar un crecimiento adecuado y una buena cosecha, los perales necesitan podarse a tiempo. Aprendamos sobre los diferentes tipos de poda, cómo dar forma a la copa y cómo cuidar el peral después de la poda.

¿Cuál es la mejor época para podar un peral?

Los cultivadores experimentados de árboles frutales recomiendan podar a principios de primavera. Los perales se pueden podar dos veces al año: a principios de primavera y en otoño.

En primavera, no solo se da forma a la copa, sino que también se eliminan las ramas dañadas por las heladas. En el período previo al invierno, también se permite la poda y el rejuvenecimiento del peral. Sin embargo, esto se recomienda únicamente para variedades resistentes al invierno, ya que la poda debilita significativamente el árbol y reduce su resistencia a las heladas.

Además, en otoño, las defensas del peral se debilitan y las esporas de hongos comienzan a propagarse activamente. Por lo tanto, podar los perales conlleva riesgos. Pero toda moneda tiene dos caras.

Beneficios de la poda otoñal:

• condiciones climáticas más predecibles (en primavera es fácil podar un árbol demasiado tarde o demasiado pronto);
• Tras una poda intensa en primavera (si fuera necesaria), la producción de peras disminuye, pero no en otoño;
• El árbol se recupera más fácilmente porque la planta no tiene que dividir su energía entre curar las heridas y formar frutos.

plazos

Para que la poda beneficie al árbol, es importante realizarla en el momento adecuado. Retrasar o apresurar la poda puede causarle graves daños, provocando enfermedades e incluso la muerte.

¿Cuándo se recomienda podar un peral?

• En primavera. La poda se realiza antes de que comience a fluir la savia. Lo ideal es dejar pasar solo unos días entre la poda y el inicio del flujo de savia. Una vez que la savia comienza a fluir, el sistema inmunitario del árbol se activa de inmediato, impidiendo el desarrollo de patógenos.
• En otoño. La principal señal para comenzar la poda es la caída de las hojas. Otro requisito son las temperaturas superiores a cero grados. Si el termómetro baja de -5 °C, no es necesario podar más.

No existen fechas exactas para la poda. Además, dependen de la región y las condiciones climáticas. En climas templados, la poda de otoño se completa durante la segunda decena de octubre, mientras que en primavera comienza a finales de marzo.

¿Qué tipos de poda existen?

La poda del peral se realiza en función de la edad del árbol y los objetivos deseados. Dependiendo de estos factores, se distinguen varios tipos de poda:

• Sanitario. Poda de ramas secas, dañadas, enfermas y congeladas. Época recomendada: cualquier época del año.
• Adelgazamiento. Dado que los perales producen muchos brotes, se eliminan los sobrantes para asegurar una adecuada circulación de aire dentro de la copa. Se podan las ramas que crecen hacia adentro, los chupones y los brotes que se cruzan.
• Formativo. La copa se forma en los primeros años de vida del árbol. Esto tiene un efecto positivo en su longevidad y fructificación.
• Estimulante. Su esencia radica en acortar los brotes. El objetivo es limitar el crecimiento de las ramas. El resultado es la estimulación del crecimiento de brotes laterales.
• Rejuvenecedor. Prolonga el período de fructificación del árbol y aumenta el rendimiento.

Reglas generales para la poda de perales según la temporada

Dependiendo de la época del año en que se realice la poda, deben seguirse ciertas normas. Además, se recomienda un tipo específico de poda para cada estación.

Primavera

Antes de que las yemas se hinchen y la savia empiece a fluir, comience la poda. Independientemente del tipo de poda y la edad del árbol, es importante seguir ciertas pautas. Esto evitará dañar el peral y garantizará que la poda sea beneficiosa.

Recorte las ramas delgadas con tijeras de podar afiladas y las ramas gruesas con una sierra para metales. Desinfecte todas las hojas con desinfectantes a base de alcohol.

Al podar, siga estas reglas:

1. Comience por aclarar la copa para permitir que la luz y el aire lleguen a todas las ramas frutales.
2. Después de aclarar, si es necesario, acorte el tronco central en 1/4 para formar una copa en forma de copa.
3. Desinfecta las heridas.
4. Elimine los brotes que crecen verticalmente, así como las ramas que apuntan hacia abajo; son improductivas.

Vea también un vídeo sobre la poda de perales en primavera:

Otoño

Se recomienda la poda otoñal para las peras de temporada temprana y media.

Reglas para la poda de otoño:

1. Poda tu peral con moderación en otoño; de lo contrario, el árbol gastará demasiada energía en recuperarse, lo cual es totalmente innecesario antes del invierno. Además, producirá demasiados brotes verticales.
2. Se recomienda eliminar las ramas por etapas, poco a poco cada año.
3. Comience a podar los brotes que crecen en un ángulo de 90 grados con respecto al tronco. Luego, continúe con los que crecen verticalmente.
4. Tras finalizar el trabajo, desinfecte las heridas.

Al podar las ramas, concéntrese en las crestas anulares de la corteza, ubicadas entre el tronco y la base de las ramas. Corte directamente a lo largo de la cresta, ya que contiene tejido que acelera la cicatrización.

Además de lo anterior, vea el siguiente video:

Verano

En verano, los perales solo se despuntan. Este procedimiento también se conoce como pinzamiento. Se pueden eliminar las puntas de los brotes con los dedos o con una herramienta de corte.

El pinzamiento requiere mucho más tiempo que la poda, pero no vale la pena omitirlo. Tras el pinzamiento, el árbol se revitaliza activamente, ya que utiliza los nutrientes de forma más eficiente y uniforme.

En verano, se puede podar un peral si ha desarrollado numerosos brotes jóvenes que están engrosando la copa. La respuesta del árbol puede depender del momento de la poda.

• Junio. Retrasa el crecimiento de los brotes. Esto provoca que las yemas axilares produzcan brotes de verano prematuramente. Las yemas foliares se transforman en yemas frutales. El despunte en junio afecta negativamente el crecimiento del árbol y complica su supervivencia invernal.
• Julio-agosto. En este momento, los brotes terminan de crecer. El pinzamiento favorece el desarrollo de las yemas axilares.

El siguiente vídeo explica cómo podar un peral en verano:

Poda basada en la edad y otros factores

Los perales se podan anualmente, según su edad y otras características. No existe un método de poda único para todas las situaciones; cada árbol requiere un enfoque individual.

Tras aterrizar

Los perales se caracterizan por un gran crecimiento anual y pocas ramas principales. Estas forman principalmente ramas pequeñas en forma de anillo y ramas cortas en forma de lanza. Otra característica de los perales es el rápido crecimiento del tronco principal. Este crecimiento debe redirigirse hacia las yemas inferiores, de lo contrario el peral crecerá demasiado alto.

Los viveros suelen vender plantones de dos años que constan de un tronco principal y 5 o 6 ramas laterales. Por lo tanto, comience la poda de formación de la copa del árbol joven durante su primer año:

1. Acorta el tronco entre 50 y 60 cm desde el nivel del suelo para estimular el crecimiento de ramas laterales.
2. Acorta las ramas laterales por encima de las yemas entre 10 y 15 cm.
   
3. Elimina los brotes cercanos al suelo para que la plántula no gaste energía desarrollando brotes inferiores. Además, tendrás que quitarlos después de todos modos.

La poda del árbol joven ayuda a que se establezca. Sus raíces aún son muy débiles, y si las yemas comienzan a desarrollarse rápidamente, no podrán proporcionarle al peral joven los nutrientes necesarios.

Si una plántula se planta y se poda en primavera, no requiere poda en otoño.

peral de dos años

En el segundo año, continúa la formación de la copa. Un árbol de dos años tiene ramas laterales; se deben seleccionar tres brotes y podar el resto.

Reglas para podar un árbol de dos años:

1. Lograr una distribución uniforme de las ramas alrededor del tronco.
2. El ángulo óptimo entre el tronco y las ramas es de 120 grados.
3. Las distancias verticales entre las ramas son de 10 a 22 cm.
4. Una vez que hayas seleccionado las ramas deseadas, poda el resto:
   • cortar las ramas que estén más bajas que la rama seleccionada más baja;
   • Las ramas que serán esqueléticas en el primer nivel, se cortarán en un tercer nivel;
   • Acortar el tronco central de manera que queden 80-90 cm desde el suelo hasta la rama más alejada del primer nivel.

Niño de tres años

Un peral de tres años se poda de forma muy similar a uno de dos años. Se sigue dando forma a la copa.

Poda de un peral de tres años:

1. Tu tarea consiste en organizar el segundo nivel. Debe haber unos 70 cm entre el primer y el segundo nivel.
2. Para el segundo nivel, seleccione tres ramas que crezcan con un ángulo pronunciado desde el tronco. Acórtelas un tercio. Recorte las ramas del primer nivel en la misma medida.
3. Corte el conductor principal, retrocediendo 40-50 cm desde la ubicación de la rama más lejana en el segundo nivel.
4. Recorta todas las demás ramas que crecen del tronco. Elimina cualquier brote sobrante que compita con ellas, dejando solo una: la dominante.

peral de cuatro años

En el cuarto año del árbol, se establece un tercer nivel similar. En esta ocasión, la distancia entre el segundo y el tercer nivel es de aproximadamente 40-50 cm.

Dos ramas que se dirigen en direcciones opuestas serán suficientes; el exceso se elimina. El tronco se acorta para estimular el crecimiento de las ramas laterales.

Niño de cinco años

Al quinto año, los jardineros habrán completado la formación de la copa. Si la poda se ha realizado correctamente durante los últimos cuatro años, el peral debería tener aproximadamente 4 metros de altura y tres niveles.

peral adulto

Lo mejor es podar un árbol de más de 5 o 6 años en primavera. Comience con una poda sanitaria. El procedimiento de poda posterior para un peral maduro es el siguiente:

1. Limpie el cañón. Tras la poda sanitaria, proceda a la limpieza del tronco. Esto implica eliminar los numerosos brotes que crecen del tronco central.
2. Eliminar competidores. Los perales suelen desarrollar brotes secundarios que crecen paralelos al tronco. Pódalos. El árbol debe tener un solo tronco principal.
3. Limitar el crecimiento vertical. Los perales tienen la característica de crecer hacia arriba durante toda su vida. Las ramas superiores que se extienden hacia arriba deben podarse.
4. Realizar un aclaramiento de la coronilla. Elimine todas las ramas que crezcan verticalmente hacia arriba, hacia abajo o que se crucen. Otra tarea al aclarar el follaje es la poda de chupones. Reduzca el crecimiento anual en tres yemas.

Viejo

Los perales viejos se benefician de la regeneración. Esto no se logra en uno o dos años; se requieren varios años para regenerar el árbol adecuadamente sin perjudicar su salud. Cuando se elimina una rama vieja y debilitada, se cultiva una nueva para reemplazarla.

La proporción máxima de ramas que se pueden eliminar a la vez es 1/3 de la masa total.

Los árboles descuidados también pueden necesitar rejuvenecimiento. Incluso con abundante follaje verde, producen poca fruta. Revivir árboles viejos es difícil, pero posible. Para prevenir daños por estrés causado por la poda excesiva, se realizan tres podas con intervalos de uno o dos años.

Cómo rejuvenecer una pera vieja:

1. Forma dos niveles en el árbol, dejando un espacio de 1 metro entre ellos. Corta el tronco donde nace la rama más alta.
2. Deje de 5 a 7 ramas fuertes en cada nivel. Corte el resto a ras del tronco.
3. Limpie cada rama principal de brotes sobrantes, recorte los chupones y las ramas que se cruzan. Corte todos los brotes del tronco.

Para rejuvenecer un árbol viejo, los jardineros a menudo simplemente lo cortan por la mitad o a una altura de 1,5 metros del suelo. Al año siguiente, los brotes resultantes se utilizan para formar un nuevo árbol con una copa regular o en forma de cuenco.

pera columnar

La poda columnar del peral se realiza principalmente con fines decorativos. Solo se recortan las ramas laterales para mantener la forma compacta del árbol. El tronco se deja intacto.

Para mantener los perales columnares en condiciones normales, basta con una poda sanitaria anual, durante la cual se eliminan las ramas rotas y secas del interior de la copa.

Enano

Estas peras se cultivan con especial frecuencia en zonas de clima adverso. Se cubren durante el invierno para protegerlas de las heladas.

Cómo dar forma a un peral enano:

1. Inmediatamente después de plantar, pode el árbol a una altura de 40-50 cm desde el suelo.
2. En el segundo año, pode las ramas laterales (generalmente 4 o 5) en un tercio.
3. Poda el tronco entre 15 y 20 cm.

En los años siguientes, reduzca el crecimiento en un tercio. La altura de un peral enano debe ser de 1,5 a 2 m.

pera grande

Un árbol demasiado alto y frondoso puede causar problemas importantes en un jardín. Si mide más de 3 metros, su cuidado se complica.

Un peral demasiado crecido debe podarse entre 1,5 y 2 metros de altura. A continuación, se eliminan todas las ramas muertas y viejas. Los pasos siguientes dependerán de la edad y el estado del árbol.

Formación de la corona

Esto se realiza a lo largo de varias temporadas. El patrón de poda depende de la forma de copa deseada.

Las personas con amplia experiencia en jardinería afirman que las formas de copa más prácticas para un peral son la de copa y la de huso.

Forma escalonada dispersa

Esta es la opción más sencilla. El árbol adquiere la forma más natural posible. Las ramas se disponen en niveles de 2 o 3 ramas.

Cómo formar una corona de capas dispersas:

1. Seleccione una sección del tronco que servirá como estándar – aproximadamente 50 cm.
2. Mide 40 cm desde el tronco; estas serán las ramas principales del primer nivel. Se poda el tronco central, justo por encima de una yema fuerte, de la cual brotará un retoño que continuará el tronco.
3. La rama principal debe ser 20 cm más alta que las ramas laterales.
4. Tras un año, elimine los brotes del tronco. A continuación, comience a formar los estratos según el esquema descrito anteriormente.
5. Forme un nivel cada año. Deje tres ramas en el primer nivel y pode el resto para ralentizar su crecimiento y aumentar la producción.

Niveles mejorados

Esta es una versión mejorada del esquema anterior de formación de la copa, en la que se dejan ramas esqueléticas adicionales. Así, en el primer nivel, en lugar de tres, se dejan cuatro ramas, y en el segundo nivel, se dejan aproximadamente seis yemas.

Esquema recomendado:

• en el primer nivel - 4 sucursales;
• en la siguiente - 2-3 ramas;
• Falta el tercer nivel; en su lugar, hay dos ramas separadas.

Corona fusiforme

Este patrón es el preferido por los jardineros profesionales. Las peras fusiformes dan fruto antes, tienen altos rendimientos y se benefician de una buena ventilación y luz en las ramas fructíferas.

La característica principal de este diseño son las numerosas ramas semiesqueletales. Estas se atan en posición horizontal y se disponen en espiral, con una separación de dos a tres veces entre ellas.

La desventaja de este diseño es que las ramas inferiores se inclinan, lo que dificulta el cuidado del tronco y del portainjerto.

en forma de copa

Otro nombre para esta forma de copa es «en forma de jarrón». Este diseño consiste en podar sin seleccionar las ramas principales (las ramas principales se disponen en una sola hilera). La rama principal se poda durante el primer año de plantación, dejando de 3 a 4 ramas para formar la estructura.

forma semiplana

Esta opción es ideal para parcelas pequeñas. Presenta de 4 a 6 ramas dispuestas a un ángulo de 50° con respecto al tronco. La fila inferior tiene dos ramas que crecen en simetría especular.

En el segundo nivel y los siguientes, solo quedan dos ramas. Para un árbol vigoroso, la distancia ideal entre niveles es de 1 m; para un árbol de tamaño mediano, de 0,8 m.

Preguntas generales sobre la poda de perales

La poda se considera la tarea más difícil y compleja del cultivo de árboles frutales. Los principiantes suelen sentirse perdidos al intentar podar sus árboles por sí mismos. Veamos algunas preguntas frecuentes entre los jardineros inexpertos:

• ¿Se puede podar la copa de un peral?El tronco principal se poda solo en plántulas jóvenes y solo una vez al año, de lo contrario el árbol crecerá demasiado.
• ¿Es necesario podar los chupones?Estos son competidores de los líderes y deben ser eliminados sin piedad. No aportan nada y solo sirven para estorbar.
  Pero hay casos en que se utilizan chupones para formar brotes fructíferos completos. Para ello, los brotes se guían horizontalmente cortándolos hasta una yema exterior o doblándolos hacia atrás con una cuerda.
• Poda a una rama de reemplazo: ¿por qué y cómo se realiza? Este método de poda permite formar una unidad fructífera, que consta de una o más ramas fructíferas y una rama de reemplazo. Generalmente se realiza a partir del cuarto año de crecimiento.
  El proceso consiste en podar los brotes con yemas florales para la fructificación. Se elimina un tercio o un cuarto de la longitud del brote. El resto de los brotes se dejan crecer, conservando dos o tres yemas.
• ¿Cómo podar un peral congelado?La poda se realiza teniendo en cuenta los daños sufridos. Si la copa de un árbol de un año plantado a la sombra está dañada, debe recortarse un tercio de su longitud. No obstante, este procedimiento se recomienda para todos los árboles jóvenes que hayan sobrevivido al invierno.
  Tras el invierno, se podan las ramas de los árboles maduros (ya sea por completo o hasta la madera sana), según la gravedad de los daños. Las zonas afectadas se identifican fácilmente por su color oscuro (donde la corteza se congela, se torna negra o marrón oscuro).
• ¿Cómo cortar una rama gruesa? La poda se realiza por etapas. Este método es práctico para el jardinero y no daña el peral. Al realizar este tipo de poda, es importante no dañar el árbol, ya que se sacrifica su atractivo visual.
  Es necesario esperar a que las yemas latentes despierten para que broten nuevos tallos. Una vez que el tronco haya desarrollado algunas ramas, se puede comenzar a dar forma a la copa.

Particularidades de la poda de perales en diferentes regiones, incluida Siberia.

En climas rigurosos, sobre todo en las regiones de los Urales y Siberia, los perales se podan para darles forma de arbusto. Este tipo de árbol es más fácil de proteger de las heladas durante el invierno. Su tronco mide solo entre 10 y 15 cm (pero no más de 30 cm), y la disposición de las ramas principales es aleatoria.

Al dar forma a la copa de un árbol joven, se podan moderadamente las ramas principales y se aclaran las semi-principales. Al quinto año, se poda el tronco central a la altura de las ramas superiores. La altura del arbusto es de 2 a 2,5 m, suficiente para un crecimiento y fructificación normales.

En zonas con inviernos fríos, se utiliza una forma de copa rastrera:

• Las plántulas se plantan en un ángulo de 45 grados, con sus puntas orientadas hacia el sur.
• A lo largo de tres años, se forma un árbol con 2 a 4 ramas esqueléticas, de aproximadamente 1 m de largo. Luego, se deja un par de brotes verticales en cada rama y se eliminan todos los demás.

En las regiones de clima cálido se observa un enfoque diferente en la poda. Por ejemplo, en Crimea, donde el clima es particularmente favorable para los árboles frutales, los perales se pueden podar casi todo el año y los daños por heladas son prácticamente inexistentes o extremadamente raros.

¿Cómo cuidar las peras después de la poda?

Los perales generalmente toleran bien la poda, sobre todo si el jardinero ha seguido las normas descritas anteriormente y ha desinfectado las herramientas y los esquejes. Es importante evitar que la infección penetre en los cortes expuestos durante la poda.

Tras la poda, incluso las menores, el árbol se debilita porque debe invertir energía en recuperarse, cicatrizando las heridas causadas por las sierras. Durante este periodo, el riego oportuno y una buena nutrición son especialmente importantes.

Cómo cuidar un peral después de la poda:

• Procesamiento de cortes. Para evitar que las heridas abiertas se infecten, se sellan con un compuesto protector. Los jardineros consideran que el mejor sellador para cortes en perales es una pintura al óleo natural con aceite secante. Una pasta especial para jardinería también se considera una buena opción.
  Las heridas grandes (de más de 1 cm de diámetro) deben tratarse. Las heridas pequeñas suelen cicatrizar fácil y rápidamente, sin consecuencias para el árbol.
• RiegoEl árbol se riega al menos tres veces por temporada: antes de la brotación, después de la floración y después de la cosecha. El intervalo de riego recomendado es de 5 a 20 cubos, según la edad del árbol.
• Fertilizante superficial. Durante la temporada, el árbol se fertiliza 5 veces:
  • Antes de la floración. Añade 30 gramos de nitrato de amonio o la misma cantidad de urea. Simplemente espárcelo alrededor del tronco del árbol y rastrilla para incorporarlo a la tierra.
  • Al comienzo de la floración. Agua con urea. Preparar una solución de 100 g por cada cubo de agua.
  • Después de que se caigan las inflorescencias. Agregar una solución de nitroammophoska - 50 g por 10 l de agua.
  • Antes de que maduren los frutos. En junio se realiza la fertilización foliar. Se rocía el árbol con una solución de sulfato de potasio (5 g por litro de agua). En julio se vuelve a rociar el peral, esta vez con sulfato de magnesio (100 g por 5 litros de agua).
  • Después de la cosecha. Se añade ceniza de madera al suelo antes del invierno – 200 g por 1 m².

La poda del peral es una práctica agrícola necesaria, sin la cual no se pueden esperar altos rendimientos. Una correcta formación de la copa facilita la cosecha, previene daños por heladas y mantiene el árbol con un aspecto hermoso y bien cuidado.

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