Lo más importante sobre la pera Zhegalov's Memory: descripción e instrucciones de cultivo

«Memoria de Zhegalov» ​​es el nombre de una variedad de pera de otoño tardío que se caracteriza por su fructificación temprana, rendimientos consistentemente buenos y resistencia a las heladas. Además de su agradable sabor, atrae a los jardineros por su gran resistencia. El árbol es resistente a las enfermedades fúngicas y rara vez se ve afectado por la sarna.

Historia de la selección

Esta variedad de frutal se desarrolló gracias a los esfuerzos de científicos rusos que representan a la Academia Agrícola de Moscú K. A. Timiryazev:

• S. T. Chizhova;
• S. P. Potapova.

Para obtenerla, cruzaron la variedad Belleza del Bosque con la variedad Olga. La nueva variedad recibió el nombre del famoso fitomejorador, genetista, mejorador y creador de numerosas variedades de cultivos agrícolas ruso y soviético, S. I. Zhegalov.

Descripción del árbol y sus frutos

Esta variedad de pera presenta buenas tasas de crecimiento y desarrollo. Se caracteriza por un desarrollo promedio de yemas y una escasa formación de brotes. Las características del árbol incluyen:

• altura: no excede de 3-4 m;
• trompa: fuerte, cubierto de corteza gris;
• corona: de densidad media, con follaje moderado, en forma de embudo en plantas jóvenes y ovalado-redondo en plantas adultas;
• ramas esqueléticas: creciendo oblicuamente verticalmente;
• brotes: de color marrón, caracterizado por longitud y grosor medios, curvo, de sección transversal redonda, sin pubescencia;
• follaje: de color verde oscuro, coriácea, elástica, lisa, de tamaño mediano, de forma ovalada alargada con bordes serrados, sin pelusa en la superficie ni en el reverso de la lámina foliar;
• inflorescencias: consisten en 5-7 pequeños brotes en forma de copa de color blanco.

La pera Pamyat Zhegalova produce frutos de tamaño mediano en tallos robustos que no se desprenden fácilmente al madurar. Su aspecto no es particularmente atractivo. Su comercialización es promedio. La puntuación de su apariencia es de 4,2 a 4,3 puntos. Los frutos presentan las siguientes características:

• masa — 120-130 g;
• forma - bicónico u obovado;
• colorante - verde amarillento con un pequeño rubor rojo pálido y borroso, con un ligero tono óxido;
• cáscara - delgada, de densidad media (no perceptible al comer la pera), con un brillo lustroso y la presencia de pequeños puntos subcutáneos;
• pulpa - De color crema o amarillo claro, de grano medio, aceitoso, aromático, jugoso, se deshace en la boca;
• número de semillas — 5-7 piezas.

Las cualidades gustativas de la cosecha de esta variedad son buenas. Su sabor combina armoniosamente el dulzor con un toque ácido y una sutil acidez. Obtiene una puntuación de 4,1 a 4,3 puntos.

Las peras son relativamente fáciles de transportar y se conservan durante mucho tiempo. El tiempo de almacenamiento varía según las condiciones de conservación.

• 25-30 días - en un lugar seco y fresco;
• 100-120 días - en el refrigerador, a una temperatura de 0°C.

¿Para qué regiones es adecuado?

La variedad 'Zhegalova Pamyat' se incorporó al Registro Estatal Ruso en 2001. Fue aprobada para su cultivo en el clima de la región central del país. Los jardineros también la cultivan con éxito en otras regiones. Es especialmente común en la zona central del país.

Características

Si tiene previsto cultivar una variedad en su jardín, primero familiarícese con sus características técnicas y otra información general.

Composición química

Los frutos del pomelo Pamyati Zhegalova contienen al menos un 16,6 % de materia seca, un 9,2 % de azúcares naturales y un 0,41 % de ácidos. Su valor nutricional es de 42 kcal/100 g. Son ricos en numerosos componentes saludables.

• minerales, en particular hierro, potasio y fósforo;
• vitaminas: A, E, C, K, PP, grupo B;
• fibra;
• aceites esenciales;
• glucosa y fructosa;
• flavonoides;
• aminoácidos esenciales.

Al incorporar frutas jugosas y sabrosas a tu dieta otoñal, obtendrás numerosos beneficios para la salud. Ofrecen los siguientes beneficios curativos:

• aumentar la inmunidad;
• fortalece las paredes del corazón y de los vasos sanguíneos;
• alivio de los procesos inflamatorios;
• eliminación de la hinchazón;
• mejora de la hematopoyesis, aumento del contenido de hemoglobina;
• normalización del tracto gastrointestinal y de la glándula tiroides;
• equilibrar los niveles hormonales;
• fortaleciendo el sistema nervioso;
• tonificar el cuerpo;
• aceleración de la regeneración de tejidos y la cicatrización de heridas;
• bajar la temperatura (las frutas contienen el antibiótico arbutina);
• Alivio de la acidez estomacal.

No abuses de este saludable manjar. No comas más de 2 o 3 peras al día (no con el estómago vacío). El consumo excesivo puede causar hinchazón, gases, diarrea o estreñimiento, y reacciones alérgicas.

resistencia a las heladas y la sequía

La variedad frutal Pamyat Zhegalova se caracteriza por su buena tolerancia a las condiciones climáticas adversas:

• resistencia al frío El árbol es superior a la media, puede soportar heladas de hasta -30 ℃ con una buena preparación para el invierno;
• resistencia a la sequía — En promedio, el cultivo tolera períodos cortos sin precipitaciones y riegos escasos sin complicaciones graves (sin embargo, la falta de humedad afecta negativamente la productividad de la pera y la calidad de la fruta).

Resistencia a enfermedades y plagas

Esta variedad agrada a los jardineros aficionados por su gran resistencia. Con los cuidados adecuados, los perales son resistentes a las infecciones fúngicas, en particular a la sarna. Son moderadamente susceptibles al ataque de plagas.

Los jardineros experimentados, al cultivar Pamyat Zhegalova, no descuidan los tratamientos preventivos contra enfermedades y parásitos, que ayudan a mantener la salud del árbol y a proteger la cosecha del deterioro.

Productividad y ciclo de fructificación

Esta variedad de pera es precoz. Produce su primera cosecha al tercer o cuarto año después de la plantación, a diferencia de muchas otras variedades, que alcanzan la madurez productiva al quinto o sexto año. Sus principales características técnicas son las siguientes:

• El período de maduración de la fruta es a finales de otoño (a partir de mediados de septiembre);
• La época de recolección masiva de peras son los últimos diez días del mes;
• La fructificación es regular y anual;
• rendimiento - estable, 40 kg de 1 árbol adulto (las plantas jóvenes rinden a partir de 10 kg);
• La productividad media de la siembra es de 12.200 kg por 1 ha en cultivo industrial (superior a la de la variedad de control, Lyubimitsa Yakovleva).

La tasa de fertilidad del peral Zhegalov, de 40 kg por tronco, se considera media. Es comparable a la del conocido peral Oktyabrskaya.

Autofertilidad

El árbol frutal es autoincompatible. Para producir fruta, requiere que los polinizadores adecuados crezcan en la misma zona. Las variedades de pera que florecen al mismo tiempo que el árbol (a finales de mayo) son idóneas para este fin.

Los jardineros consideran que los siguientes son los mejores donantes de polen para ella:

• Chizhevskaya;
• Catedral;
• El favorito de Yakovlev;
• Bergamota Moscú.

Usos de las frutas

La cosecha de peras de Pamyat Zhegalova se aprovecha para el consumo. Con estas jugosas y deliciosas frutas, se elaboran mermeladas, conservas, pastillas, confituras y fruta confitada. Se añaden a postres y ensaladas de frutas, y se utilizan como relleno de tartas. También se emplean para zumos y compotas. Además, se conservan para el invierno y se secan.

Consume la fruta madura cruda para obtener el máximo beneficio para la salud. Es un postre otoñal maravilloso, repleto de vitaminas. No la peles; la piel es rica en fibra y antioxidantes. Su textura fina y suave hace que apenas se note, y no altera el sabor de la fruta.

Aterrizaje

Para obtener la máxima productividad de la pera Pamyat Zhegalova, cultívela siguiendo estrictamente las prácticas agrícolas adecuadas. Comience con una correcta plantación. Esto determinará la supervivencia y el desarrollo posterior de la plántula.

plazos

Al trasplantar un árbol de una sola variedad a su jardín, hágalo en el momento más apropiado:

• En primaveraRealice la siembra antes de que los brotes comiencen a abrirse. Puede comenzar a sembrar después de que la nieve se derrita y la tierra se caliente, antes de que la savia comience a fluir.
  Para la zona central del país, la época óptima es la segunda quincena de abril o principios de mayo. Para las zonas con un clima más adverso, mediados de mayo.
  Este procedimiento primaveral reduce el riesgo de daños por heladas en la plántula y le da tiempo suficiente para echar raíces antes del invierno.
• En otoñoLa siembra debe comenzar antes de mediados de octubre. El objetivo es hacerlo 14 días antes del inicio del frío intenso (heladas).
  Este procedimiento se recomienda para zonas con clima templado o cálido. El árbol deberá estar bien aislado para asegurar su supervivencia durante el invierno y su crecimiento en primavera. También necesita protección contra roedores.

Selección del lugar y preparación

Seleccione un lugar en su parcela de jardín para la pera Pamyat Zhegalova que cumpla con los siguientes requisitos:

• abundantemente bañado por la luz del sol (es necesario para asegurar un buen crecimiento del cultivo, para obtener frutos más grandes y dulces);
• Sin viento y protegida de las corrientes de aire;
• nivelado o ubicado en una ligera elevación;
• que no esté inundado por aguas subterráneas (debe estar ubicado a una profundidad de al menos 3 m desde la superficie del suelo);
• ubicado al menos a 3 m de distancia de edificios altos;
• Con suelo ligero, suelto y fértil (los suelos arcillosos pesados ​​provocan un desarrollo lento del peral, están contraindicados para él).

Será necesario remover la tierra de la zona seleccionada y limpiarla de maleza y restos vegetales. Si el suelo está agotado, se deberá fertilizar con materia orgánica.

Cava un hoyo con antelación: en otoño si planeas plantar en primavera, o unas semanas antes, entre septiembre y octubre. El hoyo debe tener las siguientes dimensiones:

• profundidad - 0,8 m;
• diámetro - 1 m.

Cubre el fondo del hoyo con una capa de drenaje (arcilla expandida, guijarros o ladrillos rotos). Rellénalo parcialmente con una mezcla de tierra, turba, compost y ceniza de madera. En primavera, clava una estaca en el hoyo para que sirva de soporte al árbol joven.

Preparación de plántulas

Adquiera la variedad Pamyat Zhegalova en un vivero, no a un vendedor poco fiable en el mercado. Elija un ejemplar de dos años con un sistema radicular fibroso y bien desarrollado, sin signos de pudrición ni daños. Lo ideal es optar por un árbol cultivado en contenedor.

Antes de comprar, inspeccione cuidadosamente la planta. Debe cumplir con los siguientes requisitos:

• tener un tronco liso, sin grietas ni rebabas;
• con un sitio de injerto limpio;
• estar libre de defectos (daños, signos de enfermedad o daños por parásitos, etc.);
• con yemas cerradas o ligeramente hinchadas (no con hojas en floración).

Antes de plantar un peral joven, realice algunos trabajos preparatorios para asegurar que enraíce más rápidamente y se desarrolle adecuadamente:

• eliminación de segmentos dañados o secos de brotes de raíces;
• acortar las puntas de las raíces excesivamente largas utilizando tijeras de podar afiladas (esta manipulación ayudará a estimular el crecimiento y la ramificación de la parte subterránea de la planta);
• podar los brotes largos y dejar algunos brotes;
• Remojar las raíces de la plántula en agua a temperatura ambiente durante 3-8 horas (se puede agregar un agente estimulante del crecimiento).

Diagrama de siembra

Plante los perales Pamyat Zhegalova en su jardín en hileras, siguiendo las siguientes pautas de plantación en grupo:

• distancia entre plántulas - 5 m;
• La distancia entre hileras es de 3 m.

Siguiendo este plan, le proporcionarás al cultivo el espacio nutricional suficiente para su correcto desarrollo. En estas condiciones, la pera rendirá al máximo, produciendo una cosecha abundante y de alta calidad.

Completa las labores de plantación en tu terreno dentro del plazo establecido, siguiendo el algoritmo de acciones paso a paso:

1. Coloca con cuidado la plántula en el hoyo, sobre un montículo de mezcla de tierra nutritiva. Extiende las raíces.
2. Rellena el hoyo con tierra. Asegúrate de que el cuello de la raíz del peral quede a 6 cm por encima del suelo.
3. Compacta la tierra alrededor del tronco.
4. Riega el árbol abundantemente.
5. Átalo a una estaca.
6. Cubra el círculo alrededor del tronco del árbol con una capa de materia orgánica.

Cuidado de un peral

Siga los cuidados habituales para la pera Pamyat Zhegalova para garantizar su buena salud y una producción abundante y constante. Riéguela con regularidad. No olvide fertilizarla, podarla y darle forma a la copa.

Riego y fertilización

Riega el peral por la base, utilizando 30 litros de agua limpia y sedimentada (preferiblemente de río o de lluvia) por tronco. La frecuencia de este riego depende de muchos factores:

• edad de la cosecha de fruta;
• condiciones meteorológicas;
• estaciones.

Los jardineros experimentados siguen un programa de riego para asegurar que el árbol reciba la cantidad necesaria de humedad durante los períodos de mayor necesidad:

• En primaveraHumedezca la tierra alrededor del tronco del peral al menos dos veces por temporada. No permita que la tierra se seque por completo.
• En veranoRiega los frutales dos veces en junio: a principios y a mediados de mes. Un tercer riego debe realizarse en agosto (esto es esencial si el verano fue caluroso y seco).
• En otoñoBastará con “regar” el árbol una sola vez, a principios de septiembre.

Si es posible, utilice riego por aspersión para la variedad Pamyat Zhegalova. Esto garantiza una distribución más uniforme de la humedad y ayuda a crear un microclima favorable para el crecimiento de la planta.

Para asegurar una productividad alta y constante de sus perales, fertilícelos. Aplique el fertilizante según el siguiente programa:

• En primaveraUtilice fertilizantes con alto contenido de nitrógeno. Son esenciales para el crecimiento de una masa verde sana.
  Opta por sustancias naturales, como excrementos de aves. Prepara una solución (500 g por cada 10 litros de agua). Déjala reposar durante 24 horas antes de usarla.
• En veranoEn esta época del año, la planta necesita nutrientes como potasio y fósforo. El árbol los necesita para formar frutos grandes y sabrosos. Se recomienda la fertilización foliar.
  Rocíe la corona con fertilizante líquido dos veces: a mediados de julio y tres semanas después. Aplique sulfuro de potasio y superfosfato disueltos en agua al follaje (15 g de cada uno por cada 10 litros).
• En otoñoRepita la aplicación de compuestos de potasio y fósforo. Aplique superfosfato seco (30 g) y sal de potasio (15 g) debajo de la planta. Incorpórelos al suelo y luego riegue. Estas sustancias también pueden usarse en solución acuosa.

Cuidado del suelo

El tronco del peral requiere tantos cuidados como el propio árbol. Siga estos pasos esenciales:

• aflojar la tierra (necesario para mejorar su permeabilidad al aire y al agua, una entrega más rápida de nutrientes a las raíces al aplicar fertilizantes, para prevenir la formación de una costra densa en el suelo después de la lluvia y el riego);
• deshierbe (La eliminación oportuna de las malas hierbas reduce el riesgo de propagación de infecciones y ataques de plagas en los perales);
• acolchado (Cubra la zona alrededor del tronco del árbol con una capa de 5-7 cm de materia orgánica para conservar la humedad del suelo, mejorar su estructura y suprimir el crecimiento de malas hierbas).

poda de la copa

La poda de formación no solo le da al árbol una apariencia cuidada, sino que también promueve su máxima productividad. Siga estas pautas:

• Durante el primer año después de la plantación, acorte el tronco y las ramas que crecen hacia arriba para estimular la aparición de brotes laterales;
• El próximo año, seleccione las 4 ramas laterales más fuertes y córtelas a 1/3 de su longitud (esta técnica tiene como objetivo formar el marco del árbol);
• Luego, continúa formando una hermosa copa, eliminando todo lo innecesario y deshaciéndote de las ramas débiles y dañadas;
• Para la poda, utilice herramientas de jardín afiladas, limpias y desinfectadas;
• Realizar el trabajo a finales de febrero o en marzo, antes de que comience a fluir la savia;
• Practica la poda de verano para eliminar los brotes sobrantes.

Para la pera Pamyat Zhegalova, se debe realizar no solo un proceso de formación, sino también uno sanitario. Esto implica eliminar las ramas improductivas: deformadas, rotas, secas o infectadas.

Encalado de madera

Se recomienda este procedimiento para proteger los árboles frutales de plagas, quemaduras solares y fluctuaciones de temperatura. Es especialmente útil para prepararlos para la temporada de frío. Realícelo en los siguientes momentos:

• en otoño, después de que las hojas hayan caído;
• principios de primavera, antes de que empiece a fluir la savia.

Para encalar, utilice pintura para jardín comprada o una mezcla casera (prepárela con cal apagada, arcilla, estiércol, sulfato de cobre y agua). Aplique la mezcla con una brocha al tronco y las ramas inferiores en dos capas.

Preparando las peras para el invierno

La variedad "Memoria de Zhigalov" posee una resistencia al frío superior a la media. Los árboles jóvenes y aquellos que crecen en climas rigurosos requieren una preparación adecuada para la temporada de frío en otoño:

• Riega abundantemente antes de que lleguen las heladas;
• Cubra el área alrededor del tronco del árbol con una capa gruesa (al menos 10-15 cm) de mantillo orgánico: turba, aserrín, compost;
• Envuelve el árbol con agrofibra y cúbrelo con ramas de abeto;
• Proteja la parte inferior del maletero de los roedores con una red especial o fieltro para techos.

Métodos de reproducción

Para cultivar nuevas plantas de esta variedad, no es necesario comprarlas en un vivero. Se pueden utilizar los siguientes métodos de propagación:

• Mediante la vacunaciónUtilice una planta silvestre con un sistema radicular desarrollado. Injerte un esqueje o una yema en ella. Este método conserva las características varietales de la planta.
  
• Por esquejesEnraíza el material de plantación tomado de la planta madre.
  
• CapasDobla los brotes jóvenes hacia la superficie del suelo y entiérralos, y después de que aparezcan las raíces, sepáralos del árbol madre.
  
• brotes de raízÚselo para obtener material de plantación que se trasladará a una nueva ubicación en el jardín.
  

Cómo aumentar tu cosecha: consejos útiles

Jardineros experimentados ofrecen algunos consejos a los principiantes sobre cómo lograr la máxima productividad de los árboles al cultivar la variedad 'Memoria de Zhegalov':

• Poda adecuada de la copa — la clave para una cosecha abundante. Controle el estado del conductor central, que desempeña un papel fundamental en la distribución de nutrientes. Controle su longitud y acórtelo si es necesario.
  Localiza el punto donde se encuentra el brote más bajo y poda ligeramente por encima. Esta técnica ayuda a crear una copa compacta y a redirigir la energía de la planta hacia la formación de brotes laterales.
  Elimine las ramas sobrantes, incluidas las que crecen hacia abajo y las que son excesivamente largas. Esto mejorará la ventilación y la entrada de luz en la copa.
• Polinizadores — garantía de una alta cosecha. La variedad Pamyat Zhegalova requiere las fuentes de polen adecuadas para asegurar una abundante fructificación. Se recomienda plantar cerca del peral variedades que aumenten significativamente la productividad, como Lada y Avgustovskaya.
• Fertilizante superficialPara asegurar una abundante cosecha de frutos, fertilice la planta tanto en las raíces como en el follaje. Es fundamental rociar la copa con soluciones nutritivas ricas en potasio y fósforo, ya que esto no solo aumenta la producción, sino que también mejora la calidad de la fruta. Para ello, utilice urea, superfosfato, sulfato de potasio y fertilizantes complejos.
• Prevención de enfermedades y plagasNo descuides el cuidado de tus árboles para mantenerlos sanos. Si tu peral es atacado por hongos o plagas, perderás una parte importante de la cosecha.

Plagas y enfermedades

La variedad Pamyat Zhegalova se caracteriza por su buena resistencia a las infecciones fúngicas, en particular a la sarna. Presenta una resistencia moderada a las plagas. Los problemas de salud en los perales se manifiestan con un cuidado deficiente o en años desfavorables.

Para prevenir ataques masivos de plagas en los árboles frutales, atrae a sus enemigos naturales al jardín:

• crisopa;
• mariquitas de siete puntos;
• libélulas.

Plante cerca del peral plantas con flores de aroma intenso que repelen las plagas: tanaceto, caléndula, menta y caléndula. Para prevenir el problema, aplique infusiones de hierbas en la copa del árbol semanalmente.

• bardana (700 g por 10 l de agua) - contra orugas y polillas;
• Tanaceto (800 g por 10 l) - de escarabajo de las flores.

Características de la cosecha y el almacenamiento de cultivos

Comience la cosecha de la variedad Pamyat Zhegalova en grandes cantidades durante las últimas semanas de septiembre. Cuando estén maduras, no se caerán de las ramas ni siquiera con fuertes ráfagas de viento. Recoja las peras del árbol 7 días antes de que estén completamente maduras (cuando el hueso esté blanco, no oscurecido). Estas peras se conservan bien.

Para una conservación prolongada de hasta 120 días, guarde la cosecha en un lugar fresco a 0 °C. En una bodega, se mantendrá fresca durante menos de un mes.

Ventajas y desventajas

Esta variedad, dedicada al destacado fitomejorador ruso, se ha convertido en una de las favoritas entre los jardineros locales por sus numerosas características positivas:

Entre las desventajas significativas del Pamyat Zhegalova, los jardineros señalan la autoesterilidad del árbol y el aspecto poco atractivo de la cosecha.

Reseñas

La pera Pamyat Zhegalova es una variedad autóctona muy popular que madura en otoño. Destaca entre otras variedades por su alta resistencia a las heladas y su gran inmunidad (en concreto, a la sarna). La cosecha es abundante, deliciosa, rica en vitaminas, minerales y fibra, y muy versátil.