Lo más importante del peral Yakovlev Memory es cómo plantarlo y cuidarlo.

Pyrus communis 'Pamyat Yakovleva' es una variedad de pera relativamente nueva. A pesar de su corta trayectoria, muchos jardineros la han apreciado. Sus principales características son la resistencia a la sarna y a las heladas. Por ello, prospera en diversos climas, produciendo frutos sabrosos y jugosos en cualquier lugar.

Origen

La pera Yakovlev Pamyati es una variedad autóctona de árbol frutal. Fue desarrollada en la década de 1970 por un equipo de cuatro mejoradores de la Universidad Estatal Agraria de Michurinsk.

Pamyati Yakovleva se obtuvo mediante el cruce de Olivier de Serres y Tyoma. Fue inscrita oficialmente en el Registro Estatal en 1985 tras superar varias pruebas.

Descripción de la planta, características de polinización y fructificación

La resistencia a las heladas no es la única característica de la variedad Yakovlev Pamyat. Esta variedad no se valora por una sola característica; más bien, se considera la planta en su conjunto.

Características de las frutas y los árboles

El árbol de la memoria de Yakovlev es de tamaño mediano y vigoroso. Su copa es redondeada, su densidad se estima media y alcanza una altura de hasta 2 metros, generalmente 1,5 metros. La corteza del tronco y las ramas principales es gris y escamosa. Las ramas principales se extienden desde el tronco en un ángulo de aproximadamente 90 grados, con una ligera desviación.

A medida que maduran, desarrollan numerosos anillos con varios tubérculos estriados.

Las yemas son reflejas, cónicas y lisas, con un amplio cojín subyemo. Las hojas son coriáceas y obovadas, es decir, su mayor anchura se encuentra entre el punto medio y el ápice. Son de color verde, con puntas retorcidas y márgenes serrados. Las estípulas son de tamaño mediano y puntiagudas.

Descripción de las frutas:

• forma – ampliamente en forma de pera, heterogénea;
• tamaño – mediano, peso aproximadamente 130 g (peso máximo 250 g);
• La piel es lisa, brillante, fina, pero densa y elástica;
• color – amarillo claro con un rubor anaranjado en forma de rayas;
• Existen puntos subcutáneos de color gris blanquecino, pero apenas se notan;
• El soporte es largo, de grosor medio y de forma curva;
• El embudo es pequeño, con un cuenco semiabierto y platillos pequeños, estrechos y acanalados;
• La pulpa es cremosa, jugosa, densa y tiene un crujido característico de la fruta;
• El sabor es dulce, no tiene astringencia;
• El aroma es agradable, similar al de la pera.

Esta variedad ha sido objeto de exhaustivas investigaciones. 100 g de producto contienen:

• ácido ascórbico o vitamina C – 9 mg;
• azúcar – 10,8-13,5 g;
• glucósido fenólico – 8,8-10,9 g (peso seco);
• ácido clorogénico – 122-173 mg;
• catequinas – de 30,2 a 78-90 mg.

También contiene una cantidad considerable de taninos, responsables de su astringencia. Esta astringencia desaparece durante el almacenamiento.

Características de la floración

Esta variedad de pera florece entre finales de abril y principios de mayo, según el clima. Las flores son blancas y tienen forma de platillo. Los pétalos son grandes, bien definidos y de bordes lisos. El polen se encuentra a la altura de las anteras. No presenta flores dobles. Los capullos se agrupan de 4 a 6.

Tiempo de maduración

Los frutos de la variedad Pamyati Yakovleva alcanzan la madurez técnica a finales de septiembre o principios de octubre. No existe una fecha exacta, ya que el cultivo puede darse en diferentes latitudes. La fructificación se considera temprana. Si se plantan correctamente, los árboles comienzan a formar ovarios de frutos ya en el tercer o cuarto año.

evaluación de la degustación

Una prueba de sabor profesional calificó la calidad del sabor con 3,8 puntos sobre 5. Este es un excelente resultado para un cultivo de uso general.

Sin embargo, el sabor, así como el tamaño de la fruta, están determinados por varios factores:

• composición del suelo;
• la presencia o ausencia de vientos fríos en el lugar de cultivo;
• nivel de iluminación;
• riego.

Los mejores polinizadores

La variedad Pamyati Yakovleva es autofértil, por lo que no necesita polinizadores. Sin embargo, si se desea aumentar la producción, se recomienda plantar variedades frutales que florezcan al mismo tiempo.

Las siguientes peras cumplen bien su función:

• Agosto;
• Espacio;
• Belleza del bosque;
• Norteño;
• Lada;
• Rogneda;
• Chizhovskaya.

La flor de Yakovlev florece abundantemente, convirtiéndose así en una planta polinizadora. Esta especie tiene un efecto positivo sobre las demás:

• Moscú bere;
• Bere Dil;
• Belleza Chernenko;
• El favorito de Yakovlev;
• Sueño de otoño.

Productividad

En su primer año de fructificación, un solo árbol puede producir aproximadamente 2 kg de peras. La producción aumenta a medida que el árbol alcanza su séptimo año de madurez. El rendimiento máximo se observa en el punto óptimo de madurez: 220 quintales de fruta por hectárea de terreno.

Zonificación

El uso inicial de la variedad Pamyati Yakovlev fue el cultivo en las siguientes regiones: Central, Volga-Vyatka, Tierra Negra Central y Volga Medio.

El peral se cultiva actualmente de forma activa en casi toda Rusia. La demanda de plantones es especialmente alta en Kalmykia y Tatarstán. Su resistencia a las heladas ha propiciado su cultivo más allá de los Urales y en ciertas regiones de Siberia.

Resistencia a las heladas, resistencia a la sequía

La variedad Pamyati Yakovleva es apta para el cultivo en condiciones extremas. Su resistencia a las heladas es superior a la media. Soporta temperaturas que oscilan entre +30 y -30 grados Celsius. Sin embargo, las reseñas indican que esta variedad se desarrolla bien en primavera tras un invierno riguroso con temperaturas que alcanzan los -39 grados Celsius.

Finalmente, vea una reseña en vídeo de la pera Yakovlev Memory:

Ventajas y desventajas

La variedad de pera Yakovlev se utiliza a menudo como base para el desarrollo de nuevas variedades. Esta característica es su principal ventaja. Sin embargo, los jardineros la valoran por otros motivos. Esta variedad también presenta algunos inconvenientes.

Características del cultivo y cuidado

La variedad Memoria de Yakovlev es apta para plantar en primavera u otoño. Los jardineros experimentados prefieren la primera. Independientemente de la estación elegida, el terreno y el hoyo de plantación se preparan con antelación, en otoño o dos semanas antes del enraizamiento.

Selección de una plántula y un sitio

El peral necesita un lugar llano y seco. También es esencial una buena iluminación natural. Otras consideraciones:

• La proximidad a árboles altos que proyecten sombra es indeseable;
• La cultura reacciona negativamente a las corrientes de aire;
• No se permite el aterrizaje cerca de manantiales, ríos u otros cuerpos de agua;
• Se requiere un nivel freático distante;
• La distancia entre plantaciones no debe ser inferior a 3 m.

Para mejorar la aireación del suelo, los expertos recomiendan plantar hortalizas de raíces poco profundas entre los perales, como repollo, calabaza, guisantes o judías.

La supervivencia, el rendimiento y el sabor dependen no solo de la ubicación, sino también de la propia plántula. No debería tener:

• manchas negras;
• signos de deterioro;
• zonas secas;
• raíces debilitadas y marchitas.

Se recomienda adquirir el material de plantación en viveros especializados; es la única manera de asegurarse de que el árbol sea de la variedad deseada. El mejor momento es justo antes de plantarlo. Cuanto menos tiempo pase el sistema radicular fuera de la tierra, mejor.

Requisitos del suelo

El pamyati de Yakovlev prefiere suelos francos con acidez neutra o baja. Los suelos alcalinos no son muy adecuados. La cal (300 g por metro cuadrado) ayuda a reducir la acidez, y el estiércol (3 kg por metro cuadrado) ayuda a aumentarla.

Si se planta en suelo arcilloso, añadir turba (30 kg por metro cuadrado). Esto ayuda a oxigenar el suelo. La arena gruesa (20 kg por metro cuadrado) contribuye a enriquecer el suelo con una mezcla ligera.

Preparándonos para el aterrizaje

Preparación para la siembra de 'Memoria de Yakovlev' aproximadamente 1-2 semanas antes del enraizamiento. Instrucciones:

1. Cava un hoyo de 1,2 m de profundidad y al menos 0,8 m de diámetro. Es importante mantener estas dimensiones para asegurar que el sistema radicular de la plántula no se dañe.
2. Mezcle el suelo formado durante la formación de la depresión con 30 kg de humus, 20 kg de arena, 50 g de sulfato de potasio y 100 g de superfosfato.

Plantar una plántula

Incluso un principiante puede plantar la planta "Memoria de Yakovlev". El procedimiento es el siguiente:

1. Añade 25 kg de tierra rica en nutrientes (la misma que antes mezclaste con fertilizante) al fondo del hoyo. Forma un pequeño montículo.
2. En el centro del montículo, instale una estaca que servirá de soporte para el árbol joven.
3. Coloca la plántula en el centro del bancal elevado, extendiendo con cuidado las raíces. La ubicación correcta para la plantación es en el lado norte de la estaca, con el injerto orientado hacia el sur.
4. Rellene el agujero con tierra de manera que el cuello de la raíz quede a 6-7 cm por encima de la tierra.
5. Compacta el suelo. Riega abundantemente.
6. Añada más mezcla de tierra enriquecida después de que el agua se haya absorbido por completo.
7. Ata la planta al soporte de manera que no haya contacto entre ellos.

Riego y fertilización

La variedad de pera «Pamyati Yakovleva» requiere riego frecuente. Se recomienda un aporte de 20 a 30 litros por árbol. La frecuencia depende de la temperatura ambiente y la cantidad de lluvia. En promedio, los árboles jóvenes necesitan riego dos veces cada 10 días.

A medida que el cultivo madura, se puede reducir el riego del suelo. Sin embargo, durante la maduración de las peras, es fundamental controlar cuidadosamente los niveles de humedad. No debe formarse una costra seca en la superficie del suelo. Recuerde, además, que el exceso de riego es perjudicial.

Los fertilizantes deben aplicarse a partir del segundo año del árbol. Calendario de fertilización:

• Fertilizantes nitrogenados en primavera. Por ejemplo, la urea. Pulverizar con una solución de 700 g por cada 10 litros de agua. El consumo es de 2,5 litros por cada 10 metros cuadrados.
• Compuestos de potasio en verano. La ceniza de madera funciona bien. Haga un surco de 30 cm de ancho y 20-25 cm de profundidad alrededor del tronco. Añada el polvo a razón de 300 g por metro cuadrado. Cubra con tierra y riegue con agua tibia.
• El otoño es la época del superfosfato. Aplique 20 g de la sustancia a una profundidad de 7-10 cm alrededor del tronco del árbol. Esta cantidad es para un solo árbol.

Fertilice la planta con materia orgánica dos o tres veces al año, en primavera u otoño. Aplique el fertilizante cavando alrededor del tronco para proteger las raíces de quemaduras. Riegue con regularidad durante este proceso, ya que de lo contrario la planta no podrá absorber los micronutrientes beneficiosos.

En este caso, se recomienda utilizar excremento de pájaro. Disolver 500 g en 10 litros de agua, dejar reposar durante 24 horas y luego verter 5 litros debajo de un peral.

Guarnición

La primera etapa de la formación de la copa de la variedad de pera "Pamyati Yakovleva" comienza con la plantación del plantón. Se podan la copa y las ramas principales. En los años siguientes, a medida que el árbol crece, se dejan 2 o 3 brotes en el tronco en cada nivel, apuntando en diferentes direcciones, despuntándolos a la altura de 6 o 7 yemas.

¿Qué más se puede hacer?

• Poda sanitaria. Retire las ramas y brotes secos, congelados o rotos que crecen hacia arriba en un ángulo agudo.
• Rejuvenecimiento de árboles. La clave está en el acortamiento uniforme de todas las ramas a la misma distancia. Se pueden eliminar entre 0,2 y 1,5 metros de longitud. Se recomienda podar un poco cada año. La poda drástica afecta negativamente al crecimiento de la planta y a la calidad de la fruta.

Cosecha

La cosecha de la variedad «Pamyati Yakovleva» comienza en la segunda quincena de septiembre, cuando alcanza la madurez biológica. No obstante, puede comenzar antes o después. Esta variedad conserva bien su fruto.

La fruta tolera bien el transporte gracias a su piel densa. En condiciones normales, su vida útil es de un mes, generalmente 20 días. Refrigerada, conserva su calidad durante dos meses y medio.

El lugar óptimo es una bodega, y los mejores recipientes son cajas de madera o cartón. Se recomienda almacenar las peras en una sola capa, con el tallo hacia arriba. Esto evitará que se deformen y las mantendrá comestibles hasta marzo.

Encalar

Este es un procedimiento obligatorio para el cuidado de los árboles. Es necesario para proteger la corteza de las quemaduras solares y evitar que los insectos se reproduzcan en las grietas del tronco. Este trabajo se puede realizar en primavera u otoño. Algunos jardineros lo hacen dos veces al año. No se esperan efectos negativos.

Para prepararlo, utilice 250 g de cal y 10 litros de agua. Puede añadir:

• Pegamento PVA para ayudar a que la composición se adhiera mejor a la superficie;
• 500 g de sulfato de cobre para bloquear la pudrición de la madera;
• 100 g de pimiento rojo picante para matar plagas.

Invernación

La variedad «Yakovleva» es resistente a las heladas. En las zonas donde se recomienda su plantación, la preparación invernal consiste en limpiar a fondo la vegetación y los restos vegetales alrededor del árbol y regarlo abundantemente para evitar que las raíces se congelen.

Si la zona se caracteriza por inviernos crudos y heladas intensas, la nieve puede servir como protección adicional. Tan pronto como cae, los jardineros la acumulan con un rastrillo hacia el lugar de plantación, formando un montículo.

Durante los primeros 2-3 años tras la plantación, el árbol joven necesita mayor protección durante el invierno. Se recomienda cubrir la zona alrededor del tronco con una capa gruesa de mantillo (turba). Otra opción es cubrir la base del árbol con fibra agrícola y extender follaje sobre ella.

Enfermedades y plagas

La variedad Pamyati Yakovleva presenta buena resistencia, pero el árbol no es completamente inmune a las enfermedades. Las siguientes son las enfermedades más comunes que afectan a la planta:

• Mancha blanca. Aparecen manchas grises o blancas en las hojas, que luego se tornan amarillas y se caen. El tratamiento consiste en aplicar una solución de caldo bordelés al 3%. Aplicar dos veces antes de la floración, con dos semanas de diferencia. Aplicar 10 litros por árbol adulto.
• Pudrición de la fruta. Están apareciendo manchas marrones en las peras, que se están cayendo. Recoja la fruta y entiérrela profundamente. Trate las zonas afectadas con caldo bordelés. Las instrucciones son las mismas que para la mancha blanca.
• Cangrejo de río negro. La corteza comienza a agrietarse, oscurecerse y morir, y el árbol se seca. Es necesario blanquear el tronco regularmente. El tratamiento se realiza con Horus. Se requieren dos aplicaciones, con 10 días de diferencia. La solución de trabajo es de 3 g por cada 10 litros de agua. La dosis recomendada para un árbol es de 2 litros.

La variedad «Pamyati Yakovleva» también es vulnerable a las plagas. Solo es resistente a la sarna. ¿Qué otras plagas podría encontrar un jardinero?

• Áfido. Absorbe la savia de las hojas y los brotes. Como consecuencia, algunas partes del árbol dejan de crecer y se secan. Se necesita una solución de malatión (karbofos): 60 g del producto por cada 7 litros de agua. Pulverizar a razón de 2 litros por árbol adulto. Frecuencia: dos veces cada 10 días.
• ChupaperaEl cultivo presenta retraso en su desarrollo, los frutos son pequeños y carecen del sabor característico. El control consiste en un tratamiento foliar con una mezcla de 300 g de detergente líquido y 10 litros de agua por cada 10 metros cuadrados. Este tratamiento puede repetirse varias veces hasta la completa eliminación de la plaga.
• Ácaro del peral. Las hojas están perdiendo elasticidad gradualmente. La solución consiste en rociar el follaje con una solución de azufre coloidal (10 litros de agua tibia + 50 g de polvo por cada 10 metros cuadrados). El efecto dura dos semanas, tras las cuales el tratamiento puede repetirse un máximo de tres veces.
• Polilla del peral. Arruina la fruta, haciéndola perder su atractivo y sabor, y provocando su caída. Una infusión de ajenjo ayuda a eliminar este parásito. Para prepararla, tome 1 litro de agua y añada 1 kg de la hierba. Deje reposar durante 24 horas. Diluya con 5 litros de agua. Esta es la dosis recomendada para un árbol adulto. Una sola pulverización es suficiente.

Es posible que el Yakovleva Pamyati se vea afectado por otras enfermedades. Los hongos proliferan a mediados de verano, pero durante este periodo está prohibido el uso de pesticidas para proteger la plantación; lo mejor es prevenir el problema.

Los productos especializados que se venden en tiendas de jardinería han demostrado su eficacia: Topaz, Skor, HOM, Fufanon y Chisty Sad. Le ayudarán a cultivar un árbol sano y a obtener una cosecha abundante.

Reseñas de jardineros

La variedad de pera "Yakovleva Pamyati" es un cultivar relativamente joven y fácil de plantar. Es muy resistente a las heladas, soportando temperaturas de hasta -30 grados Celsius. Su cuidado es sencillo, pero requiere dedicación: descuidar el riego reduce la producción, mientras que protegerla del frío en invierno puede provocar la muerte del árbol.

Preguntas frecuentes