La pera Petrovskaya se desarrolló a mediados del siglo pasado, pero no fue hasta este siglo que obtuvo reconocimiento oficial. Tras años de pruebas, se obtuvo una variedad de alto rendimiento con numerosas características positivas. El cultivar recibió su nombre en honor al apóstol Pedro, ya que los frutos comienzan a madurar el 29 de junio (festividad de San Pedro y San Pablo).
Características principales
Esta variedad fue clasificada para la región central de Rusia. A pesar de ello, el árbol se cultiva activamente en casi todas las regiones del país.
Origen de la variedad
Esta variedad de pera cultivada, desarrollada por especialistas del Instituto Científico de Investigación Hortícola y Frutícola de Toda Rusia (VSTISP), se creó mediante el cruzamiento del híbrido 2-22-60 con la variedad híbrida Sentyabrskaya, que data de 1959. La creación de esta variedad se atribuye al trabajo de Yu. A. Petrov y N. V. Efimova. La variedad fue registrada oficialmente en el Registro Estatal en 2002.
Floración
Las flores se caracterizan por tener capullos de tamaño mediano, lisos y alargados. Las flores en sí también son pequeñas, con un pequeño pétalo en forma de copa y pétalos blancos ovalados.
Características de crecimiento
En cuanto a su crecimiento, esta variedad de pera destaca por su rápido crecimiento y su capacidad para alcanzar una altura de 5 m, aunque requiere espacio suficiente para su pleno desarrollo.
Las ramas principales se extienden desde el tronco central en un ángulo cercano a un ángulo recto, mientras que las ramas mismas están colocadas a cierta distancia unas de otras y curvas, con sus extremidades extendidas en diferentes direcciones y en dirección a los cielos.
La apariencia del árbol
La variedad Petrovskaya se caracteriza por una densidad de copa y una altura de árbol medias. La planta tiene un aspecto bastante pulcro. Otras características:
- tipo de árbol – estándar;
- corteza del tronco – tinte marrón, suave;
- tipo de formación del fruto – mixto, lo que significa que los frutos se forman tanto en anillos simples como complejos;
- brotes – de color marrón, de longitud media, de tipo geniculado;
- lentejas – grandes y numerosos;
- riñones – prensadas, grandes y lisas, tienen una forma ligeramente alargada;
- follaje – De tamaño grande y mediano, de color verde oscuro y anchas, con forma de huevo y curvadas hacia abajo;
- Características de la hoja – La superficie es brillante, los bordes son serrados y rizados, la nervadura es delicada;
- pecíolo de la hoja – sin pubescencia como la hoja, alargada;
- flores – blancas, en forma de copa, pequeñas, con pétalos centrales ovalados.
Frutas y sus características gustativas
Las peras son de tamaño mediano, con un peso de hasta 120-140 g. Tienen forma alargada, similar a la de una pera, y son de tamaño mediano. Otras características:
- cáscara - suave y de grosor medio;
- color - Inicialmente verde, pero al alcanzar la madurez del consumidor se vuelve verde amarillento, no hay sombra que lo cubra;
- inclusiones subcutáneas – casi invisible, en pequeñas cantidades;
- embudo – Sin óxido, pequeño;
- pedúnculo – De grosor medio, pero largo y ligeramente curvado;
- taza - tipo cerrado;
- corazón - insignificante, con forma de huevo alargado;
- platillo – pequeño;
- cámara seminal – mediano, cerrado;
- huesos – de color negro, de forma ovoide y de gran tamaño;
- tubo debajo de la taza - corto y no demasiado ancho;
- pulpa – con mayor jugosidad, color cremoso, semiaceitoso;
- cualidades gustativas – agridulce;
- Puntuación de la cata – 4,4 puntos por sabor y 4,1 puntos por comercialización.
Período de maduración y rendimiento
Da frutos en verano, con buenos rendimientos: un promedio de aproximadamente 65 quintales por hectárea. Los frutos alcanzan su madurez óptima para el consumo a mediados de agosto.
resistencia a enfermedades
Esta variedad es prácticamente inmune a las enfermedades debido a su alta resistencia, lo que la hace muy popular entre los jardineros. Sin embargo, no deben descartarse las medidas de protección, ya que un cuidado inadecuado, condiciones climáticas desfavorables y la presencia de plantas infectadas en las cercanías pueden aumentar el riesgo de enfermedades.
Existen enfermedades a las que se debe prestar atención:
- Amenazas – Para la prevención, se utilizan productos especializados para el cultivo del suelo y el cuidado de las plantas.
- Oídio - Si aparece la enfermedad, se deben utilizar los medicamentos adecuados y proporcionar suficiente luz solar.
- Mancha negra en las hojas – Requiere tratamiento regular y prevención de la invernación de plantas con lesiones abiertas.
Existe riesgo de ataque por plagas como la polilla del peral y el gusano de fuego, que pueden controlarse mediante el uso de insecticidas especiales o métodos de control biológico.
Polinización y reproducción
| Nombre | resistencia a enfermedades | período de maduración | Tipo de polinización |
|---|---|---|---|
| El favorito de Clapp | Alto | Verano | Cruz |
| Bere Bake | Promedio | Otoño | Cruz |
| Decanato de otoño | Alto | Otoño | Cruz |
Esta variedad no es autopolinizadora, por lo que los polinizadores adecuados para ella son:
- El favorito de Clapp,
- Bere Bake,
- Decanato de otoño.
La propagación del peral puede realizarse mediante semillas, esquejes, acodo o injerto. Los obtentores suelen utilizar semillas para crear nuevas variedades, mientras que el acodo es un método sencillo y común entre los jardineros, ya que reduce el tiempo hasta la fructificación en comparación con las plántulas tradicionales.
| Método | Tiempo hasta la primera fructificación | Complejidad |
|---|---|---|
| esquejes | 4-5 años | Promedio |
| Capas | 3-4 años | Bajo |
| Injerto | 2-3 años | Alto |
Cuidado y cultivo
Los perales enraízan con mayor eficacia si se plantan en otoño, cuando ya han perdido las hojas. El mes ideal para ello es septiembre.
- ✓ El pH del suelo debe estar entre 6,0 y 6,5 para un crecimiento óptimo.
- ✓ La profundidad del agua subterránea debe ser de al menos 2,5 metros para evitar la pudrición de las raíces.
Sin embargo, también se puede plantar en primavera, antes de que broten las primeras yemas. Este es también un buen momento para podar las ramas más débiles. Al plantar, las raíces deben extenderse con cuidado, pero sin acortarlas.
Otras características de plantación y cuidado:
- Esta variedad prefiere zonas soleadas, protegidas de vientos fuertes y sin agua subterránea en las cercanías.
- Este árbol prospera en altitudes elevadas, en suelos negros fértiles, arcillosos arenosos o francos con baja acidez. En suelos arcillosos, se recomienda plantarlo en hoyos preparados específicamente para ello.
- El cuello de la raíz del peral debe quedar entre 3,5 y 5,5 cm por encima de la superficie del suelo. Riegue el árbol joven cada 7-9 días con aproximadamente 9-12 litros de agua tibia. Durante los periodos de sequía, aumente el riego.
- El riego regular es fundamental durante la floración y la formación de frutos. Se interrumpe el riego a principios de agosto y se mantiene hasta la primavera.
- La tierra alrededor del árbol debe mantenerse suelta para evitar la formación de una costra seca después del riego.
- Es importante eliminar las malas hierbas alrededor del tronco para asegurar que el peral reciba suficientes nutrientes y humedad.
- Los suelos poco fértiles requieren fertilización anual, mientras que los suelos ricos pueden fertilizarse cada 3-4 años. A partir del segundo año de crecimiento del peral, aplique 6-7 kg de compost, 20-25 g de fertilizante potásico y 10-15 g de urea por metro cuadrado.
- Los fertilizantes se aplican en primavera u otoño en zanjas excavadas, que luego se rellenan con tierra mezclada con minerales, y se añade materia orgánica por encima para enriquecer el peral.
- La poda se realiza para crear una copa uniforme y eliminar las ramas que no dan fruto. Tras la plantación, se eliminan todas las ramas excepto las cuatro principales, dispuestas a 45° del tronco. Se reducen las ramas en un cuarto, dejando el brote central ligeramente más alto.
- Posteriormente, se podan las ramas de crecimiento paralelo y excesivamente densas para formar una copa armoniosa. Los cortes se tratan con resina y se eliminan las ramas débiles y curvas. La poda total no debe superar la cuarta parte del número total de ramas.
- × No pode durante el período de flujo activo de savia (principios de primavera) para evitar debilitar el árbol.
- × Evite eliminar más del 25% de las ramas en una temporada para prevenir el estrés en el árbol.
¿Cuándo se debe cosechar y cómo se debe almacenar la variedad de pera Petrovskaya?
El principio fundamental para la recolección de peras Petrovskaya es evitar que maduren demasiado en el árbol, ya que rápidamente se vuelven inadecuadas para la elaboración de zumo o compota. Además, es esencial recolectarlas antes de las primeras heladas, puesto que esta variedad es sensible al frío invernal.
Se recomienda almacenar las peras en un lugar fresco, con una temperatura cercana a los 0 grados Celsius. En estas condiciones, la calidad y frescura de la fruta se conservan hasta por dos meses. Es importante seleccionar cuidadosamente las peras antes de almacenarlas, desechando las dañadas o enfermas, e inspeccionarlas regularmente para evitar que se estropeen.
La pera Petrovskaya no está pensada para un almacenamiento prolongado, así que disfrute de la fruta durante los primeros meses después de la cosecha. Las peras frescas tienen un sabor intenso y aromático que, inevitablemente, se va atenuando con el tiempo. Cuide el árbol con regularidad, evitando que la capa superior del suelo se seque o se riegue en exceso, y le recompensará con una abundante cosecha.