El peral Sapphire es muy popular entre los jardineros de nuestro país. Se caracteriza por su resistencia a enfermedades y plagas. Su tamaño compacto lo hace ideal para cultivar en espacios reducidos. Un cuidado adecuado es fundamental para asegurar buenas cosechas.
Características del zafiro columnar en forma de pera
Fue desarrollada por cultivadores rusos en la segunda mitad del siglo XX. Aunque actualmente no está incluida en el Registro Estatal, rápidamente se popularizó entre los jardineros.
Cualidades distintivas:
- El árbol alcanza una altura de 2-3 m.
- Del tronco central se extienden ramas cortas que dan fruto, cubiertas de hojas grandes y redondas de color esmeralda.
- Una característica distintiva de este cultivar es la notable variabilidad en el peso del fruto. Los frutos pueden ser muy pequeños (50-70 g) o bastante grandes (hasta 350 g).
- Los frutos tienen un tono verdoso con pequeñas marcas amarillentas y rosadas-burdeos en la parte inferior. Su forma suele ser de pera; la pulpa es blanca como la nieve, cremosa y jugosa, y tiene un sabor agridulce equilibrado cuando está madura.
Características de las peras
Es una de las variedades columnares más antiguas. Con los cuidados adecuados, produce grandes cosechas a pesar de su pequeño tamaño.
Polinización
Es una especie autoincompatible. Para asegurar una cosecha abundante y estable, conviene plantar cerca variedades autofértiles con periodos de fructificación similares.
Mejores polinizadores:
- Chizhevsky;
- Lada;
- El favorito de Yakovlev.
Productividad
Con los cuidados adecuados y en condiciones favorables, un solo árbol puede producir aproximadamente 20 kg de fruta. Para obtener resultados consistentes, asegúrese de que se cumplan las siguientes condiciones:
- Riego regular para evitar que el suelo se seque durante mucho tiempo.
- Mantener la fertilidad del suelo mediante fertilizantes y abono superficial.
La primera cosecha suele recogerse al tercer año después de la siembra. Se trata de una variedad de otoño de media estación. Los frutos están listos para la cosecha a principios de otoño, cuando alcanzan su punto óptimo de maduración.
¿A qué regiones se adapta mejor esta variedad?
Su tolerancia al frío y al exceso de riego es baja, por lo que no es apta para su cultivo en regiones áridas con climas fríos. Es apta para el cultivo en el centro de Rusia, incluida la región de Moscú.
Otras características de la variedad
Tiene una resistencia media a las heladas. Sin protección adicional, puede soportar temperaturas de hasta -25 °C. Las heladas severas representan un alto riesgo de dañar los brotes frutales, lo que puede reducir o destruir por completo la cosecha.
Este cultivo no es muy resistente a la sequía, ya que sus raíces se encuentran en las capas superiores del suelo y no pueden obtener suficiente humedad de las capas más profundas. El riego regular es esencial para asegurar una humedad adecuada. La falta de agua puede reducir la producción y afectar el sabor y el tamaño del fruto.
Estos frutos tienen múltiples usos. Se pueden consumir frescos, en ensaladas o en conserva. Son especialmente adecuados para elaborar mermeladas y conservas, ya que la pulpa no conserva su estructura al cocinarse, lo que los hace inadecuados para conservas con trozos de fruta.
Ventajas y desventajas de la variedad de pera Sapphire
Cultivar un árbol en un terreno permite identificar tanto sus fortalezas como sus debilidades. Tiene las siguientes ventajas:
Entre las desventajas, los jardineros señalan una vida útil corta (10-15 años), una vida útil de almacenamiento corta y un rápido deterioro del sabor, y la necesidad de polinizadores.
Plantación y cuidado del peral Sapphire
Para el cultivo, elija zonas bien iluminadas con suelo fértil, protegidas de los vientos fuertes, para aumentar la producción. Recomendaciones de siembra:
- Prepare la tierra previamente, añadiendo fertilizante orgánico, cloruro de potasio y superfosfato. Nivele el suelo, pero no lo compacte.
- Mantén una cierta distancia entre las plántulas para asegurar que tengan suficiente espacio para crecer.
- Coloca las plántulas preparadas en agua antes de plantarlas. Luego, cava hoyos, agrega fertilizante, coloca las plántulas y riega.
- Tras la siembra, mantenga el suelo, añadiendo tierra y compactándola. Cubra el suelo con mantillo para retener la humedad.
- ✓ La profundidad de plantación de las plántulas debe ser tal que el cuello de la raíz quede entre 5 y 7 cm por encima del nivel del suelo.
- ✓ La distancia entre plántulas debe ser de al menos 1,5 m para asegurar suficiente espacio para que crezca el sistema radicular.
El cuidado de este cultivo no requiere procedimientos complejos, pero sí el respeto a las prácticas agrícolas tradicionales. Al cultivarlo, tenga en cuenta las condiciones específicas de cultivo para garantizar una cosecha uniforme y de alta calidad.
Realizar procedimientos de atención:
- Riego y fertilización. Debido a su sistema radicular poco profundo, el riego regular es esencial. Abone la planta según sus necesidades de nitrógeno, fósforo y potasio durante todo el año.
- Guarnición. No es necesaria la poda tradicional, pero sí requieren un despunte periódico de los brotes sobrantes. Esto es necesario para mantener la forma y la producción.
- Rejuvenecimiento. Dado el limitado período de fructificación, plante los nuevos plantones varios años antes de que los árboles existentes alcancen la madurez para asegurar una cosecha continua.
- • Para los árboles jóvenes, el riego debe realizarse cada 7-10 días, utilizando 10-15 litros de agua por árbol.
- • Los fertilizantes nitrogenados deben aplicarse a principios de primavera, y los fertilizantes de fósforo y potasio deben aplicarse a finales de verano.
Preparándonos para el invierno
El zafiro tiene poca resistencia a las heladas, por lo que para garantizar una protección fiable, proporciónale una cubierta invernal adecuada. Incluso pequeñas fluctuaciones de temperatura pueden dañar su sistema radicular superficial.
Crea un círculo alrededor del tronco del árbol y cúbrelo con una capa de mantillo (turba, serrín, compost o geotextil). Además, envuélvelo con arpillera u otro material no tejido. Estas medidas ayudan a minimizar el impacto de las inclemencias del tiempo y a mantener la salud del árbol.
- × No utilice película de polietileno para cubrir, ya que impide el intercambio de aire y puede provocar la pudrición de las raíces.
- × Evite utilizar estiércol fresco como mantillo, ya que puede provocar quemaduras en la corteza.
Enfermedades y plagas
Esta variedad es resistente a enfermedades y plagas, pero puede ser susceptible a problemas si no se cuida adecuadamente. Algunas enfermedades fúngicas comunes son:
- Mancha marrón. Provoca la caída prematura de las hojas. Para su tratamiento, utilice Abiga-Peak, HOM o caldo bordelés (1%). Aplique antes y después de la floración.
- Podredumbre gris. Aparece no solo en las hojas, sino también en los frutos. Para controlarla, utilice Skor o Raek.
Los insectos pueden causar daños importantes. Entre las plagas más peligrosas se encuentran:
- polilla de la manzana;
- Pulgón paraguas del peral;
- gorgojo de las hojas;
- Mosca de la agalla de la hoja del peral.
Reseñas del zafiro columnar en forma de pera
El peral Sapphire es fácil de cultivar. Su forma columnar hace innecesaria la poda, y su sistema radicular poco profundo subraya la importancia de un riego regular y abundante. El respeto a las prácticas agrícolas tradicionales es clave para un cultivo exitoso.