El caqui Gora Goverla es una variedad original desarrollada en 2014 por especialistas de la granja Novokakhovskoye en Ucrania. Pertenece a la especie caqui caucásico (caqui común) y rápidamente se ganó el reconocimiento por su adaptabilidad y capacidad para producir fruta en diversas condiciones climáticas.
Descripción de la variedad
Esta variedad de caqui se distingue por su abundante fructificación, debido en gran parte a su impresionante tamaño: los árboles pueden alcanzar los 500 cm de altura.
Otras características varietales:
- El árbol crece entre 30 y 40 cm al año. Su copa se ramifica ampliamente, dando la impresión de fortaleza y resistencia ante grandes cargas de fruta. Las ramas son robustas y de color marrón.
- Las hojas son ovadas, de tamaño mediano, con superficie lisa y nerviación claramente visible.
- El árbol comienza a florecer en mayo y junio. Los capullos son pequeños y tienen cuatro pétalos.
- Los frutos son bastante grandes (pesan entre 190 y 280 g) y tienen forma redonda y achatada. Su piel adquiere un intenso color rojo anaranjado y su pulpa es firme pero tierna, con un aroma agradable.
- Dentro del fruto hay semillas marrones de tamaño mediano, que se separan fácilmente de la parte comestible.
Características principales
Inicialmente, esta variedad estaba destinada al cultivo en zonas de clima templado y continental, pero gracias a los esfuerzos de los mejoradores, su área de cultivo se extendió a las regiones del norte y del este.
Esta planta prefiere un clima cálido y demuestra una buena resistencia a las heladas, soportando heladas invernales de hasta -24-25 °C, pero en zonas con inviernos duros, se recomienda cubrir con mantillo el círculo del tronco y cubrir los árboles jóvenes con agrofibra.
El árbol puede cultivarse en un jardín al aire libre o en una maceta en un balcón o terraza. Tenga en cuenta estos otros factores:
- La cosecha se recoge en octubre y las frutas conservan su frescura y calidad hasta febrero si se almacenan adecuadamente (temperatura +1-3°C, humedad 80-85%);
- La planta demuestra una mayor resistencia a las principales enfermedades de los frutales de hueso, pero aún son necesarios tratamientos preventivos contra las infecciones fúngicas y las plagas (como los pulgones y las polillas de la manzana);
- La productividad de un árbol adulto es de 60-70 kg.
La recolección de caquis requiere especial cuidado y atención: no deben sacudirse ni caerse; deben recogerse exclusivamente a mano. Para ello, debe:
- Sostenga el feto con una mano;
- Otro desenrosca cuidadosamente el tallo.
Este es un proceso que requiere paciencia, ya que el tallo del caqui es corto y muy resistente.
¿Cómo utilizar la variedad de caqui de montaña Goverla?
La fruta Mount Hoverla es rica en minerales y vitaminas esenciales para la salud en general. Contiene vitamina C, vitaminas del grupo B, potasio, magnesio, hierro y otros componentes importantes.
Esta variedad de caqui:
- ayuda a fortalecer el sistema inmunológico;
- optimiza el funcionamiento del sistema cardiovascular;
- Regula los niveles de colesterol en la sangre;
- Promueve una mejor absorción de los alimentos.
La pulpa del caqui tiene un sabor increíblemente dulce con una ligera astringencia que desaparece una vez que la fruta está completamente madura o congelada. La fruta se puede consumir fresca, usar para elaborar mermeladas, frutas secas, dulces e incluso vino.
Además, el caqui Mount Hoverla es ideal para preparar ensaladas, combinando bien con otras frutas, frutos secos y quesos.
Su versatilidad convierte al caqui de montaña de Goverla en una planta valiosa tanto para jardines privados como para el cultivo industrial.
Esta variedad es apreciada no solo por sus sabrosos frutos, sino también por su atractivo aspecto:
- en primavera El árbol está decorado con lindas flores;
- en verano Está cubierta de follaje verde;
- en otoño Atrae la mirada con sus brillantes frutos y hojas doradas.
Peculiaridades:
- La planta es ideal para plantaciones individuales, para crear callejones o como elemento decorativo en composiciones de jardín;
- Las ramas del caqui de Mount Goverla también sirven para crear cortavientos y sombra natural;
- Las flores atraen a las abejas y otros polinizadores;
- Durante los meses de invierno, los frutos sirven de alimento para los pájaros, lo que añade valor ecológico a la planta;
- Gracias a su profundo sistema radicular, el caqui del Monte Hoverla puede utilizarse para reforzar taludes y prevenir la erosión.
Plantación de caquis
El período óptimo para la siembra es a principios de primavera o en otoño, cuando ya no hay riesgo de heladas.
Antes de plantar, es necesario añadir componentes orgánicos (humus o compost) al hoyo previamente preparado, así como preparados minerales con alto contenido en fósforo.
Selección de la ubicación, el suelo y el material de plantación
Al elegir un lugar para plantar caquis, seleccione un sitio soleado y protegido de las corrientes de aire. La plántula debe plantarse en una zona abierta y bien iluminada, donde no esté expuesta a vientos fuertes.
Debido a la delgadez de la madera de caqui, es necesario protegerla adicionalmente colocándola detrás de un edificio o estructura. Como alternativa, se pueden usar escudos de madera y tela no tejida.
Los caquis prefieren suelos francos con buen drenaje. Sin embargo, conviene evitar los suelos encharcados y las zonas bajas para prevenir la pudrición y la muerte de la planta. La falta de humedad puede reducir el tamaño y la jugosidad del fruto, mientras que el exceso de agua puede provocar la pudrición de la raíz.
Antes de comprar un plantón de caqui, tenga en cuenta los siguientes consejos:
- Elija las plántulas de viveros especializados para asegurar la variedad correcta y su adaptación a las condiciones locales;
- Inspeccione el árbol en busca de daños, pudrición, enfermedades y plagas, comenzando por las hojas y terminando por las raíces;
- Si es posible, inspeccione la zona donde se cultivó la plántula;
- Es deseable que las raíces tengan un terrón de tierra, no estén desnudas, y que el tronco del árbol sea fuerte;
- Es mejor plantar el caqui el mismo día en que se compra, o al día siguiente, pero no más tarde.
Reglas para plantar una plántula
Una correcta técnica de siembra es fundamental para el desarrollo y el rendimiento futuro de la planta. La época óptima para esta labor es la primavera, cuando la temperatura del suelo alcanza los 17 grados Celsius.
Según la experiencia de jardineros experimentados, las plántulas compradas en viveros demuestran una tasa de supervivencia más alta en comparación con las cultivadas a partir de semillas.
El proceso de aterrizaje incluye los siguientes pasos:
- Realizar trabajos preparatorios cavando un hoyo con un volumen de al menos 50 litros.
- Coloca una capa de guijarros o arena en el fondo del agujero para facilitar el drenaje.
- Añade humus y luego rellena con tierra fértil, creando un pequeño montículo.
- Coloca la plántula sobre el montículo, extendiendo con cuidado las raíces. Es importante enterrar el cuello de la raíz 5 cm por debajo de la superficie del suelo.
- Rellene el agujero con tierra, teniendo cuidado de no compactarla demasiado.
- Fija la plántula a la estaca de soporte.
- Riega el suelo con 20 litros de agua por tronco.
Propagación por semilla
La propagación por semilla se considera poco rentable, ya que tarda entre 2 y 3 años. Sin embargo, si le interesa intentarlo, siga estas pautas:
- seleccione una maceta y coloque la semilla en ella horizontalmente, cubriéndola con una capa de tierra a una profundidad de 2-3 cm;
- Humedecer el suelo con agua tibia utilizando una botella con pulverizador;
- Cubra el recipiente con un cristal o una bolsa de plástico para crear condiciones de invernadero;
- Riegue y ventile regularmente según sea necesario para evitar que la semilla se pudra;
- Los primeros brotes aparecerán en un mes. Abra la maceta cuando crezcan las dos primeras hojas;
- Cuando la planta alcance una altura de 50 cm, trasplántela a un recipiente más espacioso para el desarrollo del sistema radicular;
- Renueva la tierra y la maceta según el crecimiento de la planta, repitiendo este proceso de 2 a 4 veces al año;
- Durante la temporada cálida, saque las plantas al exterior para fortalecerlas y endurecerlas;
- En caso de clima frío o helado, regrese la planta al interior por la noche;
- Rocíe con fertilizante de uso general una o dos veces al mes;
- Cuando la planta alcance una altura de 75-80 cm, pode la parte superior para estimular el crecimiento de ramas laterales;
- Cuando la altura alcance los 120-150 cm, trasplante la plántula a tierra abierta.
Cuidado del caqui
Un riego y fertilización óptimos son clave para el desarrollo saludable y la productividad de los caquis. Las plántulas requieren riego regular, de dos a tres veces por semana, mientras que los árboles maduros necesitan riego una o dos veces al mes, con mayor frecuencia durante las sequías.
Riego, acolchado y aflojamiento
Los caquis no toleran la sequía prolongada, que puede provocar la caída de los frutos verdes. El riego regular y abundante, evitando el encharcamiento, previene la pudrición de la raíz. Durante el verano, el árbol requiere mayor humedad.
Para mantener su nivel de riego, puede rociar la planta diariamente por la mañana o por la tarde y colocar recipientes con agua alrededor del tronco. Al fertilizar en verano, asegúrese de humedecer la tierra antes y después de la aplicación.
Acolchado y esponjado:
- Los bancales con plántulas y la tierra alrededor de un árbol adulto deben aflojarse regularmente para evitar la formación de una costra, que interrumpe el intercambio de gases y provoca el deterioro del sistema radicular;
- Para reducir el tiempo dedicado al riego y al laboreo, se recomienda cubrir con mantillo la zona alrededor del tronco; para ello se pueden utilizar paja, heno y otros materiales orgánicos, así como agrotextiles;
El mantillo orgánico ayudará a mantener la humedad y la elasticidad del suelo, prevendrá el crecimiento de malas hierbas y actuará como fertilizante natural para los caquis.
Poda, dar forma a la copa
La estructura de la copa del árbol de caqui se mantiene en perfectas condiciones mediante la poda anual regular. Este es un elemento clave de su cuidado, ya que afecta al rendimiento, puesto que los caquis dan fruto exclusivamente en los brotes jóvenes.
El corte de pelo debe realizarse de la siguiente manera:
- En el primer año de vida, el árbol se poda a 80 cm de altura, dejando brotes laterales;
- Después de dos años, las ramas esqueléticas se reducen a 40 cm;
- En los años siguientes, el procedimiento tiene como objetivo formar una copa voluminosa y reducir la longitud de los tallos para evitar que se rompan bajo el peso de la fruta.
Alimentación y preparación para el invierno
El uso combinado de componentes minerales y orgánicos aumenta significativamente la productividad de los árboles. Los primeros fertilizantes se aplican durante la plantación de primavera. Si la plantación se planea para otoño, no se añade fertilizante al hoyo, ya que el exceso de nitrógeno puede estimular el desarrollo del follaje. Esto conllevará una disminución de la resistencia a las heladas, lo cual puede ser crítico.
Los caquis se fertilizan varias veces durante la temporada. Los pasos principales son:
- En primavera, después de que se hayan abierto los brotes, se añade nitrógeno (por ejemplo, estiércol descompuesto o urea);
- En verano, después de la floración, el énfasis se centra en los fertilizantes de potasio y fósforo;
- En otoño, después de la cosecha, se utilizan fósforo y potasio para reforzar la resistencia a las heladas.
Los jardineros experimentados recomiendan usar fertilizantes líquidos. Abone las plantas con una solución diluida de fertilizantes minerales cada dos semanas durante la temporada de crecimiento hasta que maduren los caquis.
Matices:
- El vermicompost es el fertilizante orgánico más eficaz. Se diluye en una proporción de 80-100 g por litro de agua y se deja reposar durante 24 horas. El agua resultante se utiliza para regar cada dos días.
- La ceniza de madera se utiliza como aditivo de potasio y fósforo, preparada en una proporción de 1 cucharada por 1 litro de agua y dejada en infusión durante 20-25 horas.
- Durante los primeros 3 años, el suelo se fertiliza en un círculo alrededor del tronco del árbol con un radio de hasta 70-80 cm, después de lo cual se amplía a 150 cm.
- Un árbol de entre 3 y 5 años requerirá entre 10 y 15 kg de materia orgánica, uno de entre 6 y 10 años, unos 20 kg, y después de 11 años, hasta 25 kg.
- Durante el período de floración, las plantas se protegen de enfermedades y plagas utilizando preparados como Actofit, Horus, Fitosporin y otros.
Es importante tener en cuenta la zona climática de la variedad de plántula seleccionada. Si no es lo suficientemente resistente a las heladas, el árbol joven morirá durante su primer invierno. Para aumentar la resistencia de la planta a las bajas temperaturas, cúbrala con agrotextil durante los primeros años después de la caída de las hojas.
Reseñas
El caqui Gora Goverla no es solo un árbol con frutos dulces y fragantes, sino también un hermoso complemento para cualquier jardín. Esta variedad de caqui es apta tanto para el cultivo comercial como para crear un paisaje impresionante en una casa o cabaña privada. Siguiendo métodos comprobados de selección de suelo, riego y cuidado, podrá obtener cosechas abundantes.