El caqui Rossiyanka es una variedad ideal para el cultivo en el centro de Rusia. Es resistente a las heladas, produce frutos entre 3 y 4 años después de la siembra y requiere pocos cuidados. Los frutos son dulces y grandes, de textura suave. La planta es reconocida por su fuerte sistema inmunológico y su buena productividad cuando se maneja adecuadamente.
Descripción de frutas y árboles
La planta es de tamaño mediano, alcanzando hasta 4-5 m de altura. Características clave del árbol:
- corona - amplio, extendido;
- brotes – densamente foliado;
- hojas - denso, oblongo, de color verde intenso;
- flores – De color amarillo suave, tienen una forma original, con los pétalos curvados hacia afuera.
Características distintivas de los frutos:
- peso - varía de 120 a 140 g;
- color - naranja brillante;
- tamaño - promedio;
- piel - denso, con una ligera capa cerosa;
- pulpa – carnoso;
- gusto - Dulce, pero cuando está verde tiene un toque ácido.
La Rossiyanka es partenocárpica, es decir, produce frutos sin polinización. Sin embargo, para conservar las flores en el centro de Rusia, los jardineros experimentados recomiendan tratar el árbol con una solución de giberelina durante la floración. Plantar un polinizador cerca puede brindar beneficios adicionales.
Características del caqui Rossiyanka
El cultivar fue creado en 1959 en los Jardines Botánicos de Nikitsky en Crimea. Se cree que la variedad recibió su nombre por su buena resistencia a las heladas.
Propiedades útiles y usos del caqui Rossiyanka
Muchos jardineros valoran los frutos no solo por su excelente sabor, sino también por sus numerosos y valiosos beneficios para la salud.
El caqui tiene una rica composición:
- vitaminas A, C, E, grupo B – fortalecer el sistema inmunológico, mantener la piel, la visión y el sistema nervioso saludables;
- antioxidantes – combaten los radicales libres, ralentizando el proceso de envejecimiento;
- potasio y magnesio – favorecen el funcionamiento del corazón y los vasos sanguíneos y reducen el riesgo de hipertensión;
- hierro y cobre – ayudan a aumentar los niveles de hemoglobina y son útiles para la anemia;
- fibra dietética (pectina) – Mejora la digestión, normaliza la microflora intestinal y elimina toxinas.
Estas frutas se caracterizan por su bajo contenido calórico: 60-70 kcal por 100 g. Por ello, son ideales para la alimentación dietética.
Los caquis se consumen frescos y secos. Son populares en la cocina y se utilizan en los siguientes platos:
- ensaladas;
- postres;
- atasco;
- mermelada;
- zalamero;
- productos horneados, etc.
En la medicina popular, la fruta es útil para los resfriados, para fortalecer el sistema inmunológico y como sedante suave.
Resistencia a las heladas, resistencia a enfermedades y plagas
La planta puede tolerar temperaturas de hasta -35 °C. Sin embargo, durante inviernos severos, se recomienda cubrir los árboles para prevenir daños por frío extremo.
El caqui presenta una alta resistencia a la mayoría de las enfermedades y plagas, lo que lo hace idóneo para un cultivo respetuoso con el medio ambiente sin el uso de pesticidas químicos.
períodos de fructificación y maduración, productividad
La Rossiyanka es una variedad autofértil que comienza a dar frutos ya al tercer año de su siembra. La cosecha se realiza en noviembre y la fruta madura tiene una vida útil de aproximadamente 30 días.
Esta variedad tiene múltiples usos: se consume fresca y se utiliza para elaborar compotas, conservas, jaleas y otras mermeladas. Su productividad es buena: un promedio de 222 quintales por hectárea, y un solo árbol produce entre 50 y 60 kg de fruta.
El caqui como decoración de jardín
La sombra de este pintoresco árbol ofrece un agradable respiro del calor y un descanso del ajetreo de la jardinería. La copa del Rossiyanka no solo protege del sol, sino que también deleita con su forma única y sus magníficas flores, y más tarde, con sus frutos de vivos colores.
Características principales de la cultura:
- Las hojas de la planta son densas, de color verde oscuro y forma cónica, creando un follaje denso y decorativo. Las flores son rosadas, con pétalos delicadamente rizados, lo que hace que el caqui sea particularmente atractivo durante la floración.
- Los frutos son de un intenso color naranja y de tamaño mediano. Maduran a principios de noviembre, cuando el árbol ya ha perdido sus hojas, dejando solo los brillantes frutos cubiertos de un manto blanco como la nieve en las ramas: una verdadera obra maestra del jardín.
- Los caquis son especialmente espectaculares en otoño: sus hojas cambian de tonalidad, pasando del amarillo pálido al rojo intenso, transformando la planta en un cuadro viviente. En esos momentos, es imposible apartar la vista de esta maravilla natural.
Forma híbrida – Borgoña Nikitskaya
Esta variedad se desarrolló en el Jardín Botánico de Nikitsky (Crimea) mediante la polinización experimental de la variedad Rossiyanka con el caqui oriental. El híbrido recibió su nombre del lugar donde se cultivó.
Cualidades distintivas:
- Árbol de porte bajo, de 3 a 4 m de altura, con copa piramidal compacta, ideal para espacios reducidos. Presenta buena resistencia al frío, soportando temperaturas de hasta -25 °C.
- Los frutos son de un intenso color burdeos, pesan entre 100 y 120 gramos de media, tienen un sabor dulce y una fina capa cerosa. La pulpa es tierna y contiene pocas semillas.
Esta variedad comienza a madurar a principios de octubre. Su rendimiento es bastante bueno: aproximadamente entre 50 y 70 kg por árbol. Se caracteriza por su alta inmunidad y resistencia a las enfermedades, lo que facilita su cuidado y la hace apta para la agricultura ecológica.
¿Cómo plantar el caqui Rossiyanka?
El cultivo adecuado es fundamental para el éxito en el crecimiento, desarrollo y fructificación de una planta. La elección del lugar, la calidad del suelo y la profundidad de siembra determinan la rapidez con que la planta echará raíces y se adaptará a las nuevas condiciones.
Los errores en esta etapa pueden provocar un crecimiento atrofiado, una menor producción o incluso la muerte del árbol. Por eso es tan importante seguir todas las recomendaciones agrícolas desde el primer día.
Preparar el hoyo y la tierra antes de plantar
Primero, seleccione un lugar para el árbol. Afloje la tierra y enriquézcala con turba para que sea ligera, transpirable y ligeramente ácida.
Unos días antes de plantar, cava un hoyo de 60 cm de profundidad y 60 cm de diámetro. Coloca una capa de drenaje en el fondo: una mezcla fértil de partes iguales de tierra, estiércol y arena de río. Deja el hoyo abierto durante 1 o 2 días para que la tierra se airee y se caliente.
Este tipo de fertilización crea las condiciones óptimas para el desarrollo del sistema radicular y proporciona a la planta las sustancias necesarias durante hasta 8 años.
Aterrizaje
Para una siembra exitosa, es importante crear las condiciones óptimas de enraizamiento para la plántula. Instrucciones paso a paso:
- Forme un montículo con la mezcla de humus y tierra excavada; esta “colina” servirá de base para las raíces.
- Al plantar en suelos arenosos, agregue más humus, compost y otros componentes que mejoren la retención de humedad. Además, agregue un fertilizante mineral completo.
- Antes de plantar, sumerja la planta en una solución estimuladora de raíces durante 24 horas.
- Coloca la planta sobre el montículo y extiende las raíces con cuidado. El punto de injerto debe tener una profundidad de 5 a 7 cm. No compactes demasiado la tierra, ya que esto podría dañar el sistema radicular.
- Coloca una estaca de soporte cerca y ata el árbol para asegurar su estabilidad.
- Después de plantar, cubra la zona con mantillo y riéguela abundantemente – al menos 20 litros de agua.
La distancia entre las plántulas debe ser de 4 a 6 metros para que los árboles no interfieran entre sí durante el proceso de crecimiento.
Cuidado del caqui Rossiyanka
Este cultivo es sencillo y no requiere muchos cuidados, pero para obtener una cosecha abundante es importante atenderlo. Los jardineros experimentados recomiendan seguir estrictamente las prácticas agrícolas básicas.
Riego
Durante sus primeros años de vida, un árbol joven de caqui necesita un riego regular. Tolera mejor el exceso de humedad que la falta de ella. Para un árbol de tamaño mediano, la cantidad óptima de agua es de 50 a 70 litros por raíz.
La falta de riego puede provocar que las raíces se sequen y la planta muera. Reduzca gradualmente el riego un mes y medio antes de que finalice la temporada de crecimiento. Esto mejorará la conservación y el sabor de la fruta.
Aflojamiento
La aireación del suelo favorece el crecimiento del caqui. Afloje la tierra alrededor del árbol al menos seis veces durante la temporada de crecimiento. Para mantener el pH adecuado del suelo, añada periódicamente una pequeña cantidad de vinagre al agua de riego.
Fertilizante superficial
La correcta fertilización del caqui Rossiyanka con abonos minerales y orgánicos es fundamental para su vigoroso crecimiento. Este proceso es especialmente importante durante los primeros años de vida del árbol. Un exceso de fertilización puede provocar un crecimiento excesivo de la masa vegetativa, retrasando la fructificación.
Para un crecimiento normal, una planta joven requiere hasta 15 kg de materia orgánica, mientras que una adulta necesita hasta 20 kg. La aplicación de nutrientes después de la cosecha ayudará a fortalecer la inmunidad del árbol y su resistencia al invierno.
Poda del caqui Rossiyanka y su protección durante el invierno
La primera poda de los plantones de caqui debe realizarse entre dos y tres años después de su plantación. Los expertos recomiendan no esperar frutos de alta calidad desde el primer año, ya que no aparecen hasta el tercero. Concéntrese en dar forma a las ramas para que el árbol tenga un aspecto atractivo y evitar problemas con brotes quebradizos.
Recomendaciones clave:
- Sin una poda adecuada, la fruta se concentrará en el centro, lo que puede provocar daños. La poda regular es esencial para estructurar la copa y las ramas. La poda posterior consiste en cortar los brotes nuevos hasta un par de yemas laterales.
- Cree anualmente nuevas hileras de ramas esqueléticas, dejando aproximadamente 50-60 cm entre ellas. Si se realiza correctamente, esta técnica estimula el crecimiento activo del árbol y facilita el control de la densidad de la copa.
- La fruta se forma en brotes de un año, por lo que es importante maximizar su producción. Los brotes se dividen en brotes fructíferos, de hasta 25 cm de largo, y brotes gruesos; estos últimos se cortan por la mitad si superan los 30 cm.
- Elimine anualmente las ramas dañadas, rotas y congeladas. Si el árbol no produce una cosecha normal, realice una poda de rejuvenecimiento, cortando la madera vieja hasta la capa de 3 a 4 años. Repita este procedimiento cada tres años.
- Planifique la poda principal para la primavera, antes de que comience a fluir la savia, y elimine las ramas debilitadas en verano.
Aunque la variedad Rossiyanka se caracteriza por su excelente resistencia al invierno, en los primeros años de vida, los árboles jóvenes requieren protección contra las heladas severas mediante una cubierta o un material no tejido, como el spunbond.
Problemas potenciales al crecer
El cuidado inadecuado de los plantones de caqui puede provocar enfermedades que requieren atención inmediata. Las más peligrosas son:
- moho gris;
- cáncer bacteriano;
- mancha negra;
- costra;
- oídio.
Las enfermedades suelen ser causadas por malas prácticas agrícolas o condiciones climáticas desfavorables. Para su tratamiento, utilice caldo bordelés o biofungicidas como Mucosan, Fitosporin o Bicol. Para controlar las plagas, rocíe las plantas con insecticidas como Karbofos o Aktara.
No se pueden eliminar las cochinillas con métodos tradicionales, así que utilice productos químicos inmediatamente después de detectar esta plaga para evitar perder tiempo y dañar la planta.
Cosecha y almacenamiento
Recoja la fruta a mano, con especial cuidado de no dañarla: sujétela suavemente con la mano y gírela por el tallo. Guarde la fruta verde en un lugar fresco y oscuro donde la temperatura no supere los 15 °C y la humedad ambiental sea la adecuada.
Métodos de reproducción
Cultivar más plantones no requiere experiencia ni conocimientos, pero es importante seguir al pie de la letra las recomendaciones de jardineros experimentados. Existen varios métodos para ahorrar dinero en la compra de nuevos plantones si ya tienes plantas maduras.
esquejes
Organiza el evento en otoño. Sigue estos pasos:
- De un árbol adulto, cortar varios brotes de 15-20 cm de largo con 2-3 yemas.
- Retire todas las hojas de los esquejes.
- Coloca una capa de drenaje en los contenedores y llénalos con un sustrato nutritivo compuesto de tierra de jardín y humus.
- Coloque los trozos de madera enterrados profundamente en el suelo y compacte ligeramente.
- Coloque los recipientes en un lugar cálido y luminoso con una temperatura de aproximadamente +24°C.
En invierno, humedezca regularmente los esquejes con un pulverizador y abónelos con fertilizante mineral dos veces al mes. Cuando broten hojas verdes nuevas, puede plantarlos en tierra. Elija macetas espaciosas, ya que los caquis no toleran bien el trasplante.
Injerto
La propagación del caqui suele realizarse mediante injerto, que puede llevarse a cabo en primavera o en agosto utilizando el método de yema. El procedimiento es el siguiente:
- En primavera, corte esquejes de la planta varietal y guárdelos en arena húmeda a una temperatura de aproximadamente +3°C.
- A mediados de verano, haga un corte en forma de T en la corteza del portainjerto.
- Separe una yema latente o brotada de un esqueje de caqui.
- Coloque el injerto sobre el corte del portainjerto y presione firmemente.
- Sujeta el injerto con cinta aislante o film transparente para fijarlo.
Comprueba los resultados al cabo de un mes. Si el brote ha empezado a crecer, puedes retirar el vendaje y retomar el cuidado normal de la planta.
Respuestas a preguntas importantes
Los jardineros a menudo se topan con diversas dificultades al cultivar plantas. Estas suelen estar relacionadas con el cuidado, las enfermedades o las condiciones climáticas. A continuación, encontrará respuestas a las preguntas más frecuentes para ayudarle a resolver estos problemas.
¿Por qué el árbol de caqui no da fruto?
Una cosecha puede no dar fruto por varias razones. Las principales son:
- En el lugar crece solo un árbol macho o solo un árbol hembra;
- La planta está sobrefertilizada con fertilizantes nitrogenados o se cultiva en un suelo con alto contenido de humus;
- El árbol no está suficientemente aislado para el invierno, por eso se congelan los brotes florales.
¿Por qué se les caen los frutos al caqui?
La fruta puede caer prematuramente si no hay un polinizador adecuado en la zona. Sin embargo, puede haber otras razones:
- No se cumplen las normas agrícolas: el árbol no recibe suficiente luz, humedad ni nutrientes;
- La planta se ve afectada por una enfermedad o atacada por plagas; esto conlleva la pérdida de los ovarios;
- Los cambios bruscos de temperatura pueden provocar que la fruta se caiga.
¿Por qué se enroscan y se secan las hojas?
El riego excesivo o insuficiente es una causa común de diversos problemas. Información general:
- Con un exceso de humedad, se desarrollan la pudrición de la raíz y otras enfermedades en las raíces;
- La falta de humedad impide que los nutrientes necesarios lleguen a las hojas, lo que provoca que se enrosquen;
- La falta de luz provoca que las hojas se enrosquen y se caigan, y una deficiencia de microelementos en el suelo puede afectar significativamente la salud de la planta.
¿Cómo conservar los caquis para que maduren?
A veces es necesario cosechar la fruta antes de que esté completamente madura. En estos casos, se conservan bien y maduran por completo si se almacenan en un lugar seco, fresco y bien ventilado a temperaturas entre 0 °C y 3-5 °C. En estas condiciones, los caquis mantienen su calidad y sabor durante varios meses.
Para prolongar su vida útil, seleccione únicamente ejemplares intactos, sin imperfecciones ni grietas. Para acelerar la maduración, coloque cerca plátanos u otras frutas que produzcan etileno; esto favorece una maduración más rápida. Almacenar a temperaturas más altas también resulta eficaz.
Las frutas maduras se pueden congelar, secar o convertir en mermelada.
Ventajas y desventajas
El caqui híbrido Rossiyanka presenta varias ventajas sobre otras variedades que requieren calor. Su bajo mantenimiento lo hace popular entre jardineros principiantes y experimentados de nuestro país.
Esta variedad no presenta desventajas identificadas.
Reseñas
El caqui Rossiyanka es una excelente opción para quienes desean cultivar frutas exóticas en su jardín. Su resistencia a las heladas, su facilidad de cultivo y su buena productividad lo convierten en una opción rentable para los aficionados a los árboles frutales. Esta variedad se adapta bien a diversos climas y sus frutos, además de ser deliciosos, son ideales para preparar conservas de invierno.