Tamopan Bolshoi es el nombre de una variedad de caqui oriental de media estación, caracterizada por una excelente producción, tolerancia a la sombra y resistencia al invierno, además de ser de fácil cultivo. Su rasgo distintivo son sus frutos grandes y de forma singular, que adquieren un sabor dulce a caramelo cuando están muy maduros.
Descripción de la variedad y características
Esta variedad de fruta es bien conocida entre los jardineros rusos desde hace mucho tiempo. Se considera originaria de Japón y pertenece al tipo oriental. Ha gozado de popularidad durante muchos años, manteniéndose a la altura de otras variedades de esta fruta tan vistosa.
El árbol Tamopan major se caracteriza por su crecimiento medio. Su apariencia se describe de la siguiente manera:
- altura — 3-5 m;
- corona: extendido, bien foliado;
- follaje: grande, verde brillante, exuberante.
Las plantas de la variedad japonesa producen gran cantidad de caquis, cuya apariencia es algo inusual para esta fruta. Su forma recuerda a la de un champiñón o una bellota. Son aplanados en la parte superior e inferior, con una hendidura longitudinal en el centro. Los frutos se caracterizan por los siguientes rasgos externos:
- peso — de 155 g a 300 g (cuando se cultiva en el sur del país, el peso de la fruta puede alcanzar los 550 g);
- tamaño grande —el diámetro oscila entre 6 y 10 cm;
- colorear - de color naranja intenso (cuando está maduro);
- pulpa - Jugoso, aromático, se deshace en la boca.
El sabor del caqui oriental es exquisito. Es dulce como la miel, con un ligero toque ácido. Los frutos recolectados después de las heladas o madurados en almacenamiento desarrollan una pulpa aún más dulce, adquiriendo un delicioso sabor a caramelo.
Los frutos de esta variedad japonesa se pueden utilizar para elaborar mermelada, pudín, jarabe, confitura o jalea. Los frutos verdes y astringentes se congelan para potenciar su sabor, y también se conservan, se rellenan, se sirven secos con té como si fueran caramelos, o se utilizan para hacer compota.
Esta variedad de jardín es un caqui de media estación con rendimientos consistentemente altos. Sus principales características técnicas son las siguientes:
- período de floración: mayo-junio;
- Cosecha - octubre-noviembre;
- La productividad de 1 árbol adulto es de 89-90 kg.
El caqui Tamopan se distingue por su autofertilidad. No requiere de árboles de otras variedades para la polinización cruzada y así producir abundante fruta. Alcanza la madurez productiva a los tres o cuatro años, tras lo cual produce cosechas abundantes anualmente.
Los frutos de esta variedad se distinguen por su buena capacidad de transporte y su larga vida útil (hasta 3 meses en un lugar fresco, siempre que se recojan con cuidado).
Este cultivo frutal deleita a los jardineros domésticos por su sencillez y mayor resistencia:
- Puede soportar temperaturas de hasta -35°C (con la preparación adecuada para el invierno);
- puede crecer en cualquier tipo de suelo, incluso en suelos pobres;
- Se adapta perfectamente a cualquier condición de cultivo.
Gracias a su buena resistencia a las heladas, esta variedad japonesa puede cultivarse en muchas regiones de la Federación Rusa, incluso en zonas con inviernos fríos. La variedad ofrece los mejores resultados cuando se cultiva en el sur.
El Tamopan grande es moderadamente resistente a enfermedades y plagas. Requiere tratamientos preventivos y control de plagas para evitar problemas.
Condiciones de siembra y cultivo
Este cultivo frutal, originario de Japón, crece y se desarrolla bien en áreas que cumplen los siguientes requisitos:
- soleado (a la sombra, los árboles de caqui dan menos fruto, la cosecha es menor y menos sabrosa);
- protegido de las corrientes de aire y las fuertes ráfagas de viento;
- elevados, sin niveles de agua subterránea cercanos (deben estar a una profundidad de al menos 1 m desde la superficie terrestre);
- Ubicado en la parte sur o sureste del jardín.
Los cultivares de caqui son poco exigentes en cuanto a las condiciones del suelo. Pueden prosperar incluso en suelos arcillosos o pobres. Se pueden plantar sin problema en zonas con suelo franco normal o tierra negra. El árbol crece especialmente bien en suelos con las siguientes características:
- perder;
- permeable al aire y al agua;
- fértil;
- caracterizada por una acidez neutra (pH 6,0-6,5).
Al comprar material de plantación en un vivero, elija un árbol de dos años con raíces bien desarrolladas, fuerte y sano. Debe estar libre de daños, enfermedades e infestaciones de insectos.
Plante el caqui Tamopan en su jardín durante la primavera. Remoje la base del caqui en agua el día anterior a la plantación. A continuación, siga estas instrucciones paso a paso:
- Cava un hoyo para plantar. Hazlo lo suficientemente grande para que quepa el cepellón. Las dimensiones mínimas son 60 x 60 x 60 cm. Si el suelo es arcilloso, aumenta la profundidad a 80 cm.
Al plantar en grupos, mantenga una distancia de 3 a 5 metros entre los hoyos. Asigne al menos 8 metros cuadrados de espacio por planta. - Cubra el fondo del agujero con una capa de guijarros, arcilla expandida o ladrillos rotos.
- Rellénelo parcialmente con tierra de jardín mezclada con humus o compost. Forme un montículo con la mezcla resultante.
- Coloca la plántula en la parte superior del montículo. Extiende con cuidado las raíces. Cúbrelas con tierra, enterrando el cuello de la raíz a una profundidad de 5-7 cm.
- Clava una estaca en el agujero para dar soporte al joven árbol de caqui.
- Riega la planta abundantemente con agua tibia. Utiliza al menos 20-30 litros.
- Cubra el suelo alrededor del tronco del árbol con paja o heno para retener mejor la humedad.
Proporcione la plantación del Tamopan mayor con el cuidado adecuado, lo que incluye las siguientes medidas obligatorias:
- RiegoLos frutales requieren un riego adecuado, especialmente en días calurosos y secos. Riegue de forma regular y moderada, evitando el exceso de agua y el encharcamiento.
Riega las plantas jóvenes al menos 2 o 3 veces al mes, utilizando entre 20 y 30 litros de agua por tronco. Los árboles maduros requieren riegos menos frecuentes: una vez cada 3 o 4 semanas, manteniendo un promedio de 80 a 100 litros por planta. Utiliza agua de río o agua de lluvia, calentada en depósitos al sol.
- Aflojar y desmalezarNo descuides la zona del tronco. Afloja la tierra después de regar para evitar que se forme una costra densa e impermeable al aire en la superficie. Aprovecha para eliminar las malas hierbas. Cubre la tierra con una capa de mantillo orgánico.
- FertilizaciónAbona tu árbol frutal varias veces durante la temporada para maximizar la producción.
En primavera, cuando se abren los brotes, utilice un fertilizante rico en nitrógeno (urea o solución de gordolobo).
Durante la floración y la fructificación, elija fertilizantes de potasio y fósforo, como el superfosfato o el sulfato de potasio. Aplíquelos en seco (esparza uniformemente debajo del árbol de caqui y mézclelo con el suelo a una profundidad de 7 cm, luego riegue).
Tras la cosecha, repita la aplicación de los mismos fertilizantes. El árbol necesita potasio y fósforo en otoño para aumentar su resistencia al invierno.
- GuarniciónEsta variedad requiere ser moldeada para crear una hermosa corona, lo cual debe hacerse con especial cuidado durante los primeros años de vida.
Inmediatamente después de plantar, acorte el tronco principal a 80 cm para estimular la ramificación. Al año siguiente, pode los brotes apical y laterales que superen los 50 cm de longitud. Elimine las ramas que se amontonan en la copa del árbol o que crecen de forma irregular. En los años siguientes, bastará con aclarar la copa para mantener su forma.
El caqui también requiere una poda sanitaria, que consiste en eliminar las ramas secas, dañadas, rotas, congeladas y aquellas que muestran signos de enfermedad o daños causados por insectos dañinos.
- tratamientos preventivosEsta variedad presenta una resistencia media a las infecciones. Para prevenir enfermedades, se recomienda tratar el árbol con soluciones de pesticidas (Fitosporin-M, Mukosan, Ridomil Gold) o caldo bordelés antes de la floración.
Para combatir las plagas, rocíe la copa con insecticidas o remedios caseros como la infusión de tabaco. - Preparándonos para el inviernoAunque el caqui de Tamopan tolera bien el frío y puede crecer en diversos climas, requiere un aislamiento adecuado para protegerlo de las heladas intensas. Esto es especialmente importante para las plantas jóvenes y las que no se cultivan en climas templados y cálidos.
A finales de otoño, cubra bien la zona del tronco del árbol con turba o humus (de 5 a 7 cm de espesor) para proteger las raíces de las heladas. Envuelva el árbol con arpillera o un material no tejido como el spunbond, o construya un refugio con estructura.
Para protegerlo de los roedores, envuelva el tronco con malla metálica.
Reseñas
El caqui Tamopan Bolshoi es una variedad japonesa muy apreciada por los jardineros rusos por sus frutos grandes, su rendimiento consistentemente alto, su tolerancia al frío y a la sombra, y sus excelentes cualidades para el consumidor. Se desarrolla especialmente bien en el sur de Rusia, donde los jardineros logran cultivar frutos gigantes sumamente dulces, que llegan a pesar hasta 0,5 kg.