Plantar y cultivar el amelanchier es una tarea que incluso un jardinero sin experiencia puede realizar. Esta hermosa planta norteamericana, que produce abundante y deliciosa fruta, requiere poco mantenimiento y es resistente. Su sencillo cultivo la distingue de la mayoría de los frutales y bayas. Este artículo le enseñará cómo integrar esta exótica planta en su jardín.

Breve descripción de la cultura y sus tipos
Muchos jardineros rusos desconocen esta planta. Pero gracias a sus cualidades decorativas, su facilidad de mantenimiento y su capacidad para producir una cosecha abundante incluso en condiciones de cultivo desfavorables, cada año se está volviendo más popular en nuestra región.
El amelanchier (también conocido como grosella o uva siberiana) es una planta perenne de hoja caduca que crece como arbusto o árbol pequeño. Pertenece a la familia de las rosáceas y es pariente cercano del manzano. Sus frutos son bayas (manzanas).
La descripción del aspecto de la planta incluye las siguientes características:
- altura — desde 0,2 m (especies enanas) hasta 8-10 m;
- corona - exuberante, con un diámetro de hasta 6 m (esta cifra está determinada por la variedad y edad del irgi, la calidad de la poda; la mayoría de las veces, los jardineros le dan dimensiones de 1 m a 1,5 m);
- sistema de raíces - de rápido crecimiento, bien desarrollado, ubicado superficialmente (en la mayoría de las especies las raíces no llegan a más de 0,5 m de profundidad, en otras, hasta 1 m), alcanzando 1,5-2,5 m de diámetro;
- abundante crecimiento de raíces, que debe eliminarse constantemente;
- corteza en el tronco - aterciopelado, de color gris parduzco con un tinte rosado;
- brotes - De color marrón rosado, elegante, densamente cubierto de pubescencia blanco plateada en primavera (numerosos pelos le dan al arbusto una apariencia extremadamente decorativa, se caen después de la floración);
- follaje - de forma redonda u ovalada, con bordes lisos, lisa, con numerosas venas paralelas, que crece individualmente sobre largos pecíolos, de color verde oscuro en el exterior, de color más claro en el dorso (en otoño se torna rojo-amarillo y carmesí);
- flores - simples, de cinco pétalos, de color blanco o rosa, agrupadas en racimos, aparecen en mayo simultáneamente con la floración de las hojas o antes que ellas, cubriendo densamente el arbusto;
- fruta — redondas, similares a manzanas en miniatura, el diámetro varía de 0,5 cm a 2 cm según la especie y la variedad, de color rojo púrpura o violeta púrpura cuando están completamente maduras, con una característica pruina azulada.
La cosecha comienza a dar frutos rápidamente, entre el segundo y el tercer año después de la siembra. La mayor parte de la cosecha proviene de los brotes apicales del año anterior. La productividad es de 10 a 15 kg por planta. Su vida útil es de 60 años.
Las manzanas maduran en la zona central del país durante julio y agosto. Se distinguen por su jugosidad, su sabor muy dulce y su rico aroma. Su pulpa contiene un alto porcentaje de azúcar (hasta un 12%) y baja acidez. Son ricas en vitaminas (A, C y del grupo B), pectina, antocianinas, cobre y hierro. Se consumen frescas y se utilizan en la cocina.
- preparación de mermelada, pastilla, confitura;
- cocinar compotas y jarabes;
- secado y curado;
- elaboración de vino;
- congelación.
Los frutos del serbal son un manjar con propiedades curativas. Son beneficiosos para el corazón y los vasos sanguíneos, normalizan la presión arterial, fortalecen el sistema inmunitario, estimulan la digestión y tienen un efecto sedante. Son un tentempié muy apreciado no solo por adultos y niños, sino también por las aves.
Los veraneantes suelen cultivar uvas siberianas como planta ornamental, que florecen exuberantemente en primavera y deleitan la vista con colores brillantes en verano y otoño.
Se utiliza en el diseño de paisajes y se combina en plantaciones mixtas con plantas como:
- espirea;
- escaramujo;
- madera del perro;
- Thuja.
El arándano silvestre es originario de Norteamérica. En estado silvestre, se encuentra en Estados Unidos y Canadá, donde crece en claros de bosques y acantilados. Se cultiva con éxito en el Cáucaso, Crimea, Rusia central y el sur de Siberia. Actualmente se conocen 25 especies, 10 de las cuales son aptas para el cultivo.
Para obtener una buena cosecha y decorar sus parcelas, los jardineros cultivan las variedades más deliciosas y hermosas de esta planta exótica, entre las que se incluyen:
- Común. Tiene aspecto de arbusto y no supera los 2,5 metros de altura. Los brotes están cubiertos de vellosidades plateadas que, al caer, se tornan de color marrón rojizo. Los frutos son de color púrpura oscuro, casi negro. Maduran de forma irregular en los racimos y tienden a desprenderse al madurar.
- espiguillaTiene aspecto de arbusto o árbol, de no más de 5 metros de altura. Su copa es densa y ovalada. Numerosos brotes ramificados están cubiertos de corteza rojiza-marrón, que se torna gris con la madurez. Las manzanas tienen sabor a miel y alcanzan 1 cm de diámetro.
- De hojas de alisoSe distingue por la densa pubescencia de sus hojas jóvenes, ramas y brotes. Los pétalos de las flores son verticales. Los frutos son alargados. La planta tolera muy bien la sombra.
- canadienseEs un arbusto alto, que alcanza hasta 6 m de altura, o un árbol (de 8 a 10 m de altura). Sus brotes son gráciles y caen hacia el suelo. El follaje es verde con un tono marrón en primavera, tornándose dorado carmesí en otoño. Las bayas son redondas, dulces y tienen un sabor similar a la miel.
Características de la siembra en primavera y otoño
Para que esta planta exótica prospere en tu jardín y pronto te recompense con una abundante cosecha, plántala con cuidado y dentro del plazo recomendado. A pesar de su poca exigencia y su capacidad para prosperar en condiciones extremas, las grosellas se desarrollan mejor en un entorno favorable.
plazos
Trasplante esta planta norteamericana a su jardín, respetando las épocas óptimas de siembra:
- desde finales de septiembre hasta mediados de noviembre (en el sur del país, está permitido plantar irga hasta finales de otoño);
- en marzo, principios de abril (antes de que los brotes se hinchen).
Los jardineros del centro del Lejano Oriente ruso prefieren plantar la vid siberiana en otoño, después de la caída de las hojas. De esta forma, las plántulas no malgastan energía en desarrollar follaje, sino que la concentran en el enraizamiento. Tras el invierno, comenzarán a crecer con vigor.
En zonas con veranos cortos y heladas repentinas, es fundamental trasplantar las grosellas al jardín en primavera. Esto debe hacerse antes de que empiece a fluir la savia.
Lugar de cultivo de irgi
Seleccione una parcela de tierra en su jardín para plantar grosellas que cumpla con una serie de requisitos:
- Bien iluminado por el solEl rendimiento de la cosecha y la calidad de la fruta (en particular, su contenido de azúcar) dependen de la abundancia de luz. También es necesario que la planta despliegue al máximo sus cualidades ornamentales.
El amelanchier tolera la sombra, pero en condiciones de poca luz su aspecto empeora y produce poca fruta. Sus tallos se estiran. - Sin viento y protegido de las corrientes de aireLas variedades silvestres de amelanchier suelen crecer en condiciones extremas. Se pueden observar en rocas expuestas a vientos fríos. Para evitar la caída prematura de flores y frutos, asegúrese de que la planta no esté expuesta a fuertes corrientes de aire. Esto garantizará una buena cosecha.
Las manzanas maduras son propensas a caerse. El viento las derribará de las ramas si no hay protección en la zona. La fruta dañada se estropea rápidamente. - Con suelo fértilLas grosellas no son exigentes en cuanto al tipo y la composición del suelo. Son tan resistentes que incluso pueden crecer sobre rocas. Sin embargo, en tales condiciones, producen pocos frutos y su sabor deja mucho que desear.
Para obtener una cosecha abundante, dulce y de gran calidad, cultive el arbusto (o árbol) en un suelo franco o franco arenoso, suelto, bien drenado, moderadamente húmedo y rico en materia orgánica. El suelo debe ser neutro o ligeramente alcalino (pH 6,5–7,5). En suelos ácidos, la uva siberiana se desarrolla lentamente y es más susceptible al ataque de hongos. - Situado en una colinaEl agua estancada es inaceptable. Las zonas bajas con suelos encharcados no son aptas para plantar serbales debido al mayor riesgo de pudrición de la raíz. Un montículo o un bancal elevado casero es la mejor opción.
Los jardineros experimentados suelen usar grosellas para crear un seto en el límite norte de una propiedad. Son resistentes al frío y pueden proteger otros árboles y arbustos del jardín. Sin embargo, en este caso no esperes una buena cosecha.
Requisitos
Este árbol frutal (o arbusto) norteamericano sorprende a los jardineros aficionados por su facilidad de cultivo y resistencia. Puede crecer y dar frutos incluso en climas adversos. Es resistente a muchos factores adversos.
- heladas de hasta -40°C (algunas variedades pueden soportar el invierno a -50°C);
- períodos de sequía;
- calor del verano;
- sombreado;
- suelos pobres.
El amelanchier se puede cultivar prácticamente en cualquier lugar de Rusia. Se adapta bien a cualquier clima, incluyendo la región de Moscú, Transbaikalia y Crimea. Su desarrollo es óptimo en climas templados.
Para asegurar que el cultivo se mantenga libre de enfermedades, dé frutos en abundancia y produzca una cosecha de alta calidad, se recomiendan las siguientes condiciones:
- Mucha luz solar;
- Humedad y drenaje moderados del suelo (la planta tolera mejor la sequía que el encharcamiento);
- El rango de temperatura óptimo para el crecimiento es de 0°C a +32°C;
- riego regular durante la fase de maduración de las bayas;
- poda y eliminación de brotes de raíz;
- aplicación de fertilizantes;
- Aislamiento térmico invernal para el cultivo en climas extremos.
Para asegurarte de que el cultivo de uvas siberianas no te cause ningún problema o dificultad, elige las variedades que mejor se adapten a tu zona:
- Resistente a la sequía: para regiones del sur donde los veranos son calurosos y con pocas precipitaciones;
- caracterizada por una mayor resistencia a las heladas - para las regiones occidentales y septentrionales;
- Híbridos enanos - si el tamaño de tu parcela es pequeño.
La mejor opción es comprar una variedad adaptada a la zona climática de un vivero local. Estas plántulas están bien adaptadas al clima de su región, toleran mejor el estrés y son menos propensas a las enfermedades.
¿Qué plantar junto al amelanchier?
Para que esta planta exótica prospere en tu jardín y te recompense con una cosecha abundante, asegúrate de plantarla en un entorno favorable. Cultívala junto a plantas que se consideran buenas compañeras:
- escaramujos;
- frambuesas;
- grosellas;
- grosellas rojas y negras;
- ciruela;
- guindas;
- albaricoque;
- madera del perro;
- espirea;
- Especies de tuya de bajo crecimiento.
No plantes la grosella, planta poco exigente, junto a plantas que figuran en la lista de malas compañeras para ella:
- abedul;
- arce;
- nuez;
- avellanas;
- manzano;
- pera;
- castaño de Indias;
- acacia blanca;
- viburno;
- bérbero;
- lila.
Si utilizas uvas siberianas para decorar tu jardín, evita mezclarlas con lirios y peonías. Las eclipsarán.
Preparación del terreno y hoyos para plantar
Prepare la zona para la plantación de serbal con suficiente antelación: en otoño si se planea plantarlo en primavera, y varios meses antes, entre octubre y noviembre. Realice las siguientes tareas:
- cavar la tierra hasta la profundidad de una pala;
- límpiala de malas hierbas y sus raíces;
- agregar humus o compost, ceniza de madera;
- Si el suelo es ácido, enriquézcalo con tiza, harina de dolomita o cal.
Dos o tres semanas antes de la fecha prevista para la siembra, cava un hoyo en la zona. Hazlo de 60 x 60 x 50 cm. Rellénalo parcialmente con una mezcla 1:1 de tierra de jardín y humus, enriquecida con superfosfato (30-40 g) y ceniza (200 g).
¿Cómo elegir una plántula de calidad?
Compra plantas en un vivero local, no a un vendedor poco fiable en el mercado. Esto garantiza la buena calidad. Al elegir, ten en cuenta lo siguiente:
- variedad (adecuada para el clima de la región de cultivo);
- edad de la planta;
- condición de la raíz;
- apariencia.
Elija una plántula fuerte y sana de entre 1 y 2 años de edad. Debe tener las siguientes características:
- sistema radicular bien desarrollado;
- brotes que no muestran signos de marchitamiento, daños por plagas o enfermedades;
- libre de defectos, en particular daños mecánicos;
- libre de putrefacción;
- con brotes de raíz húmedos (si están demasiado secos, rechace la compra).
Si compra una planta en maceta, asegúrese de que el cepellón esté bien cerrado. Las grosellas con sistema radicular cerrado se pueden trasplantar al jardín en cualquier momento de la temporada de crecimiento. Riegue con moderación.
Preparación del material de siembra
Coloca el plantón de serbal comprado en el vivero en un cubo de agua. Antes de plantarlo, haz lo siguiente:
- Observa bien la planta;
- podarla (acortar los brotes en 1/3, eliminar las ramas enfermas y rotas);
- Eliminar los segmentos de raíz dañados, acortar los brotes demasiado largos;
- tratar con un estimulador del crecimiento (por ejemplo, Kornevin).
Reglas y esquemas
Para asegurarte de que tu grosellero enraíce rápida y bien en tu jardín, plántalo correctamente. Sigue estas instrucciones paso a paso:
- Forme un montículo de mezcla de tierra en el fondo del agujero.
- Coloca una plántula sobre ella.
- Endereza con cuidado las raíces. No deben estar demasiado entrelazadas. Apúntalas hacia abajo.
- Rellena el hoyo con tierra. No dejes que el cuello de la raíz quede enterrado a más de 2-3 cm de profundidad para evitar que la planta se pudra.
- Apisona la tierra alrededor del tronco.
- Riega la plántula. Usa de 10 a 20 litros de agua por planta.
- Cubra el círculo alrededor del tronco del árbol con materia orgánica.
Tras la plantación, pode el amelanchier. Deje 4 o 5 yemas fuertes. Esto estimulará la ramificación.
Si ha comprado varias plantas en un vivero, plántelas según el diagrama. Mantenga la distancia óptima entre las plantas:
- 2-3 m - plantación individual o escalonada;
- 1,5-2 m - en fila (si planea plantar varias filas, mantenga una distancia de 3 m entre ellas;
- 0,7-1 m - si está creando un seto de irgi.
No reduzca el espaciado especificado para evitar plantaciones densas, ya que esto puede provocar problemas de enfermedades debido a la mala ventilación y la luz insuficiente.
Las sutilezas de plantar diferentes tipos de irgi
El cultivo de la uva siberiana común difiere en cierta medida del de otras variedades. Las diferencias también se extienden al propio proceso de plantación:
- Perspectiva canadiense No tolera ni la más mínima sombra. Elija el lugar más soleado de su jardín con tierra moderadamente húmeda. Plántela en primavera o a principios de otoño. Aumente la distancia entre plantas a 4 m.
- De hojas de aliso Este cultivo se distingue por su buena tolerancia a condiciones de baja luminosidad. Es apto para zonas sombreadas (aunque produce mejores frutos a pleno sol). Es una excelente opción para regiones septentrionales. La distancia entre hoyos de plantación debe ser de al menos 3 metros.
Si planeas usar la planta para crear un seto, da preferencia a claveteado variedades o La ira de LamarckSon buenas formando matorrales densos e impenetrables.
Cuidado del riego inmediatamente después de la siembra
Aunque esta planta extranjera no requiere cuidados especiales, necesita seguir las prácticas agrícolas habituales para mantener su aspecto decorativo, su buena salud y garantizar su máxima productividad. Siga estos pasos:
- RiegoDurante el primer año de la planta, mantenga la tierra moderadamente húmeda. No permita que se seque demasiado. Evite el encharcamiento. Riegue la plántula joven 1-2 veces por semana (con mayor frecuencia durante las sequías).
El árbol de serbal, a partir de los tres años, puede sobrevivir sin riego frecuente en condiciones climáticas normales. Basta con humedecer la tierra alrededor del tronco una o dos veces al mes, utilizando 30 litros de agua por arbusto (árbol).
Lo principal es proporcionar al cultivo un riego regular durante el período de formación del fruto y durante los períodos secos.
- Cuidado del círculo del tronco del árbolDespués de lluvias intensas y riego, recuerde aflojar la tierra alrededor del aronia. Esto mejorará su aireación. Combine esto con el deshierbe. Elimine las malas hierbas con regularidad, especialmente durante los primeros años de vida de la planta. Las malas hierbas compiten con la planta por los nutrientes y el agua, y constituyen un caldo de cultivo para patógenos y plagas.
- AcolchadoCubre la zona alrededor del tronco del árbol con materia orgánica. Usa humus, recortes de césped y paja para evitar la rápida evaporación de la humedad y el crecimiento de maleza. Esta técnica también protege las raíces del sobrecalentamiento en verano y de las heladas en invierno.
- Fertilizante superficialPara asegurar una cosecha abundante y deliciosa de grosellas, fertilícelas varias veces por temporada.
En primavera, tras el deshielo, aplique urea o nitrato de amonio (30-40 g por arbusto) para estimular el crecimiento de los brotes. A principios de verano, aplique superfosfato (40-60 g/m²) y sulfato de potasio (15 g/m²). En otoño, enriquezca el suelo bajo el arbusto con ceniza y complejos minerales sin nitrógeno.
Al menos una vez cada 3 años, agregue estiércol descompuesto o compost durante la excavación de otoño. - GuarniciónA principios de primavera, pode los brotes improductivos del árbol de grosella: secos, congelados, rotos, débiles, que crecen hacia adentro, viejos (6-7 años).
Deja entre 10 y 15 ramas fuertes y sanas de diferentes edades. De esta forma, puedes prolongar la vida de la planta hasta los 50 o 60 años.
Si se desea, se puede dar al irga una forma estándar para que parezca más decorativo y para facilitar la cosecha.
Repita el procedimiento de desinfección en otoño (si fuera necesario). Retire las partes dañadas de la planta al final de la temporada de crecimiento.
Trasplante irgi
Este procedimiento es difícil debido a su extenso sistema radicular. Un arbusto de cinco años puede alcanzar hasta 2 metros de ancho (algunas variedades pueden llegar a los 2 metros de profundidad). Elija cuidadosamente el lugar de plantación para evitar tener que trasplantar el amelanchier posteriormente.
Si el trasplante es inevitable, conserve el cepellón. No lo toque. Para una planta de ocho años, el espacio debe ser de 1 m de ancho y 0,7 m de profundidad. Si el trasplante es exitoso, el arbusto recuperará rápidamente sus brotes periféricos.
Siga los procedimientos de siembra descritos anteriormente. Siga estas instrucciones paso a paso:
- Desentierra con cuidado el arbusto, incluyendo el cepellón. Cuanto más vieja sea la planta, mayor deberá ser el cepellón.
- En la nueva ubicación, cava un hoyo cuyo tamaño corresponda al volumen de la masa de la raíz de grosella.
- Coloca el cepellón del arbusto en el hoyo. Rellena los espacios vacíos con tierra fértil.
- Compacta la tierra alrededor del tronco del árbol.
- Riega abundantemente y cubre con mantillo de materia orgánica.
Errores comunes y sus consecuencias
Los jardineros principiantes suelen cometer errores al cultivar serbales, lo que puede acarrear numerosas complicaciones. Los expertos enumeran los errores más comunes:
- Elección incorrecta del lugar para cultivar arbustosEn la sombra o en zonas bajas donde se estanca el agua, la vid siberiana produce pocos frutos, bayas pequeñas y poco apetecibles, y sufre infecciones por hongos. Las zonas encharcadas son especialmente peligrosas. En estas condiciones, las raíces se pudren y la planta puede morir.
- Riego insuficienteA pesar de la tolerancia de las grosellas a la sequía, asegúrese de regarlas en los días calurosos y secos. Los arbustos jóvenes y frágiles, en particular, necesitan riego regular.
La falta de agua afecta negativamente la apariencia y el rendimiento del cultivo. Su follaje se marchita, se seca y cae prematuramente, y se producen pocos frutos.
Las manzanas cultivadas con un riego insuficiente durante las fases de formación y maduración son de baja calidad. - Descuido de la podaSin este procedimiento, las plantaciones se convierten en matorrales densos. En tales condiciones, el cultivo sufre de falta de luz, mala ventilación y es más susceptible a los ataques de hongos.
- Uso incorrecto de fertilizantesEl uso de estiércol fresco y dosis excesivas de fertilizante provoca quemaduras en las raíces. La falta de nutrientes afecta negativamente la productividad de la planta.
- Falta de prevención y protección contra las infeccionesEn este caso, el serbal (sobre todo cuando crece en condiciones desfavorables) suele sufrir infecciones por hongos. Inspeccione periódicamente las plantaciones para detectar los primeros signos de enfermedades y parásitos. Elimine y queme inmediatamente las ramas afectadas. En primavera, aplique caldo bordelés o sulfato de cobre para prevenir el problema.
Combata las plagas, en particular los pulgones y las polillas de la manzana. Dañan la planta y transmiten infecciones. Remedios caseros como la infusión de ajo o tabaco, agua jabonosa o decocción de ajenjo pueden ser útiles.
Utilice preparados biológicos (por ejemplo, Fitosporin-M) si observa signos de mala salud en la planta.
El amelanchier es un árbol frutal de fácil cultivo que puede embellecer cualquier jardín. Florece exuberantemente en primavera, produce manzanas dulces y saludables en verano y deleita la vista con su follaje variegado en otoño. Si se planta correctamente, esta planta exótica se establecerá rápidamente en su nuevo lugar y lucirá en todo su esplendor.















