Las mejores variedades y tipos de irgi: descripciones y fotos

Más de dos docenas de especies de serbal, un arbusto resistente al invierno con bayas sabrosas y nutritivas, crecen silvestres. Gracias a los mejoradores, hoy existen numerosas variedades cultivadas de serbal que no presentan los inconvenientes de sus ancestros silvestres; casi todas las variedades populares tienen frutos grandes y no desarrollan abundantes brotes de raíz.

Tipos de serbal

A diferencia de otras plantas cultivadas, los serbales se clasifican con mayor frecuencia por especie que por cultivar. Los viveros suelen vender especies de serbales, de las cuales, según diversas estimaciones, existen aproximadamente 25 variedades conocidas. Cada especie puede tener uno o más cultivares. Dos especies de serbales son particularmente aptas para el cultivo: el serbal de hojas de aliso y el serbal canadiense. Antes de pasar a las variedades, veamos las especies de serbales más populares.

Las bayas de serbal pueden provocar alergias y bajar la presión arterial. Consumirlas en exceso puede tener un efecto sedante y disminuir el tiempo de reacción.

Amelanchier de hojas de aliso

Esta variedad de amelanchier es ideal tanto para la producción de fruta como para la decoración del jardín. El amelanchier de hojas de aliso es un arbusto grande y extendido que requiere riego regular, clave para su buen crecimiento y fructificación. Los arbustos alcanzan los 4 metros de altura. Sus hojas son de un verde intenso y ovaladas.

El arbusto florece en mayo. Las flores, blancas como la nieve, son inodoras y, al marchitarse, caen como copos de nieve. Al madurar, las bayas adquieren un color púrpura intenso, casi negro. El jugo de las bayas, rico en pectina, tiene propiedades gelificantes. Son dulces con un ligero toque ácido. Las semillas son pequeñas, apenas perceptibles al comerlas.

Las semillas de amelanchier contienen amigdalina, una sustancia beneficiosa para la salud del corazón. Se recomienda masticarlas bien.

Beneficios del amelanchier de hojas de aliso:

• Este arbusto alto resulta muy decorativo en cualquier época del año: florece espléndidamente, luce bien durante el período de fructificación e incluso después de perder sus hojas, se ve magnífico.
• Bayas grandes. El diámetro del fruto es de 15 mm.
• Alta resistencia al frío invernal, resistencia a la sequía, inmunidad a enfermedades y plagas.

Peculiaridades:

• plantar la planta – en primavera o a finales de otoño;
• El método óptimo de plantación es mediante brotes o esquejes;
• exigente en cuanto a la calidad y la humedad del suelo;
• Crece bien en condiciones urbanas;
• Cosecha máxima – 5 años después de la siembra;
• Su resistencia al frío invernal es alta, pero las puntas de las ramas pueden congelarse durante heladas severas.

El amelanchier de hojas de aliso es una planta longeva. El arbusto vive más de 60 años y, con la edad, adquiere un porte cada vez más arbóreo.

canadiense

Esta especie de amelanchier es la antecesora de la mayoría de los amelanchieres de hoja de panal e híbridos. El amelanchier canadiense es tan hermoso que a menudo se utiliza exclusivamente por su valor ornamental. Originario de Norteamérica, este arbusto alcanza una altura de 3 a 3,5 metros. Sin embargo, en estado silvestre, el amelanchier canadiense puede llegar a medir entre 15 y 18 metros. Sus tallos son arqueados y sus hojas, de color verde claro, oblongas y serradas. Si bien sus flores no son tan espectaculares como las del amelanchier de hoja de aliso, son de mayor tamaño. Su copa es grande y redondeada.

Las flores son de color blanco amarillento. La floración dura aproximadamente una semana y media. Los frutos del amelanchier canadiense, que maduran a finales de julio, tienen mejor sabor que los de otras variedades: poseen mayor acidez y un sabor más armonioso. Las bayas son esféricas, de color púrpura oscuro con un matiz escarlata. Maduran a principios de agosto. El rendimiento es de 5 a 6 kg por planta.

Ventajas del amelanchier canadiense:

• alta resistencia a las heladas y al viento;
• No requiere riego regular;

Peculiaridades:

• Los pájaros gustan a los frutos; es necesario organizar medidas de protección contra su invasión.
• Prefiere las zonas soleadas;
• El rendimiento aumenta al podar los brotes laterales en primavera;
• Es necesario eliminar o trasplantar los brotes sobrantes del sistema radicular;
• La planta se reproduce bien por esquejes y mal por semillas;
• No es exigente con los suelos; crece en suelos salinos y alcalinos;
• Las plántulas se plantan en hoyos con sistema de drenaje, a través del cual se realiza posteriormente el riego.

Si el amelanchier canadiense se planta únicamente con fines decorativos, no es necesario eliminar los brotes que crecen de las raíces; pronto crecerán nuevos arbustos a partir de ellos.

Amelanchier lamarckii

Esta es la especie más ornamental. Anteriormente, se creía que el Amelanchier lamarckii era una mutación de una especie canadiense. Hoy en día, los botánicos lo han clasificado como una especie distinta. Se diferencia de otras variedades por sus frutos y hojas particularmente grandes, así como por su abundante floración. El Amelanchier lamarckii es originario de Norteamérica. Su principal uso es como planta ornamental y de paisajismo. Esta especie es poco común en nuestro país.

El arbusto alcanza hasta 5 m de altura. Su copa es extendida. Las hojas son estrechas y serradas. Las flores son blancas o ligeramente amarillentas, inodoras. Las bayas son jugosas y dulces, de color azul violáceo. El rendimiento por planta es de 6 a 7 kg.

Ventajas de Irgi Lamarck:

• Resistencia a las heladas – hasta -35 °C;
• fructifica en cualquier tipo de suelo excepto en suelos pantanosos;
• alta resistencia a la sequía;
• Es extremadamente raro que se vea afectado por enfermedades y plagas;
• El serbal de Lamarck, una excelente planta melífera, se cultiva a menudo cerca de apiarios.

Peculiaridades:

• Anualmente la longitud de los brotes aumenta en 25 cm;
• Con el tiempo, las partes inferiores de las ramas quedan expuestas;
• El color de las hojas durante la brotación y en otoño es rojo cobrizo;
• Los frutos maduros permanecen colgados durante mucho tiempo sin caerse hasta las heladas;
• A los pájaros les encanta picotear la fruta; hay que ahuyentarlos;
• Se propaga mediante esquejes, injertos o semillas;
• Los hijastros se eliminan cada 4-5 meses para aumentar el rendimiento.

De hojas ovaladas (de hojas redondas)

El amelanchier de hojas ovaladas o redondas está ampliamente distribuido por toda la Federación Rusa. Es originario del sur, de Crimea y el Cáucaso. Gracias a la dispersión de semillas por las aves, este arbusto ha colonizado incluso Siberia Occidental. La planta alcanza una altura de 2,5 a 3 metros. Su copa es extendida, con forma de cola de zorro, ovoide y serrada. En otoño, el follaje verde oscuro se torna escarlata y carmesí, lo que confiere a los arbustos una belleza extraordinaria.

Las flores son blancas como la nieve y se agrupan en grandes inflorescencias. Sus pétalos recurvados le dan al arbusto un aspecto esponjoso. Los frutos, esféricos o piriformes, son pequeños, del tamaño de un guisante, de unos 8 mm de diámetro. La piel es de color negro púrpura y la pulpa es de color frambuesa. Las bayas dulces tienen un sabor a miel y canela.

Ventajas del irgi de hojas ovaladas (hojas redondas):

• Aunque las bayas no son especialmente sabrosas, son saludables y se conservan bien de cualquier forma;
• Alta resistencia al frío: no se requiere ninguna preparación especial para el invierno;
• Las heladas primaverales recurrentes no representan un problema;
• Crece en cualquier tipo de suelo;

Peculiaridades:

• Prefiere las zonas soleadas;
• forma activamente brotes de raíz;
• A pesar de una buena inmunidad, la alta humedad provoca la aparición de moho gris.

espiguilla

Se trata de un arbusto ornamental de porte relativamente bajo, con una copa densa y amplia. Alcanza una altura de 4 a 5 metros, pero generalmente se poda a 2-2,5 metros para dar forma a la copa.

El follaje está cubierto de una pelusa afelpada, blanquecina o plateada. El arbusto es magnífico en otoño: con su follaje amarillo, rojo y naranja, se asemeja a una hoguera resplandeciente. Las flores son blancas o de un rosa pálido. Las bayas miden entre 9 y 10 mm de diámetro. Maduran durante los primeros diez días de agosto. Los frutos son casi negros, con un matiz rojizo. Son dulces, pero de sabor mediocre.

Beneficios del serbal espinoso:

• resistencia a la sequía;
• poco exigente con el suelo;
• No requiere fertilizantes;
• no es necesario recortar los brotes laterales;
• Plantada en hilera, constituye un excelente seto.

Peculiaridades:

• Los frutos tienen un sabor insípido, pero son picoteados activamente por los pájaros;
• a menudo afectadas por orugas enrolladoras de hojas;
• Gracias a la poda, se le puede dar al arbusto cualquier forma.

El amelanchier espigado se utiliza a menudo como portainjerto y para fortalecer suelos propensos a la erosión.

Liso

Un arbusto muy popular entre los jardineros. Su principal característica distintiva son sus hojas moradas. La planta puede parecer un arbusto o un árbol, según cómo se pode. Crece entre 5 y 10 metros de altura. Los brotes son delgados, casi desnudos. Las hojas son ovaladas y serradas.

Las flores son blancas y tienen un agradable aroma. Las bayas son esféricas, de 10 mm de diámetro, y de color azul oscuro con un brillo azulado.

Ventajas:

• excelente sabor a bayas;
• No requiere riego regular;
• Tolera bien los vientos fuertes y el frío y no requiere refugio en invierno.

Peculiaridades:

• Al plantar, debe garantizarse el drenaje;
• Es difícil propagarla por esquejes; es preferible injertarla sobre serbal u otra variedad de irga.

Bajo

Esta especie es común en Norteamérica, donde crece en bosques caducifolios. Es un arbusto de porte bajo, que alcanza hasta 1,2 m de altura, con una copa densa y numerosos brotes.

Las flores son blancas como la nieve, de hasta 1 cm de diámetro. Las bayas son negras y comestibles. Las hojas son puntiagudas y serradas.

Ventajas:

• resistencia al invierno;
• Muy bonito en otoño.

Peculiaridades:

• Existen dificultades al propagar mediante esquejes;
• Parece un amelanchier espinoso;
• Prefiere las zonas soleadas.

Amelanchier sanguinis

Arbusto de tamaño mediano con hojas de color verde brillante. Originario de Norteamérica, alcanza una altura máxima de 3 m y un ancho de 1 m. Su tronco es corto y ramificado. Las hojas son redondeadas. Produce hasta 5 kg por planta.

Maduración: Tardía. Flores grandes y blancas. Bayas azuladas-negras, redondas o ligeramente aplanadas. Diámetro del fruto: 10 mm.

Ventajas: buen material para la cría.

Peculiaridades:

• En otoño las hojas se tornan de un color naranja brillante;
• A los pájaros no les gustan las frutas, así que no las comen.

Florece abundantemente

Este arbusto ornamental de porte bajo, que alcanza hasta 2,5 metros de altura, es originario de Norteamérica. Actualmente, se ha adaptado a la mayor parte de Rusia. Sus ramas erectas forman una copa ovalada alargada. Las hojas son redondeadas y de color verde claro. Comienza a dar frutos al cuarto año de su plantación.

El amelanchier, de floración abundante, se asemeja al amelanchier común (Amelanchier alnifolia), pero sus flores tienen pétalos más anchos, lo que le confiere al arbusto un aspecto muy decorativo y esponjoso. Las flores son blancas y se agrupan en pequeños racimos. Florecen en mayo y la fructificación comienza en julio. Las bayas son de color púrpura oscuro, a veces tornándose negras. Su pulpa es jugosa, con un sabor agridulce. Las bayas miden entre 10 y 13 mm de diámetro. Es una excelente planta melífera.

Ventajas:

• resistencia a la sequía;
• alta inmunidad;
• Crece en cualquier tipo de suelo;
• tolera bien la salinidad del suelo;
• Resistente al polvo y a los gases, la planta crece bien en entornos urbanos.

Peculiaridades:

• Prefiere las zonas soleadas;
• Esperanza de vida: 20-30 años;
• propagada por semillas y esquejes;
• enraizamiento de esquejes – 50%;
• Se utiliza para crear barreras que protegen las zonas del polvo.

asiático

Esta planta es común en países asiáticos. Es un pequeño arbusto o árbol que alcanza hasta 12 m de altura. Tiene pocas ramas y hojas ovaladas y serradas.

Variedad de maduración tardía. Las flores son blancas como la nieve. Las bayas son dulces y negras.

Ventajas:

• decoratividad;
• Resistencia al invierno.

Características: los frutos maduran a finales de agosto, principios de septiembre.

Amelanchier arborescens

Árbol de 5 a 12 m de altura, alcanzando un máximo de 20 m. El diámetro del tronco es de 15 cm, llegando a un máximo de 40 cm. La copa es ampliamente ovada. Las hojas son elípticas, alargadas y pubescentes en el envés.

Las flores son blancas, de tamaño mediano, y se presentan en racimos de 4 a 10 flores. Las bayas, de color rojo púrpura, se asemejan a pequeñas manzanas. El follaje se torna rojo y amarillo en otoño.

Ventajas:

• decoratividad;
• resistencia y sencillez;
• poco exigente con el suelo;

Peculiaridades:

• fotófilo;
• Tolera bien los cortes de pelo;
• Se utilizaban para decorar jardines y patios.

Lindo

Un arbusto de 2-2,5 m de altura, con copa redondeada – su diámetro alcanza 1,5 m.

La floración es tardía, a principios de verano. Las bayas, de color azul oscuro, maduran en la segunda decena de agosto.

Ventajas: Crece bien en condiciones de sombra.

Características: rápido crecimiento de las plántulas jóvenes.

Variedades de serbal

Actualmente, solo una variedad de amelanchier está registrada en el Registro Estatal Ruso. Existen más de 30 variedades en todo el mundo. Cada una pertenece a un tipo específico de amelanchier, tiene sus propios requisitos de cultivo y ubicación, y difiere en rendimiento y sabor.

Noche estrellada

Una nueva variedad de obtentor ruso, obtenida mediante la polinización del amelanchier de hojas de aliso. Fue incorporada al Registro Estatal en 2016. Se trata de arbustos o árboles pequeños de hasta 3 metros de altura. Una planta de 5 años produce entre 4 y 5 kg. Esta variedad es de media estación, con bayas que maduran a principios de julio.

Las bayas son de color azul oscuro, casi negro. Al madurar, aparecen pequeñas manchas blanquecinas en la piel. Son grandes, con un peso aproximado de 2 g. Cada racimo contiene entre 10 y 15 bayas. Su contenido de azúcar es del 13 %. Su sabor se valora en una escala de 5 puntos con una puntuación de 4,8. La cosecha puede realizarse de forma masiva o en dos etapas.

Peculiaridades:

• El sabor de los frutos es mejor que el del arándano silvestre de hojas de aliso, ya que contienen más ácidos orgánicos;
• crecimiento restringido y una pequeña cantidad de brotes basales;
• Las frutas son aptas para el consumo en fresco y para su procesamiento;
• En otoño el follaje se torna amarillo-anaranjado; la planta luce sumamente decorativa;
• El arbusto prefiere la luz, pero tolera bien la sombra;
• sensible a la humedad moderada;
• resistencia a las heladas y a la sequía;
• alta inmunidad a las enfermedades.

Mandan

El Amelanchier Mandan es un arbusto compacto que alcanza hasta 2 m de altura. Su copa tiene forma de vela. Esta variedad se obtuvo a partir de una especie canadiense de Amelanchier. Comienza a dar frutos entre 3 y 4 años después de su plantación.

Las bayas son grandes y dulces, con racimos de 10 a 12 unidades. Cada baya pesa hasta 0,9 g. Su pulpa es excepcionalmente jugosa. La maduración no es rápida; los frutos maduran gradualmente. Esta variedad se considera de media estación.

Peculiaridades:

• de frutos grandes;
• resistencia a la deficiencia de humedad;
• Resistencia al invierno: hasta -40 °C;
• crecimiento moderado;
• autofertilidad;
• puede dar fruto durante 30 años o más;
• inmunidad a las enfermedades.

Pizarra

La variedad Slate es la más popular del amelanchier canadiense. Se utiliza más para paisajismo que por sus bayas. Los arbustos alcanzan una altura de 1,5 a 2 metros y tienen una copa densa.

Variedad de maduración temprana con bayas negras y jugosas. La fructificación comienza en junio. Los frutos son grandes, con alto contenido de azúcar, excelente sabor y aroma. Su diámetro es de 15 mm.

Peculiaridades:

• Las densas hojas verdes se tornan de un color naranja brillante en otoño;
• Resiste heladas de hasta -35 °C;
• Es preferible plantar en la zona sur del terreno;
• Las plántulas se plantan en primavera antes de que se abran los brotes;
• La planta no se ve afectada por el oídio americano;
• Los frutos se recolectan tan pronto como maduran, antes de que los pájaros se los coman.

Humo

Variedad canadiense derivada de la especie de arándano del mismo nombre. La variedad Smoky no es muy conocida ni está muy extendida en Rusia. El arbusto es vigoroso, inicialmente erguido y luego extendido. Da fruto entre 3 y 4 años después de la plantación. Produce 7,5 kg por arbusto.

Esta es una variedad de media temporada, cuyos frutos comienzan a madurar a finales de julio. Son grandes, de hasta 14-16 mm de diámetro, y poseen un aroma intenso. Su color varía de azul oscuro a negro. La piel está cubierta por una capa cerosa. Los frutos son esféricos. Son deliciosos frescos y también son ideales para procesar. Contienen numerosas semillas pequeñas.

Peculiaridades:

• plantadas a no menos de 3 m de distancia de plantas de otras especies;
• Los brotes que espesan la copa a menudo se cortan;
• Riega con regularidad; esta variedad no tolera bien la sequía.
• Para evitar que los pájaros picoteen la fruta madura, organizan medidas de protección;
• alta resistencia al frío invernal;
• produce muchos brotes de raíz;
• excelente inmunidad.

Honeywood

Honeywood es un producto de selección canadiense. Se incorporó al registro canadiense como cultivar en 1973. Los arbustos son erguidos cuando jóvenes, pero a medida que crecen, los brotes se doblan y caen hacia abajo. Alcanza una altura máxima de 5 m y un ancho de 4 m. La planta vive aproximadamente medio siglo. Comienza a dar frutos entre el segundo y el tercer año después de su plantación.

Esta variedad de maduración tardía produce bayas que maduran a principios de agosto. Su floración comienza más tarde que la de otras variedades de serbal canadiense, lo que la hace menos susceptible a las heladas primaverales. Las bayas son de color azul negruzco, de 16 a 18 mm de diámetro, redondas o ligeramente aplanadas. Su piel está recubierta de una capa cerosa. Crecen en racimos de 10 a 15.

Peculiaridades:

• una pequeña cantidad de maleza;
• Las frutas son empalagosas, rara vez se procesan y generalmente se utilizan como un delicioso postre;
• alta resistencia al frío invernal y a la sequía;
• Crece en cualquier tipo de suelo, no requiere fertilización;
• que requiere mucha humedad.

Forestburg

Forestburg es una variedad representativa del amelanchier canadiense. Su mejoramiento genético se realizó en Canadá, su lugar de origen. Los arbustos son vigorosos y de porte extendido. La fructificación se presenta entre el tercer y cuarto año después de la siembra.

Las bayas maduran a finales de julio. La floración tiene lugar en mayo. Son grandes, esféricas, de 13 a 16 mm de diámetro. Su color varía de azul oscuro a negro, con una capa cerosa. La pulpa es jugosa y deliciosa. Los frutos crecen en racimos de 8 a 10 y maduran de forma uniforme. Son bayas muy versátiles.

Peculiaridades:

• cantidad moderada de brotes basales;
• A los pájaros les encanta comer las frutas;
• la belleza ornamental del arbusto: es hermoso en flor, con frutos, con su atuendo otoñal;
• rendimientos consistentemente altos cada año;
• alta inmunidad.

Krasnoyarsk

Variedad de maduración tardía originaria de Rusia. Este arbusto ornamental frutal alcanza una altura de hasta 3,5 cm. Un solo ejemplar produce hasta 10 kg de fruta.

Las bayas maduran en julio y son grandes, de 10 a 15 mm de diámetro. Su piel es morada y su pulpa jugosa y aromática. Cada baya pesa entre 1 y 4 g. Tienen un sabor ácido; cuanto más maduras, mejor es su sabor.

Peculiaridades:

• Prefiere las zonas soleadas;
• autofertilidad;
• da fruto durante 30 años o más;
• propósito universal de las frutas;
• plantar en primavera o a finales de otoño;
• Mantenimiento mínimo, formación de arbustos sin intervención humana;
• propagación por retoños de raíz;
• alta resistencia al invierno – soporta heladas de más de -40°C;
• La distancia entre las plantas es de 3 m.

Martín

Esta productiva variedad fue desarrollada por fitogenetistas canadienses. 'Martin' pertenece a la especie canadiense de amelanchier y es muy popular en Norteamérica. Los arbustos son de porte bajo y con múltiples tallos. La fructificación comienza entre el tercer y el cuarto año después de la siembra, alcanzando su máximo rendimiento entre el sexto y el octavo año.

Variedad temprana, de maduración en junio. Las bayas son grandes, esféricas y de color azul oscuro, de hasta 18 mm de diámetro, de tamaño similar a las cerezas. Son muy sabrosas.

Peculiaridades:

• Resiste heladas de hasta -40°C;
• maduración amigable;
• Las bayas deben protegerse de los pájaros;
• Los frutos, cuando están maduros, no se caen;
• No requieren una poda cuidadosa;
• No le teme a los pulgones ni a los ácaros, pero puede verse afectada por el oídio.

Pearson

Esta variedad pertenece a la familia de los amelanchiers de hoja redonda. Desarrollada por cultivadores canadienses, produce arbustos vigorosos de múltiples tallos con numerosos brotes de raíz. La fructificación comienza al tercer o cuarto año después de la siembra.

Madura a finales de julio. Las bayas son grandes y redondas, del tamaño de una cereza, de 16 a 18 mm de diámetro. Son de color azul oscuro, casi negro, con una capa cerosa. Tienen un sabor excelente: la pulpa es jugosa y aromática. Son ideales para todo tipo de preparaciones: deliciosas frescas y aptas para la elaboración.

Peculiaridades:

• Es necesario proteger las bayas de los pájaros;
• Rendimientos consistentemente altos;
• maduración amigable;
• alta resistencia al frío invernal;
• inmunidad a las enfermedades.

Nelson

Esta planta silvestre, descubierta en 1974, recibió su nombre en honor a su descubridor. El cultivar se incorporó al registro en 1992. Los arbustos compactos crecen hasta 1,5 m de altura, alcanzando una altura máxima de 4,5 m.

Los frutos son esféricos y grandes, de hasta 13 mm de diámetro. Al madurar, se tornan de color azul oscuro. Cada fruto contiene varias semillas. Las bayas crecen en racimos de 10 a 12.

Peculiaridades:

• Los frutos maduran de forma desigual;
• de frutos grandes;
• Alta resistencia al frío invernal.

Línea Norte

Variedad de maduración temprana, obtenida por obtentores canadienses. Pertenece a la familia de las alisos. Los arbustos son erguidos, de tamaño mediano y alcanzan una altura de hasta 4 m. La fructificación comienza al tercer año de la siembra. Produce hasta 10 kg por planta.

Las bayas, de forma aperada, crecen en racimos de 10 a 12. Los frutos son grandes, de hasta 16 mm de diámetro. Maduran en junio y pesan entre 0,9 y 1,4 g.

Peculiaridades:

• maduración amigable;
• poco exigente con los suelos;
• Crece bien tanto al sol como en semisombra;
• excelente planta melífera;
• Resiste heladas de hasta -25°C;
• no le teme al viento;
• No requiere riego regular;
• buena transportabilidad.

Pembina

Arbusto perenne de porte bajo, originario de Canadá y perteneciente a la especie homónima. Estos arbustos son ornamentales y alcanzan hasta 3,5 m de altura.

Madura a mediados de julio. Las bayas miden entre 14 y 18 mm de diámetro. Los frutos, de color gris azulado, carnosos y jugosos, tienen un sabor dulzón. Inicialmente, las bayas son rojizas y se tornan azul oscuro al madurar.

Peculiaridades:

• pocos brotes basales;
• Planta extremadamente resistente al invierno: puede soportar heladas de hasta -40-50 °C;
• Adecuado para organizar cortavientos;
• Se propaga bien por esquejes;
• Las bayas se utilizan para elaborar un vino con sabor a Cahors.

Altaglou

Esta variedad proviene de Amelanchier alderiifolia. Este llamativo arbusto luce magnífico en cualquier época del año. Se planta tanto con fines ornamentales como por sus frutos. Alcanza una altura de 6 a 8 metros y su copa es alargada y piramidal.

Los frutos, a diferencia de otras variedades de serbal, no son azules, sino de un blanco cremoso. Las bayas tienen un excelente sabor y aroma.

Peculiaridades:

• En otoño, el follaje se torna carmesí y no se cae hasta que llegan las heladas; la planta luce especialmente decorativa;
• formación menor de brotes radiculares;
• La corona se engrosa lentamente; no requiere muchos cuidados.

Thyssen

Otra variedad de origen canadiense. Pertenece a la familia de los alisos. Los arbustos son de múltiples tallos, vigorosos y alcanzan hasta 5 m de altura. La copa es redondeada, llegando a ser más ancha con el tiempo. La fructificación comienza entre 3 y 4 años después de la plantación.

Los frutos son esféricos, de color azul oscuro y muy grandes, alcanzando los 18 mm de diámetro. Maduran a finales de julio. Las bayas son deliciosas y se pueden consumir frescas o procesadas.

Peculiaridades:

• Cantidad moderada de brotes de raíz;
• Se requiere protección para las aves;
• el período de maduración se prolonga en el tiempo;
• alta inmunidad a las enfermedades;
• Le encantan las zonas soleadas y parcialmente sombreadas;
• puede verse afectada por heladas recurrentes durante el período de floración;
• Esta variedad es muy longeva: da frutos durante 70 años o más.

JB30

Arbusto de aspecto arbóreo con copa amplia y compacta, de hasta 6 m de altura. Altura: 5-6 m. Una planta produce 20 kg.

Los frutos tienen un sabor similar al de las bayas silvestres, pero son mucho más grandes, alcanzando entre 15 y 17 mm de diámetro. Al madurar, se tornan de color azul oscuro. Son muy sabrosos, a pesar de su bajo contenido en azúcar.

Peculiaridades:

• Prefiere los lugares soleados, pero crece bien en la sombra;
• requiere humedad moderada;
• alta resistencia al frío invernal;
• Las frutas son universales.

Vir-17

Arbusto vigoroso de copa compacta y follaje denso. Comienza a dar frutos entre el tercer y el cuarto año. Florece en la segunda quincena de mayo.

Los frutos maduran entre finales de julio y principios de agosto. Las bayas son grandes, de 15 a 16 mm de diámetro. En cuanto a tamaño, rivalizan con la variedad Smoky, también de fruto grande. Son de forma ovalada y de color azul oscuro. Al madurar, se vuelven casi negras. Su pulpa es jugosa, aromática y dulce.

Peculiaridades:

• Es necesaria la protección contra las aves;
• Rendimiento estable y alta inmunidad a las enfermedades.

Príncipe Guillermo

Este arbusto alcanza los 3 m de altura y se utiliza en jardinería. Sin poda, se convierte en un arbusto de múltiples tallos. Produce abundantes retoños de raíz y un follaje denso. La planta vive y da frutos durante unos 40 años.

La planta florece abundantemente. Las flores son blancas como la nieve y grandes, de hasta 2 cm de diámetro. Los frutos miden entre 12 y 13 mm, son esféricos, de color rojo púrpura y dulces.

Peculiaridades:

• Crece tanto al sol como en la sombra;
• Prefiere una humedad ambiental moderada;
• En condiciones de alta humedad, se observa oídio;
• Resistencia a las heladas – hasta -34 °C;
• En primavera las hojas son rojizas, en verano son verdes y brillantes, y en otoño son amarillas, rojas y naranjas.

'Prince William' tolera con éxito condiciones climáticas difíciles que destruyen otras variedades de irgi: calor extremo y alta humedad.

Otras variedades

Esturión. Variedad canadiense de serbal. Una nueva incorporación a la selección. Arbustos de tamaño mediano, con múltiples tallos, que alcanzan entre 2,5 y 3 m de altura. Produce bayas grandes y dulces en largos racimos. Se caracteriza por su fructificación constante.

Linnez. Un arbusto compacto y de porte bajo de la familia de las amelanchiers canadienses. Su altura promedio es de 1,8 m. Los frutos son grandes, dulces y con un agradable aroma. Prefiere pleno sol, pero tolera la sombra parcial. Esta variedad temprana y resistente al invierno requiere pocos cuidados.

Sorpresa. Un amelanchier de fruto grande, de selección canadiense. En lugar de su nombre original, ahora perdido, la variedad se rebautizó como «Surprise». El arbusto alcanza los 3 metros de altura. Las bayas son redondas y de color púrpura oscuro. Los frutos, cubiertos por una pruina azulada, contrastan de forma espectacular con el follaje. Resiste temperaturas invernales de hasta -35 °C.

Helvecia. Una planta enana. Alcanza 1,2 m de altura a los 10 años. Florece con flores blancas. Sus bayas son deliciosas. En otoño, sus hojas adquieren un hermoso color.

Bluff. Una nueva variedad canadiense. Los frutos alcanzan los 11 mm de diámetro. Las bayas son deliciosas, con un sabor moderadamente ácido y equilibrado. Esta variedad de rendimiento medio es ideal para la industria procesadora, ya que los frutos tienen semillas pequeñas que conservan su sabor y aroma.

Búfalo. Variedad de rendimiento medio con bayas de color azul oscuro. Cada baya mide 11 mm de diámetro. Los frutos, de sabor agridulce, tienen un equilibrio perfecto y un aroma agradable.

Sukkess. Variedad de rendimiento medio con bayas muy sabrosas. El fruto mide 11 mm de diámetro. Inmune a enfermedades fúngicas.

Regente. Arbusto bajo, de hasta 1,5 m de altura. Sus bayas, de 13 mm, son tiernas y dulces. Se trata de una variedad ornamental de rendimiento medio. Es una de las más resistentes al invierno, capaz de soportar temperaturas de hasta -45 °C. Esta pequeña planta, de copa extendida, puede protegerse durante el invierno si es necesario.

Lee No. 3. Arbusto de tamaño mediano, de hasta 3 m de altura. La planta es compacta y se extiende durante la fructificación. Presenta pocos brotes. Las bayas tienen 16 mm de diámetro, son ovaladas-redondas y de color azul oscuro.

Tradicional. Este arbusto, de porte arbóreo y que alcanza los 8-10 m de altura, florece temprano y abundantemente. Su copa se extiende a lo largo de 4,5 m. La planta posee un tronco bien definido y una hermosa ramificación. Sus frutos son de color azul oscuro. Esta variedad es muy productiva. El follaje es verde grisáceo en verano y rojo anaranjado en otoño.

Niña gitana. Variedad con mayor resistencia a diversas enfermedades. La planta es alta y de múltiples tallos. Florece en mayo. Las bayas son grandes, azules con un matiz negro. Su sabor es suave y su pulpa aromática. Esta variedad ornamental de alto rendimiento no es exigente con las condiciones del suelo, requiere pocos cuidados y es una planta melífera muy productiva. Tolera bien las fluctuaciones de temperatura y no necesita protección invernal.

Sol azul. Planta de tamaño mediano, que alcanza los 2,5 m de altura a los 5 años. Florece abundantemente. Sus bayas pesan 1,1 g. Los frutos, de color azul oscuro y forma esférica, tienen una pulpa jugosa y sabrosa. Ventajas: resistente al frío invernal y de fructificación temprana.

Bailarina. Planta alta y resistente al invierno, que alcanza hasta 8 m de altura. Madura a principios de julio. Sus frutos son grandes, rojos y deliciosos. Esta variedad prospera en suelos fértiles y requiere riego regular. Tolera bien los periodos de sequía, pero no producirá una buena cosecha sin riego y fertilización abundantes.

Tabla de criterios para variedades

Irga – una planta útil y hermosa. Al elegir una variedad para su jardín, evalúe las opciones según sus características clave y compárelas con los fines para los que piensa plantar el amelanchier. La tabla 1 enumera las especies de amelanchier y las variedades obtenidas a partir de ellas mediante mejoramiento selectivo.

Tabla 1

En la Tabla 2 se presenta una comparación de varias variedades populares de irgi según criterios de evaluación.

Tabla 2

Reseñas

El amelanchier es una planta que combina valor utilitario y ornamental. Sus frutos poseen propiedades medicinales únicas, y la planta en sí se convierte en una verdadera joya en cualquier jardín. Gracias a la selección genética, cada jardinero puede elegir un amelanchier que se ajuste a sus necesidades y gusto estético.

Preguntas frecuentes