¿Cómo cultivar por cuenta propia el albaricoque Academician, resistente al invierno?

El albaricoque híbrido Academician es una variedad versátil que se puede cultivar no solo en el sur, sino también en climas más rigurosos, ya que se adapta fácilmente a diversas condiciones de cultivo. Estos albaricoques son productivos, de fructificación temprana y resistentes a diversos factores adversos, incluidas las enfermedades.

Historia del mejoramiento del albaricoque académico

Esta variedad fue desarrollada a lo largo de muchos años en el Instituto de Investigación del Lejano Oriente por los mejoradores V. A. Marusich y G. T. Kazmin. El proceso de mejoramiento comenzó en 1979, pero el híbrido no se inscribió en el registro estatal hasta 1996. Para desarrollar la variedad se utilizaron dos variedades de albaricoque: Sputnik y Khabarovsky, ya que el objetivo principal era producir el híbrido más resistente a las heladas.

Descripción de la planta

Estos árboles se distinguen por su maduración temprana y rápido crecimiento, lo que permite disfrutar de fruta jugosa ya en julio. La variedad se identifica fácilmente por las características externas tanto del árbol como de su fruto.

Árbol

El albaricoquero Academician es una planta vigorosa que alcanza una altura de 4,5-5 m. Pero existen árboles con otras características distintivas;

• tronco - de grosor medio;
• corona – redondeada-alargada;
• Los brotes son de tipo geniculado claro, con puntos ubicados debajo de la corteza;
• corteza - cuando el árbol es joven tiene un color verde parduzco intenso, pero a medida que madura se vuelve gris claro y rugosa;
• Los botones florales son bastante grandes y se encuentran agrupados de 3 en 3;
• Las hojas son grandes, ovaladas y puntiagudas, delgadas y de color verde oscuro en la superficie exterior, con un tinte blanquecino en la superficie interior;
• Las flores son grandes, con pétalos ovalados de un delicado tono rosa.

Sistema radicular

Las raíces del albaricoquero Academician son fuertes y robustas, lo que permite que la planta se establezca y eche raíces rápidamente.

Fruta

La variedad Academician se distingue por sus frutos grandes, que pesan entre 35 y 55 gramos, según las condiciones de cultivo y los cuidados. Se han registrado ejemplares que alcanzan los 90-100 gramos. Otras características de la variedad incluyen:

• El color de la cáscara es naranja, más bien un tono claro, pero con un rubor carmín deslavado;
• Color de la pulpa: amarillo claro;
• La forma del fruto es ovalada alargada, con una punta afilada como una espina o un pico;
• La piel está engrosada, presenta una superficie pubescente y una sutura abdominal claramente visible;
• La piedra es de tamaño mediano y se separa de la pulpa por sí sola;
• La consistencia de la pulpa se distingue por su mayor ternura y jugosidad, pero al mismo tiempo ligeramente crujiente;
• sabor – dulce, con un ligero toque ácido (contenido de azúcar aproximadamente 12%, acidez 2,3%);
• El sabor del grano extraído del hueso es dulce.

La puntuación en la degustación es de 4 puntos. Los frutos son resistentes al agrietamiento debido al grosor de su piel, lo cual es especialmente valioso para la elaboración de mermeladas, compotas, etc.

Características agrobiológicas

El estudio de las características agrobiológicas es importante, ya que permite evaluar las características de la variedad y la viabilidad de adquirir un plantón por adelantado. En concreto, se puede determinar si el árbol puede prosperar en determinadas condiciones climáticas, cuál será su rendimiento, su resistencia a diversos factores adversos, etc.

regiones en crecimiento

La variedad Academician fue desarrollada específicamente para su cultivo en el Lejano Oriente y regiones con climas similares, por lo que estos albaricoques pueden plantarse en cualquier lugar de Rusia.

Resistencia a la sequía, resistencia a las heladas

El árbol Academician tolera fácilmente temperaturas de hasta -40 grados Celsius, pero si el termómetro marca menos, será necesario aislarlo antes del invierno. Para asegurar que la planta resista bien el frío, se planta en zonas de mayor altitud en lugar de en tierras bajas.

En cuanto a la tolerancia a la sequía, esta variedad puede crecer fácilmente durante varias semanas sin riego. Los albaricoques son mucho menos tolerantes a la humedad alta; el exceso de riego puede provocar la pudrición de la raíz.

Resistencia a enfermedades y plagas

El albaricoque Academician es resistente a enfermedades y plagas gracias a su fuerte sistema inmunitario. Sin embargo, esto solo es posible si se siguen todas las prácticas agrícolas adecuadas. No obstante, todos los frutales de hueso son susceptibles a las infecciones fúngicas, por lo que los tratamientos preventivos con fungicidas e insecticidas (contra plagas) son cruciales.

Características de la polinización, época de floración y madurez técnica

El albaricoque Academician es parcialmente autofértil, por lo que para aumentar la producción se recomienda plantar otras variedades cerca. Los mejores polinizadores para el Academician son el albaricoque Khabarovsky, el Amur, el Komarov y el Karlik.

Los árboles comienzan a florecer entre mediados y finales de mayo (dependiendo de las condiciones climáticas), y la cosecha puede comenzar en julio o agosto. El período de maduración es prolongado, por lo que se puede disfrutar de fruta fresca durante al menos un mes.

Nivel de rendimiento, inicio de la fructificación

La variedad de albaricoque Academician se considera de alta productividad. Un solo árbol, una vez maduro, puede producir entre 35 y 40 kg de fruta. En cultivo comercial, se pueden cosechar 124 quintales por hectárea. Sin embargo, conviene tener en cuenta que durante los primeros años de fructificación, un solo árbol produce una cantidad reducida de fruta, ya que aún es joven: entre 10 y 20 kg aproximadamente.

Los albaricoques de la variedad Academician comienzan a dar fruto ya al tercer año de su plantación, pero alcanzan su máxima productividad al quinto año. Esto se cumple especialmente en los albaricoques cultivados en el sur y el centro del país; en climas más rigurosos, la fructificación puede retrasarse entre uno y dos años. Sin embargo, en todos los casos, la fructificación se produce anualmente.

Aplicación de frutas

Los albaricoques Academician son muy versátiles, por lo que se pueden usar de muchas maneras: frescos, para preparar mermeladas, conservas, compotas y más. Con ellos se elaboran rellenos para tartas y pasteles, papillas para bebés, salsas y zumos. También se secan para hacer fruta deshidratada.

Ventajas y desventajas de la variedad

Con el paso de los años, el albaricoque Academician se ha vuelto muy popular entre consumidores y jardineros. Esta variedad cuenta con numerosas cualidades positivas.

Métodos de reproducción

La variedad Academician es versátil en todos los sentidos, incluyendo la capacidad de reproducirse de casi cualquier forma disponible:

• con un hueso;
• esquejes verdes;
• esquejes lignificados;
• brotes y crías.

Características del cultivo de plántulas

Los albaricoques Academician no son especialmente exigentes en cuanto a su plantación, pero aun así es importante tener en cuenta ciertas particularidades y sutilezas varietales. Una correcta plantación y preparación del terreno garantizarán una fructificación temprana y una cosecha abundante durante los primeros años del árbol.

Plazos recomendados

Puedes plantar los plantones en dos épocas del año:

• En primavera. Este es el mejor momento, sobre todo para regiones con climas rigurosos, ya que el árbol joven tendrá tiempo de echar raíces y adaptarse a su nueva ubicación antes del invierno, lo que facilitará su supervivencia. Lo fundamental es esperar a que la temperatura del aire se estabilice entre 12 y 14 grados Celsius. Por lo tanto, la fecha específica se determina en función del clima y las condiciones meteorológicas del año en curso.
• En otoño. Este periodo se considera óptimo únicamente para regiones con climas cálidos y templados. La fecha exacta se elige individualmente, pero es importante que falten al menos 30-40 días antes de la primera helada.

¿Qué zona es la adecuada?

Independientemente de su resistencia a las heladas, los albaricoques siguen necesitando calor, por lo que el lugar debe ser soleado. Sin embargo, hay otros requisitos a tener en cuenta al elegir un lugar para el albaricoque Academician:

• No se deben plantar plántulas cerca de edificios que generen sombra o incluso sombra parcial;
• La mejor zona del jardín es el suroeste o el sur;
• El terreno es extremadamente elevado, ya que las tierras bajas son propensas a las corrientes de aire y la humedad;
• La distancia a edificios o vallas macizas debe ser de al menos 4 m, ya que el sistema radicular de esta variedad es muy desarrollado y potente;
• El nivel freático se encuentra a 2-2,5 m de la superficie terrestre, y si es menor, las raíces serán susceptibles a enfermedades de putrefacción;
• suelo – debe ser fértil, moderadamente suelto y drenado, con un nivel de acidez neutro (pH 6,0-7,0);
• distancia de los árboles polinizadores – máximo 30-40 m;
• Los mejores suelos son francos, franco-arenosos y negros.

Características del vecindario

Los albaricoques se consideran cultivos solitarios porque no toleran la proximidad de otras plantas. Además, la variedad Academician no debe cultivarse junto a otras variedades de albaricoque. La razón es sencilla: cada variedad es susceptible a las mismas enfermedades y plagas, lo que dificulta su control.

¿Cómo seleccionar y preparar el material de siembra?

Los plantones de albaricoquero Academician suelen adquirirse en viveros especializados o tiendas de jardinería. Muchos jardineros y veraneantes también los compran de segunda mano en mercados o a amigos. En cualquier caso, es importante elegir bien para asegurar que el árbol crezca sano y fuerte.

Hay varios puntos que vale la pena destacar:

• Las raíces deben estar libres de pudrición, sequedad, fracturas y signos de enfermedad. Deben estar bien desarrolladas y ramificadas.
• La corteza de las plántulas es siempre lisa y uniforme, sin grietas, astillas, arañazos ni rastros de plagas.
• Los brotes deben mostrar signos de injerto.

Las plántulas se venden con sistemas radiculares abiertos y cerrados. En el primer caso, es más fácil examinar el sistema radicular, mientras que en el segundo, esto es imposible. Sin embargo, las raíces siempre se encuentran en un entorno favorable (sustrato) antes de la compra.

Antes de comenzar a trabajar, es importante preparar el material de siembra. Esto es fácil de hacer:

1. Inspeccione las raíces y la parte aérea.
2. Recorte todos los elementos inadecuados con tijeras de podar afiladas y desinfectadas.
3. Trate las zonas cortadas con polvo de ceniza.
4. Sumerge las raíces durante 12 horas en algún estimulante del crecimiento, como Kornevin.
5. Justo antes de plantar, sumerja las raíces en una mezcla de arcilla.

Preparación del terreno

Para la siembra de primavera, prepare la tierra en otoño; para la siembra de otoño, prepárela a finales de primavera. Sin embargo, si esto no es posible, comience el trabajo preparatorio con al menos 3 o 4 semanas de antelación.

Qué y cómo hacerlo:

1. Trata la zona: elimina escombros, ramas, hojas y maleza.
2. Remueve la tierra, eliminando las raíces de malas hierbas que queden y añadiendo abono orgánico. Puedes utilizar estiércol descompuesto, compost, humus y materiales similares a razón de 8-10 kg por metro cuadrado.
3. Si el suelo es muy ácido, agregue harina de dolomita, tiza o cal apagada.

El proceso de plantar plántulas jóvenes

Al plantar el albaricoquero Academician, es importante seguir un patrón específico: la distancia entre árboles debe ser de al menos 5 metros. El procedimiento es el siguiente:

1. Cava los hoyos de plantación según el diagrama.
2. Retira la capa superior de tierra y mézclala a partes iguales con humus y arena de río. Añade entre 400 y 500 g de ceniza de madera y unos 400 g de superfosfato doble por hoyo. Mezcla bien.
3. Coloque guijarros, piedra triturada u otro material de drenaje en el fondo en una capa de unos 15 cm.
4. Rellene 1/3 del sustrato preparado.
5. Vierta unos 20 litros de agua y deje que se empape bien.
6. Si la plántula tiene un sistema radicular abierto, forme un montículo. Si tiene un cepellón, haga un agujero del mismo diámetro que las raíces.
7. Clava una estaca de madera casi a través del centro para crear soporte.
8. Coloca la plántula. Si no tiene cepellón, extiende con cuidado las raíces alrededor del montículo. Ten en cuenta que el punto de injerto o cuello radicular (presente en plántulas cultivadas a partir de semilla, esqueje, etc.) debe quedar aproximadamente a 6 cm de la superficie.
9. Rellene con la mezcla de tierra restante y compacte.
10. Riega el suelo con 30 litros de agua tibia y reposada por árbol.

Instrucciones para el cuidado del albaricoquero

El albaricoque Academician prosperará sin muchos cuidados, ya que no es exigente, pero un cuidado adecuado asegura mayores rendimientos, lo cual es especialmente importante para cualquier jardinero.

Prevención y protección contra plagas y enfermedades

A pesar de la alta resistencia de la variedad Academician a enfermedades y plagas, ocasionalmente surgen problemas. Hay muchas causas —incumplimiento de las prácticas agrícolas adecuadas, veranos excesivamente lluviosos, presencia de plantas infectadas en las cercanías, etc.—, por lo que a veces el jardinero no tiene la culpa de los problemas.

Para evitarlo, se puede realizar una pulverización preventiva de los árboles a principios de primavera y otoño, después de la cosecha. Los productos más utilizados son la mezcla bordelesa, Horus, Skor, Mikosan-V y los productos a base de cobre.

Riego

El albaricoquero Academician se caracteriza por una mayor tolerancia a la sequía, pero, aun así, para un desarrollo normal y una buena cosecha, los árboles requieren riego. Siga estas recomendaciones:

• En el primer año de plantación, regar 1-2 veces al mes con 20-30 litros de agua;
• Es necesario humedecer aún más antes de la brotación;
• 10 días después del final del período de floración;
• durante la fructificación;
• antes de invernar.

Acolchado

Se cubre la zona del tronco con mantillo para facilitar las labores de jardinería y crear un entorno más favorable para el árbol. El mantillo inhibe el crecimiento de malas hierbas, mantiene la humedad durante más tiempo y repele las plagas. La turba, el césped recién cortado (sin semillas), el serrín, el compost, el estiércol o la paja son las mejores opciones.

Plan de alimentación

Dado que la variedad de albaricoque Academician requiere mucha fertilidad, necesita fertilización durante toda la temporada de crecimiento. Tenga en cuenta lo siguiente:

• En primavera se necesita nitrógeno, para lo cual se pueden usar preparados especiales o añadir una solución de 10 litros de agua y 50 g de urea.
• Antes de la floración, es necesaria una combinación de nutrientes. Los jardineros recomiendan la siguiente mezcla: aproximadamente 30 g de urea y 15 g de sal de potasio por cada 10 litros de agua.
• Durante la floración, se puede regar con una solución de ceniza: 200 g de ceniza de madera por cada 10 litros.
• 2-3 semanas antes de la cosecha necesitará superfosfato (30 g), urea (20 g) y agua (10 l).

Tres años después de la plantación, cuando comienza el tiempo de fructificación, fertilice adicionalmente los árboles con la siguiente composición:

• agua – 10 l;
• Superfosfato – 2 cucharadas soperas;
• sulfato de potasio – 2 cucharadas soperas;
• nitrato de amonio – 3 cucharadas.

Durante el primer año después de la plantación, no es necesario fertilizar los árboles, siempre y cuando, por supuesto, se hayan añadido todos los componentes necesarios.

Poda y modelado de la copa

El Académico es un árbol alto, lo que dificulta su recolección. Por ello, se recomienda podarlo anualmente, lo que ralentiza ligeramente el crecimiento de los brotes.

Cómo hacerlo correctamente:

• En el primer año, acorte el conductor central a una altura de 80 cm y elimine por completo los brotes laterales, dejando solo 2 o 3 de los más potentes;
• Para el siguiente, forme el segundo nivel sobre la base esquelética, para el cual deje un máximo de 3 brotes en la primera fila (corte el resto);
• En el tercero y el cuarto, forme el tercer nivel de la misma manera.

Elimine anualmente los brotes viejos para rejuvenecer el árbol; realice una poda sanitaria en primavera y otoño: corte todas las ramas dañadas, secas y podridas.

Preparándonos para el invierno

Independientemente de la región donde crezcan, todos los árboles necesitan prepararse para el invierno. Para ello, siga estos pasos estándar:

• poda sanitaria;
• despejar el círculo alrededor del tronco del árbol de hojas, ramas y escombros;
• Aporte de humedad: se vierten unos 60 litros de agua debajo de cada árbol;
• fertilizante superficial;
• encalar;
• aporcado;
• acolchado.

A continuación, si las condiciones climáticas lo requieren, envuelva el tronco con ramas de abeto, arpillera o fibra agrícola. Muchos jardineros recomiendan instalar una malla metálica protectora para evitar la entrada de roedores, tanto pequeños como grandes.

Cosecha y almacenamiento

Los albaricoques Academician maduran de forma irregular, por lo que la cosecha se realiza durante un período de uno a un mes y medio. Tenga en cuenta las siguientes consideraciones sobre la madurez de la cosecha:

• Para conservas y consumo en fresco, elija frutas que hayan alcanzado la madurez técnica;
• Para una mayor vida útil y un transporte adecuado, coseche las frutas cuando aún estén verdes.

Los albaricoques frescos se pueden conservar durante una semana aproximadamente en un lugar fresco. Si se recolectan verdes (entre una y dos semanas antes de su madurez técnica), su vida útil se prolonga.

Reseñas

El albaricoque Academician se considera la mejor opción para cultivar en el Lejano Oriente, Siberia, los Urales y Rusia central. Esta variedad es muy apreciada por los jardineros por su facilidad de cultivo y cuidado. La clave está en evitar el riego excesivo y fertilizar, podar y acolchar regularmente.

Preguntas frecuentes