El melocotón de Donetsk goza de gran prestigio desde hace más de 50 años y se caracteriza por su adaptabilidad a casi todas las zonas climáticas y su excelente producción de fruta. Se divide en dos subvariedades: amarillo y blanco. Un aspecto fundamental es que no debe dejarse madurar completamente en el árbol, ya que de lo contrario la piel comenzará a deteriorarse.
Historia del origen
La variedad Donetsk fue desarrollada en 1960 por L. I. Taranenko, empleado de la filial de Donetsk del Instituto de Horticultura. Para su desarrollo se utilizaron semillas procedentes de la región de Krasnodar.
Melocotón de Donetsk – Variedades
Estas dos variedades presentan características similares. Ofrecen buena resistencia a las heladas y un periodo de maduración medio, lo que se traduce en una abundante cosecha de fruta. Los árboles de la variedad Donetskogo se caracterizan por su rápido crecimiento y vigoroso desarrollo. Son grandes, frondosos y muy productivos.
Su copa es densa y redondeada. Las hojas son grandes, alargadas y de un verde oscuro intenso. Los árboles dan majestuosas flores con pétalos rosados, que realzan aún más su belleza.
Amarillo
La variedad amarilla se caracteriza por frutos grandes y redondos. Cada fruto pesa entre 150 y 220 gramos, a veces más. Otras características:
- Ligera pubescencia de la superficie;
- pulpa densa, jugosa y de color amarillo anaranjado;
- sabor dulce con leves toques ácidos;
- aroma tentador;
- una piedra grande que es difícil de separar de la parte blanda de la fruta;
- Excelente transportabilidad gracias a la densidad de la piel.
Blanco
La subvariedad blanca del melocotón de Donetsk se caracteriza por unos parámetros de fruto promedio: su peso oscila entre 80 y 110 g, pero en las condiciones de cultivo más óptimas pueden alcanzar hasta 130 g.
Peculiaridades:
- ligera pubescencia de la piel;
- color blanco nieve de la pulpa jugosa y no muy densa;
- La forma es mayormente redondeada-alargada con un ligero aplanamiento obligatorio;
- sutura abdominal casi invisible;
- Sabor agridulce y aroma potente;
- semillas de tamaño mediano que no se separan;
- escasa transportabilidad.
Características generales
Ambas variedades de melocotón de Donetsk poseen las siguientes cualidades y propiedades características:
- La primera cosecha de los melocotoneros se produce al tercer año después de la plantación.
- Esta variedad pertenece a la categoría de maduración media-tardía y suele dar fruto a finales de agosto.
- Cada árbol puede producir entre 50 y 60 kg de melocotones.
- Zona geográfica de cultivo: Esta variedad se recomienda para su cultivo en las zonas Central y de Tierra Negra. Sin embargo, también se cultiva con éxito en todo el país.
- Estas son variedades de melocotón autofértiles, lo que significa que no requieren otros árboles con épocas de floración similares en las cercanías. Sin embargo, para aumentar la producción, se recomienda la polinización cruzada.
- Debido a la larga historia de esta variedad de melocotón, es inferior a las variedades más recientes en cuanto a resistencia a enfermedades. Los árboles son susceptibles a enfermedades como la lepra del melocotón y el oídio.
- Esta variedad se distingue por su resistencia al frío y al invierno, y por su capacidad para regenerar rápidamente los brotes después de las heladas.
- Durante la temporada de crecimiento es sensible a las altas temperaturas.
- El requerimiento de humedad del suelo es promedio; se prefiere el suelo negro.
- El suelo debe ser franco-arcilloso medio, con buenas propiedades de intercambio de humedad y aire, y tener una reacción neutra o ligeramente alcalina.
Crecimiento y cuidado
Esta variedad se cultiva exclusivamente en zonas con inviernos moderados, donde las temperaturas no bajan de -20 grados Celsius. La época de siembra depende de las condiciones climáticas locales: en las regiones más frías, es preferible la primavera, mientras que en el sur, es posible sembrar en otoño una vez finalizado el flujo de savia, cuando las temperaturas medias rondan los 10 grados Celsius.
Tenga en cuenta las reglas varietales:
- Lugar. No se deben plantar melocotoneros en terrenos previamente utilizados para el cultivo de alfalfa, ni en áreas previamente ocupadas por melones o solanáceas. Lo mejor es elegir un lugar que reciba suficiente luz solar y no tenga sombra.
- Selección de plántulas. Las raíces deben estar frescas, no secas, la corteza debe ser de color verde y el lugar del injerto debe estar intacto y liso.
- Preparación. Esto se realiza en otoño, incluso si se planea trasplantar la plántula en primavera. Para ello, se cava un hoyo de aproximadamente 70-75 cm de diámetro y 50-55 cm de profundidad. Se coloca un soporte en el centro del hoyo, al cual se atará la plántula durante los primeros años.
La tierra extraída del hoyo se mezcla con 8-12 kg de compost, y se añaden a la mezcla ceniza de madera, cloruro de potasio y superfosfato en una proporción de 250/40/40 g. El sustrato resultante se apila y se vierte en el centro del hoyo. - Aterrizaje. Tras un par de semanas, se puede comenzar a trabajar. Se planta un árbol joven a profundidad en la zona preparada, con sus raíces extendidas. Se rellena con tierra de forma que el punto de injerto sobresalga del borde del hoyo excavado.
Se compacta la superficie alrededor del tronco y se excava una zanja de riego a su alrededor. Se vierten entre 20 y 25 litros de agua. Una vez que el agua se ha absorbido por completo, se sujeta el tronco a un soporte y se cubre la zona circundante con mantillo.
El melocotón amarillo y blanco de Donetsk no es un cultivo fácil de cultivar. Requiere cuidados especiales.
- El riego debe ajustarse según la edad del árbol y la sequedad del suelo. Durante el primer mes después de la siembra, las plántulas se riegan cada 3-4 días con 9-12 litros de agua. En épocas de sequía, se debe aumentar la frecuencia a días alternos y el volumen de agua a 20 litros.
Los melocotones maduros requieren entre 45 y 50 litros de agua, pero si la primavera y el invierno fueron lluviosos, conviene posponer el riego hasta mayo y no realizarlo más de una o dos veces al mes. El último riego debe hacerse un mes antes de la cosecha. - Cada 2-3 años, los melocotoneros se enriquecen con compost u otra materia orgánica. Fertilizantes de temporada:
- La primera fertilización se realiza en primavera. Durante este período, se utiliza una solución de urea o una combinación de urea y nitrato de amonio después de que aparezcan las yemas.
- En verano, cuando los frutos se están desarrollando y madurando, se recomienda utilizar una mezcla que incluya urea, extracto acuoso de superfosfato, sulfato de potasio, sulfato de amonio y bórax.
- Durante el período preparatorio previo a los meses de invierno, se agregan 40-50 g de superfosfato y 50-60 g de cloruro de potasio por metro cuadrado de suelo.
- La poda de los melocotoneros se realiza según dos principios principales:
- Poda de limpieza: para eliminar ramas viejas, enfermas o dañadas por el frío.
- La poda de formación se realiza después de que aparecen las yemas para crear una copa en forma de copa. Este proceso es necesario durante los primeros cuatro años de vida del árbol.
Reproducción
Los melocotones se pueden propagar mediante siembra, injerto y esquejes. Sin embargo, fuera de un vivero o centro de jardinería, es difícil para los aficionados crear las condiciones óptimas para el enraizamiento de los esquejes. Por lo tanto, no se recomienda cultivar melocotones a partir de esquejes de raíz propia en casa.
Características de las técnicas más óptimas:
- Sembrar semillas presenta ciertos desafíos: una planta cultivada a partir de una semilla puede no heredar todas las cualidades del árbol progenitor. Encontrar semillas de alta calidad también es complicado: las tiendas y supermercados comunes venden melocotones cuyas semillas son difíciles de cultivar para obtener plantas sanas.
Incluso en los mercados, las frutas a menudo no cumplen con los estándares de calidad para las semillas. Lo mejor es obtener semillas de propietarios de melocotoneros sanos y adecuados para su región. - El injerto de melocotón no está exento de inconvenientes. En primer lugar, encontrar un portainjerto adecuado puede ser complicado, y si se quiere cultivar uno mismo, llevará al menos un año. En segundo lugar, es importante asegurar la compatibilidad de los tejidos del injerto y del portainjerto, de lo contrario no se integrarán.
En tercer lugar, es necesario seguir estrictamente las instrucciones, ya que cualquier pequeño error puede provocar el fracaso en la propagación del melocotón utilizando este método.
Detalles de la invernación
Tras regar, cavar y abonar la tierra, cúbrala con una capa de turba o humus de 10 a 15 cm de profundidad. Proteja los plantones de melocotón del frío con una estructura de cartón o material similar, sujeta a tutores. En inviernos suaves, basta con cubrir el tronco con tierra hasta una profundidad de 45-55 cm.
Enfermedades y plagas del melocotón
Los melocotoneros suelen sufrir problemas como la lepra del melocotonero y el oídio. En estos casos, deben eliminarse las partes afectadas. Para prevenir el oídio, se recomienda tratar los plantones con productos como Topsin o Topaz después de la floración. El control de la lepra del melocotonero requiere el uso de caldo bordelés, que se aplica en otoño.
Entre las plagas del melocotonero, los pulgones son especialmente peligrosos. Si se producen daños importantes, rocíe el arbusto con plaguicidas específicos, como malatión, al menos un par de semanas antes de la cosecha. Para protegerlo contra los pulgones y otras plagas, aplique insecticidas después de que los brotes se hinchen. Tras la floración, repita el tratamiento, añadiendo esta vez fungicidas.
Cosecha y almacenamiento
Al elegir melocotones para almacenar durante un largo periodo, seleccione melocotones verdes pero sin daños. Conservarán su sabor durante un mes y medio o dos. Para conservarlos, envuélvalos cuidadosamente en papel o periódico, colóquelos en cajas y guárdelos en un lugar con humedad moderada y una temperatura cercana a los 0 grados Celsius.
Ventajas y desventajas
Los melocotones de Donetsk (blancos y amarillos) son muy apreciados por jardineros y consumidores; estas variedades se cultivan a gran escala. Esto se debe a que poseen numerosas cualidades positivas:
A pesar de las numerosas ventajas, también existen ciertas desventajas que pueden afectar la calidad de la cosecha:
Reseñas
El melocotón de Donetsk consta de dos subvariedades —blanca y amarilla— para que los jardineros puedan elegir la opción más adecuada y preferida, con frutos grandes o medianos, más o menos dulces, etc. Esta variedad se considera de uso universal y se adapta fácilmente a diversas condiciones de cultivo, pero requiere riego regular y cosecha en su punto óptimo de madurez técnica.