¿Qué tipos de híbridos de melocotón existen?

Los híbridos de melocotón representan una magnífica combinación de las mejores cualidades de sus variedades progenitoras, aunando sabor, aroma y tolerancia a diversas condiciones de cultivo. En los últimos años, estas singulares frutas han conquistado a jardineros y gourmets gracias a sus propiedades únicas y sus numerosos beneficios.

híbridos populares

Hoy en día existen muchos híbridos de melocotón populares. A continuación, se ofrecen descripciones detalladas, características y particularidades. Al elegir, es importante considerar las ventajas y desventajas de cada variedad.

Sharafuga

Este híbrido proviene de tres variedades que prefieren el calor: melocotón, albaricoque y ciruelo. La planta en sí es resistente a las heladas y puede crecer en climas más fríos. Se cultiva con éxito tanto en el sur como en climas templados.

Exteriormente, el árbol se asemeja a un ciruelo común, con las mismas hojas y espinas. Los frutos son similares en forma y tamaño a los albaricoques, y el hueso, como el del melocotón, se separa fácilmente de la pulpa y presenta un patrón característico.

Otras características distintivas:

• El sabor de la fruta depende de su grado de madurez: las verdes tienen un sabor parecido al de la ciruela, mientras que las maduras se asemejan a los albaricoques, con una pulpa dulce o ácida, jugosa y agradable.
• El árbol es compacto, con una copa extendida y de densidad media. El crecimiento anual de los brotes es de 50 a 70 cm. Las ramas son espinosas y las hojas tienen una forma rizada, similar a la del melocotonero.
• Los frutos son grandes (6-7 cm), con forma de albaricoque. La piel puede ser morada o naranja, según la variedad.
• El aroma a albaricoque es apenas perceptible.
• Los frutos no se caen y maduran a finales de agosto o principios de septiembre. Tienen un uso versátil: se comen frescos y se utilizan para hacer compotas, mermeladas y conservas.
• Las frutas toleran bien el transporte a larga distancia.

Nectarina

La nectarina es una subespecie del melocotón común, que se distingue por su piel lisa, brillante y sin pelusa. Su nombre proviene de la palabra «néctar», que describe acertadamente el sabor dulce de su fruto.

Características clave de la cultura:

• Árboles de 3 a 7 m de altura con copas de hasta 4 m de diámetro.
• Hojas lanceoladas y alargadas con borde serrado.
• Las flores primaverales dan al jardín un precioso aspecto rosado.
• Frutas de forma similar a los melocotones, pero con piel lisa, cuyo color varía desde amarillo claro hasta burdeos y cereza.
• La pulpa es jugosa y densa, y madura en unos 4 meses.
• Maduración temprana: la primera cosecha se recoge entre 3 y 4 años después de la siembra de las plántulas.

Picerina

Esta es una de las variedades de nectarina más populares, reconocida por su excelente sabor y alta producción. Su acertada combinación de cualidades ornamentales y frutales la hace popular entre jardineros y agricultores.

Descripción y especificaciones:

• Los árboles alcanzan una altura de 4 a 6 metros. Tienen una copa densa y extendida, que puede alcanzar un diámetro de hasta 3 a 4 metros.
• Las hojas son lanceoladas, alargadas con borde serrado, de color verde brillante.
• Los frutos son grandes, redondos y tienen una piel lisa, brillante y sin pelusa. Su color varía de amarillo claro a rojo intenso, a menudo con un ligero rubor.
• La pulpa es jugosa, densa, aromática y de color amarillo.
• Su sabor es dulce con un ligero toque ácido, muy apreciado por su riqueza y equilibrio.
• Los frutos maduran entre finales de julio y principios de agosto. El periodo de maduración dura unos cuatro meses.
• Se caracteriza por su alta productividad. La primera cosecha se realiza entre 3 y 4 años después de la siembra. El rendimiento máximo se alcanza entre los 7 y los 10 años de edad.

El nectarino Picerin es muy resistente a las heladas, soportando temperaturas de hasta -30 °C. Esto lo hace apto para su cultivo en diversos climas, incluso en regiones con inviernos fríos. Los árboles viven y dan fruto entre 20 y 25 años.

Nectarina de mango

Esta singular variedad de néctar es famosa por su exótico aroma y sabor similar al del mango. Ha ganado popularidad entre jardineros y amantes de la fruta debido a sus excepcionales características y versatilidad.

Características y diferencias:

• Los árboles crecen hasta 4-6 m de altura, tienen una copa medianamente desarrollada y extendida con un diámetro de hasta 3-4 m.
• Las hojas son alargadas, lanceoladas, con borde serrado, de color verde oscuro.
• La floración tiene lugar en primavera, y el árbol se adorna con flores de color rosa brillante, que le añaden valor decorativo.
• Los frutos son grandes, redondos y tienen una piel lisa, brillante y sin pelusa. El color de la piel varía de amarillo brillante a naranja intenso, a menudo con un rubor rojizo.
• La pulpa es jugosa, densa, con un marcado sabor a mango. El aroma es intenso y exótico.
• Los frutos maduran entre finales de julio y principios de agosto. El periodo de maduración es de aproximadamente 120 días.
• Tiene buena resistencia a las heladas, soportando temperaturas de hasta -25 °C. Esto la hace adecuada para su cultivo en una variedad de climas, incluidas regiones con inviernos suaves.

Nectacotum

Se trata de un híbrido interespecífico complejo, obtenido mediante el cruce de ciruelas, albaricoques y nectarinas de la familia de las frutales de hueso. Su creación fue accidental, a través de la polinización abierta de un albaricoque, y no es el resultado de la ingeniería genética.

Especificaciones y descripción:

• El nectacotum crece y fructifica rápidamente, y es muy resistente a enfermedades y plagas. Esto permite cultivarlo con un mínimo de tratamientos químicos, lo que da como resultado un producto respetuoso con el medio ambiente.
• Las primeras cosechas se obtienen ya en el segundo o tercer año después de la siembra, y a veces los frutos aparecen incluso desde el segundo año. La máxima comercialización y sabor se alcanzan en el tercer año, cuando los rendimientos llegan a niveles óptimos.
• Los árboles dan fruto en abundancia y están bien polinizados. Su resistencia a las heladas es comparable a la de las ciruelas diploides.
• Los frutos son grandes, pesan entre 100 y 150 g, tienen forma ovalada redonda, son de color rojo rubí con una pruina azulada y pequeños puntos subcutáneos blancos.

Los frutos tienen una apariencia hermosa y un sabor exótico y único, que combina notas de varias variedades frutales. Para que desarrollen al máximo su sabor, se recolectan ligeramente verdes y se dejan a la sombra durante un par de días, tras lo cual su sabor y aroma se intensificarán.

nectarina ciruela (Nectaprium)

Esta singular fruta, un híbrido de ciruela y nectarina, fue desarrollada recientemente en Inglaterra. Esta fruta exclusiva, que combina los mejores sabores de sus progenitores, ofrece un gusto inolvidable, delicioso e inusual. La cosecha se completa en los primeros diez días de agosto.

Descripción y especificaciones:

• Las plantas son de tamaño mediano, vigorosas y compactas, con hojas grandes de color verde oscuro y ramas bien proporcionadas. Su aspecto es similar al de los melocotoneros, aunque la estructura de sus hojas recuerda a la de las ciruelas diploides comunes.
• Los frutos son grandes, pesan alrededor de 100 g, son de forma redonda con una sutura, ligeramente aplanados en la parte superior.
• La piel es lisa, brillante, resistente y se desprende fácilmente.
• El color es granate-violeta con puntos subcutáneos rojos y blancos dispersos, distribuidos de manera desigual sobre la superficie, con una capa pruinosa azulada.
• La pulpa es de color amarillo cremoso con un ligero tono verdoso, de densidad media, muy jugosa, agridulce y con un alto contenido de azúcar.
• Su sabor es delicioso, muy memorable, recuerda a una combinación de nectarina y ciruela.
• La piedra está semi-desprendida.

Esta variedad es apta para el cultivo en todas las regiones de Rusia donde sea posible la jardinería. El nectarín se adapta bien a diversas condiciones climáticas.

nectarina de manzana

Árbol de tamaño mediano, que alcanza una altura de hasta 4 m. Tiene una copa extendida y hojas de color verde oscuro.

Características de la fruta:

• Cáscara - Tinte rosado, muy suave y brillante.
• Pulpa – jugosa, se separa fácilmente de la piedra, de delicado color crema, a veces con un tinte blanco.
• Forma - redondeadas, a veces ligeramente alargadas.
• Peso - hasta 120 g

Las nectarinas de manzana maduran entre mediados de agosto y principios de septiembre. Los frutos comienzan a madurar entre 3 y 4 meses después de la floración. Los árboles empiezan a dar fruto en el segundo o tercer año después de su plantación. En promedio, un árbol maduro produce entre 30 y 40 kg de fruta por temporada.

El cultivo se caracteriza por una resistencia moderada a las heladas, soportando temperaturas de hasta -20 °C. Demuestra buena resistencia a las principales enfermedades de los frutales de hueso, incluyendo la sarna, el oídio y el clasterosporium.

Melocotón higo

Una de las variedades de melocotoneros más interesantes y apreciadas es la higuera. Se distinguen por sus frutos inusualmente aplanados y su excelente sabor.

El melocotón higo se reconoce fácilmente por su forma característica. A diferencia de las variedades tradicionales con frutos redondos, estos tienen frutos aplanados que recuerdan a los higos o los nabos. A pesar de la similitud en la forma, esta especie no está emparentada botánicamente con el higo.

En algunos países europeos, al melocotón higo se le llama "donut" debido a la hendidura redonda que queda en el centro de la fruta después de quitarle el hueso.

Breve descripción botánica:

• Árbol - Alcanza hasta 5 m de altura y tiene una copa extendida.
• Hojas - lanceoladas, de color verde oscuro en la parte superior y grisáceas en la inferior.
• Flores – Rosa pálido, que recuerda a los escaramujos.
• Frutas – Melocotón plano con una piel menos vellosa que la de los melocotones comunes. Su color varía de amarillo a naranja con un ligero tono rojizo. Pesa entre 100 y 200 gramos, mide hasta 7 cm de diámetro y tiene un hueso pequeño.

Los árboles frutales se cultivan activamente en el oeste de China, Asia Central, Transcaucasia, las regiones orientales de Tayikistán y Turkmenistán, y otras repúblicas asiáticas de la antigua URSS.

El melocotón higo posee una composición química única, lo que lo convierte en un excelente preventivo para diversas enfermedades. Esta fruta baja en calorías es beneficiosa no solo por su composición, sino que incluso su aroma puede ayudar a combatir la depresión.

Peculiaridades del cruzamiento de cultivos

El cruzamiento de diversos cultivos, incluidos los melocotones, es una herramienta importante en horticultura. Este proceso permite la creación de nuevas variedades con características mejoradas, como resistencia a enfermedades, mayor rendimiento o mejor sabor de la fruta.

Datos interesantes:

• Uno de los objetivos principales es crear variedades resistentes a enfermedades y plagas. Por ejemplo, el cruzamiento con una variedad de melocotón silvestre podría dar lugar a nuevas variedades con mayor resistencia a las enfermedades fúngicas.
• El cruzamiento ayuda a mejorar el sabor y el aroma de la fruta, el dulzor, la acidez o la textura de la pulpa.
• Mediante el cruzamiento, se crean variedades que se adaptan mejor a diferentes condiciones climáticas, por ejemplo, inviernos fríos o veranos secos.
• El cruzamiento da como resultado variedades más productivas que generan mayores rendimientos.

Existen dichos métodos:

• Cruce genético. Este es un método tradicional en el que el polen de una planta (la padre) se transfiere al estigma de otra planta (la madre). Este proceso se realiza de forma manual o natural con la ayuda de insectos.
• Mutagénesis. En algunos casos, se utilizan mutágenos para crear nuevas variedades. Este método consiste en exponer las plantas a mutágenos químicos o físicos para inducir mutaciones y seleccionar rasgos beneficiosos.
• Clonación y cultivo de tejidos. Este método permite la creación de nuevas especies a partir de las células o tejidos de plantas existentes. Se utiliza para preservar o potenciar las características deseadas en las generaciones futuras.

¿Es posible propagar un híbrido en tu parcela?

Para ello se utilizan diversos métodos, cada uno con sus propias características y requisitos. A continuación se describen los principales métodos para la propagación de híbridos de melocotón:

• Semillas. Este método no siempre produce plantas idénticas a la variedad original. Primero, recolecta las semillas de frutos maduros y estratifícalas durante 2-3 meses. En primavera, siembra las semillas en tierra a una profundidad de 5 cm. Asegúrate de regarlas y desherbarlas con regularidad.
• Esquejes. Toma esquejes de 20-30 cm de largo con 2-3 yemas a principios de primavera o finales de otoño. Colócalos en agua o arena húmeda hasta que broten las raíces. Una vez que tengan raíces, plántalos en tierra.
• Injerto. Seleccione un portainjerto fuerte y sano, como ciruelo o ciruelo cerezo. Tome esquejes de un melocotonero híbrido. Utilice un método de injerto por copulación o cultural (por ejemplo, injerto de hendidura o de corteza). Cubra la zona del injerto con cinta adhesiva o film plástico y controle su estado.
• Capas. En primavera, doble las ramas inferiores hacia el suelo y entiérrelas. Donde la rama toque el suelo, haga cortes en la corteza y aplique un estimulante de enraizamiento. Después de que enraícen (generalmente en otoño o la primavera siguiente), separe la nueva planta de la planta madre y plántela.

La propagación de un híbrido de melocotón requiere atención y cuidado, pero con el método adecuado se pueden cultivar plantas sanas y productivas.

Reseñas

Los híbridos de melocotón abren nuevos horizontes para los jardineros, ofreciendo frutos únicos y deliciosos que prosperan en una amplia variedad de climas. No solo aportan diversidad al jardín, sino que también proporcionan frutos deliciosos y saludables para toda la familia. Su resistencia a las enfermedades y a las heladas los convierte en una excelente opción para quienes buscan un mantenimiento mínimo.

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