Características detalladas de la variedad de melocotón Redhaven y matices clave de su cultivo.

El melocotón Redhaven es uno de los principales cultivos frutales de Estados Unidos, representando más del 50% de todas las plantaciones de melocotones. Esta variedad ha servido de base para el desarrollo de numerosos híbridos. La popularidad del Redhaven se debe a su rico sabor, aroma y facilidad de cultivo.

Datos de reproducción

Esta variedad se desarrolló en 1940 en Michigan. Su creación fue el resultado de años de trabajo de mejoradores estadounidenses que cruzaron el melocotón Halehaven con el Culhaven. Este proceso de mejoramiento dio como resultado el Redhaven, que ahora se cultiva ampliamente a nivel comercial en Estados Unidos, Canadá y Europa.

La apariencia del árbol

Esta variedad se caracteriza por ser un árbol de considerable altura. Algunos ejemplares alcanzan los 480-500 cm, y su amplia copa puede extenderse hasta 800-1000 cm de diámetro. Debido a su gran tamaño, su cultivo en un jardín pequeño resulta complicado.

Pero existe una solución a esta situación: para crear formas más compactas de Redhaven, se realiza el injerto sobre portainjertos enanos o almendros.

Otras características varietales del árbol gigante:

• El sistema radicular es ramificado y profundo.
• La corteza de las ramas maduras tiene un tono marrón, y en el lado soleado puede adquirir tonalidades púrpura.
• El crecimiento medio es de unos 45-55 cm, y el diámetro del tallo es de aproximadamente 5-6 mm. Los entrenudos son de longitud media.
• Los brotes suelen crecer horizontalmente, lo que le da a la copa un aspecto extendido.
• Debido a la tendencia de esta variedad a producir grandes cantidades de fruta a finales de verano, puede ser necesario proporcionar soporte a las ramas principales.
• La copa presenta una densidad de follaje media.
• Las hojas son de color verde oscuro, grandes, lanceoladas y moderadamente onduladas. Son suaves al tacto, no ásperas, con una nervadura central marcada y bordes finamente aserrados.
• Las flores de Redhaven tienen forma de campana y son pequeñas (aproximadamente 1,5-2 cm de diámetro), compuestas por cinco pétalos de un suave tono rosa con un centro naranja.
• Los brotes fragantes se forman en los tallos de un año y son resistentes a las heladas primaverales.

Frutas y sus características gustativas

La variedad de melocotón americano produce frutos de tamaño mediano a grande, con un diámetro promedio de 70 mm y un peso de entre 110 y 170 g. Cada fruto tiene una forma lisa, ligeramente asimétrica, redonda-ovalada, con una pequeña hendidura en la parte superior y, a veces, una protuberancia apenas perceptible.

Preste atención a los demás indicadores:

• La sutura ventral es poco profunda, el embudo es de profundidad y anchura medias.
• La piel de la fruta es dura, de un color amarillo intenso con un rubor rojo brillante difuminado que cubre más de la mitad de la fruta.
• La pubescencia en la superficie es ligera y suave.
• La pulpa tiene un tono amarillento con vetas de frambuesa, es suave, tiene una textura ligeramente fibrosa, es jugosa y ligeramente densa.
• El hueso rojizo que se encuentra dentro de la fruta se separa fácilmente de la pulpa; es grande y tiene un extremo puntiagudo.
• Se caracteriza por un sabor único e inolvidable, perfectamente equilibrado. Combina dulzura sin acidez ni empalago excesivo, armonizando con su rico aroma afrutado.

Ámbito de uso

Los melocotones tienen una gran variedad de usos: se consumen frescos, se utilizan en repostería y compotas, se enlatan y se procesan para elaborar mermeladas, conservas, confituras y zumos. Este cultivo tolera bien el transporte a larga distancia.

Maduración y fructificación

La floración comienza ya en el tercer año de la planta. Esta variedad puede vivir entre 40 y 60 años. Con podas y renovaciones regulares, la Redhaven produce fruta durante toda su temporada de crecimiento, alcanzando su máxima productividad en su décimo año.

Redhaven es una variedad de melocotón de maduración media-temprana. Su floración tardía (del 20-25 de abril al 15-20 de mayo) permite cosechar los primeros frutos ya el 20 de julio.

Productividad

La productividad de Redhaven es impresionante. En la quinta temporada, la producción de fruta supera los 20 kg por árbol, y aumenta con la edad.

En promedio, una planta adulta puede producir de 40 a 50 kg de fruta por temporada, mientras que un árbol de quince años puede producir hasta 100 kg de fruta.

Autofecundación y polinizadores

La autofecundación de esta variedad de melocotón es una ventaja innegable, ya que permite cultivarla como una sola variedad por jardín. Sin embargo, los jardineros profesionales creen que la introducción de polinizadores en la zona puede aumentar significativamente la productividad, logrando un incremento del 20 al 40 %.

resistencia a la sequía y a las heladas

Cabe destacar la excelente tolerancia a la sequía de esta variedad. Sin embargo, el melocotón Redhaven no tolera las corrientes de aire ni los vientos fuertes.

Su resistencia a las heladas es media, aunque puede soportar temperaturas de hasta -20 °C a -25 °C. En las regiones del sur, no requiere protección invernal, ya que tolera fácilmente las heladas primaverales.

En las regiones con riesgo de heladas severas, las plantas se preparan para el invierno de la siguiente manera:

• Cubra la tierra con mantillo en la zona del tronco del árbol;
• Aísle el tronco y las ramas con material suave de jardín;
• Proteja la corteza de los roedores atando el árbol con una malla metálica.

Requisitos de suelo y clima

El melocotonero Redhaven es una variedad que prefiere el calor y tolera bien los periodos prolongados de clima seco y caluroso, por lo que es apto para su cultivo en zonas de estepa con clima seco. Sin embargo, esta planta no tolera la humedad excesiva, las corrientes de aire frío ni las fuertes ráfagas de viento.

Para obtener la máxima producción, los melocotoneros prefieren suelos fértiles, bien aireados y húmedos, con baja acidez. Los suelos francos son ideales.

Características del cultivo

Seguir las normas de plantación es un paso clave para obtener frutos grandes y de alta calidad de la variedad de melocotón Redhaven.

Selección y preparación de material de siembra para la propagación

Se recomienda adquirir los plantones en viveros especializados de su región. Esto garantiza que estén adaptados a las condiciones climáticas locales y que el personal del vivero ya haya realizado la poda inicial necesaria, lo que aumenta significativamente la probabilidad de que enraícen con éxito.

Al seleccionar plántulas de Redhaven, tenga en cuenta lo siguiente:

• dar preferencia a las plantas anuales;
• Las raíces deben ser elásticas, sin signos de pudrición o daños;
• El cuello de la raíz debe ser liso, sin engrosamientos;
• El tronco debe ser recto y bien desarrollado.

También puedes cultivar tú mismo los plantones de esta variedad, y hay varias maneras de hacerlo:

• Método de siembra. No requiere habilidades especiales, pero tendrás que esperar al menos cinco años para que dé fruto. Solo las semillas recién cosechadas son aptas para la propagación. El almacenamiento prolongado (más de un año) reduce significativamente su tasa de germinación.El proceso de reproducción incluye las siguientes etapas:
  • remojo de semillas durante cinco días;
  • su división y extracción de la semilla;
  • germinación en casa;
  • plantar los granos en la tierra y volver a plantarlos.
• Esquejes. La cosecha se dará en tres años, pero las plántulas requieren condiciones específicas para un buen enraizamiento. Esta variedad se puede propagar mediante esquejes leñosos y verdes, que se toman en verano o durante la poda de otoño. El proceso es el habitual para los árboles frutales.
• Injerto. El injerto de diferentes variedades y especies de plantas mejora la calidad de los cultivos y permite que las variedades se adapten mejor a diversas condiciones, pero elegir el injerto adecuado y realizar todas las operaciones necesarias requiere conocimientos y habilidades especializados.
  Para la variedad de melocotón Redhaven, se prefiere el injerto de yema de verano en la parte central de la copa. El método de injerto más accesible consiste en transferir una yema a una rama de un árbol maduro. El ciruelo, el membrillo, el cerezo de fieltro o el albaricoque silvestre se utilizan comúnmente como injertos base.
• Capas de aire. Un método sencillo y accesible para jardineros principiantes es la propagación de la variedad de melocotón Redhaven. Se podan ramas de dos años desde la base y se cubren con una botella de plástico llena de tierra suelta y rica en nutrientes. Una vez que se han formado las raíces, se trasplantan. El procedimiento es idéntico al de la propagación por esquejes.

fechas de siembra

El periodo óptimo de siembra se da cuando la temperatura del suelo y del aire alcanza los +10-+15 °C. Si se siembra en otoño, deben tenerse en cuenta las condiciones meteorológicas: las plántulas deben plantarse entre 35 y 45 días antes de la primera helada prevista.

La época de siembra de los melocotones Redhaven varía según las condiciones climáticas: en las regiones del sur se plantan en otoño, mientras que en las zonas templadas es preferible hacerlo en primavera.

Preparación del suelo y del lugar de plantación

La variedad Redhaven no es especialmente exigente en cuanto a la calidad del suelo, pero no tolera bien los suelos ácidos ni encharcados. Debe plantarse en un lugar soleado y protegido del viento, ya que su madera quebradiza puede dañarse con vientos fuertes.

Los jardineros experimentados desaconsejan plantar melocotones inmediatamente después de cultivos como solanáceas, melones o fresas. Es necesario preparar los hoyos de plantación con antelación, dejando al menos dos semanas para ello.

Normas:

• Debido a su hábito de crecimiento extendido, deje un espacio de 6-7 m entre los árboles.
• Los agujeros de plantación tienen aproximadamente 70-80 cm de diámetro y 100-110 cm de profundidad.
• Se coloca una capa de drenaje de 10-12 cm en el fondo, después de lo cual se llena 1/3 con tierra fértil y fertilizantes.
• En suelos pobres, añada al menos 8-10 kg de compost o estiércol bien descompuesto al hoyo. No se utilizan fertilizantes orgánicos en suelos más fértiles.

Secuencia de siembra de plántulas

Redhaven se planta según el esquema estándar:

1. Vierta 20 litros de agua, que deberá estar reposada y tibia, en los agujeros previamente preparados.
2. Una vez absorbido el líquido, coloque la plántula en el centro del hoyo, enderezando con cuidado los brotes de la raíz.
3. Rellene el hoyo con una mezcla de tierra fértil preparada con antelación. Asegúrese de que el punto de injerto quede a 5-7 cm por encima del nivel del suelo.
4. Después de llenar el hoyo, riegue bien las plantas, utilizando al menos 30-35 litros de agua por árbol.
5. Después de regar, cubra el círculo alrededor del tronco del árbol con una capa de compost o turba para retener la humedad.

Cuidado

Aunque el melocotón Redhaven suele asociarse con ser exigente en cuanto a calor y cuidados, no es particularmente difícil de cultivar, incluso cuando se planta en grandes cantidades.

Hidratación y procesamiento

Hay dos momentos clave durante el año en los que las plantas requieren humedad adicional:

• al comienzo de la temporada de crecimiento y durante la activación del crecimiento de los brotes;
• durante el período de formación del ovario después de que los botones florales se hayan marchitado.

Normas:

• La tasa de riego recomendada es de 20 a 25 litros por árbol.
• En condiciones de sequía prolongada, se necesita humedad cuando los frutos están madurando.
• Regar no directamente en el tronco, sino en surcos especialmente preparados ubicados a lo largo del borde de la copa, pero no a menos de 50-60 cm de la planta.
• Para retener la humedad y permitir el acceso de aire a las raíces, se recomienda aflojar la tierra y cubrirla con mantillo.

Fertilizante superficial

Después del riego o la lluvia, se recomienda añadir fertilizantes líquidos:

• En primavera Céntrese en mezclas ricas en nitrógeno y fósforo.
• En verano Dé preferencia al superfosfato.
• En otoño Cambie al uso de preparados minerales complejos o mantillo con humus alrededor de los troncos de los árboles.

También se recomienda la fertilización foliar, ya que no solo aporta nutrientes adicionales a los melocotoneros, sino que además actúa como barrera contra enfermedades y plagas. Se recomienda pulverizar con una solución de urea antes de que comience la floración.

Cada tres años, agregue estiércol descompuesto o compost de hojas a los árboles frutales. Si el suelo es rocoso, arenoso o arcilloso, repita este procedimiento anualmente.

Guarnición

El pino Redhaven crece rápidamente, alcanzando hasta medio metro de altura al año. Por lo tanto, para mantener su forma, es necesario podarlo dos veces al año: en primavera y otoño.

Al elegir una corona con forma de copa, es necesario:

• En el primer año, deje 3-4 brotes fuertes, corte el resto;
• Al año siguiente, acortar el brote central y formar una copa en forma de copa;
• acortar los brotes anuales en un tercio de su longitud;
• Eliminar las ramas que crecen horizontalmente y dentro del recipiente.

La poda sanitaria de la variedad Redhaven se realiza cada primavera, eliminando las ramas congeladas y acortando los brotes largos entre 10 y 15 cm para prevenir enfermedades fúngicas. Para rejuvenecer la planta, se recomienda acortar todos los brotes a dos tercios de su longitud.

Enfermedades y plagas, métodos de control y prevención

Los principales problemas que amenazan a los melocotones de Redhaven son:

• Hoja rizada – Se trata de un hongo que se manifiesta con lesiones, hinchazones rojas y secreciones resinosas en el follaje. Para combatirlo, rocíe la corona con sulfato de cobre, luego utilice Horus y, después de la floración, Polycarbacin.
• Moniliosis – Los síntomas incluyen hojas dañadas, flores secas y manchas grises y negras en los frutos. El tratamiento eficaz se realiza antes y después de la floración con Nitrafen.
• Pudrición de la fruta – Representa una amenaza para las frutas ya cosechadas. Para combatir esta infección fúngica se utilizan fungicidas sistémicos.

Aunque el melocotonero Redhaven presenta buena resistencia a las plagas, estas pueden proliferar y volverse especialmente peligrosas durante ciertos periodos. Como medida preventiva durante las épocas difíciles, se recomienda la aplicación de biofungicidas.

Si se detectan plagas, el árbol y la zona que rodea el tronco deben tratarse con insecticidas sistémicos.

Peculiaridades de la cosecha y el almacenamiento de frutas

La cosecha dura entre 30 y 45 días, ya que la maduración de los frutos es desigual. Los frutos con piel gruesa se conservan bien durante el transporte, pero para este fin, es preferible recolectarlos un poco antes de que alcancen su punto óptimo de maduración. La textura aterciopelada de la piel del melocotón los protege de posibles daños por contacto.

Peculiaridades:

• Los melocotones maduros se pueden conservar a temperatura ambiente hasta 4 días. Para prolongar su vida útil hasta una semana, colóquelos en bolsas o recipientes herméticos de plástico o papel, con no más de dos capas. Se mantendrán frescos en el refrigerador entre 0 y 2 °C.
• Esta variedad es apta para congelar. Antes de congelar los melocotones, enfríelos previamente en agua fría. Es importante no sobrecargar el congelador para asegurar una correcta circulación del aire y mantener una humedad del 95 %. Para evitar que pierdan firmeza, descongélelos gradualmente aumentando la temperatura poco a poco.
• Para asegurar que los melocotones duren más tiempo, se recolectan verdes y se almacenan durante 24 horas.
• En áreas como un sótano o almacén que hayan sido previamente desinfectadas (por ejemplo, con cal, humo de carbón o vapores de cal) y a temperaturas entre 0 y -2 °C, los melocotones se pueden almacenar durante 2 a 5 semanas.

cualidades positivas y negativas

La variedad de melocotón Redhaven tiene sus ventajas y desventajas. Empecemos por sus ventajas:

Pero también existen algunas desventajas:

Reseñas

El melocotón Redhaven es una variedad ideal para el centro de Rusia. Incluso en climas fríos, la planta conserva sus mejores características. Las corrientes de aire fuertes, las ráfagas de viento y el aire estancado en zonas bajas son perjudiciales para este cultivo. La humedad excesiva puede debilitar su sistema inmunológico y provocar enfermedades.

Preguntas frecuentes