Características de la variedad de albaricoque Tsarsky y reglas para su cultivo en el jardín.

Los melocotoneros y albaricoqueros se suelen plantar exclusivamente en latitudes meridionales, pero existen variedades resistentes al frío. El albaricoquero Tsarsky es un árbol frutal híbrido muy popular, apto para el cultivo en el centro de Rusia. Además, muchos jardineros lo cultivan en climas más rigurosos.

Historial de cría

La variedad de albaricoque Tsarsky tiene la historia de origen más larga, ya que su desarrollo comenzó en 1986. Este trabajo fue organizado por los mejoradores L. A. Kramarenko y A. K. Skvortsov, y la selección se llevó a cabo en el territorio del Jardín Botánico Principal N. V. Tsitsin de la Academia de Ciencias de Rusia.

El objetivo de los científicos era lograr que el árbol fuera lo suficientemente resistente a las heladas como para crecer no solo en el sur, sino también en otras regiones del país. Lo consiguieron, aunque les llevó casi 20 años perfeccionar la variedad; no fue hasta 2004 que el albaricoque Tsarsky se incorporó al registro estatal de la Federación Rusa.

Descripción de la variedad

En los primeros años tras su plantación, el árbol se desarrolla con gran rapidez, expandiendo velozmente tanto su sistema radicular como su crecimiento aéreo: el tronco principal, los brotes laterales y las ramas. Esta variedad de albaricoque es autofértil y no requiere polinizadores.

Características de las frutas y los árboles

El albaricoque Tsarsky es una variedad de maduración temprana con un ciclo de cultivo corto. El árbol y el fruto presentan las siguientes características:

• Con los cuidados adecuados, la altura varía de 300 a 400 cm;
• copa – de tipo paniculado elevado, no demasiado densa;
• brotes: cuando son jóvenes son muy lisos y rojizos, a medida que maduran se vuelven más oscuros y ásperos, pero siempre son rectos;
• hojas – de tamaño bastante grande, ovaladas y de color verde brillante, con una superficie lisa y brillante, bordes cortos y puntiagudos y bordes serrados;
• Las flores son simples y de color blanco nieve o con un tinte rosado, de aproximadamente 2,5 a 4,0 cm de diámetro;
• pecíolos - rojo oscuro;
• fructificación - en todos los brotes;
• pedúnculos - acortados;
• frutos – de hasta 3-3,5 cm de diámetro, con un peso de 15-22 g, ovalados o redondos;
• la piel es pubescente y de grosor medio;
• color albaricoque - amarillo brillante con una mancha rojiza en un lado (donde da el sol) con parámetros de 1/3 del volumen total de la fruta;
• La pulpa en su punto óptimo de madurez técnica es jugosa, tierna y densa, de un intenso color naranja, y se separa fácilmente de la piel;
• El hueso es pequeño (10% del peso total de la baya) y se separa fácilmente de la pulpa;
• La fruta se conserva bien.

cualidades gustativas

El albaricoque Tsarsky se caracteriza por su alto dulzor (8-8,5 %) y baja acidez (máximo 1,7 %). Muchos consumidores, e incluso expertos, perciben notas de piña y melocotón, aunque esto se aprecia más en el retrogusto. Sin embargo, el aroma de esta fruta es exclusivamente a albaricoque.

Aplicación de frutas

La pulpa del albaricoque Tsar es firme y jugosa a la vez, lo que hace que se deshaga en la boca y sea fácil de procesar. Su aroma persiste incluso después de la cocción, convirtiéndolo en una variedad muy versátil. La fruta se utiliza para elaborar conservas, compotas, zumos y mermeladas. También se puede congelar y deshidratar.

Composición química de las frutas

Los albaricoques Royal son ricos en diversas vitaminas y microelementos. A diferencia de otras variedades de albaricoque, poseen una cantidad notable de potasio. Por cada 100 g de fruta fresca y madura, contienen entre 16,1 y 17,8 g de materia seca, entre 1,5 y 1,7 g de triglicéridos y 0,315 g de potasio.

Maduración y fructificación

Los albaricoques autofértiles maduran temprano, a finales de julio o principios de agosto, según las condiciones climáticas. Sin embargo, la primera cosecha puede obtenerse del mismo árbol al tercer año de la siembra. La floración comienza en mayo.

Productividad

La cosecha depende de las condiciones y los cuidados del árbol. Si el jardinero no le presta mucha atención, puede obtener una sola cosecha de unos 25 kg, pero con un cultivo adecuado, puede llegar a los 40 kg. La producción no solo depende de la fertilización, sino también de una correcta formación de la copa.

Resistencia a la sequía, resistencia a las heladas

El albaricoque Tsarsky se distingue por su excelente tolerancia al frío y a la sequía. Esta variedad puede sobrevivir fácilmente al calor del verano sin riego, pero en ese caso, la fruta no desarrollará su dulzor ni aroma, y ​​la producción será escasa.

En cuanto a las heladas, el cultivo no se ve afectado por temperaturas de -35 a -40 grados Celsius durante el invierno. Sin embargo, las heladas son indeseables en primavera, cuando se forman los ovarios, ya que se congelan.

Ventajas y desventajas de los árboles frutales

La variedad de albaricoque Tsarsky tiene muchas ventajas, según jardineros y especialistas experimentados.

Enfermedades y plagas

Esta variedad es relativamente resistente a enfermedades y plagas, pero si no se siguen las prácticas agrícolas o la temporada es muy lluviosa, puede ocurrir lo siguiente:

• Moniliosis. Se trata de una enfermedad fúngica del árbol que afecta a flores, brotes y follaje. Para su tratamiento se utilizan Horus, Quadris o una solución de caldo bordelés al 3%.
• Clusterosporiasis. El hongo se localiza en las partes aéreas del árbol. Para su control se utilizan productos a base de cobre: ​​caldo bordelés (4%), Horus y sulfato de cobre.
• Marchitamiento vertical. Se produce cuando hay demasiada humedad en el suelo. Se trata con caldo bordelés.
• Citosporosis. Se manifiesta en forma de grietas en la corteza. Basta con tratarla con una mezcla bordelesa al 1%.
• Pulgón del ciruelo. Se puede destruir con jabón para ropa mezclado con agua.
• Hormigas. Puedes eliminarlas con una limpieza normal con cal.
• Polilla de la manzana. Destruido por clorofos.
• Mosca sierra. Se utilizan insecticidas de contacto intestinal (Decis y similares).

Para prevenir enfermedades e insectos dañinos, haga lo siguiente:

• Antes de que se hinchen, trate las ramas y los troncos con la preparación 30+;
• Antes de la brotación, utilice sulfato de cobre o chorus;
• después de la floración, puede rociar con Bi-58 y una semana después con Karbofos;
• Afloje la tierra en la zona del tronco del árbol con mayor frecuencia;
• Cubra siempre los troncos con cal;
• regar moderadamente;
• Retire la fruta caída para evitar que se pudra.

Características del cultivo de plántulas

La variedad de albaricoque Tsarsky no se considera especialmente exigente. Se aplican los planes y medidas estándar. Sin embargo, es importante tener en cuenta ciertos matices y sutilezas propias de la variedad.

Plazos recomendados

Los plantones de albaricoque pueden plantarse tanto en primavera como en otoño, pero esto solo se aplica a regiones con clima cálido. En climas más fríos, se prefiere la primavera para que el árbol joven tenga tiempo de enraizar y adaptarse. La plantación primaveral se realiza cuando la temperatura del aire se estabiliza entre 12 y 15 °C, mientras que la otoñal se realiza entre 40 y 50 días antes de la primera helada prevista.

Elegir una ubicación adecuada

Los albaricoqueros reales prefieren lugares soleados y secos. Por lo tanto, los terrenos elevados son ideales, pero hay que evitar las corrientes de aire. Es preferible una ladera orientada al sur, así como la presencia de edificios y otras estructuras. Las laderas orientadas al suroeste son totalmente inadecuadas.

Vecindario con otras culturas

Los albaricoqueros no deben plantarse cerca de otros cultivos; la distancia mínima entre ellos es de 3,5 a 4 metros. También es importante tener en cuenta el área circundante, especialmente aquellos cultivos cuya plantación en las cercanías está prohibida.

• durazno;
• madera del perro;
• tuerca;
• frambuesa;
• grosella roja o negra;
• ciruela;
• cereza;
• guindas;
• manzana;
• plantas multicolores y solanáceas.

Puedes plantar césped justo debajo de los albaricoqueros. Los narcisos, los azafranes y los tulipanes crecen bien cerca de los árboles.

Selección y preparación del material de siembra

Para plantar albaricoques Tsarskie, se utilizan plantones injertados, ya sean comprados en un vivero o cultivados localmente. Es importante seleccionar el material de plantación adecuado, ya que esto garantizará un enraizamiento y establecimiento exitosos. Considere lo siguiente:

• La edad mínima es de 2 años, la máxima es de 3;
• Debe haber un injerto en la zona de la raíz;
• desarrollo y elasticidad del sistema radicular;
• ausencia de zonas secas o podridas en las raíces y partes aéreas;
• No debe haber grietas en la corteza;
• suavidad de todos los brotes;
• presencia de hojas en la plántula.

El trabajo preparatorio es sencillo: basta con inspeccionar cuidadosamente todas las partes del plantón y recortar con tijeras de podar afiladas las raíces demasiado largas o dañadas. A continuación, tratar las zonas cortadas con ceniza de madera triturada.

Preparación del terreno

Los expertos recomiendan planificar la siembra de los plantones con antelación, comenzando varios meses antes. Si esto no es posible, espere al menos 20 días. El trabajo preparatorio es el siguiente:

1. Retire todos los escombros y restos vegetales de la zona.
2. Determina el patrón de siembra si hay varias plántulas.
3. Cava hoyos para plantar. Deben tener unos 70 cm de profundidad y 70 cm de diámetro. Al cavar, retira los primeros 15-20 cm de tierra.
4. Humedezca las paredes y el fondo del agujero, pero no demasiado.
5. Coloca en el fondo cualquier material de drenaje: guijarros, arcilla expandida, rocas o ladrillos rojos rotos. Forma una capa de 10 a 20 cm de espesor.
6. Prepare un sustrato nutritivo. Por cada dos cubos de tierra, añada un cubo de estiércol o compost bien descompuesto y de 350 a 400 g de un fertilizante mineral complejo (que contenga fósforo, nitrógeno y potasio). Si el suelo es demasiado ácido, añada cal apagada o harina de dolomita.
7. Mezcle bien el sustrato y colóquelo en el hoyo de plantación.
8. Cubrir con film plástico, espolvoreando tierra en los bordes y rodeándolo de piedras para evitar que el viento se lo lleve.

Los agujeros deben permanecer en este estado durante 3 semanas o varios meses.

El proceso de plantar plántulas jóvenes

El procedimiento de plantación de la variedad de albaricoque Tsarsky es estándar. Comprende los siguientes pasos:

1. Retire la cubierta de los orificios preparados.
2. Retire el sustrato que se haya saturado de materia orgánica y minerales.
3. Afloja bien la pasta y vierte la mitad de nuevo.
4. Forma un montículo si el sistema radicular del árbol está al descubierto, o una depresión si las raíces están en un terrón de tierra.
5. En la parte central, instale una estaca de soporte a la que se atará la plántula.
6. Coloque el árbol, extendiendo cuidadosamente las raíces o junto con el cepellón.
7. Rellene con la mezcla de tierra restante de manera que el sitio de injerto quede a 5-7 cm por encima del nivel del suelo.
8. Compacta bien la tierra y ata la plántula a la estaca.
9. Vierta al menos 20 litros de agua, que deberá estar tibia y reposada, debajo de cada árbol.

Instrucciones para el cuidado del albaricoquero

El cuidado de esta variedad no es difícil; basta con seguir las instrucciones de riego, poda y fertilización. Además, tenga en cuenta las características de crecimiento de la variedad.

Riego

El albaricoque del zar prefiere una humedad moderada, así que evite regarlo en exceso con demasiada frecuencia, lo que facilitará mucho el trabajo del jardinero. Aquí le explicamos cómo regarlo correctamente:

• El primer riego debe realizarse antes de que comience la floración;
• Durante la formación de los ovarios y el crecimiento de los frutos, agregue agua a medida que la tierra se seque (aproximadamente una vez cada 2 semanas);
• Realice el último riego de reposición de humedad después de la cosecha.

La reposición de humedad consiste en verter una cantidad generosa de tierra alrededor del tronco del árbol. Si bien 30 litros de agua son suficientes para el riego normal, se añaden entre 50 y 60 litros antes del invierno.

Plan de alimentación

Para asegurar la mejor cosecha posible y una fruta deliciosa, asegúrese de fertilizar durante toda la temporada de crecimiento. Esto también evitará el agotamiento del suelo. Recomendaciones de fertilización:

• A principios de la primavera se necesita nitrógeno, por lo que se puede utilizar nitrato de amonio, urea o un preparado especializado;
• En el período estival, se requiere fósforo y potasio en mayor medida (tres veces por temporada);
• En otoño, después de la cosecha, se añade materia orgánica: estiércol descompuesto, humus, compost, excrementos de pájaros.

Durante el primer año después de la siembra, basta con fertilizar las plántulas dos veces: en verano y en otoño, pero solo si el hoyo de plantación se ha preparado según los requisitos.

Poda y modelado de la copa

La importancia de podar los albaricoqueros Tsar radica en razones sanitarias e higiénicas, y en evitar la sobrepoblación, que reduce la producción. A continuación, te explicamos cómo hacerlo correctamente en primavera:

• Inmediatamente después de la siembra, es necesario acortar los conductores centrales y los brotes esqueléticos en 1/3.
• Proceda de la misma manera el año que viene. Pero ahora necesita formar la capa primaria en la copa, para lo cual no deje más de cinco ramas fuertes y sanas.
• En el tercer año después de la plantación, se realizan las mismas acciones con el segundo nivel de la corona.
• En los años siguientes, una vez que el esqueleto de la copa se haya formado por completo, todos los brotes de crecimiento rápido deberán acortarse a la mitad.

La poda sanitaria es obligatoria dos veces al año. Consiste en eliminar las siguientes partes:

• enjuto;
• podrido (ocurre con lluvias frecuentes);
• con la presencia de plagas o enfermedades:
• ramas que crecen incorrectamente (hacia adentro o en ángulo);
• aquellos brotes que no dan fruto.

A veces se realiza una poda de rejuvenecimiento. Esto consiste en acortar o eliminar los brotes que ya han comenzado a crecer lentamente, es decir, a envejecer.

Preparándonos para el invierno

El albaricoquero real tolera bien las heladas, pero si las temperaturas invernales alcanzan los -35 grados Celsius o menos, conviene envolver los troncos con algún material hermético. Prepararse para el invierno también es necesario por otros motivos:

• Para protegerse de pequeños roedores y liebres que comen corteza, instale una red de malla fina alrededor de cada árbol;
• saturar las raíces con oxígeno; aflojar bien la tierra antes de regar;
• Para prevenir infestaciones y ataques de plagas, blanquee los troncos y la base de los brotes esqueléticos y retire todos los frutos y hojas caídos;
• Mantenga a los caballos calientes: cúbralos con mantillo.

Reproducción

El albaricoque real se propaga principalmente de tres maneras:

• Semillas. Para ello, seleccione las semillas más sanas y de mayor calidad y siémbrelas en otoño, humedeciéndolas bien. Sin embargo, tenga en cuenta que es improbable que se conserven las características de la planta madre y que tardará tres años en obtener una plántula completamente desarrollada.
• Mediante la vacunación. La mejor opción consiste en injertar la variedad sobre un patrón silvestre. Para ello, se toman esquejes en otoño y, en primavera, se unen el injerto y el patrón mediante injerto.
• Mediante esquejes. El procedimiento se realiza en verano con brotes verdes. Se toman esquejes de ellos y se colocan en un recipiente con un sustrato especial, para luego trasplantarlos a su ubicación definitiva en otoño.

Cosecha y almacenamiento

El albaricoque de Tsarsky madura gradualmente, por lo que la cosecha se realiza en varias etapas. Está terminantemente prohibido cosechar la fruta demasiado madura, ya que no se conserva bien. La cosecha se lleva a cabo en tiempo seco para evitar tener que secarla posteriormente.

Cómo almacenar:

• contenedor – cajas de plástico o madera;
• número de capas – máximo 3;
• La habitación está seca;
• Temperatura del aire – 0 grados;
• La humedad en la habitación es de aproximadamente el 90%.

En estas condiciones, las frutas se pueden almacenar durante aproximadamente 50-60 días.

Reseñas de jardineros

El albaricoque Tsarsky es apto para el cultivo no solo en el sur de Rusia, sino también en climas más fríos, gracias a su buena resistencia a las heladas. Entre las características clave de esta variedad destacan su capacidad para prosperar sin riego frecuente y su aroma increíblemente intenso, incluso después de un tratamiento térmico.

Preguntas frecuentes