El albaricoque Ulyanikhinsky puede embellecer los frutales no solo del sur de Rusia, sino también de las regiones centrales y medias, ya que este nuevo híbrido puede sobrevivir al invierno en climas rigurosos. Su cultivo es sencillo, pues se considera una planta poco exigente.
Historia de la selección
El albaricoque Ulyanikhinsky debe su nombre al obtentor que desarrolló este híbrido: L. M. Ulyanikhin. La variedad se registró en el registro estatal en 2004 y se creó a partir de tres variedades de albaricoque: Tovarishch, creada por el propio Michurin; Satser; y Krasnoshchyok.
¿En qué regiones se cultiva?
Se recomienda el cultivo de este híbrido en la región central de la Tierra Negra y en la óblast de Oriol. Sin embargo, gracias a su alta resistencia a las heladas, también puede cultivarse en climas adversos.
Descripción externa del albaricoque Ulyanikhinsky
El albaricoquero de Ulyanikhinsky tiene un aspecto muy particular, pero posee una característica importante: las flores se forman en los brotes antes de que empiecen a salir las hojas nuevas. Otro dato relevante es que aparecen numerosos brotes bajo el árbol, pero estos nunca dan fruto.
Árbol
Esta variedad se caracteriza por una altura relativamente pequeña: un máximo de 4 m, pero un mínimo de 3 m. También presenta otras características:
- La copa es bastante extendida y ancha, su diámetro es igual a la altura del árbol;
- forma del árbol – redonda;
- follaje – ovoide, de color verde brillante, con una hoja curva y bordes dentados;
- brotes: cuando son jóvenes, los bordes son rojizos; cuando son maduros, son marrones;
- Las flores son blancas como la nieve, con 5 pétalos elípticos;
- Tipo de follaje – medio;
- Los brotes se ubican únicamente en posición vertical;
- entrenudos - acortados;
- brotes - en forma de cono, marrones;
- estípulas - débilmente disecadas.
Fruta
Los frutos del albaricoque Ulyanikhinsky son fácilmente reconocibles: tienen un color amarillo intenso con un rubor moteado. Pero la fruta también posee otras características:
- tamaño – pequeño, alcanza un peso de 25-35 g, pero hay ejemplares que pesan 50 g;
- La cáscara es refinada, con una capa aterciopelada;
- forma de la fruta – redonda;
- La pulpa es jugosa y tierna, no contiene fibras gruesas;
- El pedúnculo es corto pero grueso y se separa rápidamente del fruto;
- El hueso es pequeño, su tamaño representa solo el 3-4% del peso total de la fruta;
- Color de la pulpa: amarillo;
- La piedra se separa fácilmente de la pulpa.
cualidades gustativas
La variedad Ulyanikhinsky tiene un marcado sabor a albaricoque, al igual que su aroma. Según la puntuación de la cata, la fruta obtuvo 4 de 5 puntos posibles.
Su sabor es dulce, pero con un ligero toque ácido; el contenido de azúcar es de aproximadamente el 10 % y la acidez del 1 %. La pulpa contiene una cantidad significativa de vitamina C: 24 mg por cada 100 g.
Características
Gracias a sus características agronómicas, se puede determinar de antemano si la variedad Ulyanikhinsky merece la pena cultivarla en el jardín.
Resistencia a la sequía y a las heladas
Durante el desarrollo de la variedad Ulyanikhinsky se plantearon varios objetivos. Uno de ellos era lograr la máxima resistencia a las heladas, para que pudiera cultivarse al menos en la zona central del país. Este albaricoque es realmente resistente a las heladas, ya que soporta fácilmente temperaturas de hasta -35 grados Celsius.
La variedad Ulyanikhinsky no se considera una planta que requiera mucha humedad, por lo que tolera bien la sequía. Sin embargo, la falta de humedad también puede provocar una reducción de la producción y un deterioro del sabor y la calidad de la fruta.
¿Cómo se poliniza, cuándo florece y madura?
Este híbrido es autofértil, por lo que el árbol no necesita insectos ni polinizadores. Sin embargo, los expertos afirman que plantar cerca variedades de albaricoque polinizadoras o instalar trampas para abejas aumenta significativamente la producción.
La variedad Ulyanikhinsky florece bastante temprano: en abril en el sur, en mayo en el norte, pero la cosecha se puede recoger durante todo julio.
Características de la fructificación y el rendimiento
La primera fructificación masiva comienza al tercer año después de la plantación, lo cual es muy temprano para los albaricoqueros. En condiciones óptimas, el árbol puede comenzar a dar frutos en el segundo año.
Sin embargo, se considera que la edad óptima para la fructificación del árbol es a los cinco años. A partir de esta edad, un solo árbol puede producir entre 80 y 100 kg de fruta madura. El período de fructificación abundante dura de 25 a 30 años. La cosecha se realiza anualmente.
Aplicación de frutas
El albaricoque de la variedad Ulyanikhinsky es muy versátil. Se puede consumir fresco, seco o en conserva. Su pulpa es ideal para preparar papillas, zumos y compotas de verano. Sin embargo, debido a su alto contenido en azúcar, las personas con diabetes deben consumirlo con precaución (no más de 300 g al día).
Ventajas y desventajas de la variedad
Los albaricoques Ulyanikhinsky son apreciados tanto por los consumidores como por los jardineros porque esta variedad cuenta con numerosos atributos positivos:
Métodos de reproducción
El albaricoque Ulyanikhinsky se propaga mediante semillas y esquejes. El primer método no siempre produce un árbol con las mismas características que la planta madre. Además, el proceso es laborioso y requiere mucho tiempo.
Los albaricoques se propagan mucho más rápido y con mayor éxito mediante esquejes. Para ello, hay que cortar un brote, tratarlo y enraizarlo. Después, se trasplanta a su ubicación definitiva.
Características de aterrizaje
El albaricoque Ulyanikhinsky es ideal para principiantes porque no requiere cuidados especiales. Si bien se siguen los pasos básicos, es importante tener en cuenta ciertas características de la variedad en cuanto a la época de siembra, la ubicación y el tipo de suelo.
Tiempo de siembra recomendado
Dado que esta variedad es bastante resistente no solo a las heladas invernales sino también a las bajas temperaturas en general, puede plantarse al aire libre a temperaturas de 5 a 7 grados Celsius. Esta es una característica distintiva del híbrido, ya que otras variedades de albaricoque necesitan plantarse en climas más cálidos.
La primavera es la mejor época para plantar árboles en todas las regiones del país, ya que los árboles jóvenes tienen tiempo de adaptarse a las nuevas condiciones de crecimiento. Sin embargo, también se puede planificar la plantación para el otoño, excepto en las regiones del norte y en el centro de Rusia. El momento óptimo es entre 20 y 30 días antes de la primera helada.
Seleccionar un sitio adecuado
Como cualquier otra variedad, el albaricoque Ulyanikhinsky prefiere los lugares más soleados posibles, ya que la luz natural hace que los frutos sean dulces y grandes. También es importante tener en cuenta otros factores:
- ausencia de viento en la zona;
- ausencia de agua estancada (como en una tierra baja);
- neutralidad de la acidez del suelo;
- la soltura y ligereza del suelo.
Vecindario con otras culturas
Los albaricoqueros crecen bien sobre un fondo de césped y flores bulbosas perennes.
Está terminantemente prohibido plantar peras, ciruelas, manzanas, cerezas, frambuesas y grosellas de cualquier tipo juntas. Esto se debe a que todos los frutales de hueso comparten las mismas enfermedades y plagas.
Selección y preparación de plántulas
El material de siembra se compra en viveros especializados o a vecinos, jardineros, mercados, etc. Pero independientemente de dónde compre sus plantones, debe elegirlos con cuidado. Indicadores de material de calidad:
- ausencia de daños y lesiones en toda la planta;
- sistema radicular bien desarrollado;
- la presencia de yemas, hojas, cuello de la raíz (o injerto);
- elasticidad de las raíces y numerosos brotes;
- Número mínimo de brotes – 4 piezas.
Antes de plantar, los árboles jóvenes necesitan ser preparados:
- Si las raíces están secas, déjelas en remojo en agua tibia durante 48 horas;
- Si quieres que las raíces empiecen a crecer más rápido, sumérgelas en Kornevin o Epin durante varias horas (consulta las instrucciones);
- Para prevenir infecciones y saturar las raíces de nutrientes, sumérjalas en una mezcla de arcilla y estiércol;
- acortar los brotes largos en 1/3;
- Haz lo mismo con los brotes de raíz.
No olvides desinfectar las zonas cortadas espolvoreándolas con ceniza de madera.
¿Cómo y cuándo preparar el terreno?
El terreno puede prepararse tres semanas antes de la siembra. Para ello, límpielo de escombros, ramas y hojas. Asegúrese de remover la tierra, añadiendo materia orgánica al mismo tiempo: aproximadamente 9-10 kg de humus, estiércol o compost por metro cuadrado.
Si el suelo es ácido, añada harina de dolomita o cal. Si el suelo es arcilloso, añada arena gruesa de río.
El proceso de plantar árboles jóvenes paso a paso
El albaricoque Ulyanikhinsky se planta en campo abierto siguiendo una secuencia determinada:
- Nivele la superficie del suelo con un rastrillo.
- Si planea plantar varios plantones, marque el área; la distancia entre ellos debe ser de 4 a 6 metros.
- Cava hoyos de plantación de 65-75 cm de profundidad y diámetro.
- Coloca una capa de drenaje de 15 cm en el fondo del hoyo.
- Prepare un sustrato a partir de la capa superior del suelo; agregue aproximadamente 300 g de superfosfato y 50 g de sal de potasio.
- Después de mezclar bien, coloque un poco de la mezcla de tierra en el hoyo y forme un montículo.
- Clava una estaca de madera, coloca una plántula al lado y endereza las raíces.
- Rellenar con sustrato y compactar.
- Construye un terraplén alrededor del perímetro. El diámetro debe ser de unos 50 cm.
- Riega abundantemente.
- Deje que el agua penetre bien y luego cubra con serrín.
- ✓ La profundidad de plantación de las plántulas debe ser tal que el cuello de la raíz quede entre 6 y 8 cm por encima del nivel del suelo.
- ✓ La distancia entre las plántulas debe ser de al menos 4-6 metros para asegurar suficiente espacio para su crecimiento.
Características de cuidado
Las tareas de mantenimiento también son las clásicas: poda, riego, fertilización, etc. Sin embargo, es importante recordar aflojar bien la tierra después de que se haya humedecido y haya llovido. Esto saturará el sistema radicular con el oxígeno esencial.
Poda y modelado de la copa
Debido a su copa extendida y al rápido crecimiento de sus brotes, los albaricoques Ulyanikhinskie requieren una poda especial. Tenga en cuenta lo siguiente:
- Un mes después de la siembra, acorte el conductor central de manera que su altura no exceda los 40 cm.
- Al año siguiente, deberá formar un estándar, para lo cual deberá acortar 3 brotes esqueléticos y el conductor central, y eliminar por completo todo lo demás;
- En el tercero, se forma el segundo nivel, por lo que los brotes se acortan a la mitad;
- Al cuarto día, se acortan 4 o 5 de los brotes más sanos y se elimina todo lo demás; el conductor central debe quedar igual que las ramas de la tercera fila.
- × No pode durante los períodos de flujo activo de savia para evitar debilitar el árbol.
- × Evite eliminar más del 25% de la copa a la vez para evitar estresar al árbol.
En los años siguientes, el árbol solo necesita mantenimiento para conservar su forma, pero también se realiza una poda sanitaria anualmente en primavera y verano. Esta consiste en cortar todos los brotes dañados y secos.
Riego
El albaricoquero Ulyanikhinsky produce mejor en suelos moderadamente húmedos, así que evite el riego excesivo. Hay algunos requisitos que debe cumplir:
- El número anual de riegos es de 4 veces: antes de la brotación, durante la formación de los ovarios, 2 semanas antes de la cosecha y en preparación para el invierno;
- Antes de dar fruto, un árbol requiere unos 40 litros de agua;
- En la edad adulta se necesitan entre 70 y 80 litros;
- Si el verano es muy seco y caluroso, se aumenta la frecuencia de humidificación.
- • Para árboles jóvenes, utilice riego por goteo para asegurar una distribución uniforme de la humedad en todo el sistema radicular.
- • Es mejor regar los árboles maduros alrededor del perímetro de la copa, donde se encuentra la mayor parte de las raíces adventicias.
El riego otoñal se denomina recarga de humedad: se vierten unos 100-120 litros de agua debajo de un árbol, tras lo cual se cubre cuidadosamente el tronco con mantillo.
Encalar
El encalado es importante para la desinfección y para eliminar el riesgo de infección, infestación de plagas y para proteger contra las heladas.
Los árboles deben encalarse después de haberles retirado la corteza y tratado con sulfato de cobre. La solución de cal debe aplicarse a una altura anterior al inicio del crecimiento de los brotes esqueléticos.
Fertilizante superficial
El rendimiento depende del contenido de nutrientes del suelo. Los albaricoques de Ulyanikhinsky se fertilizan según un programa especial:
- Antes de la floración, aplicar fertilizantes que contengan nitrógeno, por ejemplo, 2 cucharadas de sulfato de potasio y urea por cada 30 litros de agua (dosis para un árbol adulto);
- Hacia mediados de mayo se vuelve a utilizar la urea – 20 g por cada 10 l de agua;
- Cuando finaliza la floración: 50 g de superfosfato, un frasco de 3 litros de gordolobo y 10 litros de agua;
- durante la formación del fruto – una solución de urea a una concentración del 3%;
- Antes de invernar: cloruro de potasio (6 cucharadas), superfosfato (9-10 cucharadas) y agua (30 l).
Preparándonos para el invierno
Los trabajos preparatorios comienzan a finales de septiembre e incluyen fertilización, riego, poda y encalado. Posteriormente, se cubre el suelo con mantillo, asegurándose de cubrir la base del tronco. Aplique una capa de mantillo de 20 cm de espesor.
Si se esperan heladas intensas, los troncos se envuelven en arpillera u otro material no tejido, y después de que cae la nieve, se amontonan con él.
Enfermedades, plagas y su control
El albaricoquero de Ulyanikhinsky posee una excelente inmunidad, por lo que rara vez se infecta. Sin embargo, si no se siguen las prácticas agrícolas adecuadas, el árbol puede ser atacado por la polilla de la manzana, los pulgones y los enrolladores de hojas. Entre las enfermedades que lo afectan se encuentran la moniliosis, la gnomoniosis y la clasterosporiosis.
Para evitar que esto suceda, haga lo siguiente cada año:
- Cava profundamente alrededor del tronco del árbol;
- Tratar los árboles con caldo bordelés en primavera;
- realizar la poda;
- fertilizar de manera oportuna;
- No permita que se forme una costra seca ni que el agua se estanque;
- hacer blanqueamiento.
Cosecha y almacenamiento
La cosecha debe realizarse entre 7 y 10 días antes de que la fruta esté completamente madura; de lo contrario, se desprenderá y se agrietará. Debido a la delgadez de su piel, la fruta debe recolectarse a mano (para evitar daños) y, para su almacenamiento, debe apilarse en un máximo de dos capas.
Existen otras características:
- Cada fruta se puede envolver en servilletas de papel;
- Se permite utilizar periódico para separar las capas en la caja;
- temperatura ambiente – 0 grados;
- Caducidad: 2-3 semanas.
Reseñas
El albaricoque de Ulyanikhinsky es fácil de cultivar; se produce en todas las regiones de Rusia y no requiere muchos cuidados. Sin embargo, es importante cosechar la fruta a tiempo, justo antes de su madurez técnica, ya que de lo contrario se caerá rápidamente al suelo.