El melocotón de mayor rendimiento, el Golden Moscow, y las complejidades de la tecnología agrícola

El melocotón Golden Moscow es un híbrido creado mediante el cruce selectivo de dos variedades. Esta fruta pertenece a la familia de las dicotiledóneas y se distingue por su coloración multicolor. El árbol deleita la vista con sus magníficas flores, que adornan el jardín en primavera.

¿Cuándo se desarrolló esta variedad?

Esta variedad se desarrolló en el Jardín Botánico Nikitsky, donde los fitogenetistas I. N. Ryabov y A. N. Ryabova seleccionaron los melocotones Elberta y Salvey para su cultivo. Está destinada al consumo en fresco. La variedad se lanzó oficialmente para su comercialización en 2014.

Para desarrollar un nuevo híbrido, científicos del Jardín Botánico Nikitsky organizaron una expedición a regiones de Asia Central y Transcaucasia, donde intercambiaron semillas y recolectaron más de mil ejemplares.

En el transcurso de investigaciones posteriores, realizaron estudios agrobiológicos, analizaron la estructura genética y desarrollaron métodos de selección clonal.

La apariencia del árbol

Este árbol se caracteriza por su altura media, pero también destaca por su rápido crecimiento. A los tres años, puede alcanzar los 140-150 cm de altura, y un ejemplar maduro crece hasta los 320-350 cm.

Otras características varietales:

• La copa del árbol es densa y redondeada. Los jardineros no se ponen de acuerdo sobre cómo darle forma: algunos insisten en podar las ramas, especialmente en los primeros años, y luego eliminar solo las muertas, mientras que otros prefieren dejarlo crecer y permitir que la copa se desarrolle de forma natural.
• Las ramas se extienden desde el tronco de manera ordenada, creando desde lejos la apariencia de una bola.
• Las hojas son de tamaño mediano, lanceoladas, alargadas y puntiagudas. Son de color verde y tienen una superficie mate. El limbo es muy liso y su contorno solo es visible en el envés.
• Las flores del melocotonero crecen individualmente y se asemejan a las rosas en forma, pero con un contorno ligeramente ovalado. Los capullos son de un delicado color rosa.
  

Frutas y sus características gustativas

Los frutos de la variedad Golden Moscow se distinguen por su impresionante peso, que oscila entre 130 y 180 g. Sin embargo, en condiciones óptimas de cultivo y con un clima favorable, su peso puede alcanzar los 200-250 g.

Características principales:

• Los melocotones son redondos y de color amarillo brillante con un ligero rubor rojo.
• La piel es de grosor medio y ligeramente más densa que la de otras variedades, se separa fácilmente de la pulpa y está cubierta de una pubescencia suave y aterciopelada.
• En su interior, los frutos tienen una pulpa jugosa, fibrosa y compacta de color amarillo dorado, con inclusiones de frambuesa alrededor de la semilla.
• La piedra es grande y se separa fácilmente de la pulpa (sin mucho esfuerzo).
• Las frutas doradas de Moscú son muy versátiles: se utilizan para hacer mermeladas, zumos, purés y también se consumen frescas.
• Su sabor es muy apreciado, obteniendo 4,5 puntos sobre 5. El contenido de azúcar es del 11,8 % y la acidez del 0,5 %. El sabor de estas frutas es predominantemente dulce, a veces con un ligero toque ácido, lo que puede indicar que no están lo suficientemente maduras.

Período de maduración y rendimiento

El árbol comenzará a dar frutos cuatro años después de su plantación. La cosecha tiene un periodo de maduración medio. En latitudes meridionales, la brotación comienza en abril y continúa hasta finales de la primavera, mientras que en regiones más frías, este proceso se retrasa de dos a tres semanas. El periodo óptimo de cosecha comienza el 15 de agosto.

El rendimiento de la cosecha es impresionante, pero los resultados máximos se consiguen únicamente en árboles maduros:

• En el primer año, solo se pueden cosechar entre 5 y 7 kg de fruta por árbol.
• Al año siguiente, esta cifra se duplica, alcanzando los 10-14 kg.
• Un árbol completamente desarrollado puede producir entre 40 y 50 kg de duraznos por temporada, y en condiciones de cultivo industrial, el rendimiento puede alcanzar entre 140 y 215 quintales por hectárea.

Los jardineros experimentados recomiendan regular el número de frutos por rama para fomentar el crecimiento de frutos más grandes. Sin esta regulación, habrá más frutos, pero serán más pequeños y su tamaño disminuirá con el paso de los años.

Autofecundación y necesidad de polinizadores

El melocotón Golden Moscow no necesita polinizadores externos, ya que es autofértil. Sus flores tienen pistilos y estambres muy próximos entre sí y maduran simultáneamente. La autopolinización se produce cuando el polen de los estambres se deposita en el pistilo.

Esta variedad facilita la vida a los jardineros y a los residentes de verano al eliminar la necesidad de plantar otros melocotoneros para la polinización cruzada, lo cual suele ser un inconveniente en parcelas de jardín pequeñas.

En caso de una primavera prolongada, cuando los insectos tardan en volver a su actividad, el melocotonero autofértil Zolotaya Moskva garantiza una fructificación fiable.

Plantar una plántula

La plantación de plantas jóvenes es un momento clave que determina su crecimiento y desarrollo futuros.

plazos

La época ideal para la siembra depende de las condiciones climáticas y la ubicación geográfica. En las regiones cálidas del sur, el otoño es preferible, mientras que la primavera es más apropiada para las zonas del norte.

Ubicación

Las condiciones ideales para el cultivo incluyen zonas soleadas y secas, protegidas además de vientos fuertes y corrientes de aire. Un jardín orientado al sur es la mejor opción.

Preparación y siembra

Al elegir un lugar para plantar un árbol, es importante asegurar el drenaje del agua de las raíces para evitar daños en invierno o primavera debido a las heladas y al exceso de riego primaveral, lo que puede provocar pudrición y enfermedades de la corteza.

Puntos clave:

• Al planificar la plantación de varios árboles en un mismo lugar, se debe mantener una distancia de 300 cm entre ellos para que cada árbol tenga acceso a la luz, el aire y los nutrientes en el futuro.
• Antes de plantar, prepare bien la tierra. Unas semanas antes, cave un hoyo de 60-65 x 70-75 cm y llénelo con 20 litros de agua tibia, preferiblemente reposada.
• Para mejorar el drenaje, agregue una capa de gravilla de ladrillo rojo al fondo del agujero.
• El día de la siembra, agregue al hoyo entre 10 y 12 kg de una mezcla de humus y tierra.
• Para asegurar el plantón, coloque inmediatamente un soporte de madera en el agujero y luego ate el tronco del árbol a este con una cuerda.
• Coloca con cuidado la planta en el hoyo, extendiendo las raíces, y cúbrela con tierra.
• Después de plantar, ate el árbol, riegue la tierra a su alrededor con agua tibia y cúbralo con una capa de paja o corteza.

Cuidado del melocotonero

El ciprés dorado de Moscú es fácil de cuidar y no requiere una gran inversión económica. Sin embargo, con los cuidados adecuados, se pueden lograr resultados impresionantes: un árbol frondoso y una abundante cosecha de fruta.

Riego

Esta variedad no requiere riego frecuente. El riego debe comenzar con la llegada de la primavera y el inicio del flujo de savia, y cesar después de la cosecha en septiembre. No se requiere riego durante el otoño y el invierno.

Normas:

• Durante los meses de verano, los melocotoneros necesitan riego cada dos semanas, aunque la frecuencia puede variar según las condiciones del suelo y el clima. Es necesario regar si la capa superior del suelo, a más de 10-12 cm de profundidad, permanece seca.
• El riego por goteo es ideal para los melocotoneros. Si esto no es posible, cubra con mantillo la zona alrededor del tronco para retener la humedad y reducir la evaporación.

Fertilizante superficial

Si las ramas de tu árbol crecen entre 20 y 35 cm al año, la planta no necesita abono adicional. Este ritmo de crecimiento indica que el melocotonero está recibiendo todos los nutrientes que necesita.

Pero si el crecimiento es menor al indicado, conviene considerar la fertilización regular durante todo el año, aproximadamente 2-3 veces:

• En primavera, se añaden al suelo fertilizantes minerales ricos en nitrógeno para favorecer la formación de nuevos brotes frutales, aumentar el volumen de follaje verde y estimular el crecimiento de los árboles. Entre estos fertilizantes se incluyen el nitrato de amonio, la urea y el nitroammofosfato.
  Para quienes prefieren los métodos de agricultura ecológica, se recomienda utilizar estiércol de gallina o de vaca en primavera. También resulta beneficioso regar el árbol con una solución de ceniza de madera.
• El verano es la época ideal para aplicar fertilizantes minerales que contengan fósforo y potasio, los cuales favorecen la maduración completa de los frutos y aumentan su dulzor. Los fertilizantes líquidos orgánicos pueden aplicarse cada dos semanas, suspendiendo la aplicación aproximadamente 20 días antes de la cosecha.
• En septiembre, se recomienda aplicar un último abono, utilizando mezclas de potasio o un abono especial de otoño. Al remover la tierra, añadir compost y superfosfato.

Durante toda la temporada de crecimiento, los melocotoneros pueden tratarse con Fitosporin, un tratamiento foliar seguro. La aplicación de este biofungicida puede realizarse cada tres semanas para proteger el árbol de infecciones fúngicas.

Tratamiento

La variedad Golden Moscow tiene buena resistencia al oídio, pero no olvide la protección regular contra insectos y enfermedades. Para prevenir otras enfermedades, trate la planta con una mezcla bordelesa al 3 % o sulfato de cobre al 0,5 % al menos tres veces al año.

• antes de que los brotes comiencen a abrirse;
• una vez finalizada la floración;
• después de que se haya cosechado la fruta.

Los melocotoneros pueden sufrir enfermedades como la lepra del melocotonero, la moniliosis y la clasterosporiosis. Para proteger la variedad Golden Moscow de las plagas, se recomienda el uso preventivo de insecticidas.

Guarnición

Una poda cuidadosa favorece la absorción óptima de la luz solar y el calor, lo que a su vez fortalece la inmunidad de la planta a las enfermedades y acelera su crecimiento.

Diagrama de recorte:

• Un año después de la plantación, pode el tronco central en un tercio para estimular el crecimiento de ramas laterales.
• Eliminar las ramas de rápido crecimiento de un árbol de tres años, dejando solo aquellas que se espera que den fruto.
• En el cuarto año, pode solo las partes de las ramas muertas, rotas, angulares o que se cruzan.
• En un árbol maduro, realice una poda de rejuvenecimiento anual, eliminando las ramas que crecen en un ángulo mayor de 45° con respecto al tronco para evitar que se rompan durante la fructificación.

Preparándonos para el invierno

Los melocotoneros son sensibles a las bajas temperaturas y pueden perder sus yemas a temperaturas de hasta -30 °C. En regiones con inviernos fríos, es importante proteger estas plantas.

• En septiembre o principios de octubre, el tronco del árbol de Moscú dorado debe tratarse con una pintura especial o cal, lo que ayudará a proteger la corteza de las heladas.
• En octubre, la zona radicular debe cubrirse con mantillo de agujas de pino, corteza, restos de vegetales, hojas secas y ramas pequeñas.
• No se recomienda usar paja como mantillo, ya que puede atraer pequeños roedores. El mantillo alrededor del tronco debe tener un espesor mínimo de 10-12 cm, siendo lo ideal 20-25 cm. Retire el mantillo en primavera, alrededor de abril.
• En zonas con nevadas frecuentes, puedes proteger aún más el suelo alrededor del árbol cubriéndolo con arpillera. Después de que nieve, puedes apilarla encima, creando una capa aislante adicional.
• En las regiones donde los inviernos son particularmente duros, se puede construir un dosel protector de listones sobre el árbol, cubierto con arpillera, película o madera contrachapada delgada.

Recolección y procesamiento de frutas

La cosecha comienza cuando la fruta alcanza el punto óptimo de maduración. Es importante recolectarla con cuidado para no dañar las ramas del árbol. Los melocotones están listos para cosechar cuando tienen un color amarillo intenso con un característico rubor y están suaves al tacto.

Características de la limpieza y acciones posteriores:

• Los frutos deben recogerse junto con los tallos, evitando arrancar las ramas.
• Los melocotones se colocan en cajas o cestas para evitar que se dañen.
• Para el transporte o almacenamiento, se seleccionan frutas que aún no están completamente maduras.
• Para su conservación a largo plazo, los melocotones se enlatan o se secan.

cualidades positivas y negativas

Los jardineros destacan la excelente producción y la fructificación constante de los melocotoneros cada año. Pero esta variedad también tiene otras ventajas:

Reseñas del melocotón Golden Moscow

La variedad Zolotaya Moskva demuestra su capacidad para fructificar regularmente incluso en el clima adverso del centro de Rusia, manteniendo una alta calidad y sabor en sus frutos. Los horticultores destacan especialmente su resistencia a enfermedades y plagas, su tolerancia a las heladas y su elevada productividad.

Preguntas frecuentes