La singularidad de la variedad de ciruela albaricoque y las sutilezas de su tecnología agrícola

La ciruela albaricoque es un ejemplo notable de fruta híbrida, ya que posee las características distintivas de dos variedades. Es muy apreciada por jardineros aficionados y productores comerciales por su abundante fructificación anual, su buena resistencia al invierno, su gran tamaño y atractivo aspecto, y su excelente sabor.

Historia de la selección

El desarrollo de esta variedad híbrida es obra del fitogenetista estadounidense Floyd Zeiger. El científico le dedicó 30 años de su vida. En 1989, logró su objetivo. La variedad de fruta que creó se llama «Pluot». Está compuesta por un 75 % de ciruela y un 25 % de albaricoque.

Introducción a la variedad

El pluot se caracteriza por su gran parecido con el fruto del albaricoquero. Estos frutos se asemejan a los albaricoques en forma y color, pero carecen de pelusa. Su piel es lisa y brillante. La pulpa también tiene el sabor y la textura de un albaricoque, pero su consistencia es la típica de una ciruela.

Características de la apariencia

Los ciruelos también guardan cierto parecido con los albaricoqueros. Esto se aprecia especialmente durante la época de fructificación, cuando sus ramas se cubren de frutos de color naranja brillante, casi rosado.

Las características de las plantas híbridas son las siguientes:

• “altura” – 1,8-2,5 m (la altura máxima de un ciruelo es de 3 m);
• Los brotes son de color marrón rojizo con una ligera pubescencia;
• copa extendida, que se distingue por su forma esférica o en forma de abanico, a menudo caída;
• follaje de densidad media;
• El follaje es de tamaño mediano, de color verde claro, alargado, obovado con borde serrado, liso;
• Flores: blancas, agrupadas en inflorescencias de 3 piezas cada una.

Los frutos del ciruelo albaricoque son populares entre los jardineros aficionados por su aspecto comercial y sus altas cualidades para el consumidor.

Se diferencian en su apariencia:

• tamaños grandes;
• peso - 50-70 g;
• forma ovalada redonda;
• Color de la cubierta amarillo-naranja, parcialmente cubierta con un rubor rojo;
• piel densa y lisa, que no tiene la típica pelusa del albaricoque, sino una capa cerosa apenas perceptible característica de las ciruelas;
• pulpa rojiza, densa, con una estructura fibrosa similar a la de una ciruela, muy jugosa:
• un hueso pequeño.

cualidades gustativas

Esta fruta híbrida deleita al paladar con su sabor vibrante, dominado por la dulzura de la nectarina y un marcado toque de albaricoque. Su pulpa es jugosa y aromática. Puntuación: 4,8 sobre 5.

Propiedades beneficiosas

El pluot (también conocido como slibrikos) es rico en vitaminas. Esta fruta anaranjada contiene una gran cantidad de vitamina A, ácido ascórbico y vitaminas del grupo B (B1, B2, B6 y B9). Además, es rica en fibra.

Incluir albaricoques frescos en la dieta diaria aporta importantes beneficios al organismo:

• fortalece el sistema inmunológico;
• mejora la agudeza visual;
• Mejora el estado de la piel;
• reduce los niveles de colesterol en sangre;
• tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso;
• Estimula el tracto gastrointestinal;
• Tiene un ligero efecto laxante (ayuda a solucionar el problema del estreñimiento).

Resistencia a la sequía, resistencia a las heladas

Este híbrido de ciruelo y albaricoque es resistente a las heladas. Sus árboles sobreviven fácilmente a los inviernos gélidos, soportando temperaturas de hasta -34,4 °C. Toleran mejor el frío invernal que las fluctuaciones bruscas de temperatura y los deshielos prolongados.

Este fruto no teme a los veranos calurosos. Prospera en climas cálidos. Tolera la sequía, pero requiere riego abundante durante la formación y maduración del fruto. De lo contrario, su rendimiento se ve afectado.

polinizadores de ciruelas

El ciruelo albaricoque es parcialmente autofértil. Para asegurar una cosecha abundante, asegúrese de que haya plantas polinizadoras cerca de su jardín.

Los jardineros experimentados reconocen las siguientes variedades como las mejores compañeras para el pluot:

• Atlanta;
• Renclode Kolkhozny;
• Michurinskaya.

Productividad y fructificación

El slibrikos deleita a los jardineros con su fructificación temprana. Los árboles comienzan a dar fruto en su tercer año (a veces en el segundo). La floración tiene lugar en abril. Los frutos empiezan a madurar en la segunda quincena de julio. La cosecha principal se realiza en agosto. El árbol produce un promedio de 50 kg.

Aplicación de ciruelas

La cosecha del híbrido de ciruela y albaricoque está destinada al consumo en fresco y a la cocina casera. Las amas de casa la utilizan para elaborar compota, zumo, vino, licor y otras exquisiteces:

• atasco;
• atasco;
• gelatina;
• mermelada;
• Postres como la ensalada de frutas.

Resistencia a enfermedades y plagas

El pluot se caracteriza por su gran resistencia. Es increíblemente resistente a las enfermedades, en particular a la moniliosis. Raramente sufre plagas. Los ciruelos-albaricoqueros no requieren fumigación preventiva. Las medidas sanitarias habituales son suficientes para mantenerlos sanos.

Características de aterrizaje

El ciruelo albaricoque tiene sus propios requisitos de plantación y cultivo. Siga las prácticas de cultivo adecuadas para garantizar que el árbol le recompense con una abundante cosecha en el futuro.

Plazos recomendados

Plante pluot en su jardín en diferentes épocas del año:

• en otoño, al final de la temporada de crecimiento del árbol;
• en primavera, antes de que se abran los brotes.

Elegir una ubicación adecuada

Al elegir un lugar en su jardín para cultivar un híbrido de ciruela y albaricoque, elija un sitio con las siguientes características:

• con buena iluminación;
• sin viento;
• con suelo transpirable y fértil de acidez neutra (el cultivo crece mal en suelo ácido).

¿Qué cultivos se pueden y no se pueden plantar uno al lado del otro?

Los cultivos que crecen junto a un ciruelo pueden tener un impacto tanto positivo como negativo sobre él.

Los manzanos, perales, melocotoneros, frambuesas y groselleros negros competirán seriamente con el pluot por los nutrientes. Son susceptibles a las mismas plagas. Además, las ciruelas no toleran la presencia de los cerezos, donde se marchitan y enferman.

Entre los buenos vecinos del slibrikos se encuentran las grosellas, las bayas de saúco y las cerezas. Los arces aumentarán su producción. Las bayas de saúco repelen los pulgones del árbol frutal. Si desea plantar flores debajo, tenga en cuenta lo siguiente:

• nomeolvides,
• caléndulas,
• campanas,
• primavera.

Selección y preparación del material de siembra

Elegir el material de plantación adecuado es fundamental para cultivar un ciruelo fuerte y sano en su jardín. Preste atención al aspecto del plantón. Debe tener las siguientes características:

• estar sano: sin signos de putrefacción o sequedad;
• con un grosor de tronco de al menos 2 cm;
• Edad: 1-2 años;
• con la presencia de vacunación.

Al elegir plantas en un vivero, fíjese en su altura. Para una plántula de un año, la altura óptima es de 1 a 1,3 m. Si la planta es más baja, no ha recibido los cuidados adecuados o está enferma.

Al comprar un árbol a raíz desnuda, inspeccione sus raíces. Deben ser de color claro y estar libres de manchas y daños. Antes de plantarlo, elimine cualquier brote de raíz excesivamente largo.

Algoritmo de aterrizaje

Plante el árbol correctamente para asegurar su buen establecimiento en su zona. Si el suelo es ácido, dilúyalo previamente con harina de dolomita o ceniza de madera. Aplique 0,8 kg de agente acidificante por metro cuadrado.

Plante el ciruelo albaricoquero siguiendo estos pasos:

1. Prepare un hoyo para la plántula. Debe tener entre 50 y 70 cm de profundidad y 70 cm de diámetro. Es recomendable hacerlo con antelación, preferiblemente en otoño. Coloque una capa de drenaje en el fondo. Puede usar ladrillo triturado o arcilla expandida.
2. Coloca una estaca en el centro del hoyo. Alrededor, amontona una mezcla de tierra compuesta de tierra de jardín, fertilizantes minerales y materia orgánica.
3. Coloque un plantón de ciruelo en la colina de manera que su cuello de raíz se eleve de 3 a 5 cm por encima de la superficie del suelo.
4. Extiende las raíces. Cúbrelas con una capa superior de tierra fértil, sin fertilizantes.
5. Apisona la tierra alrededor del tronco. Crea un montículo de tierra alrededor del borde del árbol para evitar que el agua se extienda al regarlo.
6. Riega el ciruelo. Usa entre 30 y 40 litros por planta.
7. Cubra el círculo alrededor del tronco del árbol con una capa de humus o turba no ácida.

Si ha comprado varias plántulas híbridas, plántelas siguiendo el siguiente patrón:

• Espaciado entre hileras: 3 m;
• La distancia entre plántulas es de 3 m.

Cuidados posteriores de la ciruela

Para obtener una cosecha abundante, cuide correctamente el cultivo de fruta:

• RiégalaEl ciruelo albaricoquero necesita riego abundante, pero no tolera el encharcamiento. Los árboles maduros deben regarse de 3 a 4 veces durante la temporada. El consumo de agua recomendado es de 40 a 50 litros por tronco.
  Durante la sequía, asegúrese de humedecer la tierra debajo de la planta antes de que florezca, durante la formación de los ovarios, 20 días después del segundo riego y durante la maduración de los frutos.
• Afloja la tierra alrededor del tronco del árbolEste procedimiento es necesario para mejorar el flujo de humedad y aire hacia las raíces del ciruelo. Realícelo cada vez después de regar.
• AliméntalosFertilice el ciruelo de 4 a 5 veces por temporada. A principios de primavera, aplique un fertilizante nitrogenado. A finales de mayo, fertilice el árbol con materia orgánica. Use estiércol de gallina. También puede usar urea o nitrato de potasio como sustitutos.
  En verano, aplique fertilización foliar. Rocíe la corona con un fertilizante líquido rico en nitrógeno sobre las hojas.
  Al acercarse el otoño, vuelva a añadir materia orgánica. Después de la cosecha, fertilice el cultivo con un fertilizante mineral que contenga fósforo y potasio o con un fertilizante complejo.
• Recorta el árbolRealice tratamientos de formación y sanitarios para el ciruelo albaricoquero. La poda de la copa debe comenzar en los primeros años tras la plantación. Deje de 5 a 7 brotes fuertes que crezcan en ángulo agudo con respecto al tronco para la base. Las ramas principales y las secundarias deben apuntar en direcciones diferentes. Mantenga una distancia de 20 cm entre los brotes.
  Cada año, realice una poda sanitaria, eliminando las ramas enfermas, secas, deformadas o rotas, así como las partes del árbol afectadas por enfermedades y plagas.

Preparándonos para el invierno

Este híbrido es muy apreciado por los jardineros rusos por su resistencia a las heladas. Los árboles maduros que crecen en zonas con inviernos moderadamente nevados no requieren protección. Al cultivar ciruelos en regiones del norte, es necesario protegerlos de las heladas. Las plantas jóvenes necesitan especialmente esta protección.

Prepare Pluot para el invierno siguiendo estos pasos:

• Envuelva el maletero con material no tejido;
• Vierta una capa gruesa de mantillo de 10 a 15 cm en la base del árbol (use humus o aserrín de madera);
• Echa la nieve sobre el árbol y su zona radicular tan pronto como caiga.

Enfermedades y plagas, métodos de control y prevención

El híbrido de ciruelo y albaricoque deleita a los jardineros con su gran resistencia. Raramente enferma o sufre plagas. Cultivarlo en condiciones desfavorables o cuidarlo sin las prácticas agrícolas adecuadas aumenta el riesgo de infecciones fúngicas.

• moho gris;
• Clasterosporium (mancha de agujeros).

Entre las plagas que amenazan a los slibrikos con inmunidad debilitada, los jardineros destacan:

• pulgones;
• polilla de la manzana;
• Enrollador de hojas.

Para evitar que la ciruela albaricoque enferme o sufra ataques de insectos dañinos, siga las medidas sanitarias estándar:

• limpiar hojas y otros restos vegetales en el jardín;
• poda sanitaria de primavera;
• destrucción de brotes radiculares;
• Deshierbar para eliminar las malas hierbas que crecen en el círculo del tronco del árbol;
• encalar el tronco del árbol.

Si no ha podido prevenir la enfermedad del ciruelo, utilice fungicidas como Skor, caldo bordelés, sulfato de cobre y preparados insecticidas para tratarla.

Métodos de reproducción

Propague el híbrido de ciruela albaricoque de una de las siguientes maneras:

• vacunación;
• esquejes de raíz;
• brotes de raíz.

La forma más fácil y rápida de obtener material de siembra es mediante propagación por retoños de raíz. Siga el procedimiento paso a paso:

1. Corta la raíz que conecta el “hijo” con la planta madre.
2. En primavera, trasplante la plántula a una nueva ubicación en un hoyo de plantación preparado previamente.

cualidades positivas y negativas

Esta ciruela híbrida es popular entre los jardineros rusos debido a sus muchas características excelentes. Sin embargo, la pluot no está exenta de inconvenientes.

Reseñas

La ciruela albaricoque es un híbrido americano de fructificación temprana y alta productividad, muy popular entre los jardineros rusos. Sus frutos se parecen mucho a los albaricoques. Se distinguen por su sabor dulce, su increíble jugosidad y su textura similar a la de la ciruela. Es la mejor opción para el cultivo doméstico, especialmente para quienes disfrutan de la fruta que se deshace en la boca.

Preguntas frecuentes